味もボリュームも大満足！メインにもなる「ピリ辛豆腐」レシピ

鶏肉の代わりに水切りした豆腐を使った、ヘルシーなチキン南蛮風レシピです。ごま油で焼いて作るので、揚げるよりヘルシーですね。ピリ辛甘酢はタルタルソースとの相性も抜群です♪

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しっかり水切りをした木綿豆腐に、豆板醤が効いたタレが絡んで食べごたえばっちり！豆腐に片栗粉をまぶして焼くことで、タレがより絡みやすくなりますよ。

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野菜をたっぷり使った豆腐炒めです。オイスターソースのコクとコチュジャンのピリ辛がマッチ！ごはんがもりもり進んでしまいますよ♪

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しょうが風味のピリ辛ソースでいただく、豆腐ステーキです。にんにくの茎の甘みと香ばしいピリ辛ソースで、淡白な豆腐も食べごたえのある一品に。

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優しい味の豆腐の卵とじも、食べるラー油でコクのあるピリ辛に仕上げたらご飯がすすむメイン料理に大変身♪麻婆豆腐と玉子丼どちらも食べているような満足感ですよ。

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