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「豆腐」の人気レシピ一覧（9ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「豆腐」に関する記事を人気順に528件掲載中です。
集計期間：2025/10/08-2025/10/14
「豆腐」の新着記事はこちら
モッチモチ〜♪彼のビールもすすみます♪「焼き豆腐のおかか焼き」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、モッチモチ〜♪彼のビールもすすみます♪「焼き豆...
2017/01/29
Ｙｕｕ
まるでモッツァレラ！「塩豆腐」の作り方とアレンジレシピ
塩豆腐をご存知ですか？豆腐に塩を振り一晩置くだけなのですが、もっちりとしたモッツァレラチーズのような食感になるんです。今回はその塩豆腐の基本の作り方と、アレンジ料理のレシピをご紹介します。チー...
2016/11/27
pon
冬にぴったり！ぽかぽか身体もあたたまる「肉豆腐」レシピ
お肉と豆腐を煮込んでつくる「肉豆腐」。甘辛味でごはんがついつい進んでしまう人気のおかずですよね。今回は定番の味付けからちょっとアレンジの効いたものまでいろいろピックアップしてみました。
2016/11/10
fumirioko
水切り不要♪「豆腐とひき肉のふわふわ♡照り焼きバーグ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、水切り不要♪「豆腐とひき肉のふわふわ♡照り焼き...
2016/10/31
Ｙｕｕ
体も心もポッカポカ♪本場韓国の味♪「スンドゥブチゲ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、体も心もポッカポカ♪本場韓国の味♪「スンドゥブ...
2016/10/30
Ｙｕｕ
とっても簡単！ふわふわ食感がクセになる｢豆腐焼売｣
蒸し器を使って手間のかかるイメージの強い｢焼売｣。中にお豆腐を入れた｢豆腐焼売｣なら、火の通りも早く、実は電子レンジやフライパンを使ってお手軽にできちゃうんです♪そこで今回は、ふわふわな食感が楽し...
2016/10/12
フーディストノート
しっとり＆ヘルシー♪豆腐で作るチョコレートケーキレシピ
甘いものを食べたくなるとき、頭の片隅にカロリーのことがよぎる方、多いのではないでしょうか。今回は、そのお悩みを解消すべく、お豆腐を使ったヘルシーなチョコレートケーキレシピをピックアップしてみま...
2016/10/05
フーディストノート
お豆腐が決め手！冷めても柔らかい「和スイーツ餅」を作ろう
お餅って時間が経つと硬くなってしまいますよね。そんな悩みを解消できるのが、豆腐を使ったお餅です！豆腐を生地に混ぜると、冷めてもやわらかいまま。もちもち食感を楽しめます。白玉粉や片栗粉などで気軽...
2016/09/09
pon
定番だけど新しい！「ポン酢」でマンネリ回避の冷奴レシピ
夏の定番お助けメニューの冷奴。醤油やポン酢をかけていただくのも十分美味しいけれど、定番すぎてマンネリ化していませんか？豆腐は乗せる薬味やトッピングによって味がガラっと変わります。そこで今回は、...
2016/08/05
yunsakku
夏の副菜はこれに決まり！冷奴にのせたい具だくさんソースレシピ5選
どんどん気温も暑くなり、冷奴がおいしく感じる季節の到来です！もちろん醤油やポン酢などでシンプルに食べるのも美味しいですが、せっかくならいろんなバリエーションを楽しみたいところ。そこで今回は、冷...
2016/07/19
hatsuharu
暑い日にはひんやりさっぱり！ヘルシーな「サラダ冷奴」はいかが？
暑くなってくると、ひんやり、のどごしの良いお豆腐が美味しいですよね。いつもの冷奴に飽きたら、ボリュームたっぷりサラダ冷奴にしてみませんか？お豆腐だけじゃなく、野菜も一緒にたっぷり食べて、夏のヘ...
2016/07/11
フーディストノート
サラダをワンランクアップさせる！自家製豆腐ドレッシングを作ろう♪
様々なドレッシングが市販されていますが、”お豆腐”のドレッシングはなかなかないですよね。サラダを作ったらもう一踏ん張りして、こだわりのドレッシングまで作っちゃいましょう！ヘルシーで、家族も喜ぶ＆...
2016/04/30
フーディストノート
ふわっ＆とろっ食感がやみつきに♪「豆腐×チーズ」でつくる絶品おかず
「和の豆腐」と「洋のチーズ」を合わせるなんて意外だと思う方も多いのではないでしょうか。実は相性抜群なんです！お豆腐がチーズと一緒になることで、コクと旨みが出るんですよ♪簡単にできるレシピを集め...
