ボリューム満点♪Ｙｕｕさんのおすすめ「豆腐スープ」5選
寒い日にうれしいあったかスープ。今回は人気フーディストのＹｕｕさんに、おすすめの「豆腐スープ」の作り方を教えていただきます。豆腐を主役に身近な材料で簡単に作れて、ボリューム感もしっかり♪ぜひ献立の参考にしてくださいね。
2024/02/01
2024/02/06
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豆腐とひき肉のスタミナみそスープ
崩し豆腐ともやしの中華卵スープ
ふわふわ豆腐の中華風しょうがあんかけスープ
豚バラ豆腐のねぎ塩スープ
もやしと豆腐の坦々風ごまみそスープ
ぽかぽかの豆腐スープがあれば、お腹の中から温まりそう！どれも手間なく作れるアイデアばかり。Ｙｕｕさんのおすすめレシピを参考に、ぜひお気軽に作ってみてくださいね。
Ｙｕｕさん
福岡県在住の料理研究家。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がける。レシピのコンセプトは「簡単・時短・節約・忙しくてもおいしいごはん」。著書に『「今日なに作ろう?」をおいしく解決! Yuuのラクうまよくばりキッチン』（扶桑社）がある。
※Ｙｕｕさんへの取材・仕事依頼はこちら
＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
＜Instagram＞
Ｙｕｕ(@yuuyuu514)
＜X（旧Twitter）＞
Ｙｕｕ(@innocence_yuu)
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