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薬味たっぷり♪「油淋鶏ソース」はお肉以外にも合うんです!

薬味たっぷり♪「油淋鶏ソース」はお肉以外にも合うんです!
刻んだねぎなどの薬味がたっぷりの「油淋鶏ソース」。揚げた鶏肉に合わせるのが定番の使い方ですが、じつはお肉以外とも相性が良いんです♪今回は魚や野菜などさまざまな食材とかけあわせたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
hatsuharu
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2022/06/04
2022/05/16
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はまち(ぶり)のから揚げ 油淋鶏風甘酢ねぎソース

下味をつけたはまちに片栗粉をまぶしてカリッと揚げ、油淋鶏ソースをかけたレシピ。甘酸っぱいソースとの相性ばっちりの一品です♪

カジキde油淋鶏

こちらは、すし酢やはちみつなどを使って作る油淋鶏ソース。塩こしょうでシンプルに味付けたカジキとマッチします♪

カリカリ厚揚げの油淋鶏(ユーリンチー)風

カリッと食感がおいしい厚揚げも油淋鶏ソースと相性の良い一品。たっぷりの白ねぎの食感もたまりません♪

アボカドの油淋鶏ソース

スライスしたアボカドに油淋鶏ソースをかけてもおいしいんです♪お好みでわさびやキムチを加えると良いアクセントになりますよ。

あっという間に蒸しなすのトマト油淋鶏風

油淋鶏ソースにトマトを加えて彩りや酸味をプラス。なすはレンジ加熱でOKなので、あっという間にできますよ♪

油淋鶏ソースは、ねぎやにら、玉ねぎなどお好みの具材を入れて作るのもおすすめです!上記でご紹介したようにトマトを入れてもさっぱりおいしいソースができるので、ぜひ試してみてくださいね♪

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