2016/03/29
Kayoko*
節約の味方！お財布にやさしい「豆腐」のボリュームおかず
安く手に入るのに、しっかりと重量感がある「豆腐」。そのままでも、アレンジしてもボリューム満点のおかずに仕上がるのが魅力です。そこで今回は、節約しながらお腹も心も満たしてくれる「豆腐のボリューム...
2025/08/23
天海彩花
おうち飲みにいかが？「豆腐」のあったかおつまみ
寒い日は、外に出ずにおうちでゆっくり飲むのもよいですね。今回は、そんなおうち飲みにぴったりな「豆腐」で作るおつまみをご紹介します。体がぽかぽかと温まるようなあったかレシピを集めましたので、ぜひ...
2025/02/15
chata
意外な組み合わせ！試してみたくなる「豆腐×ツナ」のおつまみ
今回は、お手頃価格で使い勝手のよい「豆腐」と旨味たっぷりな「ツナ」を組み合わせたおつまみをご紹介します。豆腐の上にツナをかけたり、ナゲットにしたり、焼いてみたりと楽しみ方は無限大ですよ♪
2024/03/18
goma22
心も体もぽかぽか！肌寒い日に食べたい「豆腐ともやしのピリ辛スープ」
安価で使い勝手のよい身近な食材、豆腐ともやし。今回は、この2つの食材を使って作るピリ辛スープをご紹介します。どれも心も体も温まるものばかりで、朝晩の肌寒いときにぴったりですよ。ぜひチェックして...
2023/12/28
いなつぐあきら
電子レンジで完成！とろ～りコクうま「豆腐×チーズ」の簡単おかず
今回は栄養豊富な「豆腐」と人気食材である「チーズ」を使ったおかずをご紹介します。どれも電子レンジで作れるものばかりなので、鍋やフライパンを洗う必要なし！作り方も簡単で後片付けも楽ちんですよ。ぜ...
2023/12/04
いなつぐあきら
お財布もお腹も大満足！食べ応えばっちりな「豆腐×鶏ひき肉」のおかず
節約したいけど、ボリュームは欲しい…。今回は、そんな方におすすめの「豆腐×鶏ひき肉」を使ったメインおかずをご紹介します！どれもお財布にもお腹にもうれしい大満足レシピばかりですよ。ぜひチェックして...
2023/11/05
藤原ひろこ
忙しくても作れそう！5分で完成「豆腐丼」の簡単レシピ
限られた時間で簡単に作れるどんぶりものは、いくつかレパートリーがあるとうれしいですね！今回は「豆腐が主役の5分どんぶり」をご紹介します。のせるだけ、火なしなど時短の工夫が満載。お休み中のランチ...
2023/05/21
pon
余り野菜の消費にも◎ご飯によく合う「豆腐のうま煮」レシピ
淡泊な豆腐を野菜やお肉などと一緒に煮込めば、ご飯がすすむおかずに仕上がります。味しみしみの豆腐は、ペロッと完食間違いなし！冷蔵庫にある余り野菜を使えば消費にも役立ちますよ。ぜひ献立の参考にして...
2023/03/31
Kayoko*
抹茶味やチョコ味も♪「豆腐のチーズケーキ風」のバリエーション
酸味と甘味のバランスが魅力的なチーズケーキ。「食べたいけれどカロリーが気になる」という方もいるのではないでしょうか。今回ご紹介するのは、ヘルシーな豆腐を使ったチーズケーキ風のレシピです。幅広く...
2023/03/26
shimamu
ステーキやナゲットも♪節約食材「豆腐」で作る絶品おつまみ
今回はお財布にうれしい「豆腐」を主役にした、絶品おつまみをご紹介します！どれもこの季節にはぴったりなあたたかいおつまみばかりです。豆腐ステーキや豆腐ナゲットなど幅広いレシピを集めてみたので、ぜ...
2023/02/12
hima15
お正月明けに作ってみたい♪するする食べられる「豆腐雑炊」5選
おいしいもの続きで重たくなったお腹をリセットしたい方は必見♪今回は軽く食べられる「豆腐入り雑炊」の作り方をご紹介します。シンプルな材料で簡単に作れるから、冬休みのごはんにもぴったりです。さっそ...
2023/01/05
pon
お財布にやさしい！「しめじと豆腐」のほっこりおいしい簡単レシピ
いつでも手に入りやすくお財布にもやさしいしめじと豆腐。冷蔵庫に常備されているという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、この2つの食材を使ったほっこりレシピをご紹介！ぜひ作ってみてくださ...
