Yuuの愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ
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春雨ともずくのつるりんサラダ【#簡単 #時短 #節約 #ヘルシー #健康サラダ #副菜】

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「春雨ともずくのつるりんサラダ【#簡単 #時短 #節約 #ヘルシー #健康サラダ #副菜】」です。
2019/08/19
2019/08/19
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もずく春雨1.JPG

こんにちは〜。
料理研究家のYuuです。

本日ご紹介させていただくレシピは
春雨ともずくを使った健康サラダ。
実はこれ、コンビニのお惣菜をヒントに
作った一品。
作り方は、とっても簡単で
春雨・オクラ・にんじんを一緒に茹で
あとは、もずく酢と合わせるだけ。
味付けは、ほぼもずく酢なので
めちゃめちゃ簡単!覚えやすい!
また、オクラのネバネバ効果で
春雨に味がよく絡み、満足感もアップ♡
いつもの春雨サラダに飽きてきた…とか
もずく酢…いつもそのまま食べるだけ…
なんて方に、ぜひお試し頂きたい一品です!

もずく春雨4.JPG

*春雨ともずくのつるりんサラダ

調理時間:5min
冷蔵保存:不可
《材料》(2人分)

緑豆春雨…30g

オクラ…5本

にんじん(千切り)…1/3本(30g)

もずく酢…1パック

しょうゆ…小さじ1/2〜1



《作り方》

①鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、緑豆春雨・オクラ・にんじんを入れて2分ほど茹でる。
IMG_7315.jpg











②ザルにあげて水気を切る。オクラは輪切りにする。
IMG_7319.jpg















③ボウルに②・もずく酢・しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
IMG_7320.jpg



器に盛って、お召し上がりください♪
時間があれば、冷蔵庫で冷やすと
さらに美味しい!
もずく春雨5.JPG


*MEMO*

⚫︎にんじんは彩りです。なければ、省いてもOKです。

⚫︎オクラが苦手な方は、長芋で代用しても!

⚫︎水菜やきゅうりを加えても!

⚫︎もずく酢は、こちらを使用しました。(減塩タイプ)

IMG_7317.jpg



*使用した愛用の調味料*

愛用の調味料の詳細は、こちらに掲載しています → ★★★

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福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Yuuのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

 

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