「スープ」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「スープ」に関する記事を人気順に480件掲載中です。
集計期間:2024/05/12-2024/05/18
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寒い時期におすすめ!体ポカポカ簡単「スープごはん」6選
スープがおいしい季節はまだまだ続きそうですね。今回はあつあつスープをごはんにかけていただくレシピをご紹介します!麺や丼とは少し違って、ほっこりすること間違いなしですよ。朝ごはんや夜食におすすめ...2017/01/31Kayoko* -
どこかほっこり懐かしい味♪「給食スープ」で温まろう♪
1月24日は給食記念日。1946年12月24日に戦後の学校給食が開始されたことに由来していますが、ほとんどの学校が冬休みなので1ヶ月後の1月24日からを学校給食週間としているそうです。大人になると、普段味わ...2017/01/24フーディストノート -
一品でおなかも満たされる♪ボリューム抜群「餃子入りスープ」
徐々に寒さが厳しくなってくるこの季節。身体が芯から温まるスープはありがたい存在ですよね!そこでおすすめしたいのが、餃子を入れたスープです。餃子だけでも食べ応えがありますが、具だくさんのスープに...2016/10/11hatsuharu -
ダイエットにはタンパク質も必須!「豆乳スープ」で痩せ生活
徐々に気温が上がり薄着になってくると、気になるのがダイエット。「ヘルシー」「低カロリー」「デトックス」なんてワードについつい目がいってしまう人も多いのでは?そんな方におすすめなのが「豆乳スープ...2016/05/01フーディストノート -
さっと作れて身体に優しい、ヘルシー「春雨スープ」を作ろう!
最近野菜をあまり食べてないな、と思ったときや、サイドディッシュに迷った時、サッと作れて温まる、春雨スープはいかがですか?春雨スープと野菜との相性は抜群!ヘルシーな上にボリュームも出るので、便利...2016/03/23wasante -
すり流しは冬でも美味しい!旬の素材を使った体の温まる5つのメニュー
“すり流し”とは材料をすり潰して出汁で伸ばしたもの。暑い夏の食欲が落ちた時などに冷製で飲むことが多いですが、寒い冬の時期には温かくして飲むのもオススメ!風邪予防にもなり、飲み会続きで疲れた胃腸を...2016/01/07フーディストノート -
朝ごはんにも♪具だくさんスープであったまろう
朝晩冷え込む季節になってきましたね。こんな寒い日はあったかいスープを食べて、身体の中から温まりたい!というわけで、今回は具だくさんで濃厚なスープをご紹介します。具だくさんだからスープ一品だけで...2015/11/05フーディストノート -
レンジだけですぐできる♪「キャベツスープ」の簡単レシピ
ふとあたたかいものがほしくなったときは、レンジだけですぐできるスープが便利!野菜が足りないときのあと一品にもおすすめですよ。旬の春キャベツを使ったレシピもあるので、ぜひチェックしてみてください...2024/03/05wasante -
さらっと食べられる♪あったか「豆乳スープご飯」の作り方
寒い季節に食べたいあったかごはん。今回はさらさらと食べられる「豆乳スープご飯」をご紹介します。豆腐やシーフードなど、合わせる具材はさまざま。アレンジしやすく飽きずに楽しめますよ♪さっそくおすす...2024/02/08pon -
じんわりあったまる♪煮込んでおいしい「手羽元ポトフ」
肉や野菜がごろごろ入った煮込み料理「ポトフ」は、冬に食べたいあったかメニュー。時間はかかりますが、調理の手間は少なく簡単です。今回は「鶏の手羽元」を使った、味わい深いポトフの作り方をご紹介しま...2024/02/07pon -
旨味がしみしみ!「鶏手羽元×かぶ」のあったかレシピ
やわらかな「かぶ」はくせがなく、どんな食材ともよく合います。今回は味わい深くお財布にもやさしい「鶏手羽元」を合わせたあったかレシピをご紹介。スープや煮物など、かぶに鶏の旨味がしみてとってもおい...2024/01/27pon -
寒い日にぴったり!「冷凍餃子」の汁物アレンジでぽかぽか♪