2022/09/19
いなつぐあきら
ほっとする味わい♪15分以内で作れる「ほうれん草の白和え」
豆腐を野菜と和えた「白和え」は栄養満点で日々の献立に取り入れたい一品です。やさしい味わいなので、食欲がないときにもおすすめですよ♪今回は「ほうれん草」と組み合わせたレシピを集めましたので、ぜひ...
2022/07/28
hatsuharu
カロリーオフにも♪「いちごと豆腐」を使ったおすすめスイーツ
春先になるといちごがお求めやすくなりますよね♪そこで今回は、いちごを使ったスイーツレシピをご紹介します！材料に豆腐を組み合わせたレシピをまとめたので、スイーツが食べたいけど少しでもカロリーを抑...
2022/03/10
hatsuharu
あと一品におすすめ！「きゅうり×豆腐」のさっぱりレシピ
気温が高くなる時期、食欲がない時でも食べやすい一品を知っておくと便利ですよね。今回は「きゅうり」と「豆腐」で作る、さっぱりレシピをご紹介します！豆腐が入ることでボリュームも満足♪味わいの違いや...
2021/06/19
sakki
ランチにいかが♪「うどん×豆腐」のヘルシーレシピ
パパっと作れる「うどん」は、簡単ランチにとっても重宝しますよね！今回はそんな「うどん」と「豆腐」を使ったレシピをご紹介します。豆腐と合わせることで栄養＆ボリュームがアップ！食べ応え抜群なのにヘ...
2020/09/03
sakki
のせるだけで旨味アップ！ひんやり「ツナのせ豆腐」5選
豆腐にツナをトッピングすると、旨味が増してごちそう感がアップしますよ。のせるだけなので、あと一品にもおつまみにもオススメ。トマトや大根おろしなどの野菜をちょい足しした、いろいろなアレンジ豆腐を...
2020/08/24
wasante
活用方法がたくさん！「豆腐×オリーブオイル」のおすすめレシピ
和風なイメージの豆腐と、洋風なイメージのあるオリーブオイルですが、実は組み合わせることで色々な料理が楽しめるんですよ！料理の幅がグッと広がりますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
2020/08/09
hatsuharu
おうちの材料で気軽に作れる！簡単「ごま豆腐」レシピ
濃厚な味わいがおいしい「ごま豆腐」。高価なくず粉を使わずに、片栗粉やコーンスターチなど、おうちにあるもので手軽に作ってみませんか？作り方は、材料を練り合わせるだけなので簡単♪暑さが増すこれから...
2020/06/14
sakki
ヘルシーでおいしい節約おかず！ふわふわ豆腐揚げレシピ
低カロリー高たんぱく、リーズナブルな「豆腐」は、家計の味方ですよね♪今回はそんな豆腐を使った「ふわふわ揚げ」をご紹介します。潰した豆腐の中に具材を入れて揚げていけばご飯に合うおかずが完成！お酒...
2020/03/21
fumirioko
ちょいヘルシー！「豆腐×ホットケーキミックス」で作るバレンタインスイーツ
今年のバレンタインは手作りスイーツにしませんか？今回は、豆腐を使ってカロリーをおさえたレシピをピックアップしました。ホットケーキミックスを使えば、失敗知らず！大切な人を想って、やさしいスイーツ...
2020/02/10
Kayoko*
かさ増し＆ヘルシー！ふんわりやわらか「お豆腐メンチカツ」
みんな大好き「メンチカツ」にお豆腐を加えてかさ増し＆ヘルシーに！お豆腐の効果で冷めてもふんわりやわらか♪お豆腐以外にもチーズやキャベツなどを加えるレシピもあり、食べ応えバツグンですよ！
2020/01/11
yunsakku
使い道いろいろ！「ニラ×豆腐」で作るバリーションおかず
今回は、ニラと豆腐を組み合わせたおかずレシピをご紹介します。ニラでソースを作って豆腐にかけたり、一緒に炒めたりといろんな使い方ができるんです♪お肉と合わせればボリュームも栄養もたっぷりのおかず...
2019/09/05
hatsuharu
糖質オフでも大満足！「豆腐チャーハン」ならダイエット中でも◎
チャーハンはかんたんに作れておいしいものの、カロリーや糖質が気になるところ。そこで今回は、豆腐でカサ増しして糖質を抑えたチャーハンをご紹介します！いろいろな味があるので、お好みのレシピをぜひ見...
