「鮭」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「鮭」に関する記事を人気順に163件掲載中です。
集計期間:2024/04/20-2024/04/26
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包んで焼くだけ♪簡単&ヘルシーな「鮭のホイル焼き」
材料を切って包んだらオーブンにお任せで完成のホイル焼き。とても簡単で、油をあまり使わないのでヘルシーです。今回は鮭を使ったレシピをご紹介します。食欲が増してくる秋に、野菜たっぷりでヘルシーなホ...2016/09/22pon -
使える常備食材♪鮭フレークを使ったアレンジレシピ5選
鮭フレークといえば、どこの家庭にもある常備食材ではないでしょうか?ちらし寿司やおにぎりの具材としても重宝しますが、もっと他にも使える用途がいっぱいあるんです。鮭フレークを使った簡単混ぜご飯から...2015/10/06フーディストノート -
実はすごい!サーモンパワーで健康美を目指そう♪
普段何気なく口にしているサーモンですが、実は美容・健康効果が期待されるスーパーフードだということをご存じでしたか?高い抗酸化作用を持つ“アスタキサンチン”を多く含んでおり、特に女子には嬉しい食材...2014/12/21フーディストノート -
できたてアツアツを食べたい♪肉&魚でおいしい「ホイル焼き」
できたての「ホイル焼き」は心も体も温まるごちそう♪今回は、肉や魚を使った「ホイル焼き」を集めました。作り方は食材や調味料をホイルに包んで焼くだけでとっても簡単!焼いている間に他の作業ができるの...2024/01/14moca777 -
コクも旨味もアップ!「鮭のマヨチーズ焼き」で簡単ごちそう風
塩焼きにしたりムニエルにしたりと、いろいろな食べ方を楽しめる「鮭」。今回はマヨネーズとチーズをのせて焼くレシピご紹介します。コクも旨味もアップして、簡単なのにごちそう風に仕上がりますよ。2023/11/20wasante -
旨味がぎゅっ!やみつき必至な「鮭チーズおにぎり」の作り方
「鮭おにぎり」といえば、みなさん一度は食べたことがあるのではないでしょうか?今回はそんな定番おにぎりのアレンジレシピに注目!チーズをプラスした味わい深いおにぎりをご紹介します。さっそく作り方を...2023/10/16pon -
フレーバーバターで作る「バター醤油の鮭のホイル焼き」【かな姐さんのお取り寄せレシピ...
パン好きさんにおすすめの「フレーバーバター」。味や香りが加わったバターは、いつものパンをグッとおいしくしてくれます。今回は、loup(ルー)のフレーバーバターを使って、フーディストのかな姐さんに鮭...2022/12/09井上かなえ(かな姐) -
鮭と味噌は相性バッチリ♪みんなの「鮭味噌汁」作り方
秋は鮭がおいしい季節。塩焼きやムニエルなど、メインおかずにすることも多いですが、温かい汁物にするのもおすすめですよ♪今回は、鮭の旨味がおいしいお味噌汁の作り方をご紹介します。ホイル焼きや鍋物で...2021/11/02pon -
野菜もたっぷり!「鮭の味噌バター」はいかが?
鮭と味噌バターの組み合わせは相性抜群です!食欲の秋にピッタリな、ごはんのすすむおかずが作れますよ。野菜もたっぷりとれるので、夕食のメインにもオススメ。にんにくやごま、もみじおろしなどを加えたい...2020/10/09wasante -
いつもの食材をアレンジ!「塩鮭」を使ったかんたん混ぜごはんレシピ
和食のおかずの定番「塩鮭」は、ごはんに抜群に合う一品ですよね!そのままいただくのももちろん良いですが、「塩鮭」を使った混ぜごはんもおすすめです!焼いた塩鮭をごはんに混ぜ込むだけで、ごはんがぐっ...2020/06/02fumirioko -
食欲そそられる!「鮭のガーリックソテー」を試してみて♪
塩焼きやホイル焼きなど、調理方法がややマンネリしがちな「鮭」の切り身。せっかくなら色々な食べ方で楽しみたいですよね♪今回は、思わず食欲がそそられる「鮭のガーリックソテー」をご紹介いたします。味...2019/11/17フーディストノート -
鮭で作ってもおいしい!作り置きにもオススメ「南蛮漬け」レシピ
揚げた肉や魚を甘酢(南蛮酢)に漬けていただく南蛮漬け。揚げた食材と甘酢が絶妙に絡み合い、コクがありながらもさっぱりとおいしくいただける人気メニューです。今回はそんな南蛮漬けを「鮭」で楽しむレシ...2018/11/25fumirioko -
こってり味がたまらない♪「鮭×バター」の秋おかず
秋においしい魚「鮭」。「秋鮭」と呼ばれ、脂が少なく淡白な味わいはこってり味に仕上げると最高においしい!そこで今回は、「鮭×バター」でパパっと作れるおかずレシピをご紹介します。濃厚なバターが鮭の...2018/10/04sakki -
塩焼きだけじゃない!「ガーリックバター」で鮭料理のマンネリ解消♪
骨が少ない鮭は魚が苦手なお子さまも比較的食べやすい食材ですが、調理法が塩焼きやムニエルなどに偏りがちなのが悩みどころ。そこで今回は、ガーリックバターが決め手となる鮭のレシピをご紹介します♪食欲...2017/12/19wasante -
秋のメインに♪アレンジいろいろ「サーモングリル」
サーモンがおいしい季節になってきましたね!今回はみんなが大好きなサーモンを、グリルで楽しむレシピをご紹介します♪定番とも言えるグリルの調理方法ですが、味付けやソースで工夫をすれば飽きずに楽しめ...2017/09/20pon -
ほどよい塩気で食欲アップ♪塩鮭を使ってパスタを作ろう!
