レシピ
連載
注目フーディスト
人気ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
フーディストノートについて
フーディストノートとは
フーディストノートアンバサダー
フーディスト・ライター一覧
お問い合わせ
料理に関する注意
免責・著作権・プライバシーポリシー
フーディストについて
フーディストとは
フーディストへの取材依頼
検索
山本ゆり
鶏むね肉
白菜
ブロッコリー
ホワイトデー
スイーツ
豆腐
節約
お弁当
作り置き
いま検索されています
卵1個で大量生産できる!簡単ディアマンクッキーの作り方
フーディストノート
完成まで10分!レンジで簡単「しっとりガトーショコラ風ケーキ」レシピ【バレンタイン】
山本ゆり
材料4つ!レンジで簡単「とろける生チョコトリュフ」レシピ【バレンタイン】
山本ゆり
新着
レシピ
連載
注目
フーディスト
人気
ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
「豆腐」の人気レシピ一覧(3ページ目)
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「豆腐」に関する記事を人気順に525件掲載中です。
集計期間:2026/02/12-2026/02/18
「豆腐」の新着記事はこちら
ヘルシーな作り置き!冷めても美味しい「炒り豆腐」レシピ6選
忙しい毎日は「作り置きおかず」が大活躍!今回は、ヘルシーでご飯と相性抜群の「炒り豆腐」をご紹介します。豆腐にしっかり味が染み込むので、冷めても美味しくお弁当にもぴったり。また余った野菜消費も同...
2016/05/24
フーディストノート
カリッと香ばしい!「牡蠣と豆腐のふわふわチヂミ」
国際薬膳師の資格を持ち、健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は旬の牡蠣を使ったチヂミです。豆腐を加えてふわふわの食感に仕上げています。香味野菜もた...
2023/12/22
麻木久仁子(あさぎくにこ)
濃厚だけどヘルシー!「お豆腐ブラウニー」のアイデア5選
アメリカ生まれのブラウニーは濃厚でおいしいですよね。とはいえ、食べ過ぎるとカロリーが気になりませんか?お豆腐をプラスしてバターなどの油分を少なくすることで、ちょっぴりヘルシー!罪悪感も少なくな...
2022/02/09
Kayoko*
サラダをワンランクアップさせる!自家製豆腐ドレッシングを作ろう♪
様々なドレッシングが市販されていますが、”お豆腐”のドレッシングはなかなかないですよね。サラダを作ったらもう一踏ん張りして、こだわりのドレッシングまで作っちゃいましょう!ヘルシーで、家族も喜ぶ&...
2016/04/30
フーディストノート
しっかりお腹を満たす♪「豆腐と春雨のスープ」
献立の満足度を上げるボリュームたっぷりの「スープ」の作り方をご紹介します。主役の食材は「豆腐と春雨」。どちらもローカロリーですが食べごたえがあってお腹を満たします♪メイン料理が物足りない日や夜...
2025/05/03
pon
まるでポテトサラダ!じゃがいもで作るよりも簡単「豆腐でポテサラ風」
今回は豆腐で作る「ポテサラ風」をご紹介します。じゃがいもを使っていないのに、見た目も食べ応えもまるでポテトサラダのような一品に♪豆腐を水切りする手間はありますが、じゃがいもをゆでたりつぶしたり...
2022/07/14
フーディストノート
天かす×豆腐で手軽に作る!カンタン揚げ出し豆腐風レシピ
衣をつけて揚げた豆腐にだしつゆなどをかけていただく揚げ出し豆腐。とってもおいしいですよね。でも揚げ物ってちょっと面倒。そんな方におススメなのが今回ご紹介するレシピたち。天かす(揚げ玉)と豆腐で...
2017/07/29
fumirioko
「充填豆腐」とは?崩れない取り出し方と簡単レシピをご紹介!
3つセットで売られていることが多い「充填豆腐(じゅうてんどうふ)」。濃い味わいと使い切りやすいサイズが魅力ですが、取り出しずらくて困ることはありませんか?今回はそんな充填豆腐の上手な取り出し方...
2024/01/27
井野真利子
知る人ぞ知る家庭料理!「家常豆腐」でごはんが進む♪
「家常豆腐(かじょうどうふ、ジャーチャンドウフ)」とは揚げた豆腐と野菜を炒めたもので、中国でよく食べられる家庭料理のひとつ。アレンジ自在なので、家庭によって味付けや食材はさまざま。栄養バランス...
2021/01/30
Kayoko*
ボリューム満点!「豆腐とほうれん草」で作る節約おかず
食費を節約したいときには、豆腐とほうれん草の組み合わせもおすすめです。食べごたえがあり、栄養バランスもバッチリ!キッシュやお好み焼き風、麻婆など、いろいろなタイプのおかずがありますよ。ヘルシー...
