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「お正月」に関するレシピ＆コラム一覧（人気順）（2ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「お正月」に関する記事を人気順に113件掲載中です。
集計期間：2025/08/10-2025/08/16
「お正月」の新着記事はこちら
おせちや人が集まる時にぴったり！レンジで簡単「豪華見え肉おかず」5選
なにかと忙しい年末年始は、簡単に作れて豪華に見えるおかずが便利ですよ♪今回は「レンジで簡単に作れる肉おかず」をピックアップしました。手が込んでるように見えちゃう、ありがたい一品！おせちや人が集...
2019/12/26
フーディストノート
基本からちょいアレンジまで！七草粥レシピ５選
一年の無病息災を願って1月7日の朝に食べる七草粥。年末年始の食べ過ぎで疲れた胃を労わる意味合いもあります。そこで今回は、基本の作り方をはじめ、定番に飽きたら試したいアレンジ方法もご紹介します！
2015/01/06
フーディストノート
素朴な味わいにほっこり♪やさしい甘さの「黒豆クッキー」
甘くてふっくらとした黒豆煮はそのまま食べてもおいしいですよね。ひと工夫してクッキーに入れてみませんか？黒豆の甘さを楽しめる素朴な味わいで、いくつでも食べられますよ。材料をどんどん混ぜて焼くだけ...
2025/01/08
Kayoko*
お餅と肉でしっかり食べごたえ！主役級スープのおすすめレシピ
お正月用にたくさん買ったお餅で、冬の食卓にあるとうれしい「スープ」を使ってみませんか？今回は洋風や中華風など、さまざまなジャンルのスープをピックアップ！どれもお餅と肉入りでボリューム感がありま...
2025/01/01
pon
余ったお餅をおいしくアレンジ！とろ～りなめらか「餅グラタン」
お正月にたくさん用意するお餅。食べきれず余ったときには「餅グラタン」がおすすめです。とろりとしたお餅は、ホワイトソースやチーズと相性抜群♪クリーミーでたまらないおいしさですよ。磯辺焼きに飽きた...
2024/01/18
chata
意外と簡単！お祝いにも欠かせない「えびのうま煮」にトライ♪
鮮やかな色合いが目を引く「えびのうま煮」の作り方をご紹介します。本格的な和食のイメージもありますが、基本は煮て漬けるだけと意外と簡単。調味料も家にある基本的なものでOKです。さっそく作り方をご覧...
2023/12/28
pon
あれば何かと助かる♪Ｙｕｕさんの「パリポリ大根」作り置きレシピ
忙しい年末年始は、さっと出せるおかずのストックがあると重宝しますね！今回は人気フーディストのＹｕｕさんに、おすすめの大根レシピを教えていただきます。パリポリの歯ごたえとやみつきの味付けで、つい...
2023/12/27
フーディストノート
栗なしでもおいしい！フルーツたっぷり♪「さつまいもきんとん」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、栗を使わずに作る「さつまいもきんとん」をご紹介いただきます！とっても簡単なので初めておせち料...
2023/12/27
四万十みやちゃん
余ったお餅が簡単おやつに大変身！おうちカフェにぴったり♪
正月も明けてお餅が余ってしまったという方はいませんか？今回は、余ったお餅を使った簡単おやつをご紹介します。味も見た目もバリエーション豊かなレシピばかり！ぜひ、おうちカフェタイムにお役立てくださ...
2023/01/11
ばしみく
リメイクにもおすすめ！冷やし固めるだけで簡単「黒豆プリン」
甘くてふっくらとした黒豆煮は、おせち料理の定番のひとつ。そのままいただくのもおいしいですが、ちょっとひと手間かけてプリンにしてみませんか？今回はオーブンで焼かずに冷やし固めるだけのお手軽レシピ...
2023/01/01
Kayoko*
お好みの作り方、味わいで！お正月に食べたい「伊達巻き」4選
お正月には欠かせない「伊達巻き」は、ふわふわ食感でお好きな方も多いのではないでしょうか。市販品はもちろんおいしいけれど、手作りするとお好みの味わいで作れるのが嬉しいですよね♪様々な焼き方で作る...
2021/12/26
sakki
年末年始の食卓にも便利！「はんぺん」の簡単前菜レシピ
おでんやお弁当のおかずなどに便利なふわふわな「はんぺん」。たまには、そんなはんぺんでちょっとおしゃれな前菜を作ってみませんか？はんぺんの上に他の具材をトッピングしたり、中に食材を入れたりと、ア...