今日は何を作ろう…メインのおかずになりそうなものが見つからない…!そうお悩みのときに塩鮭が一切れでもあれば、パスタにしてみるのはいかがでしょう?鮭とパスタは相性がよく、和風でも洋風でもぴったり味...2017/03/01hatsuharu -
フライパン一つで!「鮭」を使ったお手軽レシピ
グリルで魚を焼くと、後片付けが面倒…。そんなあなたには、フライパン料理がおすすめ!今回は、年中スーパーに並んでいる鮭にスポットを当て、焼いたり、蒸したりとバラエティー豊かな簡単レシピをご紹介し...2016/05/09フーディストノート -
旬の「秋鮭」がごちそうに大変身!秋の味覚を楽しむ一皿
食欲の秋、「秋鮭」をいろいろな食べ方で楽しみませんか?揚げる・焼く・煮るなどいろいろな調理法で、旬の秋鮭がごちそうに大変身!こんな食べ方もあったのかと新たな発見がありますよ♪ぜひチェックしてみ...2023/11/11moca777 -
人気の魚「鮭」が主役!熱々リゾットのおすすめレシピ
秋は「鮭」がおいしい季節ですね!今回はできたて熱々を食べたい「リゾット」のレシピをご紹介します。定番の洋風はもちろん、和風もおいしく作れますよ。炊いたご飯から作る簡単アイデアもピックアップ。ぜ...2023/10/19pon -
ちらし寿司よりお手軽♪七夕ごはんにおすすめ「鮭の混ぜ寿司」
もうすぐ七夕ですね。手軽に作れて見栄えのするメニューなら、混ぜ寿司がおすすめです。今回は彩りがアップする「鮭」入りレシピをご紹介します。具材を用意したら混ぜ合わせるだけなので、ちらし寿司を作る...2023/07/03Kayoko* -
やさしい甘みにほっこり♪お手軽「コーンクリーム煮」5選
甘くて濃厚な「コーンクリーム缶」。いろいろな料理に活用することができる便利なストック食材です。今回はこの缶詰を使った、寒い季節におすすめの「コーンクリーム煮」をご紹介します。やさしい味わいで、...2022/11/19fumirioko -
パパッと作れて豪華見え!レンジ作る簡単鮭おかず5選
秋においしい「鮭」を使った、簡単おかずを作ってみませんか?今回は、レンジで手軽に作れて豪華見えするアイデアをピックアップしました!魚料理のレパートリーにぜひ加えてみてくださいね。2021/11/19sakki -
何度でも作りたい♪「鮭フライ」はごはんの進むおいしさです!
秋は鮭がおいしい季節♪今回は、旬の鮭を使った「鮭フライ」をご紹介します。フライというと手間がかかりそうなイメージがあるかもしれませんが、じつは意外と簡単にできるんですよ♪今回は手軽に作れるレシピ...2021/10/19hatsuharu -
ひな祭りの主役に♪ピンクがかわいい「サーモン押し寿司」はいかが?
ひな祭りにお寿司を作るご家庭も多いと思います。ちらし寿司やお寿司ケーキが人気ですが、今年は「押し寿司」にトライしてみませんか。今回ご紹介するレシピは「サーモン」が主役。世代を問わず人気のお魚で...2020/02/29pon -
秋鮭をもっとおいしく楽しめる♪鮭×きのこの秋おかず
秋鮭がおいしい季節ですね。今回は鮭にきのこを合わせた、見た目にも秋らしいおかずをご紹介します。鮭にきのこの旨みが加わって、よりおいしく楽しめますよ♪ピックアップした5つのレシピは、どれも難しい工...2018/10/30pon -
野菜のうま味とバターのコクがおいしい!鮭のちゃんちゃん焼きはいかが?