2020/12/10
wasante
モッチモチ〜♪彼のビールもすすみます♪「焼き豆腐のおかか焼き」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、モッチモチ〜♪彼のビールもすすみます♪「焼き豆...
2017/01/29
Yuu
濃厚な味わいにハマる!「漬け豆腐」を試してみませんか?
豆腐の食べ方って意外とマンネリ化しがち。たまには変わった豆腐料理を作りたい!と思ったら、豆腐を漬けてみませんか?普通の豆腐とは違った濃厚な味が楽しめますよ!保存が効くので常備菜としても活躍しそ...
2016/03/22
フーディストノート
レンチンですぐできる!体がほっこり温まる「豆腐スープ」レシピ
体がぽかぽか温まる「豆腐スープ」レシピをご紹介します。和風やピリッと辛いものなどさまざまな味付けを楽しめますよ。レンチンで簡単に作れるものばかりなので忙しい朝にもおすすめです!参考にしてみてく...
2025/02/10
tomo
生クリームなしで作れる♪とろ~りなめらか「豆腐チョコムース」
甘くてなめらかな口あたりのムースは、特別感のあるスイーツのひとつ。今回はチョコレートをプラスして、バレンタインにもおすすめのレシピをご紹介します。生クリームを使わず、豆腐で作るのでヘルシーに仕...
2025/02/08
Kayoko*
ヘルシーだけど満足感あり!「豚ひき肉×豆腐」で作るふんわりハンバーグ5選
「豆腐ハンバーグ」は肉だけで作るよりもあっさりと仕上がるので、暑さで食欲が落ち気味のときのメインおかずにぴったり!コクのある豚ひき肉を合わせれば、ヘルシーなのに満足感のある一品に仕上がります。...
2024/08/25
フーディストノート
さっぱりと食べられる!「豆腐とわかめ」のかんたんサラダ
暑い夏には毎日でも食べたくなるサラダ。今回は豆腐とわかめを使った、おかずにもなるサラダのご紹介です。食べごたえもあるので、食欲がわかないときのメインにもおすすめ。和風、中華風、韓国風など、いろ...
2024/08/06
wasante
朝食やにおやつにおすすめ♪「ホットケーキミックスで簡単お豆腐マフィン」
ホットケーキミックスとお豆腐を使って簡単にできる、「お豆腐マフィン」を作ってみませんか?お豆腐は水切りせずに使うので手間いらず♪材料を混ぜ込んで焼くだけなので気負いなく作ることができますよ。朝...
2022/03/01
yunsakku
もっちりヘルシー♪「豆腐×片栗粉」で作る簡単おやつ
お家にある「片栗粉」と「豆腐」で手軽に作れるおやつはいかがですか?食感はもちもちで食べごたえもたっぷり♪豆腐が入っているのでヘルシー!子どものおやつにおすすめですよ。
2021/03/11
sakki
朝ごはんにも便利!「納豆×豆腐」のお手軽&ヘルシー丼レシピ
朝ごはんづくりをパパっと済ませたい方必見!今回は、豆腐と納豆を使ったお手軽丼レシピをご紹介します!納豆も豆腐も加熱いらずで使えるので、忙しいときにかなりおすすめ♪これから暑くなるとキッチンに立...
2020/06/30
hatsuharu
ちょこっとアレンジで絶品!うま辛「肉豆腐」レシピ4選
秋冬に登場の機会が増えてくる「肉豆腐」。淡白な豆腐にお肉のうまみが染みわたり、どこかほっとするおかずです。今回は肉豆腐の味付けをちょこっとアレンジした「辛さ」が決め手のレシピをご紹介します。中...
2019/10/17
pon
これ、試してみて!ごま油を使った「豆腐」レシピ
安価で使い勝手のよい豆腐。みそ汁に入れたり、ねぎをのせてしょうゆをかけて冷奴にしたり…とさまざまな食べ方がありますよね。今回はそんな豆腐にごま油を使ったレシピをご紹介。香ばしい香りでいくらでも...
2025/07/28
いなつぐあきら
中華風がおいしい!「豚肉×豆腐」の簡単おかずレシピ
冷蔵庫にあることも多い定番食材「豚肉と豆腐」が主役の簡単おかずレシピをご紹介します。ご飯やお酒によく合う「中華風」に注目!炒めても煮てもおいしく、レパートリーも広がりますよ。ぜひ献立の参考にし...
2025/05/27
pon
食材1つで簡単!「豆腐そぼろ」の作り方とアレンジ料理をご紹介♪
人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「豆腐そぼろ」のレシピを教えていただきます。包丁不要、2ステップでとっても簡単!メインの食材は豆腐1つで作れます。ご飯のおかずにするもよし、おにぎり...
