「2016年03月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2016年03月」の記事を322件掲載中です。
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キッズも満足♪なんちゃって「サイゼリヤ」な春休みのお昼ごはん
夏休みほどの長い期間ではないものの、新年度の準備で何かと忙しい春休みも、子どもたちのお昼ごはんは悩みのタネ。パスタにも飽きたら、安くて美味しい人気のイタリアン「サイゼリヤ」風のメニューを投入し...2016/03/27フーディストノート -
春につくるティラミスは、断然“いちご味”がおすすめ!
大流行を経て、今なお根強い人気を誇るティラミス。コーヒーとマスカルポーネチーズの組み合わせが織りなすハーモニーはなんとも至福な時間を与えてくれますよね。そんなティラミスを春の時期に食べるならい...2016/03/27フーディストノート -
なにこれ?!ただのゆで卵じゃない!「デビルドエッグ」にくぎづけ!
「デビルドエッグ」をご存じですか?スパイスやマヨネーズを加えてゆで卵をアレンジした前菜で、名前は知らなくともイースター用のお料理をはじめ、パーティーシーンで目にしている人もいるはず!簡単なのに...2016/03/27フーディストノート -
【祝・北海道新幹線開業】本州未上陸!?理想のがっつりメシ「シスコライス」に一目惚れ...
東京駅から新函館北斗駅まで最速で4時間2分。ついに北海道新幹線が開業しましたね。豊かな海の幸に山の幸、そして魅惑のスイーツが待つ北海道へのアクセスがまた便利に!この機会にまだ味わったことがない北...2016/03/26フーディストノート -
今が旬!ビールにぴったり「そら豆」のおつまみ5選
4月から6月が旬のそら豆。さやが空に向かって実るため「空豆」、さやの形が蚕に似ていることから「蚕豆」と呼ばれるようになったといわれています。ほっくりした口当たりと濃厚な旨みはおつまみにぴったりで...2016/03/26フーディストノート -
出汁&組み合わせ食材で変わる!「たけのこの炊き込みごはん」バリエ5選
春の旬の食材といえば「たけのこ」。煮つけや炒めものなど、色々な調理法で楽しむことができますが、炊き込みごはんで楽しむ方も多いかもしれませんね。シンプルな和風の炊き込みご飯だけでなく、出汁や一緒...2016/03/26フーディストノート -
おかずの傷みが気になったら…お弁当づくりに「大葉にんにく醤油」を活用しよう!
これからお弁当シーズンですが、暖かくなってくると、おかずの傷みが心配ですよね。大葉には抗菌作用があるのでお弁当にも最適です。そこで今回は、大人気料理家の勇気凛りん(岸田夕子)さんが考案した調味...2016/03/26フーディストノート -
春休みに子どもと一緒に作りたい!春を感じる簡単おやつに挑戦しよう!
春休み、子どもにはうれしい連休ですが、パパママはどこに行こうか、何をして遊ぼうか毎日考えるのが大変ですよね。外でめいいっぱい遊ぶことを覚えた子どもには、家でただ過ごすなんて退屈!そんな子どもた...2016/03/26フーディストノート -
3つの具材のコラボが新しい!バラエティ豊かな「三色丼」レシピ5選
三色丼と聞いて思い浮かべるのは、茶色い肉そぼろに、黄色は玉子、緑色はほうれん草などの葉物野菜。でも、これに限らず組み合わせる具材を自由に変えてみれば、マンネリせずに色々楽しめますよね!そこで今...2016/03/26フーディストノート -
実は簡単にできるんです!春を感じる「桜スイーツ」レシピ5選
春と言えば桜。目で楽しむだけでなく、口からも季節を感じられたら良いですよね♪でも桜を使ったスイーツって、手間がかかるイメージはありませんか?実は、簡単にできちゃうんです!そこで今回は、「春らし...2016/03/26フーディストノート -
時短・簡単なのにお肉柔らか!ジップロックで楽チン肉料理
簡単で、洗い物も少なく、あっという間にできる肉料理のレシピがあります!ジップロックに入れて、レンジや湯煎にかけるだけ!それだけで、驚くほどお肉が柔らかくなり、味もしっかり染みるんです。そんな、...2016/03/26wasante -
お弁当に小さな春がやって来る!?春色の卵焼きのレシピ
普段つくる卵焼きに一工夫して、春色の卵焼きにしてみませんか?お花見シーズンの行楽用のお弁当や新学期のお弁当に入れれば見た目にも春の訪れを感じる事ができてオススメ!ぐっと華やかになるので是非つく...2016/03/26フーディストノート -
イースターをミートローフでお祝いしちゃおう!
