「ズッキーニ」の人気レシピ一覧（3ページ目）

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「ズッキーニ」に関する記事を人気順に146件掲載中です。
集計期間：2026/02/08-2026/02/14

「ズッキーニ」の新着記事はこちら

おもてなしにも！満足度◎のズッキーニボートを作ってみよう♪

初夏から夏にかけてが旬のズッキーニ。クセがあまりないのでいろんな料理に活用できる食材ですが、今回はそんなズッキーニを器に見立てた「ズッキーニボート」のレシピをご紹介します。オシャレな見た目でお...

2019/06/11

hatsuharu
ズッキーニが生地代わり！一口サイズの簡単「おつまみピザ」レシピ

急にピザが食べたくなったときには、ズッキーニを生地代わりにして作ってみませんか？輪切りにしたズッキーニに具材をトッピングして焼くだけなので、とっても簡単！糖質を抑えたい人にもオススメです。ここ...

2018/08/08

wasante
お疲れ気味でも食べやすい♪「ズッキーニのスープ」おすすめ5選

今がおいしい時期のズッキーニ。クセがないのでいろいろな料理に使いやすいですよね！便利なズッキーニですが、今回はスープのレシピをご紹介します。汁気で喉を通りやすいスープは、お疲れ気味で食欲が落ち...

2018/07/29

pon
白菜もズッキーニも夏は断然“生”がおすすめ！「夏白菜とズッキーニのはちみつレモンマリ...

冬の鍋料理のイメージが強い白菜ですが、冷涼な高原で栽培される“夏白菜”は甘くてみずみずしくて、生で食べるのがおすすめです！さらに夏野菜の定番“ズッキーニ”も、実は生でも食べられるということをご存じ...

2018/07/18

フーディストノート

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生のひらひらズッキーニがポイント！「ズッキーニとレタスの鶏ごまだれ」

炒めたり、煮込んだり加熱調理することが多い“ズッキーニ”ですが、実は生でも食べられることをご存知でしたか？味にクセがないので食べやすく、どんな食材とも組み合わせやすいのが特徴です。今回は、そんな...

2017/07/27

フーディストノート

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作業時間5分以内！Ｙｕｕさんの「塩もみズッキーニの和え物」

淡白な味のズッキーニも、Ｙｕｕさんのレシピがあればモリモリ食べてしまう味に変身♪今回は、塩もみして和えるだけのかんたん和え物をご紹介します。どれも作業時間は5分以内なのであと一品や忙しい日のおつ...

2024/08/31

フーディストノート
ご飯もお酒もすすむ！手軽でおいしい「ズッキーニ」の炒め物

煮ても焼いても、そのままでもおいしい「ズッキーニ」。どうやって食べようか迷っていたら、炒め物にするのもおすすめです。コク深いオイマヨ炒めや、カレー粉を使ったスパイシーな炒め物などいろいろな味わ...

2024/08/28

chata
メイン食材は「ズッキーニ」だけ！スガさんの作り置きおかず

夏野菜のズッキーニは使い勝手がよく、作り置きにも便利！今回は料理研究家として活躍する人気フーディストのスガさんに、おすすめの作り置きレシピを教えていただきます。手間なく作れるアイデアぞろいです...

2024/08/04

フーディストノート
白だしを使ってお手軽に！「ズッキーニ」の副菜レシピ

クセが少ないのでいろいろなアレンジができる「ズッキーニ」。今回は白だしを使って手軽に味付けするレシピをご紹介します。だしの風味と旨みたっぷりで、おいしくいただけますよ♪漬け物から揚げ物まで、ぜ...

2024/07/08

tomo
かつおぶしの旨味が決め手！「ズッキーニ」簡単おかずレシピ

今がおいしい季節の「ズッキーニ」を使った簡単おかずをご紹介します。今回のポイントは「かつおぶし」を使うこと！旨味や風味が加わり、シンプルなおかずもワンランクアップのおいしさに仕上がりますよ♪さ...

2024/07/07

pon
夏野菜がおいしい♪「ズッキーニのカレー」おすすめレシピ

スパイシーなカレーは暑い季節にこそ食べたい！という方も多いですよね♪今回は夏野菜の「ズッキーニ」を使ったカレーの作り方をご紹介します。ドライカレーからスープカレーまで、いろいろな使い方ができま...

