「里芋」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「里芋」に関する記事を人気順に70件掲載中です。
集計期間:2024/04/20-2024/04/26
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おいしさ新発見!山本ゆりさんの煮物だけじゃない「里芋おかず」
秋冬に見かける「里芋」ですが、煮物を作ることが多くレパートリーがあまりない方もいらっしゃるのでは。今回は誰にでもできる簡単レシピが人気のフーディスト山本ゆりさんに、おすすめの里芋おかずを教えて...2023/11/11フーディストノート -
これは使える!「冷凍里芋」で大満足おかず5選
里芋は粘りのあるホクホクした食感がおいしいですが、剥きにくい皮の処理など、少し扱いづらい食材ですよね。そんなお悩みは「冷凍里芋」で解消しましょう!「冷凍里芋」を冷凍庫にストックしておくと、ちょ...2022/01/25yunsakku -
クセになるもっちり感!ご飯によく合う「里芋と鶏肉」おかず
もっちりとした里芋と、鶏肉の相性は抜群です。甘酢炒めやみそ炒め、甘辛煮など、ご飯にぴったりなレシピがたくさんあります。里芋を主役にしたおかずが作りたいときに、ぜひ参考にしてみてください。2022/12/13wasante -
作り置きにも使える!お弁当におすすめの「里芋」おかず5選
秋が旬の野菜「里芋」は、粘り気のあるねっとりとした食感が特徴で、煮物などに多く使われます。今回は、そんな里芋を使った、お弁当におすすめのおかずレシピをご紹介します。さつもいもやかぼちゃに比べて...2019/11/03sakki -
お酒がすすむやみつき系!ぱおさんの「里芋おつまみ」5選
簡単時短で作れる料理が大人気のフーディストぱおさんのレシピの中から、今回は秋冬にうれしい「里芋」が主役のおつまみをピックアップしてご紹介します。里芋をお裾分けされる機会が多いというぱおさんだけ...2022/11/26フーディストノート -
やみつきのねっとり感!ご飯がすすむ「里芋と豚こま肉」レシピ
ねっとりとした食感がクセになる里芋。そのままでもおいしい野菜ですが、豚肉をプラスすることでご飯がモリモリすすむおかずに変身しますよ。ボリュームがあるので、夕食のメインにおすすめ。里芋がお好きな...2022/11/23wasante -
バター醤油が決め手!里芋のコクうまおかず
ちょっぴり地味な存在になりがちな「里芋」ですが、今回はついつい手が伸びる「バター醤油味」のおかずをご紹介します。バターのコクに香ばしい醤油の香りが食欲をそそりますよ♪カリっと焼いたり、ねっとり...2020/10/30pon -
読むだけで野菜売り場に行きたくなる!「秋が旬の野菜」をチェック♪
9月に入り、秋の足音が徐々に近づいてきました。秋が旬の食物といえばどのようなものを思い浮かべますか?今回は、新刊『スーパーのカリスマバイヤー直伝!旬で食べる!野菜の12ヵ月』より、これからおいし...2023/09/01フーディストノート -
ご飯が止まらない!食べごたえばっちり「厚揚げ×里芋」おかず
ねっとりとした食感が特徴の「里芋」。今回はお財布にやさしいデイリー食材「厚揚げ」と合わせた、ご飯のおかずにぴったりな食べごたえのあるレシピをご紹介します。しっかり目の味付けで、お箸が止まらなく...2022/10/08fumirioko -
秋の常備菜に!スガさんの時間がたってもおいしい「里芋だけ」レシピ
「週末作って平日食べる作り置き生活」を発信するフーディストのスガさん。今回は秋の常備菜にぴったりな「里芋だけ」で作れるおかずをご紹介いただきます。時間がたってもおいしいから毎日のごはんやお弁当...2023/10/24フーディストノート -
ねっとり感がたまらない♪しにゃさんに教わる「里芋とお肉」のやみつきメイン
ホクホク&ねっとり食感がおいしい里芋。お肉と合わせればボリューム満点のメインおかずが作れます♪教えてもらうのは、Instagramフォロワー44万人超の人気フーディスト・しにゃさん。ご飯もお酒もすすんでし...2023/01/05フーディストノート -
滋養がたっぷり!家族で楽しめる里芋のおやつ5選
里芋は、タンパク質やデンプン主成分として、糖をエネルギーに変えてくれるビタミンB1、ビタミンB6をたくさん含んでいます。滋養があるので、お子様にも気軽に食べてもらいたい食品です。ねっとりとした食感...2015/09/23フーディストノート -
これはあと引くおいしさ!「里芋×カレー味」のおかず4選
秋が旬の「里芋」。煮物を作ることが多いかもしれませんが、実は煮物以外にも色々楽しめるんですよ!
