ご飯のお供にもおつまみにもなる！「厚揚げのうま煮」レシピ

厚揚げと調味料を耐熱ボウルに入れて、レンチンするだけ！味しみがよくなるラップのかけ方は、ぜひチェックしてくださいね。

薄口しょうゆを使えば、素材の色を活かせます。くたっとした白菜に厚揚げの旨みがしみしみ♪お好みで一味唐辛子をふって辛さをプラスしてもおいしいですよ。

トロトロのなめこが、厚揚げによくからんでご飯がすすみます。塩で下味を付け、酒のアルコール分をしっかり飛ばすのがポイントですよ。

豚ひき肉をたっぷり使って、食べごたえアップ！旨みの濃いオイスターソースをきかせた味わい深い一品です。あれば青ねぎやすりごまをかけるのもおすすめ。

鶏もも肉の旨みを吸った厚揚げとなすがおいしい！お好みで大葉を添えても◎。冷蔵で3日ほど日持ちするので、作り置きしておくと忙しいときに役立ちますよ。