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「魚介」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「魚介」に関する記事を人気順に334件掲載中です。
集計期間：2025/06/23-2025/06/29
「魚介」の新着記事はこちら
ご飯がすすむ味！「鮭のみそチーズ焼き」簡単レシピ
お子さんから大人まで人気の「鮭」が主役のおかずレシピをご紹介します。白いご飯がどんどんすすむ「みそチーズ焼き」に注目♪鮭単体でも、お好みの野菜やきのこを合わせてもおいしいですよ。さっそくレシピ...
2024/11/24
pon
マスタードの風味がアクセント！鮭の簡単おかずレシピ
くせのない鮭はいろいろな味付けを楽しめるのも魅力のひとつですね♪今回はほんのりとした酸味が食欲をそそる「マスタード」を使ったおかずレシピをご紹介します。煮ても焼いてもおいしい簡単アイデアをピッ...
2024/11/07
pon
献立のメインに♪「鮭×小松菜」の簡単おかずレシピ
お子さんから大人まで人気の鮭が主役のおかずレシピをご紹介します。使い勝手のよい小松菜を合わせるのがポイント。彩りがきれいで栄養価も◎です！炒め物やフライパン蒸しなど簡単に作れるアイデアをピック...
2024/10/07
pon
さわやかな香りがアクセントに◎「あじ×大葉」レシピ4選
普段の食卓でもおなじみの「あじ」が主役のレシピをご紹介します。ポイントは香りのよい「大葉」を合わせること♪さわやかな香りがアクセントになって、青魚が好きな方はもちろん、苦手な方でも食べやすいで...
2024/05/25
pon
魚をもっと食べやすく♪「あじ×チーズ」おかずレシピ
お子さんや魚が苦手な方におすすめな「あじとチーズ」のおかずレシピをご紹介します。チーズの風味であじのくせが気にならず、いつもよりも食べやすく仕上がりますよ♪春巻きやハンバーグなどの人気メニュー...
2024/05/18
pon
熱々を食べたい♪「白菜×えび」あったかおかず5選
冬のごはんに欠かせないあったかおかず。今回は相性のよい「白菜とえび」が主役のレシピをご紹介します。とろみおかずや軽めの煮込みなど、簡単レシピをピックアップ！和洋中と活躍しますので、ぜひ献立の参...
2024/01/03
pon
いろいろ作ってみたい！「大葉と魚」おにぎりレシピ
軽食やお弁当に欠かせない定番メニュー「おにぎり」の作り方をご紹介します。今回は鮭や塩さばなど、いろいろな魚が主役のレシピに注目♪夏らしい「大葉」を合わせているのがポイントです。さっそく気になる...
2023/08/23
pon
旬の時期に作りたい！ビールもワインもすすむ「秋鮭×じゃがいも」レシピ
子どもから大人までみんなが大好きな魚といえば「鮭」。そこで今回は旬の「秋鮭」を使ったレシピをご紹介します。合わせるのは相性抜群のじゃがいも。ビールやワインのお供から、見栄えのするごちそうレシピ...
2022/09/27
フーディストノート
よく冷えたビールやワインによく合う！魚焼きグリルで作る「魚介おつまみ」2品
あっという間に梅雨が明け、暑い暑い季節がやってきました。気温と湿度が高い日は特に、よく冷えたビールやワインが欲しくなる！なんて人も多いのでは？お酒のお供においしくて短時間でできる手作りおつまみ...
2022/07/07
アンジェ web shop
♡ シーフードミックスde海鮮あんかけ♡【#簡単レシピ#時短#節約#白菜#魚介】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡ シーフードミックスde海鮮あんかけ♡【#簡単レシピ#時短#節約#...
2020/10/06
Mizuki
余った干物の使い切りにも！お手軽混ぜごはんの作り方
お手軽に手に入る「魚の干物」。ごはんのおかずやお酒のアテに便利ですが、中途半端に余ってしまった･･･ということもありませんか？そこで今回は、かんたんに作れる「混ぜごはん」をご紹介します！家族人数...
2020/09/09
pon
食感楽しい♪「イカ×きゅうり」のさっと作れるおかず5選
食卓がお肉ばかりになってしまう…そんなあなたに、高たんぱく低カロリーな「イカ」と、「きゅうり」を組み合わせた簡単おかずをご紹介します♪二つの食材は食感も楽しく、満足感のある一品が出来上がりますよ...