今日はみんな大好き「カレー味」で作る、絶品おかずレシピをご紹介します。ねっとりした食感の里芋にス...2019/11/13sakki -
ねっとり濃厚♪「里芋×チーズ」で作る簡単レシピ
冬が旬の野菜「里芋」は、ホクホクねっとりした食感がたまりませんよね!今回はそんな里芋とチーズを使った簡単レシピをご紹介します。チーズをプラスすることで濃厚でまろやかな味わいになり満足感もアップ...2017/12/04sakki -
肌寒い日に食べたくなるあったか煮物♪「里芋×ひき肉」のそぼろ煮
気温が下がってくると、温かい料理が恋しくなりますよね。そこで今回は、旬の里芋にひき肉を合わせた「そぼろ煮」をご紹介します。里芋はねっとりやわらかく、ほっこりとしたやさしい味わい♪ご飯のお供にぴ...2023/11/15フーディストノート -
麻木久仁子さんが伝授!ラクうま温活レシピでからだを整えよう
大病を患った経験から毎日の食卓に薬膳を取り入れ、冷え対策を行っているという麻木久仁子さん。日頃から「手足が冷たい」「お腹が冷える」「いつも顔色が青い」と感じている方、ラクうま温活レシピでからだ...2023/01/29フーディストノート -
ホクホクおいしい♪おつまみに食べたい「里芋フライ」のレシピバリエ
里芋と言えばねっとりとした食感が特徴ですが、今回はサクッ&ほくほくな食感も楽しめる「里芋フライ」のレシピをご紹介します!里芋は栄養も豊富なので、旬の時期にぜひ取り入れたい食材です。煮物以外の活...2020/09/25hatsuharu -
磯の香りが食欲をそそる♪「里芋×青のり」のおすすめおかず
ほくほく&ねっとり食感がおいしい里芋。いつも同じような甘辛の味付けになってしまう、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は青のりを合わせたレシピをご紹介します。香りよく、箸がす...2023/11/05hatsuharu -
めんつゆで味が決まる!作ってみたい「里芋おかず」
旬の時期が長い里芋は、秋冬を通しておいしい食材です。調理が大変そうなイメージもありますが、使いこなしてみたい!と思われる方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、市販の「めんつゆ」で味が簡単...2021/12/03pon -
下処理いらずで時短!「冷凍さといも」活用アイデア
ねっとりホクホクとした食感が魅力の「さといも」ですが、下ごしらえがちょっぴり面倒に感じる方もいらっしゃるのでは。そこで今回は、下処理いらずで調理時間を短縮できる「冷凍さといも」を使ったおかずア...2020/09/01pon -
もっちり&ねっとり食感がたまらない♪「里芋ボール」を作ってみよう!
