大豆の水煮がスイーツに!意外と使える♪ヘルシーおやつレシピ

大豆の水煮がスイーツに!意外と使える♪ヘルシーおやつレシピ
大豆の水煮と言えば煮物に使うイメージが強いですが、じつはスイーツやおやつ作りにも活用できることをご存知ですか?大豆の水煮を使ったスイーツは意外とバリエーションも豊か!ヘルシーなおやつを作りたいときにもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね♪
hatsuharu
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2020/01/03
2021/10/07
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大豆水煮ときなこのクッキー

大豆の水煮を潰してきなこや薄力粉、片栗粉、練乳を混ぜて寝かし、予熱したオーブンで焼くだけ!バターや卵なしでもおいしく仕上がります♪

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玄米甘酒入りきな粉大豆スコーン

こちらは大豆の水煮を潰さず使い、ごろごろとした食感を味わえるスコーンレシピです。レーズンやクルミを入れることで、いろんな食感を楽しめますね!

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梅ジャムと水煮大豆のマフィン

梅ジャムや大豆、薄力粉などの材料をすべて混ぜてオーブンで焼けばマフィンの出来上がり♪生地を寝かせる時間が不要なので、すぐ食べたいときにもおすすめですよ。

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あずきと大豆の米粉ケーキ

大豆の水煮とゆであずき、米粉を潰しながら混ぜ合わせ、フライパンで焼いていきます。少ない材料で作れるのもうれしいポイントです♪

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くるみとあんこで、おやつおやき♪

大豆で作った生地にあんこを包んで作るおやきレシピです。生地が手にくっつきやすいので、ラップを使って成形してくださいね!

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大豆のスイーツは大豆の細かさによって、食感が大きく変わってきます!大きくても小さくてもそれぞれのおいしさがあるので、ぜひ作ってみてくださいね♪

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