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材料3つ!炊飯器で作る絶品「とろとろ白だし鶏新玉スープ」レシピ
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お酢でさっぱり♪「鶏ささみとなすの甘辛炒め」レシピ
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「2016年08月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2016年08月」の記事を187件掲載中です。
かたくななまでに握らない、挟まない…今度は「#サンドらず」!
ごはんと具材を乗せた海苔を折りたたんで作ることから、おにぎりのようだけどにぎらない="おにぎらず"なわけですが、最近インスタ上で見かけるのは「サンドらず」。にぎらないの次ははさまない!?そう、実...
2016/08/14
フーディストノート
夏場はゆであずきで簡単!「冷やしぜんざい」のオススメレシピ4選
ひんやり冷たい和スイーツ「冷やしぜんざい」。小豆をイチから炊こうと思うと、火の前にいる時間が長く、できれば夏場には作りたくないですよね。でも、ゆであずきを水で伸ばせば簡単に作れますよ!オススメ...
2016/08/14
フーディストノート
いろんな味を楽しもう!おうちで作る「フレーバーポップコーン」
夏休みなどの長い休みや週末、どこへも出かけない日は時間を持て余しちゃいますよね。そんな時はおやつ作りもイベントにして楽しんでしまいましょう!出来上がる時にポンポン音がするポップコーンなら、お子...
2016/08/14
フーディストノート
読めばコツがわかる!「楽うまごはん」のテクニックが学べる5冊
毎日、仕事や家事が忙しい…。そんな人にとって、おいしいごはんを食べたいと思っても、料理をする気になれない…というのが本音ではないでしょうか。でも、楽しておいしいごはんを作る「コツ」を知っていたら...
2016/08/14
フーディストノート
外カリッ中もっちり〜♪カレー豆腐カツ
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「外カリッ中もっちり〜♪カレー豆腐カツ」です。
2016/08/14
ぱお
暑い時期に餃子を食べるなら「しそ入り餃子」がオススメ!
ジューシーな味わいで日本人の心を虜にし続ける「餃子」ですが、今回は爽やかな香りでさっぱりと食べられる、夏にぴったりな「しそ入り餃子」のレシピをご紹介します!夏の暑さでバテ気味の方も、栄養バラン...
2016/08/14
フーディストノート
お財布にやさしいガッツリメイン♪「豚こまのケチャチーズ蒸し」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お財布にやさしいガッツリメイン♪「豚こまのケ...
2016/08/14
Yuu
家飲みはリーズナブルに♪食感が楽しい「鶏皮のおつまみ」5選
お料理で余った鶏皮、どうしていますか?捨てていたらもったいない!使わなかった鶏皮は冷凍保存しておいて、ある程度たまったらおつまみにするのがおすすめです♪調理方法によってパリパリだったりぷるんと...
2016/08/13
pon
夏でもガッツリ食べたい!ポン酢で「さっぱり丼」レシピ
毎日暑い日が続くと、コンロの前に立って、何品も調理するのが億劫ですが、しっかり食べてパワーチャージしたいですよね。そこで、今回は一品でガッツリ&さっぱり食べれるポン酢を使った丼レシピをご紹介し...
2016/08/13
フーディストノート
これはあり!すごーく簡単「トマトジャム」にハマる人続出
サンマルツァーノにレッドゼブラ、アメーラにアイコ…。じつはこれ、すべてトマトの銘柄なんです。トマトは味や大きさなど品種改良が進み、今や世界に8,000種以上存在するといわれています。古くは食べずに観...
2016/08/13
フーディストノート
暑い日でも楽ちん!炊飯器で作る絶品「煮豚」レシピ3選
圧力鍋を使ったり、長時間煮込んだり、と難しいイメージのある煮豚。しかも暑い日に、ずっと火加減を見ているのはしんどいですよね…。それなら炊飯器を使って煮豚を作ってみませんか?スイッチひとつで簡単...
2016/08/13
フーディストノート
おつまみの定番「枝豆」と「ポテトサラダ」がコラボした「枝豆ポテサラ」がおいしい!
枝豆もポテトサラダも、どちらも居酒屋メニューとして定番ですが、今回はそんな2つを掛け合わせた「枝豆のポテトサラダ」をご紹介します。いつものポテトサラダに枝豆を加えたシンプルなものから、チーズや...