2024/06/22

pon
ご飯がすすむ味！「ズッキーニ×オイスターソース」のおかずレシピ

あっさりとしてくせのない「ズッキーニ」が主役のおかずレシピをご紹介します。味のポイントは「オイスターソース」。しっかりコクのあるおいしさで、ご飯がすすむおかずを作れますよ♪さっそく気になる作り...

2024/05/20

pon
メイン食材1つ！ズッキーニだけで作れる簡単おかず

夏が旬のズッキーニ。みずみずしくてクセのない味わいが魅力で、炒めてもサラダにしてもおいしくいただける万能食材です。そこで今回は、メイン食材がズッキーニだけで作れるおかずをご紹介します。ぜひ、チ...

2023/08/07

chata
ご飯がすすむ味！「麻婆ズッキーニ」おすすめレシピ

なすや豆腐などでおなじみの麻婆レシピ。今回は夏野菜の「ズッキーニ」を使ったアイデアをご紹介します。淡白なズッキーニと肉がマッチして、ご飯によく合うおかずになりますよ。さっそく気になる作り方をご...

2023/07/27

pon
おつまみにおすすめ！ビールにぴったり「ピリ辛ズッキーニ」

旬のズッキーニは淡泊な味わいで、さまざまな調味料と相性よし！今回は「ピリ辛」に仕上げたおつまみレシピをご紹介します。豆板醤にコチュジャン、わさびや唐辛子がアクセントになって、ビールがもっとおい...

2023/07/24

Kayoko*
ズッキーニ、どう食べる？みんなのおすすめ「白だし」レシピ

スーパーで見かけることも多い「ズッキーニ」。くせがないからいろいろな使い方ができるのも魅力ですね。今回は味付けが簡単な白だしを使ったレシピをご紹介します。茶色くなりにくいから、ズッキーニのきれ...

2023/06/05

pon
後引くおいしさ♪ズッキーニのやみつきケチャップおかず

夏野菜のズッキーニはくせのなさが魅力の一つです。どんな味付けも合わせやすいだけに、使い方を悩むこともありますよね。そこで今回は、お子さんから大人まで食べやすい「ケチャップ味」のおかずをご紹介し...

2022/08/26

pon
野菜をもりもり食べられる！「ズッキーニのツナサラダ」おすすめレシピ

淡白な味で使い勝手のよい「ズッキーニ」は、いくつかレパートリーがあるとうれしいですね！今回は生でも加熱してもおいしくいただける「ツナサラダ」の作り方をご紹介します。和風や中華風などさまざまなレ...

2022/08/23

pon
暑い夏に食べたいさっぱり味！「ズッキーニの南蛮漬け」5選

今が旬の「ズッキーニ」は、クセが少なく使い勝手のよい野菜です。そこで今回は、夏にぴったりの「南蛮漬け」をピックアップ！さっぱりとした味わいで常備菜としてもおすすめですよ。さっそくチェックしてみ...

2022/08/05

hatsuharu
ぱぱっと作れる！豚バラ肉とズッキーニの簡単おかず

毎日のおかずはなるべく手間をかけずに作れると嬉しいですね！そこで今回は、旨味たっぷりの豚バラ肉と、夏野菜のズッキーニで作るレシピをご紹介します。炒め物を中心に、忙しくても簡単に作れるアイデアを...

2022/06/09

pon
夏に食べたい♪「ズッキーニの冷たいパスタ」5選

夏が旬の「ズッキーニ」。かぼちゃの仲間ですが、柔らかく調理しやすいのも魅力のひとつです。今回はズッキーニを使った、夏にぴったりの「冷製パスタ」をご紹介！冷蔵庫にある野菜などを組み合わせて、さま...

2021/07/10

pon
生でも加熱してもおいしい！「ズッキーニのサラダ」おすすめレシピ

夏野菜のズッキーニはアクが少なく、いろいろな調理法を楽しめるのが魅力のひとつ。今回は暑い日の献立にあると嬉しい「サラダ」の作り方をご紹介します。和風や洋風などの定番はもちろん、中華風や東南アジ...