2019/07/29
wasante
節約にも♪ふんわりヘルシーな「豆腐コロッケ」
大人にも子どもにも人気のコロッケに「豆腐」をプラスしてヘルシーなのにボリューム満点な「ふんわり豆腐コロッケ」を作りませんか？豆腐を加えることで外はサクサク、中はふんわりに仕上がりますよ♪ぜひ一...
2019/05/30
yunsakku
こっそり節約できちゃう！お豆腐チーズケーキおすすめレシピ
混ぜて焼くだけのチーズケーキは、手作りお菓子の中でも難易度が低め。気軽に作れますが、材料費が思ったより高くつくことも。そこで今回はクリームチーズや生クリームを減らすかわりに「お豆腐」を加えたレ...
2019/05/18
pon
お給料日前でも安心！お豆腐鍋でリーズナブルにあったまろう♪
お給料日前など、ちょっぴりお財布の中が寒～いことってありますよね。今回はそんなピンチを乗り切る「お豆腐鍋」をご紹介します。リーズナブルなお豆腐がメインの鍋だから、予算控えめでもおいしくあたたま...
2018/12/13
pon
ひと手間でもっとおいしく！「豆腐×じゃこ」のおかずレシピ
毎日のおかずにぴったりな「豆腐×じゃこ」のレシピをご紹介します。どちらもそのまま食べられる食材ですが、ひと手間加えることでもっとおいしいおかずにランクアップ！焼く、煮る、揚げるなどバリエーショ...
2018/08/17
pon
あっさりだけどコクうま！「豆腐×塩昆布」の簡単おかず
汁物からメイン料理まで幅広く活躍する「豆腐」。リーズナブルで食卓に登場する機会も多いと思います。今回は淡白な豆腐に塩昆布のコクをプラスした簡単おかずをご紹介！ヘルシーなのでダイエット中のおかず...
2018/08/08
pon
チーズじゃなくてもおいしい♪豆腐で作る「和風カプレーゼ」
カプレーゼと言えばモッツアレラチーズで作るもの…というイメージがありますが、実は豆腐で作ってもおいしく作ることができるんです♪あっさりとした味わいでカロリーも抑えられるので、ダイエット中という方...
2018/07/16
hatsuharu
サブにもメインにもなる！とろ～りおいしい「あんかけ豆腐」
今日の献立の一品に「あんかけ豆腐」はいかがでしょうか！冷奴やお味噌汁等が定番の豆腐ですが、ちょこっと手を加えれば立派なおかずにもなるんですよ♪あっさりとしたものから、ボリューミーで具だくさんな...
2018/06/10
pon
罪悪感なし！ふんわり＆ヘルシーな「豆腐キッシュ」
パイやタルト生地に生クリームやチーズをたくさん使った「キッシュ」は、濃厚な口当たりがおいしいですが、カロリーが気になる方も多いはず。そんな時におすすめなのが「豆腐」を使ったキッシュです！淡泊な...
2018/02/11
Kayoko*
ヘルシーなのに美味しい！豆腐を使ったラザニアレシピ
ホワイトソースやミートソース、チーズ、ラザニア用のパスタなどを何層にも重ねたイタリアの料理「ラザニア」。美味しいけれど高カロリーなイメージですよね。今回は美味しさはそのままに、豆腐を使って作る...
2018/01/10
fumirioko
味もボリュームも大満足！メインにもなる「ピリ辛豆腐」レシピ
節約もできるヘルシー食材の豆腐は便利ですが、淡白な味に物足りなさを感じることもありますよね。そこでパンチの効いたピリ辛味と合わせれば味もボリュームも大満足！メインおかずとしても重宝しますよ。今...
2017/12/03
wasante
ヘルシー＆節約といえばコレ！豆腐が主役のメインおかずレシピ
給料日前でお金が足りない…！なんてときにオススメしたいのが、豆腐を使ったメインおかずレシピです。豆腐は一丁数十円から購入できるので、節約にはぴったりの食材！豆腐をメインに使えば、ボリューム満点...
2017/10/28
hatsuharu
節約食材“豆腐”を使ったストックおかず【豆腐だんごのオイスター照り焼き】
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「節約食材“豆腐”を使ったストックおかず【豆腐だ...
2017/08/18
武田真由美
おいしくて節約にも！「豆腐つくね」は夕食やお弁当におすすめ
ふわふわとした食感でやさしい味わいの豆腐つくねは、かさ増しできて節約にもなる家計の味方です。作り置きできるので、夕食に多めに作っておけば次の日のお弁当にも重宝しますよ。今回は豆腐つくねのアレン...
2017/06/18
wasante
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