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「梅干し」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「梅干し」に関する記事を人気順に125件掲載中です。
集計期間：2025/03/26-2025/04/01
「梅干し」の新着記事はこちら
さっぱりだけどごはんに合う！「小松菜×梅」のお手軽おかずレシピ
栄養たっぷりの小松菜はぜひとも積極的に取り入れたい食材ですが、あまり代わり映えしないメニューばかりになってしまうことも…。そこで今回は、ごはんの進む「梅」と組み合わせたレシピをまとめました♪梅を...
2020/11/11
hatsuharu
さっぱり副菜に！15分以内で作れる「キャベツ×梅」のお手軽レシピ
今回は15分以内で作れる「キャベツ×梅」の副菜レシピをご紹介します。酸味の強い梅は、ごはんとの相性もばっちり♪特にこれから暑い季節になると梅味のおかずが大活躍するので、ぜひ作ってみてくださいね！
2020/06/26
hatsuharu
15分116円ストックおかず♡豚こまのさっぱり炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「15分116円ストックおかず♡豚こまのさっぱり炒め...
2019/08/30
武田真由美
さっぱりとした味わいでお弁当にも◎！「つくね×梅」のアレンジレシピ
気温が高くなるとお弁当づくりにも悩みますよね。そこで今回は、抗菌効果のある「梅干し」を使って作るつくねのレシピをご紹介します！生地に混ぜたりソースにしたりとアレンジは豊富！さっぱりとした味わい...
2019/07/17
hatsuharu
ササッと作れてハマる味！「梅とツナ」で作るさっぱり麺＆ごはん
旨味たっぷりのツナ缶と、スッキリした酸味の梅干しは相性抜群！今回はそんなツナと梅が決め手となる、麺やごはんのかんたんレシピをご紹介していきます。どれもササッと作れるものばかりなので、忙しい合間...
2018/06/12
wasante
これは便利♪ スープや汁物に「梅干し」が使える！
日々の献立に添えたい汁物は、毎日のことだから手早く出来ることも大切なポイント。そんな汁物・スープのレパートリーに「梅干し」を効かせるというアイデアはいかが。お塩に代わる調味料として、いい仕事を...
2017/03/06
フーディストノート
さっぱり副菜がほしいときに♪「長芋と梅」で作るお手軽レシピ
シャキシャキ・ネバネバなどいろんな食感が楽しめる「長芋」は、酸味のある「梅」との相性が抜群なんです！今回は、これらの食材を組み合わせた副菜レシピをまとめました。加熱不要で手軽に作れるレシピが多...
2022/04/26
hatsuharu
副菜やお弁当に使える♪地味においしい「野菜の梅煮」
野菜ひとつのシンプルなおかずは、いくつレパートリーがあっても困りませんね。今回はほんのりとした酸味がおいしい「梅煮」の作り方をご紹介します。基本はお好みの野菜と梅干しを煮るだけと、簡単に作れて...
2022/01/08
pon
さっぱりイケる！「なす×梅」おかずレシピ
蒸し暑い時期はおかずもさっぱりとしたものが欲しくなりますね。そこで今回は、夏野菜の定番「なす」を梅風味でいただくおかずをご紹介します。梅の酸味や塩気が効いていて、夏のメニューにぴったりですよ。...
2021/07/31
pon
濃厚だけどさっぱり♪暑い日のメインは「豚バラ×梅」おかずに決まり！
濃厚な味わいが魅力の「豚バラ肉」。暑い時期には少し重たく感じることもありますが、「梅干し」を組み合わせるとさっぱりとして食べやすいですよ♪今回は火の通りやすい薄切りタイプを使ったレシピをピック...
2021/06/26
pon
さわやか！「梅にんにく」が決め手の豚肉のおかず
疲労回復に役立つにんにくと豚肉、さわやかな酸味の梅干しの組み合わせは夏バテ解消にぴったり！食欲が落ちているときにも食べやすいですよ。ポン酢だれや甘辛だれ、ごまだれなど、いろいろな味のバリエーシ...
2020/08/21
wasante
ツナ缶と梅干のさっぱり炊き込みごはん
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「ツナ缶と梅干のさっぱり炊き込みごはん」です...
