Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング
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♡厚揚げdeかさ増し♡豚肉とキャベツの味噌マヨ炒め♡【#簡単#時短#節約】

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡厚揚げdeかさ増し♡豚肉とキャベツの味噌マヨ炒め♡【#簡単#時短#節約】」です。
2018/02/22
2018/02/22
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こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは 厚揚げ入りの炒め物♩ 《豚肉×キャベツ×厚揚げ》を コクのある味噌マヨだれで仕上げました♫ お肉は少しでも食べ応えがありますよ♡ フライパン1つであっという間に作れるので よかったらお試し下さいね(*^^*) ♡厚揚げdeかさ増し♡ 豚肉とキャベツの味噌マヨ炒め 4A7B3897-4EEC-4626-ACE1-9384C99C66E8.jpeg 【2人分】 豚こま切れ肉…100g キャベツ…2枚(100g) 厚揚げ…1/2枚 片栗粉…小1 塩こしょう…少々 ●味噌…大1 ●マヨネーズ・めんつゆ(2倍濃縮)…各小2 ●砂糖・酒…各小1 ごま油…小2 1.豚肉に片栗粉を揉み込む。キャベツは4cm大に切る。厚揚げは縦半分に切り、横1cm厚さに切る。●は合わせておく。 07BA5247-E1F3-4B62-853D-8127C244BD8B.jpeg 2.ごま油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、キャベツ、厚揚げ、塩こしょうを加えて更に炒める。 7616A1BA-39D4-45DE-86F8-99067E54A7F1.jpeg 3.キャベツがしんなりしたら●を加えて煮からめる。 E151DF5D-12D9-4AC5-9D53-4190742D237D.jpeg 《ポイント》 ♦︎豚ばら薄切り肉でも美味しく作れます♩ ♦︎調味料を加えたら手早く炒め合わせて下さいね♩ 【今日のスタイリング】 FF1811D7-C929-4BC3-8FE4-6B9548854121.jpeg 今回メインに使用しているお皿はスタジオMさんの新作(*^^*) 大きめサイズながらリムが広めでお料理のボリュームが出しやすいです♩ そして取り皿として配置しているのもスタジオMさんのお皿【バルバリ】☆ 個性的な形でも落ち着いた色を選ぶと使い勝手がいいですよー♡ ブログでは毎日レシピを更新しています♫ よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*) 【Mizuki公式LINEブログ】 https://lineblog.me/mizuki_official/
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料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは100万人を突破(2022年7月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

 

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