2025/02/25
小泉明代
みそ味でご飯がすすむ!「豆腐のそぼろ炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは「豆腐のそぼろ炒め」です。作り置きも節約もできるうれしいレシピなのでぜひお...
2024/01/05
武田真由美
間違いないトリオ!「豚肉×キャベツ×豆腐」の簡単おかず
身近で手に入り、使い勝手のよい「豚肉とキャベツと豆腐」は間違いのない組み合わせ!炒めてよし、煮てよしの万能トリオで作るおかずレシピをご紹介します。ごはん作りに悩んだら、ぜひ参考にしてくださいね...
2023/02/24
pon
ちょいヘルシー!「豆腐×ホットケーキミックス」で作るバレンタインスイーツ
今年のバレンタインは手作りスイーツにしませんか?今回は、豆腐を使ってカロリーをおさえたレシピをピックアップしました。ホットケーキミックスを使えば、失敗知らず!大切な人を想って、やさしいスイーツ...
2020/02/10
Kayoko*
節約食材でも満足のボリューム!「豆腐×ひき肉」のグラタンレシピ
秋は連休も多く、お出かけが楽しみなシーズンですね!出費が増える分、普段の食費は少し抑えたいな・・・というときにおすすめの節約レシピをピックアップしてご紹介♪「豆腐とひき肉」をボリューム満点のグラタ...
2018/10/01
pon
カロリーオフ!「豆腐」を使った絶品バレンタインスイーツ5選
バレンタインのスイーツは決まりましたか?今回は、カロリーを気にする方におすすめの「豆腐入りスイーツ」をご紹介します。豆腐を入れるとカロリーをおさえつつも、なめらかになったりフワフワになったりと...
2018/02/06
Kayoko*
飲み会続きの彼に♡胃腸に優しい♡『鶏ひき肉と豆腐の卵とじ』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「飲み会続きの彼に♡胃腸に優しい♡『鶏ひき肉と豆...
2016/12/04
Yuu
材料3つだけ♪混ぜて冷やすだけの簡単「焼き芋アイス」の作り方
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「焼き芋アイス」のレシピを教えていただきます。材料3つを混ぜるだけ!焼き芋と豆腐で作れるので体にやさしく、罪悪感なく秋の味覚を楽しめますよ。
2025/09/17
フーディストノートアンバサダー
まるでカプレーゼ ? おしゃれな「塩豆腐トマト」の簡単レシピ
フーディストノートアンバサダーの三上摂(月草)さんに「塩豆腐トマト」の簡単レシピを教えていただきます。トマトとチーズで作るカプレーゼも塩豆腐で作れば節約になりますよ♪ひんやりおいしい一品が手軽...
2025/07/30
フーディストノートアンバサダー
カロリー控えめなのにしっかりおいしい!「ほうれん草と豆腐のあったかおかず」
食事のカロリーが気になるなら、旬の甘いほうれん草と豆腐を使ったヘルシーなおかずはいかがですか?チーズをかけてグラタンにしたり、お肉を加えてあんかけにしたり、いろいろなアイデアレシピがあります。...
2025/03/01
wasante
かんたん5分!パパッと作れてお酒がすすむ「豆腐」おつまみ
おつまみにも便利な豆腐ですが、冷奴以外にもかんたんにできてお酒がすすむレシピがいろいろありますよ。コチュジャンだれで和えたり、電子レンジ蒸ししたりと、アレンジは豊富!5分以内にできるアイデアレ...
2024/10/25
wasante
あるとうれしい!「ふんわり卵と豆腐」のおかずスープ
ふんわりとした卵となめらかな豆腐が入った、具だくさんのおかずスープはいかがですか?ご飯やパンを添えると、栄養面でも満足度の高い食事になりますよ。かんたんに作れるので、メインおかずのボリュームが...
2023/05/08
wasante
おうちの材料で気軽に作れる!簡単「ごま豆腐」レシピ
濃厚な味わいがおいしい「ごま豆腐」。高価なくず粉を使わずに、片栗粉やコーンスターチなど、おうちにあるもので手軽に作ってみませんか?作り方は、材料を練り合わせるだけなので簡単♪暑さが増すこれから...
2020/06/14
sakki
♡豆腐ステーキのねぎだれがけ♡【#簡単レシピ#レンジ#時短#節約#ヘルシー】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡豆腐ステーキのねぎだれがけ♡【#簡単レシピ#レンジ#時短#節約#...
2020/05/31
Mizuki
♡簡単・ヘルシー♡お豆腐のマヨネーズピカタ♡【#節約#コスパ#卵】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡簡単・ヘルシー♡お豆腐のマヨネーズピカタ♡【#節約#コスパ#卵】...
