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おつまみに最高!食感楽しい「鶏せせり×ねぎ」の簡単おかずレシピ

おつまみに最高!食感楽しい「鶏せせり×ねぎ」の簡単おかずレシピ
コリコリとした食感が魅力の「鶏せせり」。スーパーではあまり見かけることはないかもしれませんが、うまみも多くおつまみに最高の食材なんです♪そこで今回は、特に相性のよい「ねぎ」と組み合わせたレシピをピックアップ!いずれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
hatsuharu
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2020/11/13
2024/05/23
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せせりのうま塩焼き、ねぎまみれ

せせりに調味料を揉み込み、じっくり焼いたら刻みねぎをトッピング。お好みで一味唐辛子を添えるのもおすすめです♪

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鶏せせりと白ねぎの塩レモン焼き

フライパンで白ねぎを焼き、下味をつけたせせりを加えたらさらに炒めます。仕上げにごま油やレモン汁、塩こしょうを加えたら完成です♪

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せせりと砂肝のねぎ塩炒め

せせりと一緒に砂肝を炒めると、食感がさらにアップ!白ねぎの葉の部分も細かく刻み、無駄なく使い切りましょう♪

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せせりのねぎ塩にんにく炒め

せせりとねぎは、柑橘系の果物と相性ばっちり!ほどよいさっぱり感で、いくらでも食べられます♪

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鶏せせりと白ねぎのおろしポン酢

ねぎとせせりを焼き、大根おろしをトッピング。仕上げにポン酢と七味をかけていただきましょう♪

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ねぎにもいろんな種類がありますが、シャキシャキ食感を楽しみたいなら白ねぎ、香りや彩りを豊かにしたいなら小ねぎなど使い分けてみるのもおすすめです♪もちろん両方を使ってもおいしいので、ぜひお好みに合わせて試してみてくださいね!

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