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「鶏肉」に関するレシピ&コラム一覧(人気順)(23ページ目)
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「鶏肉」に関する記事を人気順に1188件掲載中です。
集計期間:2025/09/09-2025/09/15
「鶏肉」の新着記事はこちら
夏野菜でご飯が進む♪なす×鶏肉の主役レシピ
夏の定番野菜と言えば「なす」がありますね。クセがなく使いまわしに便利です。今回はなすと鶏肉で作るメインおかずのレシピをご紹介します。暑くて食欲が落ちがちな時期ですが、どれもご飯が進むこと間違い...
2017/07/16
pon
皮パリ!中ジューシー!ソースにもこだわったチキンステーキレシピ
節約食材としても人気の鶏肉を使ってチキンステーキはいかがですか?今回は皮目の焼き加減やソースにも注目した絶品のレシピをご紹介したいと思います。
2017/05/29
fumirioko
春の行楽弁当に!「冷めてもおいしい唐揚げ」アレンジ
行楽の春はお花見や遠足など、お弁当を作る機会が多いですよね。お弁当の人気定番おかずといえば唐揚げ。たまにはいつもの味付けをちょっと変えて、アレンジするのはいかがですか?冷めてもおいしいので、お...
2017/03/28
wasante
定番食材でもマンネリしない!玉ねぎ×鶏肉のおかず
安くて手軽に買える玉ねぎと鶏肉。どちらも普段の食卓に使える身近な食材ですね。今回はこの玉ねぎと鶏肉を使ったおかずのレシピをご紹介します。いつもの定番メニューからちょっとおしゃれなメニューまで。...
2017/03/15
pon
彼のご飯がモリモリすすむ!!「皮パリチキンの海苔チーズ焼き」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、彼のご飯がモリモリすすむ!!「皮パリチキンの...
2017/02/06
Yuu
“作り置き”するならコレ!シンプルな「蒸し鶏」がとっても便利!
時間がある日に、保存の効くお料理を作り置きしている人も多いのでは?そんなときにおすすめなのが、至極シンプルな蒸し鶏。基本の作り方を覚えておけば、重宝すること間違いなし!
2016/12/31
フーディストノート
クリスマス&お正月に!レンジで作れる簡単な「チキンロール」レシピ
クリスマスやお正月など、イベントごとで忙しいこの季節。何かと料理をつくる機会も増えてきますよね。そんな忙しいときに頼りになるのが「電子レンジ」です。今回は、レンジで作れる「チキンロール」をご紹...
2016/12/18
sakki
おうちでエスニック気分♪「鶏肉のおかず」5選
酸味や辛味と甘さのバランスが絶妙なエスニック料理。お店で食べることが多いと思いますが、実はおうちでも簡単に作れるんです!今回は挑戦しやすい鶏肉を使ったレシピを集めました。エスニック食材はスーパ...
2016/10/25
pon
レンジで作れば楽ちん!むね肉、ささみ、もも肉で作るやみつきチキン
レンジを使えば、蒸し鶏はもちろん、タンドリーチキンやチャーシュー、チキンロールだって時短でかんたんにできちゃいます。洗い物も少なくてすむ上に、パサつきがちなむね肉やささみも、柔らか&ジューシー...
2016/10/23
wasante
しみじみおいしい♪「鶏肉とごぼう」を使った煮込み料理レシピ
根菜がおいしい季節となりました。中でも「ごぼう」は、「鶏肉」との組み合わせが抜群!それぞれの旨味を引き立て合うベストパートナーです♪「煮込み料理」にすれば、これから寒くなる季節にピッタリな一品が出来...
2016/10/20
フーディストノート
間違いない美味しさ!「鶏むね肉×チーズ」の最強レシピ5選
節約食材・鶏むね肉のバリエーションを増やしたいという方、必見!今回ご紹介する「鶏むね肉×チーズ」のレシピは、どれも絶品のレシピばかりです♪シンプルな「焼き」以外にも様々なパターンのレシピをピック...
2016/10/14
hatsuharu
カンタンにごちそう風に!こんがりジューシーな「グリルチキン」を作ろう!
鶏肉に下味さえ付けておけば、あとはフライパンや魚焼きグリル、オーブンなどで焼くだけ。ソースやサラダを添えれば、ごちそう風に仕上がります。どんなアレンジがあるのか、ご紹介しますね。
2016/09/26
wasante
食べ応え抜群!「蒸し鶏」を使ってヘルシーサラダはいかが?
