夏の大人スイーツ♪涼しげ「梅酒ゼリー」の作り方

夏の大人スイーツ♪涼しげ「梅酒ゼリー」の作り方
お気に入りの梅酒。今年の夏はいつもより少し手間を掛けて、梅酒のゼリーを作ってみませんか?夏にぴったりの涼しげなゼリーは、まさに大人限定のスイーツです。今回はアルコール成分を飛ばしたレシピもご紹介します。食前酒やデザートに、ご活用くださいね♪
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2016/06/27
2026/06/11

アルコールが苦手でもOKの梅酒ゼリー

梅酒を煮立ててアルコールをしっかり飛ばすので、お酒が苦手な方やお子さんでも安心して召し上がれます。きび砂糖を加える、自然で優しい甘さが特長のゼリーです。

↓レシピはこちら↓
http://vegetabletherapy13.blog34.fc2.com/blog-entry-1487.html

ストローで♪飲む梅酒ゼリー

シリコンカップでゼリーを作り、手でもみもみ・・・すると、梅酒のクラッシュゼリーの完成!梅酒の実を浮かべてカクテルみたいに飲めちゃいます。喉ごしが良いですが飲みすぎ(食べすぎ?)にはご注意を♪

↓レシピはこちら↓
http://karinnarin.exblog.jp/20196543/

ブランデー梅酒の濃厚ゼリー

ブランデーで漬けた梅酒はとっても濃厚でリッチな香りがします。仕上げのソースは梅の実をブランデー梅酒で煮詰めた贅沢なジャムですよ♪

↓レシピはこちら↓
https://ameblo.jp/milky-pekochan/entry-11369298646.html

ひとくちに梅酒ゼリーと言っても、皆さん色々な作り方をしていますね!涼しげで夏の暑い夜に食べたくなりそうです。アルコールは火に掛けることで調節できるので、好みの濃さで作ってみてください♪

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WEBライター
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WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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