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hatsuharuさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（25ページ目）
hatsuharuさん考案のレシピ＆コラム一覧ページです（人気順）（1550件）（25ページ目）。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間：2026/03/18-2026/03/24
hatsuharuさんの新着記事はこちら
アツアツでいただきたい♪「中華風茶碗蒸し」のおすすめレシピ
茶碗蒸しと言えば和の献立でいただくイメージがありますが、今回ご紹介したいのは「中華風」の茶碗蒸しです。鶏がらなどの出汁も卵との相性がピッタリなので茶碗蒸しにおすすめなんですよ♪今まで作ったこと...
2019/01/27
hatsuharu
うまみ凝縮！ポークハンバーグを定番レシピに仲間入りさせちゃおう♪
ハンバーグと言えば牛肉や合いびき肉で作るイメージがありますが、豚肉で作るポークハンバーグもおすすめなんです♪牛肉だけよりも安価ですし、豚こま肉で作るレシピもあるので、知っておくと料理の幅が広が...
2019/01/26
hatsuharu
カレーと合わせて♪ナンの代わりにチャパティを作ってみませんか？
カレーのお供として欠かせない「ナン」ですが、今回はカレーの本場インドでよく食べられている「チャパティ」をご紹介したいと思います。発酵のいらないチャパティはナンよりも作りやすく、今までと違うカレ...
2019/01/19
hatsuharu
お肉入りだから大満足♪お弁当に入れたい「きんぴら」レシピ
お弁当おかずの定番のひとつに「きんぴら」がありますが、今回はそんなきんぴらにお肉を含めたレシピをご紹介します！お肉入りのきんぴらは食べごたえがあり、ごはんにもバッチリ合うんですよ♪いろんなパタ...
2019/01/11
hatsuharu
お魚料理をもっと手軽に♪少ない油で作れる「竜田焼き」レシピ
鶏肉などをカラッと揚げた「竜田揚げ」も人気ですが、今回はお魚を使った「竜田焼き」レシピをご紹介します！竜田焼きなら油も少なく済むので、カロリーオフにもつながりますよ♪あまりお魚料理を作らないと...
2019/01/08
hatsuharu
さっぱりだけどコクもある！鶏肉を使った「ポン酢煮」レシピ
鶏肉を使った料理のパターンを増やしたいという方！今夜はポン酢煮を試してみませんか？うまみの多い鶏肉を使えば、ポン酢のさっぱり感を残しつつコクを感じられる煮物ができるんです♪鶏肉のいろんな部位が...
2018/12/24
hatsuharu
クリスマスに♪トマトとモッツァレラチーズを使ったおもてなしレシピ
もうすぐクリスマスですが、ご家庭でパーティを行う予定を立てている方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、トマトとモッツァレラチーズを使ったクリスマスにぴったりのレシピをご紹介します...
2018/12/14
hatsuharu
豆腐と合わせてボリュームアップ！小松菜で作るあったかおかず
スーパーなどで年中通して見かける小松菜ですが、実は冬が旬の食材なんです！そこで今回は、そんな小松菜を豆腐と組み合わせた冬にぴったりのレシピをご紹介します。どちらもお求めやすく栄養価も高い食材な...
2018/12/07
hatsuharu
ごはんとの相性バッチリ♪鶏むね肉で作るごま味噌おかずレシピ
節約食材として人気の鶏むね肉ですが、いつもワンパターンになっちゃって…とお悩みの方もいるのでは？そこで今回は、鶏むね肉をごま味噌と合わせたレシピをご紹介します！ごま味噌はごはんにもバッチリ合う...
2018/12/02
hatsuharu
寒い日におすすめ♪お腹も満足！「シーフードドリア」レシピ
寒さが増してくると、身体の芯から温まるものが食べたくなってきますよね♪そこで今回は、アツアツでいただきたい「シーフードドリア」のレシピをご紹介します！お米を使ったドリアは、お腹も満足すること間...
2018/11/20
hatsuharu
カロリーが気になる方に！こんにゃくを使った「きんぴら」レシピ
年末年始の飲み会ラッシュに向けて、そろそろ体重を気にしなきゃ…という方もいるのでは？そこで今回ご紹介したいのが、こんにゃくを使った「きんぴら」のレシピです！きんぴらにすることでごはんにも合うの...
2018/11/15
hatsuharu
混ぜるだけだから簡単！れんこんを使った和え物レシピ
スーパーなどで年中見かけるれんこんですが、実は秋から冬にかけてが旬ということをご存知ですか？水煮などで売られているものももちろんおいしいですが、旬の時期にはぜひ土つきのれんこんを使いたいもので...