2021/06/30

pon
ビールのおつまみに！「ズッキーニフライ」アレンジ

ズッキーニはフライとしても楽しめるんですよ！外はサクサク、中はやわらかジューシーでパクパク食べられるので、ビールのおつまみにもおすすめ！そこで今回は、いろいろな衣や味付けで楽しむズッキーニフラ...

2019/07/27

wasante
旬の夏野菜をおいしく消費！「ズッキーニ×肉みそ」満足レシピ5選

これから旬を迎える「ズッキーニ」。スーパーでよく見るけどどう調理していいかわからない方も多いのではないでしょうか？今回はズッキーニをうまみたっぷりの「肉みそ」と合わせたレシピをご紹介します。こ...

2019/07/05

fumirioko
レンジだけで作れる！ズッキーニのかんたんおかず

初夏から夏の終わりにかけて旬を迎えるズッキーニ。日本の食卓にも定着しつつある夏野菜ですが、イマイチ食べ方がわからない･･･という方も多いのでは？そこで今回は、火を使わず作れるレンジおかずをご紹介...

2019/06/27

pon
毎日でも試したい！ズッキーニ×豚肉の夏おかず

クセが少なく調理もかんたんな「ズッキーニ」。煮ても焼いてもおいしい便利な夏野菜ですが、今回は「豚肉」と組み合わせたおかずをご紹介します！さっぱりおかずからしっかりメインまで、幅広いレシピをピッ...

2018/08/26

pon
サクっとジューシー！ズッキーニは揚げてもおいしい♪

今が旬のズッキーニ。お店で見かけることも増えましたが、いまいち使い方がわからなかったり、ワンパターンになりがちなお野菜でもありますよね。そこで今回はズッキーニのフライをご紹介します。瑞々しい食...

2018/08/11

pon
夏を乗り切る！今が旬「ズッキーニ」の簡単作り置きレシピ

夏に多く出回る「スッキーニ」。ラタトゥイユやスープなどさまざまな料理に使われますが、今回は「ズッキーニ」を使った作り置きレシピをご紹介します。どれもヘルシーでパパっと簡単に作れるものばかり。た...

2018/07/19

sakki
肉厚でジューシーな食べごたえ！ズッキーニの肉詰め

この時期スーパーで目にする機会が多いズッキーニを使って、肉詰めのお料理を作ってみませんか？ズッキーニの柔らかい食感とお肉の旨みが調和して、ジューシー感がが楽しめますよ♪火が通りやすいのも今の時...

2016/08/16

フーディストノート
炒めなくてもおいしい！「ズッキーニ」を使った夏サラダ！

炒めたり煮込んだりして食べるイメージが強い「ズッキーニ」ですが、実は生でも十分おいしく食べられるんです！火を使う機会を少しでも減らしたい暑い夏には嬉しい情報ですよね！旬の時期はお値段もお手頃な...

2016/07/12

フーディストノート
ズッキーニを最大限に活かす！お楽しみレシピ4選

夏が旬の食材ズッキーニ。きゅうりに似た形状で物珍しさがありましたが、今ではすっかり夏野菜の定番に！そこで今回は、ズッキーニの形状を活かしたアイデア満載のレシピをご紹介。ズッキーニの上に色々のせ...

2015/08/08

フーディストノート
そろそろ食べ納め？旨味がとろジュワッ！「豚肉×ズッキーニ」おかず

まだ残暑が厳しい日が続いていますが、ズッキーニもそろそろ食べ納めの時期。そこで今回は、身近な豚肉と合わせたおかずをご紹介します。豚の旨味がジュワッとしみ込んだおかずは、もう絶品ですよ♪ぜひチェ...

2025/09/14

goma22
じゅわトロ！「ズッキーニ×チーズ」の組み合わせが相性抜群♪

今回は、今が旬のズッキーニとトロッとおいしいチーズを組み合わせたレシピをご紹介します。どれも少ない材料で作れるレシピばかりなので、準備が楽ちんですよ♪みずみずしさとトロッとした食感にやみつきに...

