「豆乳」の人気レシピ一覧

人気フーディスト山本ゆりさんの「担々大根」レシピです。ピリ辛の豆乳みそスープに大根をたっぷり加えた、ヘルシーなのに大満足の一杯。麺の代わりに大根を使って糖質オフにも◎！フライパンひとつで簡単に...

人気フーディスト山本ゆりさんの「クリーミー豆乳チーズうどん」レシピです。豆乳とチーズで驚きのクリーミー感！電子レンジで5分、洗い物も少ない簡単うどんレシピ。豆乳が苦手な方は牛乳でもOKです。

長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載です。お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつレシピを紹介していています。今回は「お鍋ひとつ♪卵なし♪絶妙になめらか【とろぷる豆乳ぷりん】」です。

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「豆乳抹茶プリン」のレシピを教えていただきます。火を使わず混ぜて冷やすだけで簡単！ふるふる食感のひんやりとしたプリンはこれからの暖かくなる季節にぴった...

フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「ベーコンとブロッコリーの豆乳スープ」のレシピを教えていただきます。ブロッコリーを芯までまるごと使うので無駄がなく、やさしい甘さが楽し...

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「ホワイトソース不要「ベーコンと小松菜のクリームグラタン」【#...

身近な食材で作れる簡単レシピと、料理がおいしそうに見えるスタイリングのポイントをご紹介いただくMizukiさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、やさしい味わいに癒やされる、「ベーコンとき...

台湾で人気の「豆花（トウファ）」風スイーツは、豆乳と甘酒で作れば簡単ヘルシー♪ベリーたっぷりの「パープルスムージー」も、豆乳と甘酒を入れることで身体にうれしい効果が期待できて、まさに「飲む美容...

YouTubeチャンネルの登録者数10万人超！うるさん初のレシピ本『糖質オフのズボラやせおやつ』が発売されました。全レシピオーブン不使用！電子レンジやトースターで作れます。混ぜてチンするだけ、冷やすだ...

人気フーディストしゃなママさんの「豆乳かぼちゃ蒸しパン」レシピです。フライパンで簡単に作れるしっとりもちもち食感のミニ蒸しパン。クリームチーズにくるみとメープルシロップを和えたものと一緒に食べ...

冬の鍋物などに欠かせない「春菊」ですが、半端に余ってしまうこともありますね！そこで今回は、使い切りにもぴったりなパスタのレシピをご紹介します。まろやかなクリームソースと春菊のほろ苦さが絶妙にマ...

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ストック食材の「鮭缶」と「冷凍ほうれん草」を使った豆乳クリーム煮をご紹介いただきます！旨味も...

うま辛の担々スープには、クリーミーな豆乳がよく合います。マイルドな味になるので、辛いものが苦手な方もおいしくいただけますよ。肉はひき肉のほかに、豚の薄切り肉や鶏手羽元、野菜は旬の白菜やリーズブ...

卵とチーズたっぷりのキッシュ。おいしいのですが、生クリームで作るキッシュはちょっと重たすぎる･･･と感じることもありますよね。そこで今回は、生クリームのかわりに「豆乳」で作るキッシュのレシピをご...

人気フーディストりょーーーこさんの「米粉と豆乳のシフォンケーキ」レシピです。失敗しやすいシフォンケーキですが、米粉を使うことで失敗なく作れますよ。粉をふるう必要もないので楽ちんです。

やさしい甘さで栄養たっぷりな「豆乳」。そのまま飲むのもよいですが、料理に活用するのもおすすめです。今回は、スープやグラタンなど豆乳のクリーミーなおいしさを味わえるレシピをご紹介します。余ってし...

甘いものは食べたいけれど、どうしても気になるカロリーや脂肪分。少しでもヘルシーだったらいいのに･･･。そこで今回は女性に嬉しい「豆乳」を使ったチーズケーキのレシピをご紹介します。生クリームは使わ...

つるんとした喉越しの「プリン」は、気温が高くなる時期でもおいしくいただけるスイーツですよね♪今回は豆乳を使って作るやさしい味わいのプリンをご紹介！豆乳プリンと相性の良い、黒蜜やきなこ、抹茶など...

韓国の夏といえばこれ！冷たくて濃厚な豆乳スープで楽しむ麺料理「コングクス」のレシピをご紹介します。韓国料理研究家の本田朋美さんに、ご自宅でも簡単に作れる方法を教えていただきました！麺はひやむぎ...

ホットケーキミックスを使ったお菓子は混ぜて焼くだけのレシピが多く、お菓子作りが苦手な方にもおすすめです。今回は豆乳と合わせた焼き菓子をピックアップ。カップケーキやクッキー、マフィンなど、おやつ...

つるんとした食感と甘めのミルク味が魅力の牛乳かん。牛乳の代わりに豆乳で作るのもおすすめなんです。牛乳よりもあっさり味なのがポイント。豆乳を寒天で冷やし固めるだけなのでお手軽ですよ。ぜひチェック...

台湾で朝食として人気の「鹹豆漿（シェントウジャン）」。温かい豆乳に旨味を感じる具材、お酢を加えてとろりとしたスープ…どこかほっとするやさしい味わいに、SNS上では「ハマっている」というお声もちらほ...

つるんとした口当たりと生クリームの風味がおいしい「パンナコッタ」。今回は生クリームの代わりに豆乳を使うアイデアをご紹介します。生クリームは不使用、もしくは控え目だからいつもよりもさっぱりヘルシ...

寒い日に食べたくなるのは、体がやさしく温まる「あったかスープ」。そこで今回はInstagramフォロワー130万人超の料理研究家・Mizukiさんのレシピの中から、豆乳や牛乳で作る野菜スープをご紹介します。まろ...