肉や野菜が入っていて旨味たっぷりの冷凍餃子。ストックしている方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな冷凍餃子を使ったスープや鍋などの汁物系のレシピをご紹介!どれも寒い日にぴったりなものばか...2024/01/20goma22 -
ごろっと感にテンション上がる♪「牛肉ポトフ」おすすめレシピ
冬に食べたくなる煮込み系のおかず。今回はじっくりコトコト…という言葉がよく似合う「牛肉ポトフ」の作り方をご紹介します。時間はかかりますが手間は少なめ♪時短レシピもありますので、ぜひ参考にしてくだ...2023/12/22pon -
たっぷり消費もできる♪「白菜ミネストローネ」おすすめレシピ
冬の食卓に欠かせない「白菜」。今回は白菜の消費にもおすすめな「ミネストローネ」の作り方をご紹介します。煮込んでとろとろになった白菜と、トマトスープは相性バッチリです。具だくさんのあったかスープ...2023/12/15pon -
心も体もほっこり温まる♪満足感たっぷりな「あったかスープ」
秋になり肌寒く感じる日が多くなってきましたね。今回は、これからの時期にぴったりな「あったかスープ」のレシピをご紹介します!どれも具材がたっぷりなものばかりで食べ応え十分♪おかずスープとてしも大...2023/11/06moca777 -
半端に残った白菜消費にもおすすめ!簡単「カレースープ」
甘味があってやわらかい旬の白菜で、体の温まるスープを作ってみませんか?今回はカレー風味でスパイシーな味わいが楽しめるレシピをご紹介します。洋風から和風の味付けまで、バリエーション豊富。半端に残...2023/02/04fumirioko -
さらっと飲める♪「和風カレースープ」のおすすめレシピ
みんなに人気の「カレー」を、汁物にも取り入れてみませんか?今回は和テイストでさらっといただけるカレースープの作り方をご紹介します。スパイスがきいているので、みそ汁やお吸い物とはひと味ちがったお...2023/01/22pon -
やわらか食感に癒やされる♪「とろとろ白菜と手羽先のスープ煮」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくレシピはとろとろにやわらかくなった白菜と手羽先がおいしいスープ煮です。旨味たっぷりのスープは春雨や麺を...2023/01/16筋肉料理人 -
リーズナブルで栄養豊富!「豆苗スープ」のおすすめレシピ
安定価格と高い栄養価が魅力の「豆苗」は、上手に献立に取り入れたいですね!今回は身近な食材で作れるスープのレシピをご紹介します。シンプルなスープからおかずスープまでバリエーション豊富ですので、ぜ...2023/01/12pon -
さっぱりひんやり!暑い日に食べたい「豆腐の冷製スープ」
今回は、豆腐を使った冷製スープをご紹介します。豆腐を切って加えるだけのかんたんレシピや、ミキサーやブレンダーを使ってクリーミーに仕上げたものなど、さまざまなレシピを集めました。さっぱりと冷たい...2022/08/19fumirioko -
さっぱりコク旨♪「チーズ入りトマトスープ」やみつきレシピ
さっぱりとしたトマト味のスープは、温冷どちらでもおいしくアレンジも楽しめます。今回はトマトの酸味によく合う「チーズ」をプラスするアイデアをご紹介!コクと旨味が増して、いつものトマトスープよりや...2022/06/25pon -
間違いない組み合わせ!「ベーコン×トマト」の食べるスープ
朝食やおかずが少なめの日などは、具だくさんの汁物があると一気に満足度が上がりますね。そこで今回は、常備してあることも多い「ベーコンとトマト」の食べるスープをご紹介します。どのレシピもトマトは生...2022/06/07pon -
簡単なのに味わい深い!手軽に作れる「チキンのスープカレー」
今回は手軽に作れる「チキンのスープカレー」をご紹介します。具材はスープと一緒に煮込んでも、調理して後からのせてもOK!お好きな野菜やスパイスを加えたアレンジもできますよ。どのレシピも簡単なので、...2022/05/08sakki -
旨味たっぷり!「キャベツのスープパスタ」レシピ
「キャベツ」をたっぷり使ったスープパスタを作ってみませんか?ベーコンやツナ、きのこなど、一緒に合わせる具材を工夫するとコクが出ておいしいですよ!旨味が溶け出たスープは飲み干したくなるおいしさで...2022/03/19sakki -