2020/12/26
sakki
おせちやおやつにどうぞ♪手間なし＆コスパ良し！「芋きんとん」
おせちに入れたい「栗きんとん」。おいしいですが、手作りはちょっぴり手間がかかりますよね。そんなあなたに、栗なしで手軽に作れる「芋きんとん」をご紹介します。さつまいもだけでも十分おいしいうえに、...
2019/12/28
sakki
今年は余らせない！家族喜ぶ「洋風おせち」レシピ
今年の正月は、ちょっと思考を変えて「洋風おせち」を試してみませんか？パーティー用としても活躍しそうなレシピをご紹介します。見た目や味付けが一工夫されているので、おせちが苦手なお子様も食べられそ...
2017/12/26
sakki
余った「栗きんとん」を救済！ティータイムにぴったりのスイーツに変身させよう♪
おせち料理に欠かせない「栗きんとん」。綺麗な黄金色とほっくりとした甘みが特徴で人気ですよね。美味しいけれど食べ飽きてしまったり、大量に作った栗きんとんが消費できなかったり…。そんな時はスイーツ...
2017/01/03
フーディストノート
脱マンネリ！毎日でも食べたい「お雑煮」バリエ
お雑煮はおいしいけれど、何回も続くと飽きてしまいますよね。たまには目先を変えて、アレンジお雑煮はいかがですか？めずらしいご当地お雑煮から、ひとひねりした創作お雑煮まで、さっそくマネしたくなるレ...
2017/01/02
wasante
はんぺんを使って簡単に作る「伊達巻」レシピ
あと少しでお正月！そして、おせち料理の準備期間でもあります。今回は、おせちの定番「伊達巻」のレシピをご紹介！基本的な作り方では、魚のすり身や卵、砂糖などを使いますが、ここでは「はんぺん」を使っ...
2016/12/27
sakki
余ったら有効活用！かまぼこの簡単アレンジレシピ
かまぼこが、「たくさん余ってしまってどうしよう」というときには、簡単なアレンジレシピに挑戦してみませんか。ちょっとしたひと手間を加えることで、ご家族にも喜ばれる美味しいおかずやおつまみに早変わ...
2016/01/04
フーディストノート
お正月にぴったり！紅白使いでおやつでもめでたさを！
お正月は1年のはじまりをお祝いするめでたい行事ですよね。そんなお正月にぴったりな、可愛くてて美味しい紅白のおやつは、縁起もよく、見た目にも華やかなのでお正月気分を盛り上げてくれますよ。気に入っ...
2016/01/01
フーディストノート
個性派揃い！全国に広めたい「西日本」のお雑煮ラインナップ
お正月にいただく「お雑煮」は、北海道・沖縄を除き、日本全国に根付いた伝統的な食文化。昨今、地域毎の特徴や違いが話題に上がることも多いですね。今回は、その中でも個性的なお雑煮が集まる「西日本」に...
2015/12/30
フーディストノート
所変われば雑煮も変わる！？全国のお雑煮レシピ
正月といえば、おせちと並んで欠かすことができないのが「お雑煮」ですね☆地域によって味付けも具材も調理方法もさまざま！一般的に、お餅は東日本は角餅、西日本は丸餅を使用。味付けも東日本一帯と近畿を...
2014/12/31
フーディストノート
今年も残りあと僅か！忙しくても1日あればつくれる簡単おせち
クリスマスが終わっても、忘年会や大掃除など何かと忙しい日々が続きますが、お正月の準備もしっかりと進めたいところですよね。今回は、忙しくてあまり時間をかけられない…という人でも、立派なおせちおか...
2014/12/26
フーディストノート
年末年始にお取り寄せしたい【ベストお取り寄せ大賞2023】受賞の贅沢グルメ5選！
家族や友人と集まることが多い年末年始は、本当においしいものをお取り寄せして贅沢に過ごしましょう。今回は、「ベストお取り寄せ大賞2023」を受賞した高級肉グルメや海鮮類など、間違いない絶品グルメをご...
2023/12/18
おとりよせネット
お餅をおいしく食べきる♪おすすめの「お餅アレンジ」
お正月になるとたくさん食べるお餅。お雑煮や焼き餅などワンパターンになりがちですが、アイデア次第でいろいろな食べ方ができますよ！今回はお餅を素敵に変身させる「お餅アレンジ」の投稿をご紹介します！...
2023/01/05
chata
お正月のお酒のお供にぴったり♪「お餅」で作る絶品おつまみ
今回はお正月のお酒のお供にぴったりな、お餅を使ったおつまみをご紹介します。濃厚なコクを味わえるものからピリッとした辛さを楽しめるものまで幅広く集めたので、ぜひお好きなレシピを見つけて作ってみて...
