何個でも食べられそう！ホクホク食感がおいしい「そら豆」の揚げ物レシピ
素朴な甘味とホクホク食感が魅力の「そら豆」。シンプルに塩ゆでしていただくのはもちろんですが、油と相性がいいので揚げ物にするのもおすすめですよ♪今だけのおいしさを、ぜひ味わってみてくださいね♪
2023/04/21
2023/04/20
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シンプルが一番！そら豆の素揚げ
そら豆の天ぷら
そら豆のフリット
揚げ出しそら豆
そら豆とエビのかき揚げ
そら豆は揚げ物のほかにも、炒め物やサラダなどさまざまな調理法で楽しめます。今だけの旬のおいしさを、思う存分堪能してくださいね！
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ホクホク食感がたまらない！今が食べどき「そら豆のサラダ」
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炊飯器でかんたん！ほくほく「そら豆」の炊き込みご飯
ほくほく食感がおいしいそら豆は今が旬！今回は、そんなそら豆を使って炊飯器でかんたんに作れる炊き込みご飯をご紹介します。ふっくらとしたかわいらしい形と鮮やかなグリーンで、見た目も楽しめますよ♪2022/05/03sakki -
サクっとつくれる！そら豆＆チーズのおつまみレシピ
今が旬のそら豆。フレッシュで青々しい風味とほっくりした食感がおいしいですよね。今回はそら豆とチーズを合わせたおつまみのレシピをご紹介します。どのレシピもかんたんに作れるので、ぜひお気軽に試して...2018/05/19pon -
15分で出来上がり♪旬を楽しむそら豆のおかず
ホクホクの食感とほんのりとした甘みがおいしいそら豆。4～6月頃が旬の時期です。今回はこのそら豆を使ったおかずのレシピをご紹介します。サラダから炒めもの、煮物までどれも15分以内で出来上がりなので、...2017/05/12pon -
今が旬！ビールにぴったり「そら豆」のおつまみ5選
4月から6月が旬のそら豆。さやが空に向かって実るため「空豆」、さやの形が蚕に似ていることから「蚕豆」と呼ばれるようになったといわれています。ほっくりした口当たりと濃厚な旨みはおつまみにぴったりで...2016/03/26フーディストノート
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パリパリぷりぷり海老とニラの春巻き♪
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「パリパリぷりぷり海老とニラの春巻き♪」です。2021/02/15ぱお -
えび好きにはたまらない♪「えびの春巻き」はぷりぷりサクサクッ！
中華料理の定番メニュー「春巻き」。パリッと揚がった皮の香ばしさがおいしいですよね。今回は、ぷりぷりの食感が楽しい「えび」を使ったレシピをご紹介します。えびと組み合わせる食材やたれにもぜひ注目し...2022/05/21fumirioko -
サクサク止まらない♪ビールにぴったり「新玉ねぎのオニオンリング」
みずみずしくて甘い「新玉ねぎ」は今が食べどき！「オニオンリング」にすれば甘味が増し、衣の香ばしさやサクサク感が加わってついつい手が伸びるおいしさが堪能できますよ。ビールのお供にもぜひどうぞ♪2024/04/23フーディストノート -
面倒な衣づけをマヨネーズで時短♪「マヨ衣フライ」がサクサクです！
揚げたてのフライが食べたい！でも、溶き卵に薄力粉、そしてパン粉…と、フライ作りって衣をつけるのもひと手間、ふた手間ですよね。そのハードルがぐんと下がって、しかも洗い物も減らせる「マヨ衣」を試し...2020/12/19フーディストノート -
春巻きをパリッと仕上げるコツと、パリッと感を復活させるおすすめの方法！
料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回は、皮がしなっとなりがちな春巻きをパリッと食感...2024/02/16井上かなえ（かな姐）
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最低限の食材で完成！「ごぼう」の味が楽しめるおかず
今回は、メインで使用する食材が2つ以下で作れるごぼうのおかずをご紹介します。食材数が少ないので、準備が楽ちんなうえにごぼうの味がしっかり楽しめて◎。から揚げにしたり煮物にしたりと幅広いレシピを集...2024/05/03いなつぐあきら -
サクサク油揚げと和えるだけ！「きゅうり」のスピード副菜
きゅうりと油揚げを使ったスピード副菜をご紹介します。みずみずしいきゅうりに、香ばしく焼いた油揚げのサクサク食感がアクセントになり、箸休めにぴったり！忙しい日にも役立ちますので、ぜひ献立の参考に...2024/05/03Kayoko* -
マヨネーズでコク旨に♪「鶏肉×じゃがいも」簡単おかずレシピ
鶏肉とじゃがいもは定番の組み合わせ。今回は「マヨネーズ」を使った、コク旨おかずの作り方をご紹介します。サブおかずからメインまで、いろいろな使い方ができますよ♪さっそく気になるレシピをチェックし...2024/05/03pon -
子どもと一緒に作りたい♪お祝いの日を盛り上げる「こいのぼりスイーツ」5選
もうすぐこどもの日。今年はかわいらしい見た目で、お祝いの日を盛り上げてくれる「こいのぼりスイーツ」をお子さんと一緒に手作りしてみませんか？柏餅やロールケーキ、クッキーなど見た目にこだわったスイ...2024/05/03moca777 -
チーズカリカリ、なすはとろっとジューシー！「ハッシュドなすベーコンチーズ」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「ハッシュドなすベーコンチーズ」のレシピです。以前紹介した「ハッシュドオニオンチーズ」のアレンジ版で、どちらもおいしいのでぜひ両方のレシピを作って食べ比べてみてく...2024/05/03山本ゆり