2018/11/14
hatsuharu
卵・ソース以外も絶品！アレンジいろいろ「カツ丼」レシピ
カツ丼といえば卵とじやソースでいただくもの…というイメージがありますが、実はさまざまな楽しみ方ができるお料理なんです♪今回は、カツをいろいろな食材や味付けで組み合わせたアレンジカツ丼のレシピをご...
2018/11/05
hatsuharu
おうちでぜいたく気分♪チーズたっぷりラクレットに挑戦してみよう！
チーズの断面を温めて溶けたところをじゃがいもなどに絡めていただく「ラクレット」をご存知ですか？ラクレットはスイス料理のひとつですが、最近では取り扱っているお店なども増えてきたんです♪そこで今回...
2018/11/03
hatsuharu
器ごと食べられちゃう♪寒い日にぴったりの「パングラタン」レシピ
今回は、さまざまなパンを器に見立てた「パングラタン」レシピをご紹介します。パンを器として使ったパングラタンは、おもてなしにもぴったりの一品♪日常使いでももちろんOKですが、ちょっとしたイベントの...
2018/11/01
hatsuharu
味付けは麺つゆだから簡単♪ほっこり温まる「揚げ出し豆腐」レシピ
ちょっと寒くなってきた夜、じゅわっとお出汁のしみこんだ「揚げ出し豆腐」はいかがですか？作るのって難しいんじゃないの…？と思う方もいるかもしれませんが、実は麺つゆなどを使って簡単に作ることもでき...
2018/10/23
hatsuharu
とろ～りチーズがたまらない！肉巻きおにぎりをもっと楽しもう♪
おにぎりに薄切り肉を巻いて作る「肉巻きおにぎり」。もちろんそれだけでもかなり満足感のある料理ですが、今回はそこにチーズをプラスしたレシピをご紹介します！お肉とチーズの組み合わせは、ごはんにもぴ...
2018/09/25
hatsuharu
熟していても問題なし！手作り柿ジャムに挑戦してみませんか？
スーパーなどの店頭に柿が並ぶと、いよいよ秋も本格的になってきたなぁ～！と実感しますよね♪そこで今回は、秋の味覚を存分に楽しめる「柿ジャム」レシピをご紹介します！買ったはいいけど食べきれずに柔ら...
2018/09/22
hatsuharu
ひと口サイズでプレゼントにも♪秋に食べたいスイートポテトレシピ
お芋がおいしい季節になってきましたね♪今回は、さつまいもを使って作るひと口サイズのスイートポテトレシピをご紹介します！見た目もかわいらしいひと口サイズなので、プレゼントにもオススメなんですよ♪ぜ...
2018/09/12
hatsuharu
手羽中・手羽先で！うまみたっぷり♪「スパイシーチキン」レシピ
今回は、ピリッとした刺激が楽しめる「スパイシーチキン」のレシピをご紹介します。手羽先や手羽中など骨付きのお肉を使うことで、うまみがさらに感じられるんですよ♪作り方も簡単なので、ぜひおつまみなど...
2018/09/09
hatsuharu
フライパンなら準備も簡単♪朝食・軽食に食べたい「蒸しパン」レシピ
ふわふわ食感の蒸しパン。おやつや朝ごはんなどにぴったりですが、朝から蒸し器を出すのは面倒で…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、フライパンで手軽に作れちゃう蒸しパンレシピ...
2018/09/09
hatsuharu
意外とカンタンに作れちゃう！？食感楽しい「胡麻豆腐」レシピ
スーパーなどで見かける胡麻豆腐。名前には「豆腐」とついていますが、実はゼラチンやくず粉で作れるってご存知でしたか？作り方や材料を知れば、自分でもカンタンに作れそう！と思うこと間違いなし！ぜひ一...
2018/09/07
hatsuharu
見た目も鮮やか♪オクラとちくわのカンタンお弁当おかず
夏野菜として挙げられるオクラですが、そのネバネバした食感からお弁当に向かないのでは？と思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、オクラを使ったお弁当おかずをご紹介します！ち...
2018/08/31
hatsuharu
豚こま肉でも大満足！かぼちゃを使ったオススメおかずレシピ
毎日のおかずにお悩みの方に、ぜひお伝えしたいのがかぼちゃと豚こま肉を組み合わせたレシピです！お求めやすい豚こま肉と傷みにくいかぼちゃは、ご家庭に常備しやすい食材ですよね！しかも、食べごたえのあ...
2018/08/31
hatsuharu
混ぜ込んでおいしさアップ！「そぼろおにぎり」を作ってみよう♪
「そぼろ」といえばごはんにぴったりのおかずですが、今回はそんなそぼろを使ったおにぎりレシピをご紹介します！混ぜ込むことでそぼろの味が全体に馴染んでとってもおいしいですよ！いろんなそぼろを使った...