2016/08/13
フーディストノート
肉汁がジュワ〜っ♪サッパリ食べれるガッツリ系「グリルチキンの和風トマトソースがけ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、肉汁がジュワ〜っ♪サッパリ食べれるガッツリ系...
2016/08/13
Yuu
駅ナカ・シュークリームの進化がすごい!手土産にぴったりなオススメ4選
夏本番!暑い日はあまり移動しないで気軽に買い物を済ませたいですよね。今の季節オススメなのが駅ナカスイーツ。味・利便性・値段と三拍子揃ってクオリティが高いスイーツが種類豊富にあります。そこで今回...
2016/08/12
フーディストノート
今アツい!「ザクザク」食感がおいしいスイーツ
今年は「新食感スイーツ」に注目が集まり、SNSなどで話題になるヒット商品が数々出ています。そこで、ザクザクと歯応えが良いスイーツをお家で手作りしてみませんか?簡単ステップでできるレシピを集めまし...
2016/08/12
フーディストノート
いつもの味に飽きたら…小松菜と○○のおひたしレシピ4選
小松菜といえば、食卓の脇役で中々メイン食材になりにくい一品ではありますが、一年中スーパーでも出回っていて価格も安定、かつ、栄養価も高く、優秀な素材です。そんな小松菜を普段の食卓でも頻繁にとりい...
2016/08/12
フーディストノート
BBQやアウトドアで作りたい「自慢できる肉料理」
近年キャンプやバーベキューなどのアウトドアレジャーが再流行の兆しを見せています。以前と違うのは「道具にこだわり」を持って揃え、少し凝ったアウトドア料理を楽しむ方が増えていること。肉を焼いてタレ...
2016/08/12
フーディストノート
おうちでリゾート気分♪アジア風焼き鳥「サテ」を作ってみよう
サテとはインドネシアやシンガポールなど東南アジア諸国で食べられる串焼き料理のことで、日本の焼き鳥と見た目がよく似ています。現地では甘めのピーナツソースで食べるのが定番ですが、今回は日本人でも食...
2016/08/12
pon
豚肉とししとうの和風カレー煮<ししとうの保存のこと>
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「豚肉とししとうの和風カレー煮<ししとうの保存...
2016/08/12
武田真由美
彼がひとり占めするおいしさ♪ご飯がすすむ「なすとひき肉の甘辛炒め」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、彼がひとり占めするおいしさ♪ご飯がすすむ「な...
2016/08/12
Yuu
♡火を使わずに♡レンジde鮭のチャンチャン焼き風♡【#簡単#時短#節約#キャベツ】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡火を使わずに♡レンジde鮭のチャンチャン焼き風♡【#簡単#時短#節...
2016/08/12
Mizuki
ふわふわパンケーキ
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「ふわふわパンケーキ」です。
2016/08/12
あいりおー
火を使わずにカンタン!料理したくないときのラクチンどんぶり3選
蒸し暑かったり、疲れていて料理したくないときは、火を使わなくても作れる料理がラクでいいですよね。どんぶりにすればさらに、後片付けもカンタン。お刺身を和えたり、お肉をレンジ加熱してごはんにのせる...
2016/08/11
wasante
夏にピッタリ!絶品「ジュレサラダ」5選♪
夏にピッタリの、見た目にも涼しげなジュレサラダはいかが?ドレッシングやコンソメをゼラチンで固めて舌触りを楽しんだり、カラフル野菜を閉じ込めてみたり。おもてなしにも向くジュレサラダをおうちで簡単...
2016/08/11
フーディストノート
ツナ缶で!子どもも喜ぶ簡単炊き込みごはん
まぐろや青魚に多く含まれるDHAやEPAは、大人はもちろん子供も毎日取りたい栄養のひとつです。でも、魚を捌いたり骨を取るのは大変ですよね。そんな時便利なのがツナ缶!面倒な下ごしらえは必要ないのに栄養...