キリストの復活を祝う“イースター”にぴったりの卵を使用したミートローフのレシピを5つ選びました。イースターに欠かせない卵とうさぎは[生命の象徴]なのだとか。ミートローフと聞くと「作り方が難しいので...2016/03/26フーディストノート -
♡超簡単*時短♡豚じゃがカレーのっけごはん♡【豚肉*じゃがいも*レンジ】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡超簡単*時短♡豚じゃがカレーのっけごはん♡【豚肉*じゃがいも...2016/03/25Mizuki -
全国各地から厳選!心も体もあたたまる「汁物」レシピ
だいぶ温かい日も増えてきましたが、まだまだ朝晩の寒暖差が激しいこの頃です。そんなときは温かい汁ものであたたりませんか?毎日の定番のお味噌汁の具を何にしようかなーと迷ったときは、ご当地の汁物を楽...2016/03/25フーディストノート -
捨てずに賢く活用!ブロッコリーの芯で作る節約おかず
ブロッコリーはつぼみの部分だけを食べて、芯を捨ててしまっている方が多いのではないでしょうか?実は芯の方がビタミンCやカロテンなどの栄養素が多く含まれているんです!芯もしっかり活用して、節約しな...2016/03/25Kayoko* -
しっとりふんわり♪スイーツタイムを豊かにする「ミルクレープ」レシピ
クレープ生地とクリームが何層にも重なって、しっとり&ふんわりした味わいが年代問わず人気のミルクレープ。生地とクリームを交互に重ねていく作業は根気がいるかもしれませんが、材料や作り方はいたってシ...2016/03/25フーディストノート -
ゲストが喜ぶこと間違いなし!ル・クルーゼを使った「おもてなしレシピ」
機能的かつ可愛らしい見た目でファンの多い「ル・クルーゼ」。そのままテーブルに出しても場が華やぐので、普段使いはもちろん、おもてなしのときにも積極的に活用したいところ!そこで今回は、ル・クルーゼ...2016/03/25フーディストノート -
おつまみ風からデザートまで!イースターは「卵アレンジ」で楽しもう!
春の訪れを祝う「イースター(復活祭)」。ディズニーランドやデパートのイベントをきっかけに、日本でもおなじみになりつつあります。イースターといえば卵を使った料理が定番。今回は春のおもてなしにぴっ...2016/03/25フーディストノート -
カンタンにできてセンスのいい「カフェ風丼ぶり」4選
カフェのごはんって、定番の丼ぶりでもなぜかオシャレで、ウチで食べるよりおいしく感じませんか?そんなカフェ風の丼ぶりがウチでも作れるといいのに、と思う方はぜひご覧ください!カンタン、スピーディー...2016/03/25wasante -
ほうれん草もシャキッと保存★ほうれん草とツナのたまごやき
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「ほうれん草もシャキッと保存★ほうれん草とツナの...2016/03/25武田真由美 -
行楽シーズン到来!ちょっとおしゃれな「春の弁当」アイデアレシピ
だんだんと暖かくなり春の兆しも見えてきましたね。お花見やピクニック、運動会、ドライブなどなど…お弁当を作る機会も多いのではないでしょうか?今回は春の行楽シーズンにぴったりなおしゃれで可愛いお弁...2016/03/25fumirioko -
いつもの味噌汁がコク旨に♪とっておきの隠し味とは…?
日本の食卓に欠かせない、栄養たっぷりのお味噌汁。毎日、一日に数回食べる方も多いのではないでしょうか。具材を変えて味わいを楽しむのもいいですが、ベースとなるだしをアレンジしてみませんか?そこで今...2016/03/25Kayoko* -
寒さゆるむ♪頬ゆるむ♪俵おにぎりでつくる春色弁当
寒さが緩み始め、そこはかとなく春を感じられる季節になってきましたね♪今回はそんな季節にぴったりのお弁当をご紹介します。ほっこりフォルムが特徴的な俵おにぎりを、春らしい食材や色使いでアレンジした...2016/03/25フーディストノート -
手作りチョコシートでクルクルパン
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「手作りチョコシートでクルクルパン」です。2016/03/25あいりおー -
食通に人気の「アーティチョーク」が、一度食べたらやみつきって本当?
