「2019年08月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2019年08月」の記事を182件掲載中です。
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簡単アレンジ♪「フルーチェ」を使ったスイーツレシピ5選
牛乳と混ぜるだけで固まる即席デザート「フルーチェ」は、ぷるんとした食感でお子さまにも大人気!そのままでも十分においしいフルーチェですが、ちょっぴりアレンジして簡単スイーツを作ってみませんか?手...2019/08/23sakki -
夏のごちそう!こだわりの「スパイスカレー」を作ろう
ゆったり過ごせる休日には、お好みの香辛料で作るスパイスカレーはいかがですか?カレールウを使わなくても、意外にかんたんに作れますよ。ササっと作れるお手軽カレーから、じっくりと煮込む本格カレーまで...2019/08/23wasante -
さっぱりでもコク旨!夏野菜でつくる「ツナマリネ」
常備菜としても大活躍のマリネは、爽やかな味わいで暑い季節にピッタリですよね。そんなマリネにツナ缶をプラスすれば、コク旨に!夏野菜を使ったレシピをピックアップしましたので、旬のおいしさと栄養をた...2019/08/23Kayoko* -
5分50円のストックおかず♡きゅうりとちくわの中華和え
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「5分50円のストックおかず♡きゅうりとちくわの中...2019/08/23武田真由美 -
作業時間5分!「きゅうりと長芋」のひんやりシャキシャキおかず
暑い日に欠かせないきゅうり。今回はさらにシャキシャキの長芋をプラスした、5分以内で作れるひんやりおかずをご紹介していきます。どれもビールのおつまみやごはん、おにぎりのお供にピッタリなので、夏の...2019/08/22wasante -
マンネリ回避!ツルツル濃厚「クリーム系そうめん」
夏に食べる機会の多い「そうめん」。ツルツルと喉越しがよく、食欲のないときにも食べやすいですよね。今回は、そうめんを洋風にアレンジ!濃厚な「クリーム系そうめん」のレシピをご紹介します。まろやかな...2019/08/22sakki -
夏にぴったり!爽やか「レモンチーズケーキ」
レモンの香りが爽やかな「レモンチーズケーキ」は暑い夏にぴったり!焼き上げるタイプや混ぜて冷やすだけのレシピもあり、味も食感も違ってバリエーション豊か♪お好きなレモンチーズケーキを探してみてくだ...2019/08/22yunsakku -
バジルの香りがポイント!マネしてみたい「鮭おかず」4選
身近なお魚といえば「鮭」が思い浮かびますね。子どもから大人まで世代を問わず人気の鮭で作るおかずをご紹介します。今回のポイントは「バジル」!爽やかな風味で夏らしい仕上がりが楽しめますよ。鮭以外の...2019/08/22pon -
甘さを最高に引き出す調理技&おいしいとうもろこしの選び方やベストな保存方法を解説!
ぎっしり詰まった黄金色の粒にかぶりつくと、口いっぱいに広がる甘くてジューシーな味わい。とうもろこしは、まさしく夏のごちそうですよね。今回は、とうもろこしをもっとおいしく味わうために、新鮮なとう...2019/08/22Kayoko* -
味噌バターでご飯が進む♪今日すぐ食べたい豚肉おかず
毎日暑いですが、バテないからだ作りのためにもしっかりご飯を食べたいですよね♪そこで今回は、白いご飯に合うこと間違いなしの「味噌バター」おかずをご紹介します。メインに使うのは使い勝手のよい豚肉。...2019/08/21pon -
夏の作り置きに!ひんやり「野菜の黒酢マリネ」はいかが?