旨味がたっぷり詰まった「蒸し鶏」は、ヘルシーなのに食べ応え抜群!野菜との相性も良く、サラダに使えばボリュームたっぷりの一品が簡単に出来上がります♪そこで今回は、蒸し鶏を使ったサラダをご紹介します...
2016/09/21
フーディストノート
驚くほどしっとりやわらか♪彼の胃袋をつかむ「鶏むね肉の梅しょうが焼き」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、驚くほどしっとりやわらか♪彼の胃袋をつかむ「...
2016/08/15
Yuu
キッズにもオススメ♪「鶏むね肉 de チキンチャップ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、キッズにもオススメ♪「鶏むね肉 de チキンチャ...
2016/08/10
Yuu
暑い日でもご飯が進む!鶏肉とコチュジャンの甘辛おかず
暑い日が続いていますが、しっかり食べていますか?今回ご紹介するのは、鶏肉とコチュジャンを使ったおかずです。食欲がないときこそ試して欲しい、甘辛くてご飯が進む味付けのレシピをまとめました。
2016/08/09
pon
夏にピッタリのさわやかメイン♪彼を飽きさせない♪「グリルチキンのレモンバターソースが...
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、夏にピッタリのさわやかメイン♪彼を飽きさせな...
2016/07/31
Yuu
日々のおかずにお悩みの方へ!鶏肉を使った「冷凍作り置き」が超便利なんです♪
「今晩のおかずは何にしよう…」と毎日のようにお悩みの方も多いはず。そんな時に冷凍の作り置きがあると、「今日はアレを使おう!」とパッと決めやすくなってとっても助かりますよね。そこで今回は、節約食...
2016/07/24
hatsuharu
大切な日、勝負の日に♪「チキンのトマト煮込み♡カチャトーラ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、大切な日、勝負の日に♪「チキンのトマト煮込み♡...
2016/07/12
Yuu
子どもも大人も大満足!ちゃんちーさんの人気お役立ちおかず5選
気取らないおうちご飯が大人気のお料理ブロガー・ちゃんちーさん。彼女が紹介する料理は、家にある食材で気軽に作れるものばかり。今回は、餃子やBBQチキンなど特に人気が高かったおかずレシピをご紹介しま...
2015/04/24
フーディストノート
チキンを“皮パリ”に仕上げるコツ教えます!
照り焼きチキンやチキンソテーは皮目をパリっと焼くとおいしいですよね!あの魅惑の“皮パリ”を実現するためには、いくつかポイントがあります。今回は、誰でも手間なく、簡単にできちゃう方法をご紹介します...
2015/04/02
フーディストノート
手間をかけずにコクがでる!めんつゆを使った絶品レシピ
醤油とともにそろえておきたい調味料の1つが「めんつゆ」です。「めんつゆ」は本当に万能。うどんやそばだけでなく、色々な料理に使うことで、料理に深みを生み出します。しかも手間いらずです。ここではめ...
2015/03/16
フーディストノート
家族で頬ばりたい!簡単ローストチキンレシピ4選
クリスマスといえば、やっぱり骨付きチキンが欠かせません!実は、意外と簡単に作れちゃうのがローストチキン。フライパンひとつで作れるものから、漬け込み不要のものまで、お手軽レシピをご紹介します。
2014/12/23
フーディストノート
さっぱりだけどコクあり!ご飯がすすむ「マヨポン×鶏肉」おかず
今回は、マヨネーズとポン酢を使った鶏肉のおかずをご紹介します。コクのある味とすっきりした味の組み合わせは意外にも相性抜群。きっと最後まで飽きずにいただけますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。
2025/06/12
天海彩花
さっぱりとした酸味で食がすすむ!「鶏肉の梅煮」おすすめレシピ
ご飯と相性ばっちりの「梅干し」はそのままでもおいしいけれど、料理の味付けに使っても便利です♪今回は鶏肉が主役の「梅煮」をご紹介。あっさり煮から濃厚味まで5つのレシピをピックアップしました。難しい...
2025/05/20
pon
春に食べたい♪「たけのこ×鶏肉」で旨味たっぷりなご飯もの
春らしい野菜といえば「たけのこ」がありますね!今回はたけのこを手軽に味わうご飯ものの作り方をご紹介します。使い勝手のよい「鶏肉」を合わせれば、難しい手間なく味わい深い仕上がりに♪ぜひレシピをチ...