輸入食品店で見かける機会も多くなってきたアーティチョークの「オイル漬け」や「水煮」。味わったことのない独特の味と食感で、ジワジワと人気が広がっています。そして一度は食べてみたい「フレッシュ」の...2016/03/24フーディストノート -
こだわりのお店が集結!この春注目の「NEWoMan」で“美味しい”を見つけよう!
3/25(金)、いよいよオープンする注目の商業施設「NEWoMan(ニュウマン)」。ファッションだけにとどまらず、「女性が輝き続けることができる経験と価値を提供する」というコンセプトのもと、食や住など、...2016/03/24フーディストノート -
レパートリー広がる!「なめこ」を炒め物に使ってみよう
近年、よく耳にするようになった「菌活」。乳酸菌やきのこを意識して摂るようにしている人も多いかもしれませんね。きのこと言えば色々な種類がありますが、今回は「なめこ」をピックアップ!お味噌汁に入れ...2016/03/24フーディストノート -
まな板いらず!ピーラーフル活用で時短ごはんにチャレンジ!
台所の便利グッズであるピーラーですが、皮などを剥くだけでなく、包丁代わりに使ってみませんか?野菜の食感や見た目が変わって料理にアレンジが効くことに加え、まな板も必要なくなるので洗い物も楽チンに...2016/03/24フーディストノート -
そのまま食べて美味しい納豆は、炒めても美味しかった!注目のレシピ4選
納豆はそのままご飯にのせて食べて美味しいのはもちろん、炒めても美味しいんです♪納豆は炒めると粘り気が減り、ホクホクとした独特の食感が楽しめます。納豆を炒めておかずにランクUP!オススメの納豆炒め...2016/03/24フーディストノート -
意外な美味しさ!「高野豆腐」が主役になるアイデア丼ぶりレシピ
カサ増し、節約食材でおなじみの高野豆腐。高たんぱく、低脂肪でダイエットにも最適です。そんな優秀食材ではありますが、煮物や汁ものなど、使い道がワンパターンになりがちですよね。そこで、高野豆腐を主...2016/03/24wasante -
ふわふわ~もちもち食感まで!いろんな素材の「手作りおせんべい」レシピ
本格的なおせんべいをおうちで作ろうと思ったら、蒸したり、干したり、成形して焼いたり…結構手間がかかって大変。そこで今回は、おうちで手軽に作れるおせんべいを食感の軽い順にご紹介します。素材によっ...2016/03/24フーディストノート -
可愛くて自慢したくなる!お花見団子もどき!?のお弁当おかず
暖かくなって、春の訪れを感じる今日この頃、そろそろ桜の時期ですね。きれいな桜を眺めながら、美味しいお弁当を食べられるのはまさにこの時期だけ!楽しいお花見にぴったりな、可愛いお団子もどきのお弁当...2016/03/24フーディストノート -
献立の強い味方!ジャーマンポテトのアレンジレシピ
ジャーマンポテトはおかずにもおつまみにもなるお手軽万能メニューなので、みなさまよく作られているのでは?そこで今回はジャーマンポテトのアレンジレシピをご紹介します。じゃがいもやウインナー(ベーコ...2016/03/24フーディストノート -
あと一品ほしいときに!5分でできる「小松菜」副菜レシピ
献立を考える上で主菜はすぐに決まっても、副菜までなかなか気が回らない…なんて人も多いのでは?手頃な葉野菜を使って、ぱぱっと簡単に作れるレシピがあるとうれしいですよね!そこで今回は、「小松菜」を...2016/03/23フーディストノート -
さっと作れて身体に優しい、ヘルシー「春雨スープ」を作ろう!