味に深みをプラスしてくれる黒酢は、マリネにもピッタリ!そこで今回は、いろいろな野菜を使った黒酢ベースのマリネをご紹介していきます。黒酢のさわやかな酸味で食欲も増すので、夏バテ気味のときでも食べ...2019/08/21wasante -
ゴクっと飲み干したい!さっぱりおいしい「すいかのジュース」
夏のお楽しみの一つでもある「すいか」。すいか割りをしてそのままかぶりつくのももちろんおいしいですが、今年の夏はひと手間かけて「ジュース」にしてみませんか?ミキサーにかけるだけなので作り方もとっ...2019/08/21pon -
さばの味噌煮缶で♪とろ~りチーズの味噌チーズ餃子
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「さばの味噌煮缶で♪とろ~りチーズの味噌チー...2019/08/21四万十みやちゃん -
夏の暑さも「しびれ」で吹き飛ばそう!クセになる「花椒」を使ったピリ辛おかず
「しびれブーム」で、爽やかな香りとしびれる辛さの「花椒」にハマる人が続出していますが、ご自宅でもしびれを楽しみませんか?しびれブームの主役「花椒」は、四川料理でおなじみの調味料で簡単にスーパー...2019/08/21yunsakku -
ぷりぷりイカとゴーヤの夏チヂミ♪フライパンで簡単おつまみ
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「ぷりぷりイカとゴーヤの夏チヂミ♪フライパンで簡単おつまみ」です。2019/08/21ぱお -
レンジだけで作れる!なす×ひき肉のかんたんおかず
夏のキッチンは暑さとの闘い。なるべく調理にかける時間を減らしたいですよね!そこで今回は、電子レンジだけで作れるかんたんおかずをご紹介します。主役は夏野菜のなすと、お手頃なひき肉。毎日の献立にき...2019/08/21pon -
キッチンの暑さ対策に!火を使わずに電子レンジ調理ができるお役立ちグッズ4選
暑さがこもりがちなキッチンでの食事作りは何かと大変ですよね…。そんな時は火を使わず、電子レンジに調理をおまかせしましょう。時短にもつながる、実力派の「レンジ対応調理器具」を4アイテムご紹介いたし...2019/08/20アンジェ web shop -
ミキサーがあればパパッと完成!「バナナジュース」のおすすめレシピ
栄養たっぷりのバナナジュース。ミキサーやハンドブレンダーを使って簡単に作れるので、ご家庭で作って飲んでいるという方も多いのでは?そこで今回は、そんなバナナジュースのバリエーションレシピをご紹介...2019/08/20hatsuharu -
暑い日はペロッと食べられる「#そうめん弁当」がオススメ!
今回は、夏の定番メニュー「そうめん」をお弁当で楽しむ「#そうめん弁当」をご紹介します!くるっと巻いたり、カラフルな麺を使ったり…etc。インスタグラマーさんたちの素敵なアイデアが光ります♪2019/08/20フーディストノート -
卵不使用。生クリームでしっとり【チョコチップ・スコーン】
長田知恵(つき)さんのフーディストノート公式連載です。お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつレシピを紹介していています。今回は「卵不使用。生クリームでしっとり【チョコチップ・スコーン】」です。2019/08/20長田知恵(つき) -
スパイシーで食欲そそる♪オクラのカレー炒め5選
スパイシーなカレーは暑い夏でも食欲をそそられますよね♪でも作るのには時間がかかる・・・。そこで今回は、煮込まず作れるカレー味の炒めものをご紹介します。主役は夏野菜の「オクラ」。ほどよい粘り気は夏の...2019/08/20pon -
夏の作り置きにおすすめ!簡単「塩昆布マリネ」を作ろう♪
昆布のうまみと塩気がおいしい「塩昆布」。ごはんのお供としてももちろんおいしいですが、調味料の代わりにも使える便利アイテムなんです♪本日は、塩昆布で簡単に作れるマリネのレシピをピックアップ!具材...2019/08/20フーディストノート -
試してみて!味が濃くなる「焼き枝豆」はビールにぴったり♪
夏のおつまみの超定番の「枝豆」。塩茹でにして食べるのが一般的ですが、焼いて食べる「焼き枝豆」はご存じですか?枝豆を焼くと程よく水分がとんでホクホク感がでて、味が濃く感じられるんですよ!いろいろ...2019/08/19fumirioko -
サラダ感覚でパクっと食べよう!サーモンが主役の生春巻き
エスニックな気分が高まる「生春巻き」。揚げないからヘルシーで、見た目にも夏らしさ満点ですよね♪今回は思わずパクっとつまみたくなる、サーモンの生春巻きをご紹介します。野菜や春雨などを一緒に包めば...2019/08/19pon -
サクサクとろ~り♪市販のクッキーで簡単「アイスサンド」はいかが?