2019/09/17
fumirioko
ハマる人続出！魚介を燻って…「自家製スモーク」のススメ
アウトドアで見かけるような、本格的なスモーカーがなくても大丈夫。自宅のキッチンでも「自家製スモーク」を楽しむ人が増えています。燻すことで美味しさ2割増し！そんな魚介の燻製レシピをご紹介します。
2017/08/03
フーディストノート
シンプルさがおいしい！冬に食べたい「牡蠣のバター炒め」
冬の味覚といえば「牡蠣」がおなじみですね♪今回はご飯のおかずに、お酒のお供にと活躍間違いなしの「バター炒め」をご紹介します。塩バターにみそバターなど、いろいろな味のアレンジができますよ。ぜひ作...
2025/01/14
pon
野菜たっぷり♪肉や魚の「南蛮漬け」レシピ
今回は、肉や魚を使った「南蛮漬け」をご紹介します。魚の切り身を使ったり、揚げ焼きしたりどれも手軽に作れるレシピばかり。一緒に野菜がたくさんとれるので栄養バランスも◎ですよ。ぜひ参考にしてみてく...
2024/11/04
tomo
食材2つ！「たこ×オクラ」のお手軽夏おかず4選
「たことオクラ」はどちらも夏らしさを感じられる組み合わせ。今回はサブからメインおかずまで、5つのおすすめレシピをご紹介します。和え物や炒め物など、どれもメイン食材2つで簡単に作れますよ♪ぜひ献立...
2024/07/03
pon
野菜たっぷりで豪華見え♪簡単「かつおのたたきサラダ」レシピ
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、今が旬のかつおとたっぷりの野菜を組み合わせてサラダ仕立てにした、「かつおのたたきサラダ」です。ポン酢ベースで...
2024/06/11
ぱお
おかずやおつまみに♪「ブロッコリーの春巻き」レシピ5選
栄養豊富な「ブロッコリー」はいくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回はおかずやおつまみにおすすめな「春巻き」の作り方をご紹介します。シーフードや肉を合わせて、いろいろなアレンジを楽しめま...
2024/05/21
pon
おかわりしたい！「さばの混ぜご飯」おすすめレシピ
お好みの具材でアレンジを楽しめる「混ぜご飯」。今回はおなじみの魚「さば」が主役のレシピをご紹介します。塩さばや缶詰を使ったお手軽アイデアをピックアップ！ついつい箸が止まらなくなるやみつきレシピ...
2024/03/18
pon
割引されていたら漬ければOK！「刺身の漬け丼」の絶品レシピ
スーパーで割引されている刺身を見かけたら、漬け丼にするのはいかがでしょう。そのまま刺身として食べるのもよいですが、漬け丼にすれば多少鮮度が落ちていてもおいしくいただけますよ。今回はサーモンやあ...
2023/11/12
藤原ひろこ
野菜も魚もモリモリ♪栄養教諭 松丸奨さんの給食アレンジ簡単レシピ
野菜も魚もおいしく食べられて、栄養バランスもバッチリ。お子さんの好き嫌い対策のヒントは給食レシピにあり！そこで今回は、管理栄養士で、栄養教諭として学校給食に長年携わっている松丸奨さんに、注目の...
2023/04/12
フーディストノート
ひと工夫でもっとおいしく♪「まぐろサラダ」のおすすめレシピ
刺身のまぐろが主役のサラダをご紹介します。そのままいただいてもおいしいまぐろですが、和えたり漬けたりといったひと手間で、さらにバリエーションが広がりますよ♪おつまみや献立のあと1品にぜひお役立て...
2023/01/23
pon
焼いても揚げてもおいしい！ご飯がすすむ「白身魚の甘酢あん」レシピ
今回は、甘酸っぱいあんでご飯がすすむ、「白身魚の甘酢あん」レシピをまとめました。野菜がたっぷりとれるレシピもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪お魚料理のレパートリーを増やしたい方にもきっ...
2022/05/26
hatsuharu
デイリーおかずにぴったり！「白身魚とトマト」はアレンジ豊富♪
魚料理を増やしたい方、必見！今回は、デイリーおかずにおすすめの「白身魚とトマト」を組み合わせたレシピをまとめました。白身魚の淡白さとトマトの酸味は相性ばっちりなので、ぜひチェックしてみてくださ...
2022/05/05
hatsuharu
ごはんが進む！お弁当に作りたい「サバの竜田揚げ」レシピ
お魚料理を増やしたい…そんなときはサバを使って竜田揚げを作りませんか？下味をつけたサバをカリッと揚げれば、ごはんに合うおかずが出来上がりです♪お弁当のおかずとしてもおすすめなので、ぜひ作ってみて...