北海道を代表する郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」。味噌とバターのコクが食欲をそそる、おいしいメニューですよね。今回は野菜も鮭もたくさん食べられるレシピをご紹介したいと思います。早速チェックして...2017/10/03fumirioko -
食欲の秋♪鮭を使った絶品炊き込みご飯レシピ
秋鮭は9月~11月が旬。産卵のために戻ってくる鮭のことをいいます。この時期は鮭の水揚げ量もピークで最も市場に鮭が出回る時期だとか。今回は旬の魚「鮭」を使った炊き込みご飯の紹介です。2017/09/14fumirioko -
冷た~い白ワインのおとも!パクチー×サーモンでパパッと「夏サラダ」
暑さ本番!きりっと冷えた白ワインが美味しい季節になりました。
ワインのおともが作りたいけれど、キッチンは暑さとの戦いで手の込んだものを作るのは躊躇してしまいがち…。そんな時、火を使わずに簡単で...2017/07/31TOMOKO -
ちょっと豪華に!秋鮭をつかったごちそうレシピで大満足!
秋鮭シーズン真っ只中!産卵のために川へ戻ってくるところを捕えた秋鮭は、おいしい脂をたっぷり蓄えていて、とっても美味♪今回はそんな秋鮭を、ごちそう感たっぷりで楽しめるオシャレレシピをご紹介します...2015/10/20フーディストノート -
ピリッと旨辛♪コチュジャン風味でご飯がすすむ「鮭おかず」
世代を問わず人気の魚といえば「鮭」がありますね!今回はピリ辛味がご飯にぴったりな、コチュジャン風味のおかずレシピをご紹介します。煮物も炒め物もおいしく、レパートリーが増えますよ♪ぜひ作り方をチ...2024/03/04pon -
ランチにぴったり!簡単「鮭レタスチャーハン」の味バリエ5選
忙しい日のお昼ごはんに重宝する「チャーハン」はいろいろなアレンジを楽しめるのも魅力のひとつです。今回は色合いがきれいでおいしい「鮭レタスチャーハン」の作り方をご紹介します。シンプルな組み合わせ...2023/06/10pon -
あったかほっこり♪体をやさしく温めるまろやか「鮭シチュー」
冬場の寒さが身にしみる季節はほっこり温かいメニューがあるとうれしいですよね♪今回は鮭を使ったクリーミーなシチューをご紹介します。ご飯に合いそうなみそを加えた和風レシピや、豆乳を使ったヘルシーな...2023/01/16fumirioko -
さっと炒めるだけでかんたん!「鮭とキャベツ」のメインおかず
鮭はそのまま焼いたり、ムニエルにしたりと幅広い料理に使える便利な食材。おなじみ野菜のキャベツと一緒に炒めると、ご飯のお供にぴったりのボリュームおかずになりますよ。お好みの調味料で炒めるだけなの...2022/12/04Kayoko* -
塩鮭で味付け間違いなし♪ランチに作りたい「チャーハン」レシピ
ウインナーやベーコンなど色々な具材でアレンジが楽しめるチャーハンですが、今回は「塩鮭」を使ったレシピをまとめました!基本的には焼いた塩鮭をほぐして炒めるだけなので、とっても簡単♪ランチにおすす...2021/09/03hatsuharu -
ご飯にもお酒にも合う!食欲そそる鮭のピリ辛おかず
秋は鮭が旬を迎えます。シンプルな塩焼きもおいしいですが、ひと手間加えた「ピリ辛おかず」もおすすめ!まだまだ残暑が厳しいこの時期、食欲をそそるピリ辛おかずは献立の主役にぴったりですよ。カレーや唐...2019/09/12pon -
ごはんのお供に、お弁当に♪手作り「鮭そぼろ」が使える!