2016/08/11
フーディストノート
アウトドアでワイワイ作ろう♪お楽しみおやつレシピ
夏のお楽しみと言えばバーベキューやキャンプ。アウトドアでいただくお食事はとっても美味しいですよね。その後のお楽しみはやっぱりおやつ。キッチンで作るのとはまた違ってみんなでワイワイ作れるから楽し...
2016/08/11
フーディストノート
5分で出来上がり!火を使わない「冷やしうどん」
暑い夏のランチは火を使わずにさっとつくりたい!というわけで、時短レシピの強い味方、冷凍うどんを使った冷やしうどんレシピをご紹介♪さっぱり梅味からピリ辛味まで、バリエーション豊かなカンタン冷やし...
2016/08/11
フーディストノート
お箸が止まらないおいしさ!手早く簡単にできるゴーヤ漬け
夏野菜の代表格であるゴーヤ。みなさんはどんな食べ方で楽しんでいますか?定番中の定番、ゴーヤチャンプルもおいしいけれど、それだけじゃもったいない!今回は、調味料にゴーヤを漬けて簡単に作れる"漬け"...
2016/08/11
フーディストノート
ボリューミーなのにお財布にやさしい♪「豚こま肉となすとピーマンのねぎ南蛮」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ボリューミーなのにお財布にやさしい♪「豚こま...
2016/08/11
Yuu
食パンがキャンバスに!Instagramで人気の「#トーストアート」をチェック
朝食にトーストは定番メニューですが、ただ焼くだけだとつまらない…。そんな時は食パンにちょっと手間を加えた「#トーストアート」を作ってみませんか?平面だけじゃなく、最近は立体アートも人気なんですよ...
2016/08/10
フーディストノート
全部5分以下!あと一品ほしいときの「梅味」おかず
暑くて食欲が落ちている時には、さっぱりといただける梅味がおすすめです!そこで今回は、5分以内で作れちゃう梅味の簡単レシピを集めました。あと一皿欲しい時や、出番の多くなる麺類の付け合せ、おつまみ...
2016/08/10
フーディストノート
「味噌バター」でご飯が進む!ガッツリ系おかず5選
味噌の塩気と旨味にバターのコクがたまらない「味噌バターのおかず」。今回はご飯やお酒に合うこと間違いなしの、ガッツリ系のレシピをまとめました。メイン料理やおつまみの参考にどうぞ♪
2016/08/10
pon
キッズにもオススメ♪「鶏むね肉 de チキンチャップ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、キッズにもオススメ♪「鶏むね肉 de チキンチャ...
2016/08/10
Yuu
お刺身に飽きたら、気分を変えて「マグロステーキ」はいかが?
さっぱりとして美味しいマグロも、毎回お刺身では飽きてしまいますよね。ちょっと気分を変えたいな、と思ったら「マグロステーキ」にしてみませんか?フライパンでサッと焼いて、お好みのタレを絡めるだけで...
2016/08/09
フーディストノート
「ケランチム」って知ってる?韓国風茶碗蒸しを作ろう
ケランチムとは韓国語でケラン(鶏卵)チム(蒸す)という意味で、日本で言う茶碗蒸しのような料理です。沸騰した出汁に卵を注いで蒸し焼きにするので、ふわふわとした食感になるのが特徴!ぜひ出来立てを食...
2016/08/09
pon
BBQで食べたい!ほくほくの「じゃがいも」をまるごと味わうレシピ集
暑くなってくると、週末に海や川でのバーベキューを予定している人も多いのでは?お肉やお野菜を焼肉のタレでいただくのも美味しいですが、ちょっと異なる味の食べ物があると嬉しいもの。そこでおすすめした...
2016/08/09
hatsuharu
暑い日でもご飯が進む!鶏肉とコチュジャンの甘辛おかず
暑い日が続いていますが、しっかり食べていますか?今回ご紹介するのは、鶏肉とコチュジャンを使ったおかずです。食欲がないときこそ試して欲しい、甘辛くてご飯が進む味付けのレシピをまとめました。
2016/08/09
pon
「あと一品!」という時に大活躍!レンジとめんつゆで簡単・時短の充実レシピ
今回は、お弁当の隙間を埋めたい!メインの付け合わせにもう一品欲しい!という時に役立つレシピをご紹介します。ポイントは、時短の強い味方「電子レンジ」と味が簡単に決まる「めんつゆ」を使うこと。火を...