2024/08/25

goma22
パパッと一品♪おつまみにおすすめの「ズッキーニのマヨ和え」

夏に旬を迎えるズッキーニはクセがなく淡泊な味わいで、幅広い料理に使えますよね。今回はマヨネーズで和えた副菜レシピをご紹介します。コクがプラスされ、お箸がすすみますよ。かんたんに作れるので、あと...

2024/08/06

Kayoko*
シンプルで彩りもきれい♪「ズッキーニの卵炒め」おすすめレシピ

夏野菜の「ズッキーニ」が主役の卵炒めをご紹介します。ぱぱっと短時間で作れて、彩りもきれい！ズッキーニはさっと炒めても、しっかり火を通してもおいしいですよ。ぜひお気に入りのレシピでお試しください...

2023/08/10

pon
火を使わないからお手軽！「ズッキーニのナムル」レシピ5選

油と相性のいい「ズッキーニ」。炒めて使うのはもちろんですが、和えて「ナムル」にするのもおすすめなんです♪今回は暑い日にうれしい、火を使わずに作れるレシピをピックアップしました。副菜や付け合わせ...

2022/08/13

hatsuharu
お酒がすすむ！「ズッキーニ×めんつゆ」のやみつきおつまみ

ジューシーで淡白な味のズッキーニには、めんつゆがよく合います！コクも旨味もプラスされ、お酒のおつまみにもピッタリ。揚げびたしやチーズ焼き、めんつゆ漬けなど、いろいろなタイプのレシピがありますよ...

2020/07/29

wasante
お酒にぴったり！「ズッキーニ×チーズ」のおつまみレシピ

夏野菜の「ズッキーニ」。味付けを選ばないくせのなさが魅力ですが、今回は「チーズ｣を合わせたおつまみレシピをご紹介します。チーズはピザ用・フレッシュ・ハードタイプなどさまざま。お酒と合うのはもち...

2020/07/17

pon
ズッキーニとシーチキンコンビーフのチーズ炒め。

四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「ズッキーニとシーチキンコンビーフのチーズ炒...

2019/10/02

四万十みやちゃん
クセがないから食べやすい♪ズッキーニとツナを使った副菜レシピ

夏野菜の代表格、ズッキーニ。出回りが多くなるこの時期を待ってました！という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ズッキーニはクセのない味で、いろんな食材とマッチする野菜です。今回は、そんなズッ...

2018/07/21

hatsuharu
初夏のもう1品に！ズッキーニは「生で食べる」のが断然おいしい

日本の食卓でもすっかりおなじみとなった、夏野菜の代表格「ズッキーニ」。断然お手軽でおススメしたいのが、火を入れず「生」のまま調理する方法。サラダやおひたしなど、サッとできるレシピを集めてみまし...

2016/06/03

フーディストノート
チーズ風味がおいしい！「ズッキーニのパスタ」レシピ

ズッキーニはくせがなくパスタの具材にもぴったり！今回はチーズ風味のパスタをご紹介します。あっさりとしたズッキーニにチーズのコクが加わり、後を引くおいしさに♪オイル系やクリームソースなどいろいろ...

2024/08/05

pon
節約にも◎最小限の材料で作れる「ズッキーニ」のおつまみ

今回は、今が旬の人気食材「ズッキーニ」を使ったおつまみをご紹介します。どのレシピもメインとなる食材が3つ以下なので、準備するものが少なくて楽ちん、さらに節約にもなりますよ。手軽に作れるレシピを...

2023/08/01

いなつぐあきら
シンプルがおいしい！夏のかんたんおかず「ズッキーニの塩炒め」

夏野菜のズッキーニ。スーパーで見かける機会も増えましたが、いまいち使い方が分からないという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、シンプルな味付けがおいしい「塩炒め」をご紹介します。ぱぱっ...

2021/08/02

pon
彼のおつまみにも最適です♪一人一本ペロリ♪「ズッキーニの柚子ツナマヨ」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、彼のおつまみにも最適です♪一人一本ペロリ♪「ズ...

2016/06/18

Ｙｕｕ
黄金比率でアレンジ無限♪旨味凝縮♪「ベーコンとズッキーニとパプリカのトマト煮込み」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、黄金比率でアレンジ無限♪旨味凝縮♪「ベーコンと...

2016/06/15

Ｙｕｕ