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「鮭」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「鮭」に関する記事を人気順に136件掲載中です。
集計期間：2025/05/08-2025/05/14
「鮭」の新着記事はこちら
“焼き鮭”よりもおいしい？しっとりやわらかな「ゆで鮭」はお弁当にも大活躍！
人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「ゆで鮭」のレシピを教えていただきました。ゆでることでしっとりした食感になり、「焼き鮭よりもおいしい」という声も♪作っておけば、おかずからおつまみ...
2024/11/05
小泉明代
おいしくカルシウム摂取！「鮭缶と塩昆布の炊き込みご飯」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、「鮭と塩昆布の炊き込みご飯」をご紹介いただきます！使う鮭はスーパーでよく見かける、鮭の中骨水...
2023/10/11
四万十みやちゃん
アレンジ無限大！Mizukiさんの味つけ黄金比率なら失敗なし
作り慣れた定番のおかずでも日によって「何か違う…？」なんてことありますよね。そんな時に役立つのがMizukiさんの味つけ黄金比率。これさえ覚えておけば失敗なしで味が決まって料理の負担が軽くなります。...
2022/11/25
フーディストノート
ごはんによく合う！「鮭×マヨネーズ」のコクうまおかず
お子さんからシニアまで幅広い世代に人気のお魚「鮭」。お刺身や塩焼きなどのシンプルメニューが定番ですが、今回は「マヨネーズ」を使ったコクうまおかずをご紹介します。どのレシピも手間をかけずかんたん...
2020/11/06
pon
簡単おすすめ！冷めてもおいしい「鮭とじゃがいものこんがりマヨソース」
人気フーディスト山本ゆりさんの「鮭とじゃがいものこんがりマヨソース」レシピです。簡単なのに見栄えがしてお子さんウケも抜群！マヨソースがからんでとってもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。
2025/01/18
山本ゆり
フライパン1つで簡単！「鮭としめじのマカロニグラタン」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「鮭としめじのマカロニグラタン」レシピです。マカロニを別ゆでせず、フライパン1つで作れるのでとってもお手軽！味付けはシンプルですが、鮭から旨味が出るのでとってもお...
2024/10/30
山本ゆり
フライよりもかんたん！「鮭のパン粉焼き」おすすめレシピ
お魚メニューのレパートリーを増やしたい方は必見！今回は「鮭」で作るパン粉焼きをご紹介します。鮭にパン粉をまぶして焼くだけだから、準備も片付けもかんたん。フライよりも気軽に作れます。ごはん・パン...
2020/03/18
pon
かんたんで常備菜にもおすすめ♪自家製「鮭ふりかけ」の作り方
白いごはんのお供といえば「ふりかけ」が好きという方も多いのでは。市販品はお手軽ですが、好みの味に仕上げる自家製もおすすめです。今回は定番の「鮭ふりかけ」の作り方をご紹介。鮭にお好みの薬味や野菜...
2020/02/15
pon
超簡単スピードレシピ「鮭マヨonレタス」【#魚#時短】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「超簡単スピードレシピ「鮭マヨonレタス」【#魚#時短】」です。
2017/03/17
Mizuki
飽きずに楽しめる！「鮭のオーブン焼き」おすすめレシピ
秋鮭がおいしい季節ですが、買ってきたはいいけれど、ワンパターンになりがちなこともありますよね。そこで今回は鮭のオーブン焼きをご紹介します。ほったらかしでも上手に焼けるから、焦がす心配もありませ...
2018/10/27
pon
お子さまウケバッチリ！「鮭とめんつゆバター」で作るコク旨おかず
めんつゆとバターで作るソースは、鮭との相性もバツグン！ふだんはお魚をあまり食べないお子さまにも、きっと喜ばれますよ。じゃがいもやれんこん、トマトなど、野菜もしっかりととれるレシピがたくさんある...
2020/04/06
wasante
鮭と舞茸のポン酢バターホイル焼き【#簡単 #時短 #節約 #トースター #主菜】
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「鮭と舞茸のポン酢バターホイル焼き【#簡単 #時...
2019/11/23
Ｙｕｕ
♡フライパンde超簡単♡鮭のケチャマヨチーズ焼き♡【#魚#おかず#時短#節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡フライパンde超簡単♡鮭のケチャマヨチーズ焼き♡【#魚#おかず#時...
