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「煮物」の人気レシピ一覧（4ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「煮物」に関する記事を人気順に366件掲載中です。
集計期間：2025/12/21-2025/12/27
「煮物」の新着記事はこちら
15分で簡単！栄養たっぷりの「うま煮」はいかが？
うま煮とは、肉や野菜を醤油やみりん、だし汁などで甘辛く煮付ける料理のこと。その名の通り、調味料や具材から染み出たうまみたっぷりの味わいが楽しめます。これ一品で野菜がたくさん食べられるので、栄養...
2018/01/09
Kayoko*
味がしみしみ！ごはんがすすむ「豚バラ大根」
豚バラと一緒に大根を煮ると、うま味がぎゅっとしみこんで、口に入れるとジュワーッとおいしさが広がります。お酒もごはんもすすむ味なので、夕食のおかずにぴったり。さっそく、いろいろなレシピをご紹介し...
2017/02/21
wasante
コツを知れば簡単！ほっこりおいしい“おばあちゃんの煮物”
秋も深まり、温かいおかずが美味しい季節になってきました。寒くなってくると素朴な味わいの「煮物」が特に美味しく感じますね。コツを知れば、簡単におばあちゃんが作ったような美味しさになりますよ。
2016/10/31
フーディストノート
ぽかぽかおいしい！旬の大根を使った「みぞれ煮」
大根がおいしい季節ですね。旬の大根をふんだんに使った料理を作ってみませんか？今回は、鶏肉や豚肉、魚介などと大根おろしを合わせた「みぞれ煮」のレシピをご紹介します。どれも温かい料理ばかりなので、...
2024/12/30
天海彩花
作り置きにも♪シンプルでおいしいスガさんの「さつまいも煮」
冬はさつまいもがおいしい季節です。今回はストックしておけば何かと便利な煮物の作り方をご紹介。教えてくださるのはレシピサイト「週末の作り置きレシピ」が人気のスガさんです。シンプルな煮物は副菜やお...
2024/12/23
フーディストノート
炒めずやわらか仕上げ！「牛肉としらたきのしょうゆ煮」レシピ
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「牛肉としらたきのしょうゆ煮」レシピです。牛肉としらたき、ねぎをシンプルにしょうゆ煮に。汁気がなくなるまで炒めたら完成です！
2024/06/13
井上かなえ（かな姐）
パンチが効いてやみつきに♪「大根×にんにく」あったかおかず
あっさりとくせのない「大根」は、どんな味付けも合うのが魅力の一つ。今回は独特の香りが食欲をそそる「にんにく」を合わせたあったかおかずをご紹介します。あっさり系からこってり系までアレンジしやすく...
2024/01/22
pon
コク旨！ご飯がすすむ「大根と豚のオイスター煮」レシピ
料理のコクと旨みをアップしてくれるオイスターソースは、1本あると便利ですよね。今回は、旬の大根と豚肉で作るオイスター煮をご紹介します。ご飯によく合うレシピがそろっているので、ぜひチェックしてみ...
2024/01/09
Kayoko*
甘辛味があとをひく♪「豚肉×さつまいも」の煮物レシピ
今回は「豚肉とさつまいも」の煮物をご紹介します。ホクホクと甘いさつまいもとコクのある豚肉を甘辛味に仕上げれば、ご飯のお供にぴったりの一品になりますよ。しっかり食べごたえがあるので、食欲の秋のお...
2023/11/05
fumirioko
ご飯がもりもりすすんじゃう♪白菜がメインのおかず
今が旬の白菜。鍋や煮込み料理にすると、やわらかな食感と甘さが増しておいしいですよね。でも、なかなか良い献立が思いつかないとお困りの方もいるのでは？今回は「白菜メイン」のご飯がすすむおかずをご紹...
2023/01/29
ばしみく
冬のメインにいいね！「鶏肉と長ねぎ」のあったか煮物
冬がおいしい季節の「長ねぎ」。今回は使い勝手の良い鶏肉を合わせた、煮物をご紹介します。長ねぎの甘味と鶏の旨味で味わい深く、食べごたえ十分。献立のメインおかずにぴったりですので、ぜひ参考にしてく...
2023/01/22
pon
じつは簡単！失敗しない・おいしく作れる煮物のコツ
日々の献立にかかせない煮物ですが、「煮込み」と「煮付け」の違いって？「ひたひた」ってどれぐらいの量？など、よくわからない……という方も多いのではないでしょうか。煮物の基本を押さえると、ワンランク...