2019/09/18
四万十みやちゃん
忙しくても気軽に作れる！さっぱりおいしい梅の混ぜごはん
朝ごはんやお弁当に、かんたんに作れる混ぜごはんを作ってみませんか？今回は、気温が上がってくるこれからの時期にも重宝する「梅入り」レシピをご紹介します。混ぜごはんは炊いたごはんにお好みの具を混ぜ...
2019/06/03
pon
梅雨時のお弁当にオススメ！さっぱり「梅おにぎり」
ジメジメした梅雨の時期は、食材が傷みやすいので衛生管理には特に気を配らないといけないですよね。お弁当作りにも何かと心配がつきものですが、ぜひ取り入れて欲しいのが「梅干し」です。抗菌作用があるほ...
2018/06/20
sakki
ほど良い酸味でごはんが止まらない♪お弁当に作りたい「梅照り焼き」レシピ
お弁当おかずのバリエーションを増やしたい！という方にぜひオススメしたいのが、「梅照り焼き」のレシピです。バリエーションが増えるだけでなく、梅には菌の増殖を防ぐ効果があるとも言われているので、衛...
2018/04/30
hatsuharu
男子も大満足♪お弁当にも最適な「鶏むね肉とじゃがいもの梅バター醤油ソテー」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子も大満足♪お弁当にも最適な「鶏むね肉とじ...
2017/06/28
Ｙｕｕ
サッパリだれが食欲そそる「オクラの豚肉巻き〜香味ポン酢だれ〜」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、サッパリだれが食欲そそる「オクラの豚肉巻き〜...
2017/05/30
Ｙｕｕ
食欲がなくなる季節に♪卵不使用「オクラの大葉つくね〜梅だれ添え〜」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、食欲がなくなる季節に♪卵不使用「オクラの大葉...
2017/05/24
Ｙｕｕ
おめでたい紅白あんぱん♪
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「おめでたい紅白あんぱん♪」です。
2017/01/06
あいりおー
相性抜群の名コンビ！「梅×しそ」のお弁当おかず5選
つくねや豚巻き、ささみなど、串焼きメニューとしても人気が高い「梅×しそ」の組み合わせは、酸味と豊かな香りが絶妙にマッチした名コンビ！さらに防腐・抗菌効果でお弁当おかずとしても重宝する隅に置けな...
2015/06/21
フーディストノート
保存用ポリ袋でOK！超かんたん“梅干し”の漬け方
作ったことがないと、とても難しいように思える梅干し。でも実は、ファスナーつきの保存用ポリ袋で、簡単に漬けられるのをご存じでしたか？この方法なら、初めての人や少量漬けたい時にもおすすめ。梅干しを...
2015/05/22
フーディストノート
定番の具＋αで作る「アレンジおむすび」5選
1月17日はおむすびの日です。ほっと心をなごませてくれる、まさに日本のソウルフード。鮭、梅、昆布…定番の具を使いながらも、ちょっとアレンジの効いたレシピをピックアップしてみました♪
2015/01/16
フーディストノート
夏バテ対策や疲労回復にも！「梅干し」を使った簡単おかず
疲労回復や食欲増進効果があるといわれる「梅干し」。暑い季節に積極的に取り入れたい食材ですね♪そこで今回は、「梅干し」を使ったおかずのレシピをご紹介します。和え物やサラダ、夕飯のメインにもなるア...
2024/08/27
chata
暑い日にも食がすすむ♪組み合わせいろいろ「梅おにぎり」
暑い夏の朝食やお弁当に「梅干し」を使った「おにぎり」はいかがでしょうか？梅干しには疲労回復効果を期待できるので疲れやすい夏にぴったり！また、酸味があるので食欲が減退しているときにもおすすめです...
2024/08/19
tomo
いつもの味が一味も二味も変わる♪「豚しゃぶ」の新しい食べ方を発見！
手軽に作れておいしい豚しゃぶ。レパートリーをいくつか用意しておくと食卓に出す回数が多くても飽きがきませんね。今回は、ピリ辛にしたり梅干しと合わせたりとさまざまな豚しゃぶのレシピをご紹介！きっと...
2023/10/01
goma22
ごはんもパスタもおいしい！栄養満点「梅×ひじき」のおすすめレシピ
ふりかけなどで見かける梅とひじきの組み合わせ。ごはんに合うのは間違いないですが、じつはパスタに使ってもおいしいんです♪そこで今回は「梅×ひじき」を使ったごはんもの・パスタレシピをまとめました！栄...