2018/08/26
hatsuharu
使い方いろいろ！豚こま肉とじゃがいもで作るオススメおかずレシピ
節約食材の豚こま肉と、傷みにくさから常備しやすいじゃがいも。この2つで作れるおかずのパターンを増やせば、献立の悩みを減らせるかもしれません♪今回は、豚こま肉とじゃがいもを使ったオススメのおかずレ...
2018/08/15
hatsuharu
お肉少なめでも大満足！ひき肉で作る「スタミナ丼」レシピ
がっつりごはんが食べたいけど、ひき肉がちょこっとしかない…そんなときには、「スタミナ丼」にしてお腹も大満足の一品を作っちゃいましょう！お肉が少なくても、味付けなどを工夫すれば、食べごたえ十分の...
2018/08/13
hatsuharu
ポリポリ食感がたまらない！ビニール袋で作る簡単漬け物レシピ
今回は、ビニール袋を使って作る漬け物レシピをご紹介します。漬け物ひとつあれば、箸休めやおつまみなど、いろんな場面で大活躍！ビニール袋なら洗い物が少なく済むのもうれしいポイントです♪どれも簡単に...
2018/07/27
hatsuharu
野菜ひとつでも問題なし！ごはんの進む「甘辛煮」レシピ
甘辛味といえばごはんに合うものというイメージがありますが、基本的には牛肉や豚肉などお肉と合わせるもの…と思っている方もいるのでは？そこで今回は、野菜だけを使った「甘辛煮」のレシピをご紹介します...
2018/07/25
hatsuharu
東北名物をご家庭で♪ずんだあんを使ってスイーツを作ってみよう！
枝豆や空豆を使って作る「ずんだあん」。聞いたことはあるけど食べたことはないという方もいらっしゃるのではないでしょうか？実はずんだあんはご家庭でも作ることができ、いろんなスイーツに活用することが...
2018/07/23
hatsuharu
さっぱり味で夏にぴったり♪ささみを使った「中華サラダ」レシピ
暑いとどうも食欲が落ちる…そんな方にぜひオススメしたいのがささみを使った中華サラダレシピです！ささみには疲労回復につながる効果もあり、疲れがちな季節にぴったりの食材なんです！お酢のさっぱりとし...
2018/07/17
hatsuharu
チーズじゃなくてもおいしい♪豆腐で作る「和風カプレーゼ」
カプレーゼと言えばモッツアレラチーズで作るもの…というイメージがありますが、実は豆腐で作ってもおいしく作ることができるんです♪あっさりとした味わいでカロリーも抑えられるので、ダイエット中という方...
2018/07/16
hatsuharu
思わず試したくなる♪「キムチ×クリームパスタ」のおすすめレシピ
意外に感じる方もいるかもしれませんが、実はキムチとクリームはオススメの組み合わせ。優しいクリームの味わいに、キムチの辛さが絶妙にマッチするんです♪そこで今回は、そんなキムチを使ったクリームパス...
2018/07/10
hatsuharu
歯ごたえがたまらない♪何個でも食べたい「レタス巻き」レシピ
ちょっといつもと違う食卓にしたい…そんなときに、具材を巻いていただく「レタス巻き」はいかがでしょう？好きな具材を用意して、レタスに巻いて食べる。それだけで、ちょっとした特別感を演出できるかもし...
2018/07/08
hatsuharu
バニラアイスでカフェ気分♪夏にぴったりの飲むスイーツレシピ
フラペチーノやシェイクなど、夏においしい飲むスイーツってたくさんありますよね♪お店で買えるものももちろんおいしいですが、今回オススメしたいのが、バニラアイスで作る手作りの飲むスイーツレシピです...
2018/06/23
hatsuharu
ボリュームアップが簡単に！じゅわっとおいしいトマトの肉巻きレシピ
お肉が少ししかないけどメインのおかずで使いたい…そんなときには、手軽にボリュームアップが実現する「肉巻き」レシピがおすすめです！野菜を巻いて食べれば、ボリュームだけでなく栄養もアップ♪今回は、数...
2018/06/08
hatsuharu
5分以内でパパッと仕上げ♪さっぱり食べたい「サラダうどん」レシピ
暑い季節にはできるだけキッチンに立つ時間を短くしたいですよね。そこで今回は、5分以内で作れる「サラダうどん」レシピをご紹介します。サラダうどんであれば野菜もたっぷり食べられるので、栄養不足にな...