やわらかくねっとりした食感が特徴の里芋は、煮物や豚汁などに使うことが多いですよね。今回は、マッシュにしてボール状に仕上げたアイデアレシピをご紹介します。ひと手間かけるだけで、里芋料理のレパート...2022/10/06Kayoko* -
食べごたえばっちり!「豚肉と里芋」で作るボリュームおかず
旨味の強い豚肉と、ねっとりとした里芋は相性抜群です!夕食のメインにもなる、ボリュームのあるおかずが作れますよ。定番の甘辛味やこってりとしたごま味噌バター味、ピリ辛のコチュジャン風味など、いろい...2020/12/12wasante -
ねっとりコクうま♪「里芋×ツナ」の絶品レシピ
ねっとりホクホク食感がおいしい「里芋」と、まぐろの旨味が凝縮された「ツナ」の組み合わせが絶妙!今回は、里芋とツナを使った手軽に作れるレシピをご紹介します。お子さんが喜びそうなレシピばかりなので...2018/10/15sakki -
味しみ抜群!ポイントは調味料の加え方!「豚こまと里芋のにんにくごま煮」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、味しみ抜群!ポイントは調味料の加え方!「豚こ...2016/11/27Yuu -
秋の味覚「里芋」を使った洋風おかず
里芋をスーパーで見かけると秋の訪れを感じますね。里芋と言えば、煮物やお味噌をつけて食べるきぬかつぎなど和風のおかずのイメージがありますが、こっくりとした味わいは洋風のおかずにもピッタリですよ!2016/10/18フーディストノート -
全部レンジで作れる!「里芋だけ」のシンプルおかず
メイン食材ひとつで作れるシンプルおかずは、いくつレパートリーがあっても困りませんね!今回はレンジ加熱と味付けの2ステップで作れる、メイン食材が「里芋だけ」のレシピをご紹介します。サラダに和え物...2022/02/03pon -
ねっとりホクホクがおいしい!「里芋グラタン」を作ってみよう♪
ねっとりとした食感が特徴の里芋。煮物などで頂くことが多い野菜ですが、洋風の料理に使うのもオススメなんですよ♪今回はチーズをのせたアツアツのグラタンレシピをピックアップしてみました。寒い季節にピ...2021/12/30fumirioko -
あと一品がラクラク完成!里芋のレンチンおかず5選
副菜やおつまみなど、あと一品のちいさなおかずはなるべくかんたんに作れると嬉しいですよね!そこで今回は、電子レンジでぱぱっと作れる「里芋おかず」をご紹介します。どのレシピもチンして混ぜるだけ、和...2020/01/01pon -
秋を感じる♪ホクホク&ねっとり「里芋」の炊き込みごはん
今が旬の「里芋」は、口に含んだときのホクホク&ねっとりした食感に、なんだかホッとしますよね。今回は、里芋を使った炊き込みごはんのレシピをご紹介します。炊飯器にお任せするだけなので、とってもかん...2019/09/29Kayoko* -
とろ~りとろける♪里芋のシチューがやみつき間違いなし!
肌寒さを感じるようになると、あたたかい煮込み料理が食べたくなりますよね♪そこで今回は里芋で作るシチューのレシピをご紹介します。ねっとりほくほくとした里芋は、煮込み料理との相性バッチリ!シチュー...2018/10/28pon -
お弁当やおつまみに♪カラッとねっとり「里芋のから揚げ」
秋が旬の「里芋」。ねっとりホクホクの食感がたまらなくおいしいですよね♪今回は、「里芋」を使ったから揚げレシピをご紹介します。から揚げといえばジューシーな鶏肉が定番ですが、里芋も負けていません!...2018/10/10sakki -
おつまみにも副菜にも!「里芋とベーコン」で作るほっくりおかず
煮物、みそ汁など、和食で食べることが多い里芋ですが、ベーコンと合わせて洋風にするのもおすすめです。ご飯やパンのおかずにはもちろん、晩酌のお供にもなりますよ。いつもとは違う里芋料理を食べたいとき...2023/01/02wasante -
手のかゆみを抑えるコツは?ぬめりは取るべき?「里芋」の下ごしらえの基本
滋味深い里芋は食べるとなんだかホッとしますよね。でも、扱いが面倒でちょっと使いづらい…と思う人も多いはず。そこで今回は、知ればもっとおいしくいただける里芋の下ごしらえの基本や保存方法、アレンジ...2019/10/25Kayoko* -
おつまみにピッタリ!スパムで♪ジャーマン里芋
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「おつまみにピッタリ!スパムで♪ジャーマン里...2019/09/25四万十みやちゃん -
和食以外でも楽しめる!ほっくほくでおいしい「里芋グラタン」
秋においしい時期を迎える「里芋」。ほくほく、ねっとりとした食感がクセになりますが、ちょっと使い方に悩む食材でもありますよね。そこで今回はみんなが大好きな「グラタン」のレシピをご紹介します!和食...2018/10/30pon -
食感の絶妙バランス♪里芋は「揚げ」調理がオススメなんです!