つめた~いアイスクリームを、サクサクのクッキーやビスケットなどでサンドした「アイスサンド」。2つの食感と味を楽しめる、欲張りでボリューム満点なスイーツです。市販のもので作れるので手間知らず!簡...2019/08/19sakki -
枝豆入りが夏らしい♪アレンジコロッケおすすめ5選
夏のおつまみに欠かせない「枝豆」。そのままでもおいしいですが、ちょっとアレンジしてコロッケを作ってみませんか?作りたてホクホクのコロッケはやっぱり絶品。暑いのに揚げ物はちょっと・・・という方もご...2019/08/19pon -
お箸が止まらない!「ちくわときゅうり」のかんたんおつまみ
食べごたえのあるちくわと、パリポリ食感が楽しいきゅうりを使っておつまみを作ってみませんか?香味ダレ、ネギ塩ダレ、梅肉ドレッシングなど、味付け次第でアレンジ自在。どのレシピもかんたんに作れるので...2019/08/19wasante -
春雨ともずくのつるりんサラダ【#簡単 #時短 #節約 #ヘルシー #健康サラダ #副菜】
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「春雨ともずくのつるりんサラダ【#簡単 #時短 #...2019/08/19Yuu -
さっぱりひんやり♪トマト×大葉の冷製パスタ
暑い季節は冷たくてさっぱりしたものが食べたくなりますよね♪そこで今回は甘酸っぱいトマトが主役の冷製パスタをご紹介します。ひんやりと冷たいパスタは夏の献立にぴったり。食欲があまりなくても、爽やか...2019/08/18pon -
夏のビールに!「きゅうり×チーズ」で作る簡単おつまみ
さっぱり「きゅうり」に、まろやかミルキーな「チーズ」。しゃきしゃきの食感に濃厚な味わいがプラスされて、意外にも合うんです♪今回は「きゅうり×チーズ」で作る絶品おつまみレシピをご紹介します。難しい...2019/08/18sakki -
乳酸発酵でおいしいヘルシー♪「#野沢菜」を使ったおすすめメニュー
蒸し暑~い日本の夏。「#野沢菜」の程よい酸味で食欲アップしませんか?植物性乳酸発酵のパワーでヘルシーなだけでなく旨味がしっかり♪いろいろな料理にプラスすると目からウロコのおいしさですよ♪2019/08/18フーディストノート -
ハンバーグのっけ、あんかけスパゲティ
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「ハンバーグのっけ、あんかけスパゲティ」です。2019/08/18筋肉料理人 -
地味~においしい!常備菜に「夏野菜の佃煮」はいかが?
食材が茶色くなるまで煮詰めた「佃煮」は、地味ですがご飯のおともにぴったり!甘辛い味でついつい箸がすすむ名脇役です。今回は夏のおいしい野菜で作る佃煮アイデアをご紹介します。佃煮は濃い味なので傷み...2019/08/18pon -
お菓子作りのちょっとしたストレスがなくなる「ウィスク(泡立て器)」がスゴい!~大石...
包丁にお鍋、食器…。お料理上手なあの人に、キッチンで長年使い続けてきた「相棒」や、手放せない「お気に入り」をご紹介いただきます。今回は、料理教室「casa piccola」を主宰する大石亜子(あこ)さんの...2019/08/18フーディストノート -
【海外ドラマ飯】料理が苦手な「崖っぷちな主婦」が作ったチーズとろ~りの“アメリカの...