冷蔵庫にいくつあっても嬉しいごはんのお供。今回は身近なお魚で作る「鮭そぼろ」をご紹介します。皮や骨を取り除くひと手間はかかりますが、なにより嬉しい安心安全の自家製!お魚が苦手な方やお子さんでも...2019/08/11pon -
お魚メニューを増やそう!鮭と野菜のチャウダーレシピ
献立にもっとお魚を取り入れたいとお考えの皆さんへ。今回は、食べやすく手軽な鮭で作るチャウダーをご紹介します。鮭と一緒に野菜もたっぷり食べられて、具だくさんに仕上がりますよ。パンのお供にもぴった...2019/03/26pon -
いろんな味が楽しめる!「鮭ときのこのパスタ」おすすめ5選
今回は、鮭ときのこの相性ぴったりの組み合わせで作るパスタのレシピをご紹介します。和風、洋風、エスニック風と幅広い味が楽しめるのが魅力!鮭とお好みのきのこを合わせて、ぜひ作ってみてくださいね♪2018/12/26pon -
お魚料理のレパートリーを増やそう♪「鮭の照り焼き」おすすめレシピ
毎日飽きない献立を考えるのって大変ですよね!お魚料理のレパートリーも増やしたいけれど、なかなか思いつかない・・・という方に「鮭の照り焼き」をご紹介します。ひと口に照り焼きと言ってもアレンジはいろ...2018/08/20pon -
間違いない組み合わせ!アボカド×サーモンのおつまみレシピ
アボカドとサーモンはみんなが大好きな鉄板コンビ!濃厚でまろやかで、とってもおいしいですよね。今回はアボカド×サーモンのおつまみレシピをご紹介します。火を通さずいただくものも多いので、気が向いた...2018/05/31pon -
お弁当に最適!そのまま食べても十分おいしい♪「鮭のパセリチーズフライ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お弁当に最適!そのまま食べても十分おいしい♪...2017/03/16Yuu -
たくさん買って余らせない!バラエティ豊富な「お刺身サーモン」の使い方
子どもにも人気の「サーモン」のお刺身は、通年を通して求めやすく、お財布に優しいお助け食材。ですが、それだけに飽きさせない工夫も必要です。変化する「味」や「食感」を楽しみつつ、色んなアレンジに挑...2016/01/29フーディストノート -
定番の具+αで作る「アレンジおむすび」5選
1月17日はおむすびの日です。ほっと心をなごませてくれる、まさに日本のソウルフード。鮭、梅、昆布…定番の具を使いながらも、ちょっとアレンジの効いたレシピをピックアップしてみました♪2015/01/16フーディストノート -
たまらない香り♪この季節に食べたい「鮭×バター」のご飯もの
今回は、今が旬の鮭とコク深く香り高いバターを使ったご飯ものをご紹介します!おにぎりから炊き込みご飯まで幅広く集めました。どれもとってもおいしそうなものばかりで、見ているだけでお腹が空いてきます...2023/11/14goma22 -
シンプル味がおいしい!「鮭×塩バター」のやみつきおかず
鮭とバターは間違いのない組み合わせ!今回はシンプルながらもやみつき必至な「塩バター味」のおかずをご紹介します。煮てよし、焼いてよしと万能だから、レパートリーが増えますよ♪さっそくレシピをチェッ...2023/08/24pon -
相性最高の組み合わせ!「アボカド×鮭」のどんぶりレシピ
アボカドと鮭は相性バッチリの組み合わせ。好きな方も多いのではないでしょうか?今回はこの黄金コンビが主役の「どんぶりもの」をご紹介します。1品で満足できて栄養も豊富です。さっそくレシピをご覧くだ...2022/11/10pon -
魚の日も満足♪相性バッチリ「鮭×アボカド」おかず
魚の献立を充実させたいけれど、レパートリーがあまり多くない方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、幅広い世代に人気の「鮭」が主役のおかずをご紹介します。鮭とよく合うアボカドを組み合...2021/11/23pon -
アイデアいろいろ!「鮭×しめじ」の秋おかず
人気のお魚「鮭」は秋がおいしい季節。食卓に上る機会も増えることと思います。今回は同じく秋らしい「しめじ」を合わせたおかずレシピをご紹介します。炒め物を中心に、手軽に作れそうなアイデアをピックア...2021/11/20pon -
ご飯との相性バツグン!「鮭フレーク」を手作りしてみよう♪
瓶やパウチで売られていることが多い「鮭フレーク」ですが、じつはご家庭でも手軽に作ることができるんですよ♪手作りなら味付けやフレークの大きさをお好みの加減で調整できるのも嬉しいポイント。ご飯との...2021/10/30hatsuharu -
どれも華やか♪「サーモンカルパッチョ」の味付けバリエ5選
ほんのりとした甘みととろける食感が魅力のサーモン。お刺身やお寿司のネタはもちろん、カルパッチョにしていただくのもおいしいですよね!今回はフーディストさんたちのセンスが光るアレンジカルパッチョを...2021/08/12Kayoko*