2019/02/14
Mizuki
サラダ感覚でパクっと食べよう！サーモンが主役の生春巻き
エスニックな気分が高まる「生春巻き」。揚げないからヘルシーで、見た目にも夏らしさ満点ですよね♪今回は思わずパクっとつまみたくなる、サーモンの生春巻きをご紹介します。野菜や春雨などを一緒に包めば...
2019/08/19
pon
え、塩鮭をゆでちゃうの？レシピ広がる「ゆで鮭」のコツは火加減にあり
マルハニチロが20歳～59歳の男女1,000人に行った調査（※）によると、「ふだんよく食べる魚介類は？」という問いに4人に3人が答えたのが「鮭」。2位以下のサバやエビをおさえてダントツの1位だったそうです。...
2015/11/07
フーディストノート
新米の季節に！ご飯がすすむ「秋鮭となすのにんにくみそ炒め」
忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ご飯がすすむ「秋鮭となすのにんにくみそ炒め」です。コクのあるにんにくみそだれが鮭となすにしっかりか...
2022/11/01
ぱお
トースターでかんたん！「鮭×マヨネーズ」のデイリーおかず
スーパーに行けばいつでも買える、普段使いに大活躍の「鮭」。そのまま焼くだけでもおいしい魚ですが、今回はマヨネーズと合わせて、トースターでかんたんに作れるレシピをご紹介します。焼いてコクと旨みが...
2022/05/15
fumirioko
ごはんによく合う！鮭の甘酢おかず4選
定番のお魚「鮭」はくせがなく、料理のバリエーションも豊富です。さまざまな食べ方がありますが、今回はほどよい酸味がごはんによく合う「甘酢おかず」をご紹介します。照り焼きやあんかけなど、いろいろな...
2019/12/15
pon
キャベツでカサ増し！「鮭」で作るボリュームメイン
あっという間に食べ切ってしまう鮭の切り身も、キャベツをたっぷり加えれば食べごたえのあるメインに！そこで今回は、鮭とキャベツで作るかんたんレシピをご紹介していきます。どれもごはんがすすむおかずば...
2019/03/04
wasante
彼のご飯がモリモリすすむ♪「春キャベツと鮭のガリバタ醤油ソテー」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、彼のご飯がモリモリすすむ♪「春キャベツと鮭の...
2017/03/30
Ｙｕｕ
うまみが凝縮！「鮭ときのこのホイル焼き」が手軽でおいしいんです♪
秋が旬の「鮭」ですが、そんな鮭のうまみを逃さずいただけるのが「ホイル焼き」です！作り方は食材をホイルで包んで焼くだけなので、とっても簡単♪今回は同じく秋が旬の「きのこ」と一緒に包んで作るレシピ...
2021/09/29
hatsuharu
濃厚な味わいにハマる♪「鮭ハラス」のおすすめおかずレシピ
脂がのってやわらかな「鮭のハラス」が主役のおかずをご紹介します。生食でも火を通しても、濃厚な味わいを楽しめますよ♪ご飯のおかずやお酒のお供にぴったりなアイデアをピックアップしていますので、ぜひ...
2024/03/21
pon
♡火を使わずに♡レンジde鮭のチャンチャン焼き風♡【#簡単#時短#節約#キャベツ】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡火を使わずに♡レンジde鮭のチャンチャン焼き風♡【#簡単#時短#節...
2016/08/12
Mizuki
鮭フレークで気軽に作れる♪「おにぎり」の簡単レシピ5選
幅広い世代に人気の「鮭おにぎり」。今回は手軽な「鮭フレーク」を使ったおにぎりレシピをご紹介します。わかめや野菜を合わせて、いろいろなアレンジができますよ♪毎日のごはんやお弁当作りにぜひお役立て...
2024/03/27
pon
フライパンde超簡単！「鮭とポテトのチーズ焼き」
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回はフライパンde超簡単！「鮭とポテトのチーズ焼き」です。
2019/10/08
Mizuki
締めまでレンジで完結できる一人鍋！「鮭のみそ鍋」レシピ
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「鮭のみそ鍋」レシピです。レンジ対応の器に具材を入れて合わせ調味料と水を回しかけたら、レンジで7分ほどチンするだけ！締のゆず風味うどんもレンチンで完...