4人の主婦たちが繰り広げる波乱万丈なストーリーを描いた大人気ドラマ『デスパレートな妻たち』。そのオマージュレシピ第3弾、今回は海外ドラマを見ていると良く出てくる、子どもから大人まで大好きなあの定...2019/08/17TOMOKO -
おつまみや副菜におすすめ♪たこの中華おかずレシピ
ほどよい弾力とあっさりした味わいが魅力のたこ。魚介類の中でも好きな方は多いのではないでしょうか。今回はたこの中華風おかずをご紹介します。かんたんに作れてサブおかずやお酒のお供に重宝しますよ♪レ...2019/08/17pon -
ドリンクだけはもったいない!「タピオカ」で作る絶品スイーツ
連日、行列が途切れないほど大人気のタピオカドリンク。モチモチとした触感が楽しいですよね。そんなタピオカを使って、スイーツを作ってみませんか?ドリンク以外の楽しみ方もたくさんあるので、ぜひチェッ...2019/08/17sakki -
ピリ辛味でお箸が止まらない!ラー油入りの絶品うどん
涼しいお部屋と暑~い外。夏は寒暖差で体調を崩しやすい方も多いのでは。本格的にバテる前に、しっかり食べてスタミナをつけましょう♪今回は定番メニューのうどんに「ラー油」を使ったレシピをご紹介します...2019/08/17pon -
夏に食べたい!枝豆×チーズの簡単おつまみレシピ
ビールに合う定番おつまみといえば「枝豆」。もちろんそのまま食べてもおいしいですが、ちょっぴり手を加えて晩酌を楽しんでみるのはいかがですか?今回は「枝豆×チーズ」の簡単おつまみレシピをピックアッ...2019/08/17フーディストノート -
食がすすむ!さっぱり「大葉の炒め物」レシピ
うどんやそうめんなどの薬味としてよく使われる「大葉」。さわやかな香りで料理のアクセントに便利ですよね!今回は「大葉」を使った炒め物レシピをご紹介します。大葉を炒めることでさらに香りが増し、油っ...2019/08/16sakki -
いつもの味に飽きたら!「サバ缶×そうめん」のおすすめアレンジ
夏になるとそうめんを食べる機会が増えますが、いつも同じ味で飽きちゃって…という方も多いのでは?そこで今回は、ご家庭に常備しやすいサバ缶を使ったそうめんのアレンジレシピをご紹介します!サバ缶は栄...2019/08/16hatsuharu -
ミニ角食パンで焦がしマヨたまトースト
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「ミニ角食パンで焦がしマヨたまトースト」です。2019/08/16あいりおー -
夏休みの自由研究にも!キラキラ&涼やかな「琥珀糖」を作ってみよう!
琥珀糖はキラキラとした宝石のような和菓子。シャリっとした砂糖コーティングと、ぷにっとしたゼリーがクセになる食感です!作り方は簡単で、砂糖入り寒天液を色付けして固め、表面を乾燥させるだけ!かき氷...2019/08/16フーディストノート -
箸休めに最高!「きゅうり×ポン酢」のさっぱりおかず
みずみずしい「きゅうり」をほどよい酸味の「ポン酢」で味付けすれば、夏に合うさっぱりおかずの完成♪ポン酢のおかげで味もきまるので、少ない調味料でパパっと簡単に作れますよ。食感も良く、食欲のないと...2019/08/16sakki -
夏におすすめ!今日すぐ作れる「なすのトマトスパゲティ」
ランチや休日ごはんに便利なパスタ料理。夏らしく、旬の野菜を使ったメニューはいかがでしょうか?そこで今回は「なす」を使ったトマトスパゲティをご紹介します。トマトは具にしたり、ソースにしたりと使い...2019/08/16pon -
10分148円ストックおかず♡味付け簡単!鶏肉と厚揚げの炒め物
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「10分148円ストックおかず♡味付け簡単!鶏肉と厚...2019/08/16武田真由美 -
ちょい足しで風味アップ!「韓国のり」が決め手のやみつきナムル
箸休めにもおつまみにも便利なナムルですが、韓国のりをちょい足ししても風味が増しておいしいですよ!定番のほうれん草やもやしのナムルから、豆苗やコーンを使った変わり種まで、いろいろな素材で作れるの...2019/08/15wasante -
さっぱり副菜が欲しいときに!「ゴーヤ×梅」のおすすめレシピ
今回は、夏の代表野菜としてすっかりお馴染みになった「ゴーヤ」を使った副菜レシピをご紹介します!抗酸化作用のある梅を使えば、お弁当のおかずとしてもぴったり!暑い時期にうってつけのレシピばかりなの...2019/08/15hatsuharu -
キャンプで!BBQで!いい香りでみんなが集まってくる「手作りバウムクーヘン」レシピま...
時間も人手もあるキャンプやBBQですから、いつもより少し手間がかかっても、とびきり楽しいものを作って、みんなで食べるのがいいですよね。今回のおすすめは「手作りバウムクーヘン」。一層一層、生地を重...2019/08/15フーディストノート -
まろやかスパイシー!栄養たっぷり「ミルクカレースープ」
カレーの香りが食欲をそそる「ミルクカレースープ」はいかがですか?まろやかなのにスパイシーさが楽しめ、朝食欲のない方にもオススメです。栄養たっぷりなので食べると元気になりますよ♪2019/08/15yunsakku