2025/05/09
pon
ワインやビールに合う!ハーブ香る「鶏から揚げ」レシピ
今回は風味付けにハーブった「から揚げ」レシピをご紹介します。さわやかな香りがアクセントになって、いつもとちがったおいしさを楽しめますよ。お酒との相性もよいので、ワインやビールと一緒に楽しむのも...
2025/04/06
pon
準備が楽ちん!最小限の食材で作れる「鶏ささみ」のおかず
低カロリーで高たんぱく質な鶏ささみ。今回はそんなヘルシーな鶏ささみを使ったレシピをご紹介します。どれもメインの食材が3つ以下のものばかりなので、準備が楽ちんですよ♪ぜひチェックしてみてくださいね...
2024/06/10
goma22
深い旨味とコクが◎ご飯がすすむ「鶏むね肉のオイスター炒め」
牡蠣の旨味がギュッと詰まったオイスターソース。少し加えるだけでもワンランク上のコク深い味わいが楽しめますよね。今回は、そんなオイスターソースを使った鶏むね肉の炒め物をご紹介!どれもご飯がすすむ...
2024/01/22
藤原ひろこ
火を使わずに完成!ゴロッとおいしい「焼き鳥缶」を使ったご飯もの
コンビニでも買える焼き鳥缶。そのまま食べるのもよいですが、ご飯ものにしてみるのもおすすめです。今回は、火を使わずに作れる焼き鳥缶を使ったご飯ものレシピをご紹介!炊飯器や電子レンジで手軽に作れる...
2024/01/14
goma22
旨みたっぷりでジューシー♪「大根×肉」の味しみおかず
しっかりと味がしみた大根は格別のおいしさ♪肉と合わせることで旨みたっぷりでボリューミーな一品が完成しますよ。今回は、旬の大根をたっぷり使った「大根×肉」の味しみおかずを集めました!どれもご飯がす...
2024/01/12
moca777
バターの香りにうっとり♪「鶏肉」を使ったご飯もの
今回は、バターと鶏肉を使ったご飯ものをご紹介します。バターの香りが食欲をそそり、きっとあっという間に完食してしまいますよ♪炊飯器におまかせするだけで完成するお手軽レシピもあるので、ぜひチェック...
2024/01/04
goma22
15分で完成!ボリュームたっぷりの「肉サラダ」で心も体も大満足♪
肉と野菜が摂れるサラダは、心も体も大満足できますよね。今回は、そんな「肉サラダ」のレシピを集めました。ご紹介するレシピはどれも15分程度で作れるものばかりなので、忙しいときにもぴったりですよ。ぜ...
2023/08/17
ばしみく
しょうゆマヨが相性抜群!ご飯がすすむ「鶏肉」のおかず
今回は香ばしいしょうゆと濃厚なコクがあるマヨネーズを使った鶏肉レシピをご紹介します!マヨネーズを使用することで、おいしさだけでなく鶏肉のジューシーさもアップしますよ。塩味とコクでどれもご飯がす...
2023/07/07
いなつぐあきら
かさ増し&栄養アップ!「鶏肉×ブロッコリー」のおつまみレシピ
使い勝手のよい鶏肉が主役のおつまみをご紹介します。ポイントは「ブロッコリー」を合わせること。かさ増し効果でボリュームが出て、栄養価もアップします。チーズやマヨネーズ味などお酒がすすむレシピをピ...
2023/06/22
pon
辛い物好きさん必見!ご飯がすすむ「鶏もも肉」のピリ辛おかず
今回は「鶏もも肉」を使って作るピリ辛おかずをご紹介!ピリッとした辛さが食欲をそそり、ご飯がどんどんすすみますよ。ラー油、コチュジャン、七味唐辛子、柚子こしょうなど幅広い調味料を使っているものを...
2023/06/14
ばしみく
やさしい甘みにほっこり♪お手軽「コーンクリーム煮」4選
甘くて濃厚な「コーンクリーム缶」。いろいろな料理に活用することができる便利なストック食材です。今回はこの缶詰を使った、寒い季節におすすめの「コーンクリーム煮」をご紹介します。やさしい味わいで、...
2022/11/19
fumirioko
忙しい日もこれなら作れる!鶏もも肉と大根のお手軽15分おかず
忙しい日のおかずはなるべく早く作れると助かりますね!今回は15分程度で完成を目指す「鶏肉と大根」のおかずをご紹介します。大根は調理に時間がかかるイメージもありますが、レシピには時短の工夫が満載♪...