2020/11/23
hatsuharu
これからの季節におすすめ！食欲増進！さっぱり「梅肉炒め」
じめじめとした梅雨や暑い夏にぴったりの「梅肉炒め」をご紹介します！梅干しの酸味が食欲増進になり、バテ気味の時でもごはんがすすんじゃいますよ♪もちろんお酒との相性もばっちり！ぜひこれからの時期に...
2020/06/06
yunsakku
さっぱりおいしい♪鶏むね肉の梅味おかず
毎日のお料理に出番が多い「鶏むね肉」。クセがなく使い勝手が良いのでいろいろなレシピを知っておきたいですよね♪そこで今回は、鶏むね肉のあっさりした味わいを生かす梅風味のおかずをご紹介します。ただ...
2018/05/20
pon
傷み防止！梅干しを使ったお弁当にぴったりの肉おかず
だんだん暑さが厳しくなる季節、お弁当の保存にも気を付けたいところですよね。そんな時には、一般的に抗菌・防腐効果が知られている梅干しがおススメです。今回は梅干しとお肉を使ったお弁当にぴったりのお...
2017/06/12
フーディストノート
夏バテ防止に♪さっぱり食べれる「豚しゃぶと長芋とオクラの梅だれサラダ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、夏バテ防止に♪さっぱり食べれる「豚しゃぶと長...
2017/06/12
Ｙｕｕ
梅雨時期のおかずにオススメ！簡単＆ヘルシー副菜「梅かつお和え」
じめじめとした梅雨ももうすぐ。この時期には、抗菌作用のある「梅干し」を使った料理がおすすめ！今回は、あと一品にうれしい副菜「梅かつお和え」のレシピをご紹介します。油を使わないのでとってもヘルシ...
2017/06/08
sakki
暑い夏を乗り切ろう！「梅ソース」でいただく絶品おかず8選
梅干しには疲労回復、食欲増進など、スタミナ不足になりがちな暑い時期にオススメの食材です。そのまま食べるだけではなく、「梅ソース」として活用しませんか？さっぱりとした味わいで、いくらでも食べられ...
2016/07/08
Kayoko*
夏はさっぱり味のボリュームおかずが大正解！「梅×肉おかず」レシピ
だんだんと気温があがってくるこの季節。そんな時に食べたいのは”さっぱり風味だけど食べごたえのある1品”なのでは？そこで今回ご紹介するのは、「梅干し」が決め手の「肉おかず」レシピ！程よい酸味がくど...
2016/06/16
フーディストノート
梅干しよりもお手軽に♪梅ジュースや醤油漬けで、はじめての梅仕事
青梅の季節がやってきました！今年は梅仕事に挑戦してみませんか？といっても、梅干し作りはやることが多く、できあがりまで時間もかかるので、今回はもっと手軽に梅のさわやかさを味わえるレシピをご紹介し...
2015/05/27
フーディストノート
さわやかな味わい♪野菜の「ゆかり漬け」は箸休めにもおすすめ！
ごはんの上にまぶすだけでおいしい赤じそのふりかけ「ゆかり」。野菜と一緒に漬け込んで、一品作ってみませんか？赤じそのさわやかな風味が合わさり、後味さっぱりといただけますよ。箸休めやおつまみ、お弁...
2024/10/30
Kayoko*
さっぱりおいしい煮物レシピ「梅おかかそぼろじゃが煮」
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「梅おかかそぼろじゃが煮」レシピです。これから暑くなる季節でも食べやすい、さっぱりおいしい煮物。梅干しが嫌いな人でもおいしく食べられるそうなのでぜひ...
2024/05/30
井上かなえ（かな姐）
秋も絶品！酸っぱさが魅力の「なす」のやみつきおかず
秋のなすは皮がうすく、身がしっとりしていておいしいですよね。火を通せばトロットロになって絶品です！今回は、そんななすを使ったおかずをご紹介。どれもほどよく酸味がある味付けで、食欲がわいてくるも...
2023/10/10
ばしみく
ご飯のおかわり必須！「梅干し×鶏肉」のメインおかず
梅干しのことを考えると、口元がキューッと動いてしまいそうですよね♪今回はそんなしょっぱくておいしい梅干しを使った鶏肉のおかずをご紹介！梅干しの味でご飯がどんどんすすみますよ。ぜひチェックしてく...