2023/01/02
hima15
これで飽き知らず！余った「おせち」を炊き込みご飯やトーストにアレンジ♪
お正月に楽しむ料理といえば「おせち」ですが、余ってしまうことも…。今回は、余ったおせちを炊き込みご飯、ちらし寿司、トーストの具材などに大変身させるアレンジレシピをご紹介します。どれも簡単に作れ...
2023/01/01
いなつぐあきら
年末年始の食卓が盛り上がる！「フライパン」で作る豪華見えアイデアまとめ
家族や親戚と過ごす時間が増える年末年始。せっかくなのでおいしいものを作りたいですよね♪そんな時は、フライパンで作れて豪華見えするレシピを知っておくと便利ですよ♪今回は、お肉料理からご飯ものなど幅...
2021/12/25
フーディストノート
おせちに入れたい！「簡単チャーシュー」アイデア5選
クリスマスが終わり、お正月の準備を始める方も多いのではないでしょうか。そこで今回はおせちに入れたい「チャーシュー」のレシピをピックアップしました。ジューシーなチャーシューは、新年早々ご家族の人...
2020/12/26
フーディストノート
今年は手作りに挑戦！基本の伊達巻とアレンジ伊達巻
お正月のおせち料理の定番「伊達巻」はやさしい甘さがおいしいですよね。今年のお正月は、かんたんレシピで手作りしてみてはいかがですか？今回は、基本のシンプルレシピから、ひと手間加えたアレンジレシピ...
2020/12/26
fumirioko
甘辛くてクセになる！お餅が余ったら「お手軽トッポギ」を作ってみて♪
韓国屋台の定番「トッポギ（トッポッキ）」。本来は、韓国のお餅「トック」で作りますが、今回は、お正月で余ったお餅で気軽に作れるレシピをご紹介します。甘辛いコチュジャンに絡んだお餅はたまりません！...
2020/01/07
sakki
お正月で余ったら♪「かまぼこ×バター」の濃厚レシピ5選
お正月料理で余った「かまぼこ」。そのままいただくのはもう飽きてしまった…そんなときは、バターを使ったアレンジレシピはいかがですか？かまぼこの食感にまろやかなバターの風味が絡んで、濃厚なおいしさ...
2020/01/05
sakki
おつまみに最高！お正月で余ったら作りたい「かまぼこフライ」
おせちを彩ってくれた「かまぼこ」は、どうしても余りがち…。なんとかして消費したいものですね。そんなときは油でカリッと揚げた「かまぼこフライ」がおすすめです。プリプリしたかまぼこの食感に、サクサ...
2020/01/04
sakki
いつもの味に飽きたら！「韓国風お雑煮」レシピ
正月にいただく「お雑煮」は、シンプルな味付けでおいしいですが少し飽きてきますよね。そんなときは、少し嗜好を変えた「韓国風お雑煮」はいかがでしょうか？だしや調味料を変えることで、一味違ったおいし...
2020/01/03
sakki
余ったおせち大活用♪お正月リメイクアイデア5選
お正月に続くおせち料理、ちょっぴり飽きてきたという方はぜひ別の料理に「リメイク」してみてはいかがでしょうか！今回は余ったおせちを活用して一品作れちゃう、様々なアイデアをご紹介します♪
2018/01/03
フーディストノート
おせちに入れたい！「たたきごぼう」の絶品アレンジレシピ
お正月の定番「たたきごぼう」。たたいたごぼうにたっぷりのごまを和えた香ばしい一品です。今回は、定番の作り方から味付けや具材に工夫したアレンジしたものまで、普段のおかずとしても使えるレシピを揃え...
2017/12/29
sakki
新しい年の始まりに♪食卓が手軽に華やぐ「ワンプレートおせち」
新しい年の始まりに作りたいおせち料理。でも、立派なお重を隙間なく埋めようと思うとなかなかハードルが高いものですよね。そこで今回は、少ない食材でも豪華に見える「ワンプレートおせち」の楽しみ方をご...
2017/12/08
アンジェ web shop
簡単で華やか♪おめでたい席を彩る「ピンチョス」
お正月の食卓に華やかな雰囲気のピンチョスを並べませんか？おせちに彩りとして入れても、また大皿に並べておつまみとしてお出ししても素敵です。簡単にできるレシピを集めました。
2017/01/01
フーディストノート
大人の「お餅」の楽しみ方♪15分「ひとくちおつまみ」レシピ6選
正月の大定番「お餅」。お雑煮や磯辺焼き、きなこ餅など、王道な食べ方に飽きてしまうこともありますよね。そんな時にオススメするのが「ひとくちおつまみ」！濃厚な味つけで思わずお酒が進んでしまう絶品レ...