2025/01/22
井上かなえ（かな姐）
おうちでも作ってみたい！「サーモンピザ」のおすすめレシピ
専門店に行かなくても本格的なピザが食べられたら嬉しいですよね♪そこで今回は、おうちで作れる「サーモンピザ」をご紹介します。お子さんから大人まで人気のサーモンが主役だから、みんなでおいしくいただ...
2020/10/26
pon
塩焼き以外でも楽しもう！旬の鮭でつくるサラダレシピ
秋の味覚と言えば外せない「鮭」。食べやすくお子さんからお年寄りまで人気のお魚ですよね♪今回は鮭でつくる「サラダ」のレシピをご紹介します。シンプルな塩鮭もおいしいですが、ちょっと手間をかけたサラ...
2018/10/05
pon
ご飯がすすむ味！「鮭のみそチーズ焼き」簡単レシピ
お子さんから大人まで人気の「鮭」が主役のおかずレシピをご紹介します。白いご飯がどんどんすすむ「みそチーズ焼き」に注目♪鮭単体でも、お好みの野菜やきのこを合わせてもおいしいですよ。さっそくレシピ...
2024/11/24
pon
一番簡単！パサつかずにふっくら仕上がる「鮭のホイル焼き」
子どもが好きな魚の一つ「鮭」。今回はトースターやグリルで作れる「ホイル焼き」をご紹介します。作り方は、材料をアルミホイルに包んで焼くだけ！鮭の水分と旨味が逃げず、仕上がりはふっくら♪焼いている...
2023/10/06
フーディストノート
フライパン一つでOK！まろやかな味わいの「鮭のクリーム煮」
鮭は塩焼きやムニエル、お鍋などさまざまな楽しみ方がありますよね。温かくほっこりといただくならクリーム煮はいかが？焼き目がつくまでカリッとソテーした鮭は、まろやかな牛乳や生クリーム、豆乳と相性抜...
2022/11/16
Kayoko*
まろやかな味わい♪鮭と豆乳のクリームパスタレシピ5選
まろやかな味わいの豆乳を使って、クリームパスタを作ってみませんか？今回は、相性の良い鮭を組み合わせたレシピをピックアップ！この時期おいしい「秋鮭」を使うのもオススメですよ。いろいろな具材との組...
2021/11/05
fumirioko
コク深さがアップ！マヨネーズを使った「鮭」レシピ
今回は、マヨネーズを使った鮭のレシピをご紹介します。塩気と旨味のある鮭とコクのあるマヨネーズは相性抜群！みそとあわせたり、チーズとあわせたりとさまざまな組み合わせが楽しめますよ。鮭料理のレパー...
2025/04/14
goma22
クリスマスにもお勧め魚料理♪トースターで簡単鮭のふわ卵パン粉焼き
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「クリスマスにもお勧め魚料理♪トースターで簡単鮭のふわ卵パン粉焼き」です。
2016/12/11
ぱお
ごはんに合う！鮭の「味噌マヨおかず」5選
お魚の定番といえばやっぱり「鮭」。扱いやすくおいしいけれど、お魚の日はあまり喜んでもらえない…なんてご家庭もあるのでは。そこで今回は、濃厚なおいしさがごはんによく合う鮭の「味噌マヨおかず」をご...
2021/05/02
pon
オシャレで簡単♪「クリームチーズ＆サーモン」で作るおつまみ
お口の中でとろけるクリームチーズ＆コクのあるサーモンは最高コンビ！クリームチーズ＆サーモンがあれば、おつまみから見栄えの良いパーティーメニューまで気軽に簡単に作れちゃいます。ぜひ試してみてくだ...
2018/10/29
フーディストノート
にんにく風味が食欲そそる♪「鮭×じゃがいも」おかず
今回は、にんにく風味が決め手の「鮭×じゃがいも」のレシピをご紹介します。旬の脂がのった鮭とホクホクのじゃがいもの組み合わせはたまりません♪にんにくの風味をしっかり感じられ、どんどんお酒がすすみま...
2024/11/18
tomo
子どもにも好評♪「塩鮭とじゃがいも」で作るメインおかず
塩鮭をそのまま焼くだけでは、夕食のメインには物足りないと感じる方もいらっしゃるのでないでしょうか？そこで今回は「じゃがいも」を合わせたレシピをピックアップ。ボリュームもおいしさもアップして、子...
