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「簡単すぎる」材料2つを混ぜるだけでウマい!鮭の爆速おつまみ【時短レシピ】

「簡単すぎる」材料2つを混ぜるだけでウマい!鮭の爆速おつまみ【時短レシピ】
手軽でおいしい爆速レシピが大人気のフーディスト・脱サラ料理家ふらおさんに「鮭の塩昆布和え」のレシピを教えていただきます。材料はたったの2つ!旬の鮭に塩昆布を混ぜるだけで絶品おつまみが完成します。おつまみにはもちろん、ご飯のお供にも◎。
脱サラ料理家ふらお
脱サラ料理家ふらお
2024/11/13
2024/12/11
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こんにちは、フーディストノート公式ライターの脱サラ料理家ふらおです。

今回は、SNSで「これは簡単すぎる」「想像だけで『うまい!』確定」「今日の献立に決定」と大きな反響をいただいた「」を使った爆速おつまみのレシピをご紹介します。

「疲れて料理する体力が残っていない」というときでも、「これなら作れそう」と思っていただけそうな、お手軽レシピです。

「鮭の塩昆布和え」レシピ

分量

2人分

材料

鮭の塩昆布和え

(刺身用)…100g

塩昆布…10g

※鮭はサーモンでも代用いただくこともできます

作り方

鮭の塩昆布和え

鮭を1cm角にカットし…

鮭の塩昆布和え

ボウルなどの容器に移します。

そして…

鮭の塩昆布和え

塩昆布を加えて…

鮭の塩昆布和え

ボウルの中で混ぜ合わせれば…

鮭の塩昆布和え

塩昆布の旨みが鮭と見事にマッチした「鮭の塩昆布和え」の完成です。

2つの食材をただ混ぜ合わせただけですが、おつまみとしてはもちろん、ご飯の上にのせてどんぶりとして食べてもおいしい、そんな白ご飯泥棒な一品に仕上がります。

お好みで…

鮭の塩昆布和え

白ごま青ねぎ青じそなどを添えても美味しいですし、わさびを加えて一緒に混ぜると辛味も加わって、また格別です。

また、鮭やサーモン以外の、例えばマグロなど他の刺身でも、同様に調理していただくとおいしく仕上がります。

今回のレシピを、SNSでご紹介したところ…

トッピング

ラク過ぎる。今日の献立に決定です」
「なるほどです!これは簡単すぎる
「これは想像だけで『うまい!』確定です!疲れていてもサクッと作れる、旨ラクレシピ

といったご感想をいただきました。

「今日はゆっくり料理する時間がない」というときでも、試しやすいメニューかと思いますので、ぜひこの機会に一度お試しいただければ幸いです。

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この記事を書いた人

フーディストノートアンバサダー。29歳で脱サラし料理家になった1児の父。料理家としてX(旧Twitter)でレシピを毎日発信する傍ら、料理ハック記事などの執筆活動も行っている。手軽でおいしい爆速レシピが人気。

 

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