1人ランチにも!ヘルシーまろやかな「豆乳×麺」レシピ7選

1人ランチにも!ヘルシーまろやかな「豆乳×麺」レシピ7選
豆乳といえば、マイルド味と美容や健康に嬉しい栄養成分で、女性に特に人気がありますよね。そこでオススメするのが、豆乳ベースの「麺料理」!暑い夏にぴったりのさっぱり味で、食欲も回復すること間違いなし。今回は、素麺からパスタまでバリエーション豊かにご紹介します♪とっても簡単なので料理初心者さんも安心です。
フーディストノート
フーディストノート
2015/08/25
2021/10/07
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豆乳レモン鶏うどん

鶏胸肉をゆでてとってもヘルシーな仕上がりに!仕上げにレモンを絞ることで、さっぱりとした香りが広がります。

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豆乳坦々麺

濃厚な肉みそとマイルドな豆乳麺の相性が抜群!お子様向けには豆板醤を抜くとGOOD。

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鮭と三つ葉の柚子胡椒豆乳クリームパスタ

鮭はフレーク、ソースはレンジ調理でとってもお手軽♪豆乳ソースに入れた柚こしょうがピリッとアクセントになっていますよ。

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ズッキーニと豚バラの豆乳入麺

コンソメを使って洋風に仕上がる1品。たっぷり具材でお腹も大満足間違いなしです♪

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きゅうり豆乳汁の冷やしつけ麺

きゅうりと生姜を使うつけ汁は、献立のマンネリ化解消にオススメ!むくみ解消効果も期待できるかも?

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豆乳スープのあったか豚キムチ素麺

スープとししとうはレンジでチンで完成!キムチを使えば、簡単に韓国風麺のできあがりです♪

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水菜と豚肉の和風豆乳クリームパスタ

豆乳鍋を意識した和風パスタ。美味しさの秘訣はズバリ白だし!こまめに加えることで味と香りが格段にUPします♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/22125/recipe/314703

いかがでしたか?豆乳は、さまざまな具材と相性が良いので、麺1つとってもこんなに種類があるなんてワクワクしますよね♪ぜひぜひ1つずつ試してみてくださいね。

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