2021/07/26
hatsuharu
お魚メニューが増える！「タラとじゃがいものおかず」レシピ
献立にお魚を登場させたいけれど、あまりレパートリーがなくて･･･とお悩みの方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、冬がおいしい「タラ」のおかずをご紹介します。常備率高めのじゃがいもを合わせれ...
2021/02/05
pon
洋風・韓国風にも！「タラ鍋」の絶品アレンジ5選
タラのお鍋といえばポン酢で食べることが多いですが、ほかにもおいしい食べ方がありますよ。キムチやコチュジャンを使った韓国風、白ワインやバターを加えた洋風、クリーミーな豆乳ベースなどいろいろ。タラ...
2021/01/01
wasante
お子さまもパクパクいける！「塩サバのウマウマおかず」で魚を食べよう♪
そのまま焼くだけでもおいしい「塩サバ」ですが、少し手を加えてもっとおいしいおかずを作ってみませんか？今回は、塩サバの使い道が広がる様々なアイデアレシピをピックアップ！魚がちょっぴり苦手な方やお...
2020/10/07
フーディストノート
使い道いろいろ！お手頃な「赤魚」を料理にもっと活用しよう！
スーパーで売られている赤魚。ほかの魚より買いやすい値段で売られていることが多いですが、調理法がわからなくて…と購入をためらっている方も多いのでは？そこで今回は、赤魚を使ったレシピをご紹介します...
2019/09/19
hatsuharu
お酒にぴったり！おつまみに海鮮サラダはいかがですか？
おうちでゆっくり楽しむ晩酌タイム。お酒に合うおいしいおつまみを用意するのも楽しいですよね♪そこで今回は海鮮が主役のサラダをご紹介します。お野菜もいっしょに食べられて、あまり手間もかかりません。...
2019/05/01
pon
お魚料理の定番に♪鱈（タラ）を使ったおすすめお弁当おかず
普段はお肉料理ばかりだけど、栄養も考えるとお魚も摂りたいし…という方に、ぜひおすすめしたいのが「鱈（タラ）」を使ったおかずレシピです。淡白な鱈はいろんな料理に合わせやすいので、とても便利なんで...
2019/04/11
hatsuharu
和食以外もいける！サバのちょっと素敵な食べ方5選
サバというと味噌煮や塩焼きという和食のお料理が頭に浮かぶ方が多いはず。けれども強いうまみを持つサバは洋風仕立てやスパイシーな食材と合わせても存在感抜群の美味しい一皿となります。今回はお魚嫌いも...
2016/01/06
フーディストノート
苦手な方でも食べやすい！サクッとおいしい「魚のフライ」
カラリと揚がった魚のフライはご飯のおかずにはもちろん、お弁当やおつまみとしても大活躍♪臭みを感じづらくなるので、魚が苦手な方やお子さんでも食べやすくなりますよ。切り身を使えば調理の手間も省けて...
2025/04/12
moca777
ふんわりまろやか♪冬に食べたい「たら」のクリーム煮
ふんわり、ぷりっとした食感を楽しめる「たら」は冬がおいしい季節。今回は寒い季節に食べたくなる「クリーム煮」の作り方をご紹介します。まろやかなクリームソースとあっさりとしたたらの相性はばっちり！...
2025/02/05
pon
栄養満点！「さば缶×白菜」でパパッと作れるメインおかず
今が旬の白菜に旨みたっぷりのさば缶を合わせて、パパッとメインを作ってみませんか？淡泊な白菜に旨みがしみこんで、お箸が止まりませんよ。さば缶はもちろん白菜にもビタミンCや食物繊維が多く含まれ、栄...
2025/01/13
Kayoko*
冬に食べたい濃厚さ！「牡蠣のクリームパスタ」レシピ
冬の味覚といえば「牡蠣」がありますね！鍋物におつまみにと万能ですが、パスタの具材にするのもおすすめです。今回は濃厚な味わいが冬にぴったりな「クリームパスタ」の作り方をご紹介します。スーパーで揃...
2025/01/10
pon
甘辛い味付けでご飯がすすむ！「真子としらたきの煮付け」レシピ
人気フーディスト庭乃桃さんの「真子としらたきの煮付け」レシピです。真だらの卵「真子」をしらたきと一緒に甘辛く煮ることで、ご飯がすすむ一品になりますよ。店頭で見かけたら、ぜひこちらのレシピを参考...
2025/01/08
フーディストノート
カレー風味がご飯にぴったり！鮭の簡単おかずレシピ
お子さんから大人まで人気の「鮭」は使い勝手抜群！今回はご飯がすすむことうけあいな、カレー味のおかずをご紹介します。煮ても焼いても揚げてもおいしく、献立の幅が広がりますよ♪ぜひ作り方をチェックし...
