「ブロッコリー」は焼いてもおいしい！おつまみにもなる簡単レシピ
ゆでて食べることの多いブロッコリーですが、ゆでずに焼いて食べるのもおすすめです。焼き目のついたブロッコリーの香ばしさが食欲をそそり、お箸がすすみます。お湯を沸かす手間が省けるのもうれしいポイント。副菜やおつまみに、ぜひ作ってみてください。
2026/05/20
2026/05/20
アレンジも楽しめる「焼きチーズブロッコリー」
小房に分けたブロッコリーをフライパンで両面焼いて、鶏がらスープの素と粉チーズを和えたら完成。作り置きにするのもおすすめで、お弁当のおかずや付け合わせに大活躍しそうです。ベーコンを一緒に焼いたり、ガーリックパウダーを加えたりとアレンジしても。
作業時間10分「ブロッコリーのぺたんこ焼き」
小房に分けたブロッコリーをつぶして焼いたアイデアレシピ。ぺたんこにしたブロッコリーは揚げなくてもカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がります。めんつゆ一本で味付けできる手軽さもうれしいですね。ブロッコリーの茎まで無駄なくおいしく食べられますよ。
感動的なおいしさ「ブロッコリーのベーコン焼き」
フライパンでブロッコリーを焼き、にんにくとベーコンを加えて炒め、蒸し焼きにしたら塩で味を調えて完成。シンプルなのに一株ぺろりと食べられるおいしさです。ブロッコリーはしっかり焼き色を付けることで、香ばしく風味よく仕上がります。お好みでレモンとブラックペッパーをかけてめしあがれ♪
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ブロッコリーをゆでずに焼くことで、栄養を逃しにくいメリットも♪ぜひ気になるレシピを試してみてください。
