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活用方法がたくさん!「豆腐×オリーブオイル」のおすすめレシピ

活用方法がたくさん!「豆腐×オリーブオイル」のおすすめレシピ
和風なイメージの豆腐と、洋風なイメージのあるオリーブオイルですが、実は組み合わせることで色々な料理が楽しめるんですよ!料理の幅がグッと広がりますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
hatsuharu
hatsuharu
2020/08/09
2021/10/07
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豆腐のオリーブオイル漬け

塩をふって水切りをした豆腐を角切りにし、オリーブオイルで漬けるだけ!時間はかかりますが、チーズのようなうまみが味わえる一品になりますよ♪

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お豆腐のアヒージョ♪

フライパンに豆腐とにんにく、鷹の爪、オリーブオイル、白だしを入れて弱火で煮込んだアヒージョレシピ。そのままでもおいしいですが、お好みで塩やポン酢をつけるのもおすすめです♪

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豆腐のオリーブオイル焼き

オリーブオイルをひいたフライパンで豆腐を焼き、ネギやかつお節、醤油をかけていただくシンプルなレシピ。簡単だからこそいろんなアレンジも楽しめそうですね!

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豆腐と枝豆のオリーブオイル+粉チーズ和え

水切りした豆腐と枝豆、粉チーズ、オリーブオイル、かつお節、黒こしょうを混ぜるだけなので、とっても簡単!水分が多いと味がぼやけるので、豆腐の水切りはしっかり行ってくださいね。

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豆腐とカリカリにんにくのペペロンチーノ風

小さい鍋でオリーブオイルとにんにくを熱し、スライスして水気をとった豆腐にかけるだけ!辛いのがお好きな方は、唐辛子の輪切りを入れるのもおすすめです♪

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シンプルな豆腐と組み合わせるからこそ、オリーブオイルにこだわるのもおすすめです♪お酢や塩こしょうと混ぜてドレッシングにしてもおいしいので、ぜひいろんなレシピを試してみてくださいね!

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