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味付け楽ちん♪旨みもばっちり「ウスターソース煮」レシピ

味付け楽ちん♪旨みもばっちり「ウスターソース煮」レシピ
野菜や果物などのジュースに調味料を加え熟成させた「ウスターソース」は、ソースそのものに旨みがたくさん♪今回はそんなウスターソースを使った「カンタン煮物レシピ」をご紹介します。気軽に作れるレシピを早速チェックしてみましょう♪
fumirioko
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2018/03/18
2021/10/07
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ウスター&塩だけ♪レバーのウスターソース煮

味付けはウスターソースと塩のみ。レバーは新鮮なものを使えば、臭みを取る工程は省いても大丈夫ですよ。出来立てよりも翌日のほうが味がなじむので、翌日以降に食べるのがオススメ♪

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ウスター&鶏がらで!鶏と白菜のウスターソース煮

ウスターソースと鶏がらスープで旨みたっぷりの一品です♪焼いた鶏肉を鶏がらスープで少し煮た後、ソースと白菜を加えてさらに煮込めば出来あがり!鶏肉はむね肉・もも肉どちらでも良いですよ♪

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ウスター&醤油で!鶏レバーのウスターソース煮

鶏レバーを使ったソース煮込みは、ウスターソースと醤油でシンプルしっかり汁気がなくなるまで煮詰めていけば出来上がりです!濃い味付けはお酒のおつまみにも最適です。

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+とんかつソース!大根と牛肉のウスターソース煮

牛肉の細切れと大根を使ったレシピです。ウスター&とんかつソースの酸味が程よいアクセントになり、ご飯にとてもよく合いますよ♪じっくり炊いて一度冷ませばしっかり味がしみこみます。

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+野菜ジュース&赤ワイン!豚バラウスターソース煮

豚バラブロックを使ったウスターソース煮込みです。ウスターソースと野菜ジュースや赤ワインを加えてコク深く仕上げます。圧力鍋なら早くできますが、もちろん普通のお鍋でも作れますよ♪ゆで卵やキャベツなどと一緒にどうぞ。

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使い切れず残ってしまったウスターソースの消費にも活躍してくれそうですね♪ぜひ作ってみてくださいね。

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