2023/01/10
フーディストノート
寒い日に食べたくなる！たっぷり大根おろしがおいしい「鶏肉のみぞれ煮」
たっぷりの大根おろしを使った温かいみぞれ煮は、寒い日の夕食におすすめ。大根は消化にもよいので、胃腸がちょっと疲れているときでも食べやすいですよ。ポン酢や柚子こしょう、ガーリックバターなど、お好...
2022/11/30
wasante
旨味がしみてたまらない♪「手羽元とじゃがいも」の絶品煮物
寒くなってくると煮物の登場シーンが増えてきますね。今回は味わい深く、食べごたえもある「鶏手羽元とじゃがいも」の煮物をご紹介します。和風はもちろん、洋風やアジア風の味付けもおいしいですよ。ぜひ献...
2022/11/29
pon
あれこれ試したい！体がぽかぽか温まる「豚肉のしょうが煮」
冷え込む夜に、体を温めてくれるしょうがを使った煮物はいかがですか？中でも旨味たっぷりの豚肉のしょうが煮は、食べごたえがありご飯がモリモリすすみますよ。日持ちするレシピもあるので、作り置きにする...
2022/11/03
wasante
コクうまでボリュームたっぷり！「厚揚げ×手羽元の○○煮」5選
今回はリーズナブルな厚揚げに食べ応えのある手羽元を合わせた煮物をご紹介します。淡泊な味わいの厚揚げに手羽元の旨みがしみ込んで、ご飯がすすむ一品になりますよ。お酢が効いたさっぱり味から、焼肉のた...
2022/09/21
Kayoko*
どんな食材とも合う！万能野菜「チンゲンサイ」のおすすめレシピ10選
チンゲンサイはクセがなくどんな食材とも相性のよい万能野菜！高い栽培技術と高品質な農産物へのこだわりをもつ静岡県は、そんなチンゲンサイやたくさんのおいしい野菜を生産しています♪今回はJA静岡経済連...
2022/04/05
フーディストノート
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年末のプチ贅沢♪牛丼の具にもなる「牛肉と玉ねぎの甘辛煮」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、牛丼の具としても使える「牛肉と玉ねぎの甘辛煮」レシピを教えていただきました。節約を意識すると鶏肉や豚肉などを使いがちで...
2021/12/31
武田真由美
旨味たっぷり！レンジで簡単「シーチキンコンビーフじゃが」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ツナとコンビーフが一つになった缶詰を使った「シーチキンコンビーフじゃが...
2021/11/03
四万十みやちゃん
和食だけじゃない！ごぼうは「トマト煮」にすると絶品です♪
煮てもよし、揚げてもよし、炒めてもよしの便利な野菜「ごぼう」♪和食に使われることが多いですが、実はイタリアンテイストのトマト煮に仕上げてもおいしくいただけるんです。トマトの酸味と旨みがごぼうに...
2021/10/10
Kayoko*
さっぱり感がおいしい！肉や魚で作る「梅煮」のアイデア5選
酸味とコクをプラスしてくれる梅を使った「さっぱり梅煮」のレシピをご紹介します。梅煮といえばイワシやさんまの青魚の煮物を思い浮かべると思いますが、魚以外にも鶏肉や豚肉を使ってもおいしいんですよ！...
2021/09/11
yunsakku
さっぱりから濃厚まで「ベーコンと野菜のトマト煮」
野菜をたっぷりと食べられる「トマト煮」のレシピをご紹介します。今回は具材にベーコンを合わせて旨味をアップ！よりおいしくいただけること間違いなしですよ♪あっさりテイストからしっかり濃厚タイプまで5...
2021/08/08
pon
ごはんに合わないわけがない！「鶏手羽元の甘辛煮」5選
幅広い世代に人気の「甘辛味」は白いごはんにぴったり。今回はリーズナブルで食べごたえもある「鶏の手羽元」が主役のレシピをご紹介します。手羽元はちょっぴり食べにくいイメージもありますが、下ごしらえ...
2021/07/04
pon
地味においしい！「小松菜と厚揚げの煮物」5選
副菜の煮物というとちょっぴり目立たない存在ですが、地味ながらもおいしさは間違いなし♪今回は「小松菜と厚揚げ」の、ザ・定番の組み合わせで作る煮物レシピをご紹介します。和風に中華風、お肉入りなどい...
2021/04/14
pon
献立に迷ったら！味付け間違いなしの「鶏肉のケチャップ煮」レシピ
夜ごはんのおかずに悩んだときにおすすめなのが「鶏肉のケチャップ煮」です！ケチャップや甘みと酸味のバランスがよく、ごはんにばっちり合うんですよ♪たくさん作ってパスタに絡めるたり、アレンジもできる...