2018/06/03
hatsuharu
アレンジ豊富！トッピングを変えて楽しむ「厚揚げ焼き」レシピ
厚揚げをフライパンなどで焼いていただく「厚揚げ焼き」。とてもシンプルな料理ですが、だからこそいろんなアレンジが楽しめるという魅力もあるんです♪そこで今回は、厚揚げ焼きに乗せておいしいトッピング...
2018/05/25
hatsuharu
お弁当のおかずにも♪「カニカマ×天ぷら」のおすすめレシピ
安定した値段で売られているカニカマは、節約食材としても人気の一品。今回は、そんなカニカマを天ぷらにしたレシピをご紹介します！うまみたっぷりのカニカマは、特別な味付けなしでも十分においしくいただ...
2018/05/14
hatsuharu
キーワードは「レンジで5分」！パパッと作れるメインおかずレシピ
お腹が空いた！でも作る時間がない！そんなときは、調理をレンジに任せちゃいましょう♪レンジを使えば加熱中ほったらかしでもOKなので、時間の有効活用ができるんです！今回は「レンジで5分」加熱してできる...
2018/05/14
hatsuharu
フライパンで簡単♪おもてなしにもオススメの「ピラフ」レシピ
生のお米を炒めてから作るピラフですが、何となくハードルが高くて作ったことがない…という方もいるのでは？そこで今回は、フライパンで簡単に作れるピラフのレシピをご紹介します！作り方は意外とお手軽、...
2018/05/12
hatsuharu
ごろごろ食感が楽しい！「チョコチャンク」のスイーツレシピ
甘いものが食べたい！そんなときには「チョコチャンク」のスイーツがおすすめです！「チャンク」とは「大きいかたまり」を意味する言葉で、チョコチャンクのスイーツはその名の通りチョコのかたまりがたくさ...
2018/05/04
hatsuharu
定番にしたいおいしさ！「ちくわ×じゃがいも」の絶品おかずレシピ
料理のレパートリーを増やしたいという方！ちくわとじゃがいもを組み合わせて、絶品おかずを作ってみませんか？これらの食材はいろんなアレンジができるので、レパートリーを一気に増やすことができるんです...
2018/05/02
hatsuharu
食べごたえアリでお腹も満足♪「カニカマ×食パン」で作る朝食レシピ
朝ごはんはパン派だけど、バリエーションがなくなってきた…という方に、ぜひおすすめしたいのが「カニカマ」を使った食パンレシピです！カニカマのうまみで、簡単に惣菜パンが作れるんですよ♪今まで試したこ...
2018/04/07
hatsuharu
混ぜて焼くだけだから簡単！朝食に食べたい「スコーン」レシピ
いつも同じ朝ごはんだからパターンを増やしたい…とお考えの方もいるのではないでしょうか？そんな方にぜひおすすめしたいのが、簡単に作れるスコーンのレシピです。混ぜて焼くだけでOKのスコーンであれば、...
2018/04/05
hatsuharu
コスパもお腹も大満足！豚こま肉で作る「照り焼き」レシピ
照り焼きといえば鶏肉！というイメージがありますが、実は豚肉でもおいしく作ることができます。豚肉の中でも特に安い豚こまを使えば、節約しなきゃ…というときにもぴったり！お弁当のおかずとしてもオスス...
2018/03/25
hatsuharu
メインやおつまみに♪おいしさ抜群！「明太子×お餅」の活用レシピ
お餅と明太子は、ご存知の通り相性の良い食材！居酒屋などでもお餅と明太子の組み合わせに心惹かれる…という方も多いのでは？そこで今回は、いろんなパターンの「明太子×お餅」のレシピをまとめてご紹介しま...
2018/02/25
hatsuharu
甘いもの好き必見！チョコレートフレンチトーストを作ってみよう♪
フレンチトーストといえば、朝食や軽食としても人気のスイーツですが、そこにチョコレートを組み合わせた「チョコレートフレンチトースト」はご存知ですか？甘いもの大好き！という方にぜひ食べていただきた...
2018/02/13
hatsuharu
おいしくないわけがない！お腹も満足♪「豚カルビ丼」レシピ
がっつりご飯が食べたい！食べ盛りの子どもを満足させたい！そんな方にオススメなのが「豚カルビ丼」です♪しっかり味の豚カルビとご飯は最強の組み合わせ！作り方も簡単なので、空腹時でもすぐに作ることが...
2018/02/11
hatsuharu
野菜の高騰に負けない！コスパ抜群♪「もやし×豆苗」のおかずレシピ
野菜が高くて買えない…！なんてお悩みの方にぴったりの食材が「もやし」と「豆苗」です！どちらも価格が安定しているので、野菜が高騰しているときでも購入しやすい食材♪栄養面でも優れているので、どんどん...
2018/02/05
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