2018/04/14
Mizuki
淡白な豆腐が「焼肉のたれ」で大変身♪大満足おかずアイデア5選
淡白な豆腐も、焼肉のたれで味を付けると存在感のある1品になりますよ!半端に焼肉のたれが余ってしまったときや、お給料日前の節約メニューにもおすすめです。どんな活用レシピがあるのか、さっそくご紹介...
2017/12/07
wasante
「冷凍豆腐」でかさ増し!家族がよろこぶボリューム満点おかず
フーディストノートアンバサダーのうさまるさんに「冷凍豆腐」の活用方法を教えていただきます。パックごと凍らせた豆腐を解凍し、肉や魚と混ぜればボリュームアップに便利!かさ増しになるだけでなく、お子...
2025/08/13
フーディストノート
チーズみたい?!和え物や炒め物にも◎「塩豆腐」を作って楽しもう♪
管理栄養士の小泉明代さんに「塩豆腐」のレシピを教えていただきました。なんと豆腐に塩をまぶしてほったらかしておくだけで完成!まるでチーズのような味わいになり、カプレーゼから和え物、炒め物までいろ...
2025/07/15
小泉明代
焼肉のたれで味が決まる!お手軽「麻婆豆腐」の作り方5選
麻婆豆腐の素がない!そんなときは、「焼肉のたれ」が大活躍。旨味とコクがあるので、少ない調味料で手軽に味が決まりますよ♪余ってしまった焼肉のたれの消費にもぴったりなので、ぜひごはん作りの参考にし...
2024/08/21
フーディストノート
きのこでもっとおいしく!「麻婆豆腐」のアレンジレシピ
おなじみメニューの「麻婆豆腐」に、きのこを加えるアイデアをご紹介します。かさ増しできて、旨味アップにも◎。きのこならではの食感もおもしろいですよ。さっそくフーディストさんのおすすめレシピをチェ...
2023/06/26
pon
主役級の満足感!「豚しゃぶと豆腐のサラダ」レシピ4選
一皿で肉と野菜がしっかりとれる豚しゃぶサラダ。豆腐をプラスすれば栄養価とボリュームがさらにアップし、大満足のサラダが完成します。ごまやしょうがなど、さまざまな味わいのたれを使ったレシピを集めま...
2023/06/20
Kayoko*
時短で作れる!さっぱりなのにコク旨な「豆腐グラタン」
寒い日はあたたかい料理が食べたくなりますよね。そんなときは「豆腐グラタン」を作ってみませんか?おかずやおつまみなど、いろいろな料理に大活躍してくれる豆腐ですが、グラタンに使えばマカロニをゆでた...
2023/01/31
chata
ふんわりヘルシー♪「鶏つくね×豆腐」のかさ増しレシピ
焼き鳥屋さんのメニューでも人気の鶏つくね。おうちで楽しむなら豆腐を加えた鶏つくねはいかがでしょうか?ふんわりやわらかに仕上がり、かさ増しにもなって、その上ヘルシー!といいことづくめ♪和風から洋...
2022/04/30
fumirioko
おつまみにも最高!「中華風冷奴」やみつきの
少しずつ気温が上がり、ひんやりしたものがおいしく感じるようになってきましたね。今回はこれからの季節にオススメの「中華風冷奴」をご紹介します。ごま油やオイスターソース、ザーサイをはじめとした中華...
2021/05/30
fumirioko
彼のお箸が止まらない!!「もやし入り♪鶏むね肉と豆腐の大葉チーズつくね」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、彼のお箸が止まらない!!「もやし入り♪鶏むね...
2016/12/10
Yuu
お豆腐が決め手!冷めても柔らかい「和スイーツ餅」を作ろう
お餅って時間が経つと硬くなってしまいますよね。そんな悩みを解消できるのが、豆腐を使ったお餅です!豆腐を生地に混ぜると、冷めてもやわらかいまま。もちもち食感を楽しめます。白玉粉や片栗粉などで気軽...
2016/09/09
pon
15分で完成!「キャベツ×豆腐」をメインにした節約おかず
お安く手に入るキャベツと豆腐を使って、ササッと時短おかずを作りませんか?どちらも年代問わず食べやすい、癖のない味なので、家族も喜ぶはず!お役立ち度200%の節約おかずをご紹介します。
2016/07/11
フーディストノート
カロリーが気になるあなたに!ホットケーキミックス×豆腐で作るヘルシーおやつ
美味しいおやつが食べたいな!でもカロリーが気になる…なんて人にオススメ!今日のおやつタイムは、ホットケーキミックスと豆腐で作るヘルシーおやつにしてみては?作り方は簡単!カロリーダウン!お財布に...
2016/05/21
フーディストノート
1
2
3
4
5
...
11
1
2
3
4
5
6
7
...
11