2021/04/10
hatsuharu
とろける甘みがたまらない♪新玉ねぎは煮物もおいしい！
春野菜といえば新玉ねぎ。サラダやマリネなど生のままいただくことが多いですが、ひと手間かけた「煮物」もおいしいんです！シンプルな味付けで、素材のおいしさを味わうのがおすすめ。さっと煮からじっくり...
2019/04/20
pon
放置で簡単&やわらか！炊飯器を使った鶏肉の煮込みレシピ
鶏肉を使った煮物って、ほろほろ柔らかくて美味しく、節約も叶って、よく作るという方も多いのでは？でもお肉が柔らかくなるまで煮込むって意外と労力がかかるもの。そこで今回は、炊飯器を使ったレシピをご...
2017/03/20
hatsuharu
大根は○○して保存！時短で味しみ煮物♪「豚バラ大根」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、大根は○○して保存！時短で味しみ煮物♪「豚バラ...
2017/02/26
Ｙｕｕ
味しみしみ！筋肉料理人さんの「鶏肉と大根の煮物」レシピ
鶏肉を使ったおいしい料理を紹介する筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載の中から、冬の定番「大根」を合わせた煮物レシピをご紹介します。むね肉やもも肉、骨付きなどさまざまな部位を使った味わい...
2025/12/28
フーディストノート
あと一品のおかずに悩んだらコレ！「ちくわのレンジ煮」簡単レシピ
ご飯によく合う「ちくわ」を使ったレンジ煮の作り方をご紹介します。冷蔵庫にある食材と合わせ、調理はレンジにおまかせ♪忙しいときでもぱぱっと作れてあと一品のおかずに活躍しますよ。ぜひレシピを参考に...
2025/04/07
pon
とろっとやわらか！「鶏手羽元と新玉ねぎ」で作るあったかおかず
フレッシュな新玉ねぎを見かけたら、鶏手羽元を合わせて作るあったかおかずもおすすめです。手羽元の旨味を吸ったとろっとやわらかな新玉ねぎは、たまらないおいしさです。煮物やスープなど、お好みのレシピ...
2025/04/04
wasante
作り置きにぴったり！「れんこんの煮物」レシピ
冬はれんこんがおいしい季節。甘みが増しねっとりとした食感のれんこんが、多く出回っています。そんなれんこんを主役に、煮物を作り置きするのはいかがですか？旨味たっぷりのしぐれ煮や、鶏肉と合わせたお...
2025/01/16
wasante
じんわりあったまる♪「大根×がんもどき」のシンプル煮物
寒い季節はおかずも温かなものが食べたくなってきますね♪今回は味がよくしみた「大根とがんもどき」が主役の煮物の作り方をご紹介します。シンプルな材料で作れる定番の味はほっとするおいしさ。ぜひ献立の...
2025/01/05
pon
ご飯によく合う節約おかず！「鶏むね肉の照り煮」レシピ
照り煮といえば鶏もも肉で作ることが多いですが、食費を抑えたいときは鶏むね肉を使うのがおすすめです。ちょっとした手間で鶏むね肉もやわらかく仕上がり、ご飯がすすむおかずになりますよ。ぜひ献立の参考...
2024/04/20
wasante
とろみであったまる♪冬に食べたい「豚肉×白菜」おかず
豚肉と白菜は相性バッチリの組み合わせ。定番の鍋物はもちろん、ふだんのおかず作りにも重宝しますね！今回は冬にうれしい「とろみ系おかず」をご紹介します。ご飯とよく合い、熱々感をキープできるのもうれ...
2024/01/18
pon
ご飯もお酒もすすむ♪「ホタテ」でやみつき甘辛おかず
貝類の中でもくせがなく食べやすい「ホタテ」はお子さんから大人まで人気の食材。今回はご飯にもお酒にもよく合う「甘辛味」のおかずをご紹介します。毎日のちょっとしたおかずやお弁当にも重宝しますよ♪ぜ...
2024/01/17
pon
コクと旨味をプラス！「大根とベーコン」の煮物レシピ
みずみずしく、甘みのある冬の大根。今回はベーコンのコクと旨味をプラスした「大根の煮物」をご紹介します。白ご飯からパンまで合う、さまざまなレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
2024/01/05
fumirioko
コク旨でご飯もお酒もすすむ！「豚肉とれんこんのバルサミコしょうゆ煮」
人気料理家・管理栄養士FUKA(@morifu_popo)さんの公式連載。今回は豚肉とれんこんを使った炒め煮をご紹介いただきます。肉の旨味とバルサミコ酢のまろやかな酸味は相性抜群！仕上げにたっぷりとチーズをかけ...