オートミールをもっと食べやすく♪あったかスープレシピ5選
美容や健康によいと話題の「オートミール」をスープの具に使うアイデアをご紹介します。スープにすることで食べやすくなるのでぜひ試してみてくださいね。食事系のレシピレパートリーを増やしたい方にもおす...2021/12/06pon -
和にも洋にも合わせられる!「長芋のポタージュ」を作ろう♪
今が旬の「長芋」を使って、ポタージュスープを作ってみませんか?長芋は白だしなどと合わせれば和風、コンソメなどと合わせれば洋風といろんな楽しみ方ができる食材です。ポタージュスープは朝食にもぴった...2021/11/14hatsuharu -
目を見張るカラーに注目!栄養も豊富な「ビーツのスープ」
ロシア料理のボルシチなどで有名な「ビーツ」。あまり馴染みがないかもしれませんが、飲む輸血と呼ばれるように栄養豊富な野菜です。今回はビーツのおすすめ料理「スープ」の作り方をご紹介します。思わず目...2021/08/09pon -
バラエティ豊か!「じゃがいもスープ」でほっこり温まろう♪
じゃがいものスープというと冷たいビシソワーズがありますが、今回はほっこり温まるスープのレシピをご紹介します。じゃがいもはさまざまな味付けにマッチするので、アレンジも豊富!献立にぴったりのスープ...2021/04/13hatsuharu -
つるんと食べてあったまる♪「春雨の中華スープ」レシピ
インスタントでもおなじみの「春雨スープ」。ご自宅にある食材でもかんたんに作れるんですよ♪今回は春雨によく合う「中華風」をご紹介します。お湯を注ぐだけのインスタントに比べると少し手間はかかります...2021/03/14pon -
具だくさんで満足度アップ!「トマトチャウダー」を作ってみよう♪
魚介類や野菜を煮込んで作る「チャウダー」。栄養満点で満足度の高い一品ですが、今回はトマトを使った「トマトチャウダー」のレシピをまとめました!朝食にもぴったりなので、ぜひチェックしてみてください...2021/02/27hatsuharu -
冬にぴったりなほっこり感♪「ささみ×生姜」のおすすめスープレシピ
寒さが増すと、あったかスープが食べたくなりますよね。そこで今回は生姜を使った身体の芯から温まるレシピをまとめました!生姜は生のものをすりおろしても良いですし、チューブを使ってお手軽に仕上げても...2021/01/20hatsuharu -
味わい深い!熱々「スープグラタン」で温まろう♪
寒い季節になると恋しくなる、熱々のスープやグラタン。今回は、どちらも食べたい欲張りな方におすすめの「スープグラタン」をご紹介します。具材の旨みたっぷりのスープに、チーズをのせて焼くだけなのでお...2020/12/27Kayoko* -
暑い時期でも食べやすい!オクラ入り「冷製スープ」
暑い季節は食欲が落ちがちですよね。そんなときにおすすめなのが冷製スープ。冷たくすれば食べやすく、夏野菜と一緒に摂ることで体温を下げてくれる効果もありますよ。今回は、オクラを使った冷製スープレシ...2020/08/03Kayoko* -
あさりの出汁がおいしい!うまみ満点スープの作り方
身近な貝類の「あさり」は、春先から初夏にかけてがおいしい季節です。今回はフレッシュなあさりのうまみを活かした「スープ」の作り方をご紹介します。シンプルなものから具だくさんのおかずスープまで、5...2020/04/16pon -
おかずにもなる!「春キャベツ」が主役のほっこりスープ
甘くやわらかな春キャベツは、スープにするとおいしくたっぷり食べられますよ!火が通りやすいので、サッと作れるのもうれしいポイント。コンソメやミルク、鶏ガラスープなど、いろいろな味のバリエーション...2020/04/08wasante -
台湾の朝ごはんの定番!「鹹豆漿(台湾風豆乳スープ)」の簡単レシピ
台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿(シェンドウジャン)」は、ほっこりする優しい味で日本にもファンが多い一品です。豆乳を使ったスープに酢を加えることで、おぼろ豆腐のような食感がたまらない♪今回は、本場の...2020/02/23sakki -
シャキシャキ?とろとろ?アレンジ豊富な「長芋のスープ」を作ろう!