2024/04/10
wasante
バターポン酢が決め手！やみつき必至の「魚おかず」5選
魚おかずのレパートリーを増やしたい方は必見！今回はご飯やお酒がすすむ「バターポン酢味」のおかずをご紹介します。ぶりやたらなど、冬が食べ頃の魚にもよく合いますよ♪さっそく気になる作り方をチェック...
2022/12/09
pon
間違いのないおいしさ♪鮭が主役の「和風パスタ」5選
ご飯によく合う「鮭」ですが、パスタとの相性もバッチリです！今回はおいしさ間違いなしの「和風パスタ」の作り方をご紹介します。醤油やめんつゆなどを使うから味付けも簡単♪さっそくおすすめレシピをご覧...
2022/11/25
pon
簡単なのにご馳走風の見栄えに♪ごはんがすすむ「サーモンソテー」
手に入りやすい魚の代表格「鮭」を使って、簡単でごはんがすすむ「サーモンソテー」を作りませんか？シンプルな味付けはもちろん、中華風やチーズを添えた洋風のものなどアレンジは無限大♪見栄えもいいので...
2020/12/24
yunsakku
行楽の秋に！ひと味違う「鮭おにぎり」バリエ5選
おにぎりの定番の具材、「鮭」。今回はちょっとしたひと工夫でごちそう風に仕上げる、とっておきのレシピをご紹介します。くるみやきゅうり、大葉などを加えた、いろいなアレンジがありますよ！行楽弁当にも...
2019/09/24
wasante
定番の塩鮭以外も楽しもう！鮭のかんたんお弁当おかず
お弁当の定番おかずと言えば「鮭」がありますね！シンプルな塩鮭ももちろんおいしいですが、たまには違う味も試してみたいなと思いませんか？そこで今回はアレンジが楽しめる鮭のおかずレシピをご紹介します...
2018/05/27
pon
魚が食べたくなったら！ランチにもおすすめ「鮭丼」レシピ
鮭の食べ方がマンネリ化していたら、どんぶりにするのはいかがですか？照り焼きやピリ辛みそ焼きなどのガッツリ系からとろろをのせたあっさり系まで、いろいろなタイプのレシピがありますよ！魚を食べたい日...
2023/10/01
wasante
塩気とまろやかさのバランスが絶妙！「塩鮭クリームパスタ」が簡単でおいしい♪
塩鮭といえばご飯のお供でおなじみですが、パスタ料理の具にも便利です。今回は塩気とまろやかさのバランスが絶妙な「クリームパスタ」の作り方をご紹介します。野菜やきのこなどを合わせて、さまざまな組み...
2023/05/18
pon
チーズでごちそう感アップ！「鮭とじゃがいも」で作るボリュームメイン
鮭にじゃがいもやチーズをプラスすれば、食べごたえバッチリのおかずが作れます。お魚だとボリュームが足りないと思ってしまう方も、この組み合わせなら満足すること間違いなしですよ！鮭をメインおかずにし...
2022/11/05
wasante
熱々を食べたい！ホットプレートで作る「ちゃんちゃん焼き」
北海道を代表する郷土料理の一つ「ちゃんちゃん焼き」は、鮭などの魚と野菜を鉄板で焼くのが本場流なのだとか。そこで今回は、家庭でも雰囲気を楽しめる「ホットプレート」で作るちゃんちゃん焼きをご紹介し...
2021/12/27
pon
「鮭×きのこ」は相性ばっちり！この秋食べたい“ご飯もの”
鮭ときのこは秋らしいおなじみの組み合わせ。今回は献立の主役になるご飯ものの作り方をご紹介します。定番の炊き込みご飯やオムライスなど、和洋問わずいろいろな使い方ができますよ♪さっそく気になるレシ...
2024/10/15
pon
献立のメインに♪「鮭×小松菜」の簡単おかずレシピ
お子さんから大人まで人気の鮭が主役のおかずレシピをご紹介します。使い勝手のよい小松菜を合わせるのがポイント。彩りがきれいで栄養価も◎です！炒め物やフライパン蒸しなど簡単に作れるアイデアをピック...
2024/10/07
pon
生クリーム不要で簡単♪「秋鮭ときのこのクリーム煮」
国際薬膳師の資格を持ち、健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は旬の鮭ときのこを使ったクリーム煮です。生クリームやホワイトソースを使わず牛乳で仕上げ...
2023/10/22
麻木久仁子（あさぎくにこ）
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