「鶏肉」を使ったアイデア料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、いつものインスタントラーメンにヘルシー食材を足した「サラダチキン豆乳ラーメン」をご紹介いただきます。栄養...

涼しくなってくると麺類も温かなものが恋しくなってきますね♪今回はまろやかな味わいの「豆乳クリームうどん」をご紹介します。クリーミーだけれど重たくなりすぎず、ぺろりと食べられるおいしさ！ぜひ作り...

鍋料理といえば和風のイメージがありますが、変化球を楽しんでみたい日もありますよね♪そこで今回は、まろやかな味わいが魅力の「豆乳チーズ鍋」の作り方をご紹介します。豆乳鍋をベースに、ピザ用チーズや...

発酵食スペシャリスト・のん(@non_la_non)さんによるフーディストノート公式連載の第2回目は、市販のヨーグルトを使って作れる「おうちヨーグルト」の作り方と、毎日の食卓に取り入れやすい食べ方アイデアの...

ご家庭のおやつでも定番の「マフィン」。今回は生地に豆乳を入れた、ちょっぴりヘルシーなアイデアをご紹介します。プレーンから野菜入り、紅茶風味などのアレンジも◎。バター不使用、オイルや砂糖が控えめ...

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「ホワイトソース不要「ソーセージときのこのWチーズグラタン」【#...

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「みたらし焼きいもプリン」のレシピを教えていただきます。焼き芋で作る和風プリンに、レンジで作れる簡単みたらしソースをオン♪秋のおやつやお月見にぴったり...

蒸し暑くなってくると麺類もひんやりしたものを食べたくなりますね。今回は家にあることも多いうどんのレシピをご紹介します。どのうどんもスープやたれに「豆乳」を使っているのがポイント。難しい工程はな...

自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ストックしているレトルトカレーと冷凍うどんを使った「豆乳冷やしカレーう...

旬のさつまいもは、素朴な甘みが魅力。焼いたり揚げたり幅広い料理に使えますが、スープにするのもおすすめです。今回は豆乳で作るまろやかなスープレシピをピックアップしました。やさしい味わいが、体がじ...

おやつにピッタリのパンケーキ。おうちで簡単に作れる手軽さも人気の一つですよね。今回は「豆乳」を使ったパンケーキのレシピをご紹介します。生地はふわふわもちもち、やさしい甘さが楽しめます♪そこに更...

栄養が豊富な豆乳ですが、風味がどことなく苦手で…なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、スムージーとして楽しむレシピをご紹介します！豆乳はフルーツなどと組み合わせることで一気...

甘くておいしいドーナツはおやつの定番のひとつですよね♪その作り方はさまざまですが、今回は豆乳を使って作るドーナツをご紹介します。豆乳のコクがプラスされておいしいですよ。ぜひチェックしてください...

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「いちごの豆乳トリュフ」のレシピを教えていただきます。生クリームの代わりに豆乳を使っていますが、とろける食感はそのまま。満足感のある味わいが楽しめます...

フーディストノートアンバサダーの三上摂（月草）さんに、火を使わず10分で作れる「豆乳プリン」の作り方を教えていただきます。火を使わずに作れ、口当たりもなめらかなので暑い夏でもおいしく食べられます...

やさしい甘味がおいしい白菜をパスタの具材に使ってみませんか？今回はまろやかな味わいが白菜にぴったりな「豆乳パスタ」の作り方をご紹介します。白菜はシャキッと感を残しても、とろとろに煮てもおいしい...

毎日のおうちおやつにおすすめな「豆乳プリン」の作り方をご紹介します。今回は手軽に作れるレンチンレシピをピックアップ！基本は混ぜて冷やすだけと簡単です。味のアレンジもできますので、ぜひ参考にして...

今回は、体がポカポカ温まる「豆乳とみそ」を使ったスープをご紹介します。ほっこりとやさしい味わいで、ご飯にもパンにも合いますよ♪寒い今の季節にぴったりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

寒い日にうれしい鍋料理。まろやかでコクのある豆乳みそ鍋は、鍋スープの素を使わなくても味がかんたんに決まるのでおすすめです。体の芯から温まるので、お鍋にしようと思ったらぜひ参考にしてみてください...

まろやかな味わいの豆乳を使って、クリームパスタを作ってみませんか？今回は、相性の良い鮭を組み合わせたレシピをピックアップ！この時期おいしい「秋鮭」を使うのもオススメですよ。いろいろな具材との組...

四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「鮭缶の味噌豆乳スープ」です。

おうち時間が増え、家庭での消費が増えたものの1つに「豆乳」があるそうです。おいしくてヘルシーな豆乳は、たしかに以前にも増して、多くの銘柄をお店で見かけるようになりました。そこで今回は、さまざま...

クリーム系のものが食べたいけど、カロリーが気になって…という方にぜひおすすめなのが豆乳を使ったレシピです！今回はなかでも「マカロニグラタン」に注目してレシピをまとめました♪豆乳はカロリー控えめな...

ふわふわとした食感が魅力の蒸しパン。牛乳を使って作ることが多いですが、今回は「豆乳」を使ったレシピをご紹介します。ホットケーキミックスで作れるお手軽レシピもあるので、ぜひチェックしてみてくださ...

短時間で茹であがる、夏の定番「そうめん」。しかしいつも同じような食べ方に飽きてしまった方もいるのでは？今回は「豆乳×そうめん」のアイデアレシピをお届けします。豆乳のまろやかさとコクがプラスされ...

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子の胃袋をつかむ♪「アスパラベーコンと新じ...