滋養がたっぷり！家族で楽しめる里芋のおやつ５選

里芋は、タンパク質やデンプン主成分として、糖をエネルギーに変えてくれるビタミンB1、ビタミンB6をたくさん含んでいます。滋養があるので、お子様にも気軽に食べてもらいたい食品です。ねっとりとした食感をいかして、定番の煮ものだけでなく新感覚のおやつとして調理することもできるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

フーディストノート

2015/09/23

2021/10/07

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グラスに盛り付け♪オシャレで栄養たっぷりのおやつスティック

里芋とツナのスティックコロッケ♪

みぃさん

里芋とツナをメインにした具を春巻きの皮で包んだ、オシャレなスティックタイプのコロッケです。グラスにもりつけると、お客様へのおもてなし前菜にもなりそう！

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ホットケーキミックスと里芋でできる⁉しっかり食感のココナッツプリン

ホットケーキミックスと里芋でつくる、カノムモーケン(ココナッツプリン)☆夏休みのおやつにタイの焼きプリンを簡単手軽に♪

めろんぱんさん

ホットケーキミックスに里芋とココナッツミルクなどを加えて、タイのカノムモーケンというプリンができちゃいます！しっかり焼いても、やわらかさが楽しめる食べ応えのある、嬉しいおやつになりますよ。

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きび砂糖と里芋でつくる！ヘルシークッキー

マクロビスイーツ♪里芋クッキー

つづみさん

シンプルな材料と自然の甘味でつくる、里芋とレーズンの相性がよい優しいおやつです。お子様の毎日のおやつにもおすすめの里芋クッキー！

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家族でパクパク腹持ちのよいおやつ♪里芋磯部もち

お弁当やおつまみにも♪里芋の磯辺餅★

トイロさん

コレステロールを下げてくれる里芋のぬめり成分を生かした、里芋でつくる磯部もちです。本当のお餅よりも食べやすく腹持ちもよいので、育ちざかりのお子様のおやつや小腹がすいた時の一品にどうぞ！

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水煮や冷凍などもあり、一年中手に入る里芋ですが、この時期はやっぱり生のものがオススメ！電子レンジを使えば、下ごしらえもラクにできます。煮ころがしなどの和食のおかずはもちろん、家族で楽しめる間食としても、バラエティ豊かに食卓にのせていきたい食品ですね。