最近野菜をあまり食べてないな、と思ったときや、サイドディッシュに迷った時、サッと作れて温まる、春雨スープはいかがですか?春雨スープと野菜との相性は抜群!ヘルシーな上にボリュームも出るので、便利...2016/03/23wasante -
かんたん、美味しい!5分でできる手作りドレッシング
ドレッシングは手作り派?それともお店で買う派?たった5分あれば、自宅でも美味しいドレッシングが作れるんです!今回は野菜がますます美味しく食べられる簡単ドレッシングをご紹介します。2016/03/23fumirioko -
ひとり200円以下!お給料日前に作りたい「がっつり飯」レシピ
お給料前、お財布のひもをぎゅっと締めなければならないときにぜひともおすすめしたいレシピをピックアップしました!節約ごはんでも、アイデア次第でとっても豪華になりますよ♪ぜひ参考にしてくださいね。2016/03/23フーディストノート -
毎日でも飽きない懐かしい味!予約の取れない料理店に学ぶ、お惣菜作りのきほんの「き」
「おふくろの味」や「小さいころによく食べたもの」は、何度食べても美味しく感じられますよね。そんな私たちのからだに馴染んだ温かい味は、思い立ったときにすぐに作れるようにしておきたいもの。そこで今...2016/03/23フーディストノート -
ふわふわ柔らか食感がクセになる!「くずし豆腐」の丼ぶりレシピ
お豆腐は常に冷蔵庫に入っているご家庭も多いのではないでしょうか。様々な場面で使用できる万能食材のお豆腐ですが、今回はあえてくずして丼ぶりでいただきましょう!くずすことで味がしみ込みやすく柔らか...2016/03/23フーディストノート -
お花見のお弁当に!春を感じる「おいなりさん」レシピ
いよいよお花見シーズン到来!もうすでに予定を決めている人も多いのではないでしょうか。お花見と言えば、花より団子と言われようがやはり美味しい食べ物もしっかり準備したいもの。今回は、お花見の席にぜ...2016/03/23フーディストノート -
レンジ&トースターで簡単!「照り焼きチキン」時短レシピ
大人も子どもも大好き「照り焼きチキン」。しょうゆベースの甘みのあるタレで絡めたお肉は、ごはんが進んで仕方がない一品ですよね♪夕食のおかずはもちろん、お弁当のおかずや作り置きまで幅広く活躍してく...2016/03/23フーディストノート -
練乳の甘さを活かした簡単!おもてなしプリン
春といえばいちごが美味しい季節ですね♪よりおいしくいただく為に練乳をかけて食べるという方も多いのではないでしょうか?今回は、いちごが旬の時期に大活躍する練乳を使用したおもてなしにもぴったりの「...2016/03/23フーディストノート -
生より美味しい!?いちごジャムでつくるスイーツ
いちごは、冬はハウス栽培、春は露地栽培のものが多く出回ります。たくさん買ったいちごをジャムに作り変えている方も多いのでは?ジャムにすると甘みが安定して、保存もきくのでうれしいですよね♪そこで今...2016/03/23フーディストノート -
トッピングしてアクセントに!カリカリ鶏皮を使ったサラダのアイディアレシピ5選
カリカリ鶏皮の作り方って実は簡単なんですよ!油要らずで気長にじっくり火を通すだけ。そんな鶏皮を使って、いつものサラダにアクセントを加えてみませんか?家族みんなの手が伸びること間違いなしの、カリ...2016/03/22フーディストノート -
ひとり暮らしにもぴったり♪この春ほしい「コンパクトキッチン家電」まとめ
4月から新年度がスタート!卒業、入学、進学、就職、異動などなど、新しい生活が始まる方も多いのでは?そこで今回は、この春新生活を送る人におすすめしたいコンパクトキッチン家電をピックアップしてみま...2016/03/22フーディストノート -
栄養価がすごい!!話題の「ブロッコリースプラウト」を食べよう♪
年末にTVで紹介されてから売り切れが続いたスーパーもあるほど!注目の成分"スルフォラファン"を含み、抗酸化作用やデトックス効果も期待できると話題のブロッコリースプラウトを知っていますか?サラダに追...2016/03/22フーディストノート -
たっぷり野菜で脂っこさも気にならない!カリカリ「豚バラ肉」のボリュームおかずレシピ
お財布に嬉しい豚バラ肉。脂身が多く、少しカロリーが高いけれど、しっかり焼き上げてカリッとさせた食感と香ばしさは、そんなことを気にさせないおいしさ♪そこで今回は、そんなカリカリ豚バラ肉のおかずレ...2016/03/22フーディストノート -
見せる?しまう?意外とかさばる食器の収納アイデア
お茶碗や汁椀、丼ぶり、大皿、取り分け用の小皿などなど、用途に応じてサイズも形状も様々な食器。それらを決められたスペースの中でしっかり収納するには、意外と頭を使いませんか?そこで今回は、そんな食...2016/03/22フーディストノート -
節約&ヘルシー♪「こんにゃく」を使った15分以内で作るレシピ
低カロリーで食物繊維が豊富、そしてお財布に優しい「こんにゃく」。おでんなどの煮物に使うことが多いのではないでしょうか?調味料や合わせる食材によって様々な食べ方ができるんですよ。簡単にできるレシ...2016/03/22Kayoko*