里芋特有のねっとりホクホクとした食感。そこにさらにサクサクをプラスしてみませんか?里芋と言えば煮物のイメージが強いですが、実は「揚げ」調理がかなりオススメ。ひとつの食材でいろんな食感を楽しめる...2017/01/16hatsuharu -
ねっとり感にやみつき♪「里芋チーズコロッケ」の作り方
コロッケといえばじゃがいもを使うのがおなじみですが、里芋でもおいしく作れますよ♪今回は里芋のねっとり感によく合う「チーズ入りコロッケ」のレシピをご紹介します。独特の食感と濃厚な味わいにやみつき...2023/01/26pon -
クセになるおいしさ!ねっとり里芋のかんたん和え
煮物に使うことが多い「里芋」ですが、今回はもっと気軽に作れる「和え物」レシピをご紹介します。サラダ感覚でいただけるものや、おつまみにおすすめのものなど幅広くピックアップしてみましたので、ぜひチ...2022/04/27fumirioko -
定番から変わりダネまで!「里芋の煮物」おすすめレシピ
秋が旬の里芋。この季節以外には露地物があまり出回らないので、おいしいうちにいただきたいですね。そこで今回は里芋の煮物をご紹介します。定番のシンプルな煮っころがしから、洋風の煮物までおすすめのレ...2018/11/16pon -
意外なおいしさ!ぜひ試して♪身体が喜ぶ「里芋サラダ」レシピ
里芋といえば煮物や和え物…というイメージの強い食材ですが、実はサラダにするのもオススメなんです。冷たく冷やしても、温かいままでもおいしいので、これからの季節にもぴったりですよ♪今まで作ったことが...2017/11/23hatsuharu -
煮物だけじゃない♪和にも洋にもなる「里芋ソテー」レシピ
里芋というと煮物の印象が強いですが、ソテーにしても意外と美味しいんです。使う調味料によって和食にも洋食にもなるソテーレシピ。ワインのおともに、がっつりごはんのおかずにと、その時のシーンによって...2016/12/20フーディストノート -
ご飯に合う!「里芋の甘辛おかず」アイデアレシピ5選
ねっとりした食感がおいしい里芋。濃いめの甘辛味に仕上げれば、ご飯がすすむおかずになりますよ♪揚げ物や炒め物のほか、マッシュにして磯辺餅風にしたりコロッケにしたりと、バラエティ豊かなレシピを集め...2022/09/24Kayoko* -
これはハマる!ねっとり濃厚な「里芋バター」
温かいお芋とバターというと「じゃがバター」がおなじみですが、冬が旬の「里芋」を使うのもおすすめです。ねっとりとした里芋にバターが絡むと、これはもうやみつき必至!塩バターに味噌バターなど、アレン...2021/12/11pon -
トロトロむっちり♪汁まで飲み干す♪「里芋のトロ〜リなめこあん」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、トロトロむっちり♪汁まで飲み干す♪「里芋のトロ...2017/02/03Yuu -
大勢でも一人でも!!お家で芋煮会を楽しもう♪
"芋煮会"を知ってますか?秋に山形県や宮城県を中心とした東北各地で行われる、河川敷などで里芋入りの鍋を囲みながら皆で盛り上がる季節行事です!なかでも山形で行われる6mもの大鍋を使用した 「日本一の...2015/09/17フーディストノート -
意外と洋風も合う!「里芋アラビアータ」
国際薬膳師の資格を持ち、健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は旬の里芋をアラビアータで仕上げた一品をご紹介します。里芋と言えば和風の味付けが一般的...2022/10/23麻木久仁子 -
じゃがいも以外でも作れる!里芋で作る「ジャーマンポテト風」レシピ
煮物が定番の里芋ですが、じつはいろんなアレンジが楽しめる食材なんですよ。今回は、里芋を使ったジャーマンポテト風のレシピをまとめました!ほくほくねっとりとした里芋ならではの食感が楽しめるので、ぜ...2020/10/17hatsuharu -
コクうま濃厚~!「里芋×味噌バター」の絶品おかず
ねっとりほっくりした「里芋」に「味噌バター」を組み合わせて、濃厚おかずを作ってみませんか?味噌の深いコクとバターのまろやかな風味が里芋に絡み、クセになる味わいに。副菜やお弁当のおかずはもちろん...2019/11/10sakki -
もっちり♪もちもち♡里芋とツナの炊き込みご飯
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「もっちり♪もちもち♡里芋とツナの炊き込みご飯...2019/11/06四万十みやちゃん -
もう地味とは言わせない!「里芋」のおしゃれ洋風アレンジ術
「里芋」といえば、真っ先に浮かぶのは煮物を中心とした和食ですよね…。でもチーズやベーコンなどの食材とも相性がよく、洋風アレンジだっていけちゃうんです!おしゃれに変身させて家族を驚かせましょう♪2015/01/14フーディストノート