2022/11/14
pon
シンプルなおいしさを堪能!鶏肉の塩バターおかず5選
お肉の中でもリーズナブルな鶏肉は毎日のごはん作りに重宝しますよね♪今回はシンプルながらも間違いのない「塩バター風味」のおかずレシピをご紹介します。炒め物や短時間で作れる軽めの煮物など、どれも日...
2021/11/03
pon
大根消費にも!しっとりおいしい「揚げ出し鶏」を作ってみよう♪
揚げ出しというと豆腐やお餅、なすなどのレシピが多いですが、今回は「鶏肉」を使った「揚げ出し鶏」のレシピをご紹介します!出汁のうまみや大根おろしのさっぱり感で、いくらでも食べられそうなおいしさで...
2021/10/24
hatsuharu
JUNAさんのお弁当おかずにも使えるMy Bestレシピは?
忙しい毎日、時間のない中でも「味も見た目もおいしい料理を作るヒント」を、話題のフーディストさんに聞いてみたい!今回は、オンラインレッスンも注目の家庭料理研究家 JUNAさんに、My Bestレシピや毎日の...
2021/10/03
フーディストノート
食材ふたつ!主役おかず「鶏もも肉とキャベツの炒め物」
毎日のおかずはかんたんに作れると嬉しいものです。そこで今回は「鶏もも肉とキャベツ」の炒め物をご紹介します。食材ふたつでぱぱっと作れて、ボリュームも満点!和風や中華風など、白いごはんによく合うレ...
2021/05/24
pon
何杯でも食べたくなる!大分名物「鶏めし」を作ってみよう♪
大分名物の「鶏めし」をご存知ですか?鶏肉やごぼうとごはんを混ぜあわせた鶏めしは、それだけで満足できる一品に♪そのまま食べてもおいしいですし、おにぎりにするのもおすすめなので、ぜひ作ってみてくだ...
2020/09/22
hatsuharu
リーズナブルで味も間違いなし!肉じゃがは「鶏肉」がおいしい♪
和風お惣菜の定番「肉じゃが」。シンプルな材料で作れる人気メニューですが、主役の牛肉は少しお値段が張りますよね。そこで今回は、リーズナブルな「鶏肉」で作る肉じゃがをご紹介します。お財布に優しいだ...
2020/09/05
pon
コクがあって食べやすい!鶏肉のカレーマヨ炒め
ほんのりスパイシーなカレーの香りがたまらない「カレーマヨ炒め」を作りませんか?使いやすい鶏肉と合わせることでコクのあるがっつりおかずになりますよ♪
2020/08/27
yunsakku
ビールがすすむ!「香味だれ」が決め手の鶏肉レシピ
ねぎやにんにく、しょうがなどがたっぷり入った香味だれは、鶏肉によく合いますよね。そこで今回は、揚げ鶏やソテー、蒸し鶏など、香味だれでいただくいろいろな鶏肉料理をご紹介。ビールもごはんもすすむレ...
2019/10/18
wasante
下味つけて冷凍がラク!常備しておきたい「唐揚げ」レシピ
朝のお弁当作りや帰宅してからの夕食作り…。「今日は何を作ろうかな」と悩む方も多いと思いますが、今回ご紹介したいのが、そんな悩みを解消する下味冷凍の唐揚げレシピです!下味をつけた状態で冷凍してお...
2019/08/02
hatsuharu
コク旨ジューシー!「チーズチキン」でビールがすすむ
旨味たっぷりの鶏肉とコクのあるチーズは、ビールがすすむ最強コンビ!そこで今回は、おつまみにも夕食のおかずにもなる、チーズチキンのご紹介です。柚子胡椒や海苔、焼き肉のたれなどを使った、いろいろな...
2019/06/07
wasante
こってりさわやか!ごはんがすすむ「梅味噌」味の鶏肉レシピ
味噌に梅干しを加えると、さわやかな酸味がアクセントになっておいしいですよね。そこで今回は、梅味噌と相性のよい鶏肉を使った、ごはんがすすむおかずをご紹介していきます。チキンカツやグリル焼きなど、...
2019/02/25
wasante
きっとハマる!「マスタードマヨ」が決め手の鶏肉レシピ
コクがありつつもすっきりした味わいのマスタードマヨは、鶏肉との相性抜群です!パサつきがちなむね肉でも、かんたんにごちそう風に仕上がりますよ。今回はそんなマスタードマヨで作る、かんたん鶏肉レシピ...
2018/11/03
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