オイスターソースでコクうま！定番にしたい「かぼちゃのお手軽おかず」

食べやすいサイズにカットしてレンチンしたかぼちゃをししとうやピーマンと一緒に炒めたら、オイスターソースと酒をからめるだけ！にんにくの風味が食欲をそそります♪

鍋にカットしたかぼちゃと水を入れ、鶏がらスープの素やオイスターソースを加えます。あとはかぼちゃがやわらかくなるまで煮込めばできあがりです。

オイスターソースは、きんぴらの味付けとしてもおすすめ♪かぼちゃはやわらかくなりすぎないよう、サッと炒めて歯ごたえを残すのがポイントです。

オイスターソースとマヨネーズは間違いのない組み合わせ！パルメザンチーズの旨みと塩味もばっちり合いますよ♪

厚切りの豚ロース肉と合わせればボリューム満点！ご飯と合うので、お弁当のおかずとしてもおすすめです♪