2023/02/25
hima15
梅干しはいつまでおいしく食べられる？今さら聞けない「梅干し」の基本のき
日本では千年以上前から食べられていると言われる「梅干し」。おにぎりやお弁当に欠かせない食材のひとつですよね。今回は、賞味期限や意外な料理との組み合わせなど、知ればもっとおいしくいただける梅干し...
2020/09/26
Kayoko*
さっぱりとして食べやすい！「いわしの梅煮」レシピ
今が旬のいわしは、スーパーで手に入りやすく、栄養価も高いので積極的に摂りたい食材です。今回は、そんないわしで作る「梅煮」のレシピをご紹介します。さっぱりとした味わいで暑い時期にぴったり！ご飯が...
2020/07/27
フーディストノート
青梅の季節到来！基本の「梅シロップ」＆「梅酒」の作り方
青梅の季節がやってきましたね！今年こそ実った梅を使って手仕事にチャレンジしてみたい！という方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は、ほぼ同じ工程で作れる「梅シロップ」＆「梅酒」の基本の作り...
2017/06/11
アンジェ web shop
食欲がない時に！ヘルシーな「豆腐×梅」のさっぱりレシピ
食欲を増進させ疲労回復にもつながる「梅」と、良質なタンパク質を含む「豆腐」を組み合わせた“さっぱりレシピ”をご紹介します。まだまだ暑いこの時期、食欲がなくて麺類ばかり食べ栄養が偏ってはいませんか...
2016/08/18
sakki
ご飯のおかわり必至♪「鶏むね肉」を使った梅味のおかず
お財布にやさしい鶏むね肉。脂身も少なくクセもあまりないので、さっぱりとした味付けでいただくのもおいしいですよね。今回は、そんな鶏むね肉を使った梅味のおかずをご紹介します。適度なしょっぱさでご飯...
2024/09/06
天海彩花
梅干しの酸味でさっぱり食べられる♪「オクラの和え物」レシピ
暑い日や食欲が落ちている日に「オクラと梅」の和え物はいかがですか？梅干しのさっぱりとした味わいで食べやすく、夏の食卓に重宝しますよ♪切って和えるだけ、火を使わずに作れたりと料理時間を短縮してく...
2024/07/31
moca777
さっぱりだけどコク旨！箸がすすむ「梅マヨ×鶏肉」おかず
リーズナブルな鶏肉は、使い勝手のよい便利な食材の一つですよね。今回は鶏肉に「梅マヨネーズ」を組み合わせたおかずをご紹介します。梅の酸味とマヨネーズのまろやかなコクが鶏肉をおいしく仕上げてくれま...
2022/04/25
fumirioko
シロップやジュースで！「梅ゼリー」のおすすめレシピ
さわやかな甘みが楽しめる梅ゼリーは、これからの季節にぴったりのスイーツ！ほどよい酸味が疲れを癒してくれるので、日々のおやつにおすすめなんですよ♪シロップやジュースがあれば作るのも簡単なので、ぜ...
2021/05/31
hatsuharu
かんたん一品！「ちくわの梅風味おかず」5選
リーズナブルで気軽に使える「ちくわ」。そのままでも火を通してもおいしく、いくつレパートリーがあっても困りませんよね♪今回はさっぱりとした梅を合わせたかんたんレシピをご紹介します。酸味が効いてい...
2020/05/17
pon
さっぱり副菜が欲しいときに！「ゴーヤ×梅」のおすすめレシピ
今回は、夏の代表野菜としてすっかりお馴染みになった「ゴーヤ」を使った副菜レシピをご紹介します！抗酸化作用のある梅を使えば、お弁当のおかずとしてもぴったり！暑い時期にうってつけのレシピばかりなの...
2019/08/15
hatsuharu
5分以内でできちゃう！「オクラ×梅」のおすすめ和え物レシピ
時間がないときの副菜におすすめなのがオクラと梅を使った和え物レシピです。オクラはさっと茹でたりレンチンしたりと作り方も簡単！意外といろんなアレンジもできるので、ぜひ試してみてくださいね♪
2019/08/12
hatsuharu
和えるだけで一品完成！きゅうりの梅味さっぱりおかず
きゅうりはみずみずしくて、サラダや副菜に欠かせない夏野菜。今回はそんなきゅうりに「梅干し」を合わせたさっぱりおかずをご紹介します！どのレシピも基本は和えるだけ。火を使わず作れてかんたんなので、...
2019/08/06
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