2016/08/09
フーディストノート
男子が喜ぶモテレシピ「揚げ鶏の甘酢ねぎゴマだれ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子が喜ぶモテレシピ「揚げ鶏の甘酢ねぎゴマだ...
2016/08/09
Yuu
子ども受け抜群!おうちで食べたい「給食ごはん」
成長期の子どもたちを食の面から支えてくれる「給食」。栄養バランスがしっかり考慮されつつ、子ども受けも抜群というポイントも魅力ですよね。そこで今回は、保護者からの支持も厚い、東京杉並区の給食から...
2016/08/08
フーディストノート
夏バテ知らずで過ごそう!「冷や汁」アレンジ4選
暑い夏、気温の上昇とともに食欲は下降気味。そして汗をかくと水分や塩分が不足しがちになりますが、季節柄、温かい汁物は避けてしまいがち。それならば、夏でも美味しくいただける「冷や汁」で栄養補給しま...
2016/08/08
フーディストノート
隠し味はオイスターソース!旨みを活かした秘密のレシピ
主に炒め物に使うことが多いオイスターソース、他のお料理に活用できていますか?色々なメニューの隠し味に使うと、とっても美味しくなるんですよ!コク旨なレシピをバラエティ豊かにご紹介します♪
2016/08/08
フーディストノート
夏の幸せ♪芯ごと炊き込む「#とうもろこしご飯」を楽しもう!
夏といえば、とうもろこし!茹でたり焼いたりしても間違いなくおいしいのですが、今Instagramで話題になっているのは、芯まで一緒に炊き込む「#とうもろこしご飯」なんです♪生のとうもろこしを楽しむことが...
2016/08/08
フーディストノート
すぐに試せる!いつもの卵焼きにチーズを足したコクうまアイデア!
卵焼きといえば、お弁当に入れるおかずの中でも、定番中の定番ですよね。その一方、どうしてもマンネリ化しやすくなりがちでは?今回は、卵焼きにカルシウムも豊富なチーズを入れることで旨味をプラスしたア...
2016/08/08
フーディストノート
男子の胃袋をつかむ♪「鶏むね肉のバターポン酢ステーキ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子の胃袋をつかむ♪「鶏むね肉のバターポン酢...
2016/08/08
Yuu
コンビニの「バニラアイス」を劇的においしくする「3つの魔法」
自宅に専用のアイスクリーム製造機を持っていたほどアイスクリーム好きだったという夏目漱石。彼の名作『こころ』にもその大好物は登場します。本編の3分の1が遺書で構成されたミステリアスな雰囲気すら漂う...
2016/08/07
フーディストノート
野菜もたくさん食べられる!夏にオススメの「ぶっかけそば」
暑い夏にはやっぱり冷たいおそば!「ざるそば」だけでは栄養も少なく、お腹も満たされないと感じることはありませんか?そんな時は、野菜を中心に具材をたっぷりのせて食べる「ぶっかけそば」がおすすめです...
2016/08/07
Kayoko*
シンプルだからこそ奥が深い!おいしい「おみそ汁」を作るコツとおすすめの具材
誰でも簡単に作れてしまうおみそ汁。具を入れてみそを溶かすだけだと思っていませんか?シンプルな料理だからこそ奥が深く、丁寧に作れば違いがはっきりと出てくるのです。今回ご紹介する方法をぜひ実践して...
2016/08/07
フーディストノート
お手軽&便利な「スライスチーズ」で作る簡単スイーツ
パンに挟んだり、グラタンに使ったりと、さまざまな料理に使える便利な「スライスチーズ」。実はスイーツにも使えるんです!今回は、そんな「スライスチーズ」で作る簡単スイーツをご紹介します。味、見た目...
2016/08/07
sakki
いつもの野菜を「ぽん酢」に漬けるだけ!夏にぴったりの爽やかおかずレシピまとめ
さっぱりとした酸味が特徴的な「ぽん酢」ですが、実は漬物にもとっても便利だって知っていましたか?今回は、身近な食材をぽん酢に漬け込んで美味しく仕上げたレシピを厳選して紹介します!晩ごはんの1品に...
2016/08/07
フーディストノート
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