和え物や炒め物に使われることの多い長芋ですが、今回は長芋を使ったスープのレシピをご紹介します!長芋は切り方によって食感がまったく異なってくるので、同じ長芋でもいろんなアレンジが楽しめるんです♪...2020/01/01hatsuharu -
お豆をもっとおいしく♪具だくさんのチャウダーレシピ
からだによいイメージのある「豆類」。もっと献立に取り入れたいけれど、いまいちレパートリーが少なくて・・・とお思いの方も多いと思います。そこで今回は、ごはんにもパンにも合わせやすい「チャウダー」を...2019/11/24pon -
冷やし中華みたいな冷やしラーメン
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「冷やし中華みたいな冷やしラーメン」です。2019/06/30筋肉料理人 -
お鍋で余った水菜を活用♪あったか「中華スープ」レシピ
お鍋用に水菜を買ったけど、使い切らずに残っちゃった…なんてこと、ありますよね。そんなちょこっと余った水菜はスープの具材にして使っちゃいましょう♪今回は特に「中華スープ」のレシピを中心にまとめてい...2018/12/31hatsuharu -
味噌汁をワンランクアップ!「味噌スープ」はボリューム満点
日本人にとって普段の食事に欠かせない「味噌汁」。今回は、ダシや具材に一味加えた「味噌スープ」をご紹介します。脇役としての味噌汁から、これ一品でもお腹が満足するような主役級の味噌汁にワンランクア...2018/01/10sakki -
うま味たっぷり!具だくさんな「ボルシチ」はいかが?
ロシアで有名なスープ「ボルシチ」は、真っ赤で独特の甘みがあるビーツという野菜を使うのが一般的。今回は生や瓶詰のビーツを使ったレシピから、ビーツの代わりにトマトやケチャップで赤味を出したボルシチ...2017/11/30Kayoko* -
貝の旨みがたっぷり!朝食にもおススメのクラムチャウダーレシピ
クラムチャウダーとはクラム=二枚貝、チャウダー=具だくさん、という意味で「具だくさんの二枚貝入りのスープ」ということになります。日本ではあさりを使うのが一般的かもしれませんね。野菜もたっぷり入...2017/10/21fumirioko -
安いからたっぷり使えちゃう♪もやしでピリ辛スープを作ろう!
徐々に朝晩寒くなってくるこの季節、ピリ辛スープで温まりませんか?節約食材の代表格・もやしを使えば、簡単にボリューム満点のスープを作ることができます。お気に入りのレシピを見つけて、この秋・冬の定...2017/09/29hatsuharu -
鶏がらスープの素でお手軽に♪「中華スープ」のバリエーションレシピ
鶏がらの素やウェイパーなど、中華スープの素にはいろんな種類がありますが、いつも具材が同じでマンネリ気味…という方もいるのでは?そこで今回は、さまざまな中華スープレシピをまとめました!一言で中華...2017/09/02hatsuharu -
ほっこり優しい味♪ふんわりかきたまスープレシピ
かき混ぜた卵をスープに入れて作る「かきたまスープ」。ふわふわの卵が優しく、なんだかホッとする味ですよね。今回は、そんなかきたまスープのレシピをご紹介します♪食欲が落ち気味な時にもおすすめですよ...2017/07/27fumirioko -
ほっこり温まろう♪具だくさん「すまし汁」のアレンジレシピ
だし汁で作るのが定番のすまし汁は、和食をはじめ幅広い料理にそえるのに重宝しますよね。今回は、ブロガーさん達のアイデアあふれるアレンジレシピをピックアップしました!まだまだ寒い季節、すまし汁をい...2017/02/22Kayoko* -
いくつあっても困らない!「お味噌汁」レパートリーにこんな変わり種はいかが?
今も昔も変わない、ご飯のお供。最近は発酵食品への注目度も高く、毎日でもいただきたい「お味噌汁」は、時に具材に悩めることも。そこで提案!たまには常識を覆し、こんな変わり種を投入してみませんか?2017/02/17フーディストノート -
一汁一菜の基本♪身体喜ぶお味噌汁レシピ
食事の時にお味噌汁があるだけで、何となくホッとすることがありますね。料理家・土井善晴さんの著書『一汁一菜でよいという提案』のヒットを受けて、「一汁一菜」の大切さが見直されています。毎日具材を変...2017/02/08フーディストノート -
【動画レシピ】バゲット後のせで簡単!「オニオングラタンスープ」
チーズをかけて焼いたバゲットを、食べる直前にスープの上に乗せる「後のせ」がポイント。手間を省けて、カリカリの食感も楽しめます♪レシピブログ編集部が実際に作ってみた様子を動画でご紹介しますので、...2016/12/14フーディストノート