2016/01/03
フーディストノート
余りがちな栗きんとんを簡単アレンジで絶品スイーツにレベルアップ♪
おせち料理の定番でもある栗きんとんは、ごろっとした栗の食感と甘～い味わいで、お子様から大人まで大人気！そんな栗きんとんにさらにアレンジを加えることで、美味しいおやつに変身しちゃいます♪手軽で簡...
2016/01/03
フーディストノート
おせち以外にもあったらいいな！みんなに喜ばれる豪華なごちそうおかず
なにかと人が集まる事が多いお正月。おせち料理以外にも、大人から子どもまで、みんなが喜ぶ豪華なおもてなし料理を作ってみませんか。ご紹介したレシピを参考に用意をすれば、「腕をあげたね」なんて周りの...
2015/12/30
フーディストノート
鏡開きのお餅はお汁粉に♪ひと味違う変わり種レシピ5選
1月11日は「鏡開き」。お正月に飾った鏡餅を下げ、無病息災を祈ってお汁粉やお雑煮にして食べる行事です。でも毎年同じじゃつまらない！数々のお汁粉レシピの中から、ぜひ試してみたいちょっと変わり種をご...
2015/01/10
フーディストノート
“ガレット・デ・ロワ”でフランス風新年の運試し！
“ガレット・デ・ロワ”とは、フランスで1月6日に食べられている伝統菓子です。アーモンドクリームが入ったパイ生地の中に「フェーブ」と呼ばれる小さな陶器が入っていて、当たった人はその一年よいことがある...
2015/01/05
フーディストノート
おやつにもなる！切り餅を使った簡単おいしいアレンジレシピ4選
お正月といえば、お雑煮やお汁粉などでお餅が大活躍。でも、いつも同じ食べ方では飽きてしまい、なかなかお餅が減らない…というご家庭も多いのではないでしょうか。そこで今回は、おやつになるアレンジレシ...
2015/01/02
フーディストノート
お正月のおもてなしに「和風カルパッチョ」はいかが？
お正月の食卓をもっと豪華に華やかに見せてくれるカルパッチョはいかが？洋風のイメージが強いかもしれませんが、他の料理とも合うように、ちょっぴり和テイストのレシピをセレクトしてみました♪
2015/01/01
フーディストノート
寒い日はこれで温まろう♪四万十みやちゃんのぽかぽか鍋料理
冬のごはんといえば鍋料理が欠かせませんね♪今回は「簡単・時短・手抜きに見えない美味しいごはん」が人気のフーディスト四万十みやちゃんに、おすすめの鍋レシピを教えていただきます。ぱぱっと作れて忙し...
2023/12/30
フーディストノート
家族みんなで食べたい！「七草粥」のいろんなバリエーション♪
1月7日に無病息災を願って食べる「七草粥」。お正月に食べ過ぎた胃をいたわるような、やさしい味わいですよね。今回は、七草粥のさまざまな味付けのバリエーションを、Instagramよりピックアップしてご紹介...
2023/01/04
shimamu
クリスマスやハレの日に！繰り返し作りたくなる、やみつき「和風甘辛ローストビーフ」
しょうゆベースの甘辛いたれがお肉にからんでやみつきに♪今回は、料理家・管理栄養士のFUKA(@morifu_popo)さんに「和風甘辛ローストビーフ」をご紹介いただきます！クリスマスにはもちろん、お正月などのハ...
2022/12/20
FUKA(@morifu_popo)
ゆっくりしたい年末年始に！しっとりやわらか「鶏ハム」バリエ
安く買える鶏むね肉は、作り置きできる鶏ハムにするのもおすすめです。そのままおつまみにしたり、サラダに入れたり、サンドイッチの具材にしたり、いろいろ活用できて便利ですよ。味付けの違う鶏ハムをいく...
2021/12/30
wasante
年末年始の食卓にも！「フライパンピザ」のアイデア5選
家族や親戚など集まる機会が多い、年末年始の食卓。普段通りのおかずももちろん良いですが、楽しい一品が作れると盛り上がりますよ♪今回は、フライパンで作る「ピザ」のレシピをピックアップしました。オー...
2021/12/26
フーディストノート
おつまみにも！カリッ＆モチッな「餅ピザ」がお手軽です♪
1月にたくさんいただく食材と言えば「お餅」。お雑煮や焼き餅ももちろんおいしいですが、お餅を使ったピザもおすすめなんです！外はカリッ、中はモチッとした食感を楽しめますよ。パパッと作れるのでおつま...
2021/01/02
Kayoko*
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