2023/09/25
FUKA(@morifu_popo)
大根おろしでさっぱり♪「厚揚げのみぞれ煮」の作り方
今回は、お財布にやさしい厚揚げをたっぷりの大根おろしで煮た「みぞれ煮」をご紹介します。厚揚げのコクとみずみずしい大根がよく合い、さっぱりとやさしい味わいに仕上がりますよ。ご飯のおかずはもちろん...
2023/03/23
Kayoko*
食べごたえバッチリ！ご飯がすすむ「鶏もも肉と厚揚げの煮物」
お財布にやさしく使い勝手のよい「鶏もも肉と厚揚げ」が主役の煮物おかずをご紹介します。どれも満足のボリューム感で、ご飯によく合うレシピ揃い！味付けのバリエーションも豊富ですので、ぜひ献立の参考に...
2023/03/04
pon
やわらかで味わい深い♪「豚ヒレ肉のトマト煮」の作り方
やわらかく食べやすい「豚ヒレ肉」が主役のおかずをご紹介します。今回は簡単に作れて味わい深い「トマト煮」に注目♪ふだんのおかずも、ちょっぴりごちそう風もおまかせです！さっそく気になる作り方をチェ...
2023/02/16
pon
忙しくてもおいしく作る！たっきーママ（奥田和美）さんの「白菜メインおかず」
料理研究家として活躍するフーディストのたっきーママ（奥田和美）さん。今回は冬のごはん作りにうれしい、白菜が主役のレシピをご紹介します。レンジやフライパン煮など、手間なく作れるアイデア揃い！ぜひ...
2023/01/18
フーディストノート
あと一品ほしいときに！お手軽「厚揚げのレンジ煮」はいかが？
献立に物足りなさを感じるときに、レンジで手間なく作れるおかずのレシピを覚えておくと便利です！今回はリーズナブルな厚揚げが主役のレンジ煮をご紹介します。煮物をふつうに作るのは面倒でも、レンジにお...
2022/08/18
pon
煮卵を添えてごちそう感アップ！コスパ抜群「手羽元の甘酢煮」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏肉の中でもコスパの良い「手羽元」を使った甘酢煮のレシピを教えていただきます。一緒に作った煮卵を添えれば...
2022/05/09
筋肉料理人
アレンジしやすいストックおかず「豚肉とじゃがいものほっこり煮」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、材料も作り方もシンプルなのに、手間をかけて煮込んだような仕上がりになる「...
2022/05/06
武田真由美
ご飯も野菜もモリモリすすむ！「鶏肉のすき煮」バリエ
フライパンひとつでパパッと作れるすき煮は、肉も野菜もしっかりとれるので忙しい平日の夕食にもおすすめです。牛肉の代わりに鶏肉を使えば節約にもなりますよ。安くてヘルシーな鶏むね肉でももちろんOK。い...
2022/03/12
wasante
ご飯のお供にぴったり！「しめじの甘辛おかず」レシピ
今回はご飯のお供に作りたい「しめじの甘辛おかず」をご紹介します！うまみたっぷりのしめじを使えば、ご飯に合うおかずになること間違いなし♪作り置きにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてくださいね...
2022/03/11
hatsuharu
これなら食べやすい！やわらか～いイカのおかず
おなじみの魚介類「イカ」ですが、家庭で調理する機会はやや少ないかもしれません。たまに使ってみても、食感がイマイチ…なんてこともあるのでは。そこで今回は、イカをやわらかく仕上げるコツが満載のおか...
2022/03/07
pon
メインおかずにぴったり！「豚こま肉のトマト煮」レシピ
お求めやすい価格で私たちの家計を支えてくれる「豚こま肉」。調理や味付けの幅も広ければ広いほど助かりますよね。そこで今回は、豚こま肉とトマトを組み合わせた「トマト煮」のレシピをまとめました。ご飯...
2022/03/05
hatsuharu
定番からアレンジまで！「高野豆腐の煮物」をマスターしよう
高野豆腐（凍り豆腐）はストックに便利な乾燥食材。日持ちするので常備しているご家庭も多いと思います。今回は高野豆腐のレパートリーを増やすのにぴったりな「煮物」をご紹介！定番の和おかずから個性派ア...
2019/06/26
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