2024/11/03
pon
旨味たっぷりで味わい深い♪「あさり」で作るクリームパスタ
ランチや休日ごはんに活躍するパスタ料理は、いくつかレパートリーがあるとうれしいですね♪今回はみんな大好きなクリームパスタに注目！あさりを使ったアイデアをご紹介します。まろやかなソースとあさりの...
2024/04/21
pon
和風も洋風も合う！「鮭」をおいしく食べる絶品おかず
くせがなくどんな食材とも相性がよい「鮭」。今回はそんな鮭を使ったおかずのレシピをご紹介します♪照り焼きからオーブン焼き、ソテーまで、いろんな味付けや調理法で楽しめますよ。ぜひ今晩のおかずの参考...
2023/11/28
くりぼうや
おうち居酒屋、開店！ゆるめし店長さんの「鮭」を使った簡単おつまみ
魚介の中でも手に入りやすく扱いやすい、今が旬の鮭。今回は、そんな鮭を使ったおつまみをご紹介します。レシピを考案されたのは、SNSでおつまみレシピを中心に発信しているゆるめし店長さん。どれも簡単な...
2023/10/23
フーディストノート
一番簡単！パサつかずにふっくら仕上がる「鮭のホイル焼き」
子どもが好きな魚の一つ「鮭」。今回はトースターやグリルで作れる「ホイル焼き」をご紹介します。作り方は、材料をアルミホイルに包んで焼くだけ！鮭の水分と旨味が逃げず、仕上がりはふっくら♪焼いている...
2023/10/06
フーディストノート
魚が食べたくなったら！ランチにもおすすめ「鮭丼」レシピ
鮭の食べ方がマンネリ化していたら、どんぶりにするのはいかがですか？照り焼きやピリ辛みそ焼きなどのガッツリ系からとろろをのせたあっさり系まで、いろいろなタイプのレシピがありますよ！魚を食べたい日...
2023/10/01
wasante
「たこの刺身」を簡単アレンジ！15分以内で作れるおつまみレシピ
夏本番に向けて、たこを食べる機会が増えるご家庭もあるのではないでしょうか。そこで今回は、たこを使ったお手軽おつまみをご紹介します。どれも刺身用のたこの簡単アレンジで、15分もあれば作れますよ♪ぜ...
2023/06/23
pon
バターポン酢が決め手！やみつき必至の「魚おかず」5選
魚おかずのレパートリーを増やしたい方は必見！今回はご飯やお酒がすすむ「バターポン酢味」のおかずをご紹介します。ぶりやたらなど、冬が食べ頃の魚にもよく合いますよ♪さっそく気になる作り方をチェック...
2022/12/09
pon
フライパンひとつで完成！ご飯がすすみすぎちゃう「鮭とキャベツの味噌バターマヨネーズ...
簡単でおしゃれだけど背伸びしすぎない「褒められおうちごはん」をテーマに発信している料理家・管理栄養士のFUKA(@morifu_popo)さん。今回は、ワンパン調理で完結するボリューム満点の「鮭とキャベツの味噌...
2022/11/25
FUKA(@morifu_popo)
サクサク＆プリプリ♪フライパンで作る「たらのパン粉焼き」
淡泊でクセがない「たら」は、ムニエルやホイル焼きなどでいただくことが多いですよね。今回はフライパンでかんたんに作れるパン粉焼きをピックアップ！外側はサクサク、内側はプリプリの食感を楽しめますよ...
2022/08/07
Kayoko*
これなら食べやすい！やわらか～いイカのおかず
おなじみの魚介類「イカ」ですが、家庭で調理する機会はやや少ないかもしれません。たまに使ってみても、食感がイマイチ…なんてこともあるのでは。そこで今回は、イカをやわらかく仕上げるコツが満載のおか...
2022/03/07
pon
うまみが凝縮！「鮭ときのこのホイル焼き」が手軽でおいしいんです♪
秋が旬の「鮭」ですが、そんな鮭のうまみを逃さずいただけるのが「ホイル焼き」です！作り方は食材をホイルで包んで焼くだけなので、とっても簡単♪今回は同じく秋が旬の「きのこ」と一緒に包んで作るレシピ...
2021/09/29
hatsuharu
そのまま焼くだけじゃない！「カマス」はいろんな調理法があるんです♪
塩焼きや刺身で食べられることの多いカマスですが、実は蒸したり揚げたりと、いろんな調理法があるんですよ。今回は、カマスを使ったバリエーションレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね...
2021/02/22
hatsuharu
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