夏野菜でご飯が進む♪なす×鶏肉の主役レシピ

夏野菜でご飯が進む♪なす×鶏肉の主役レシピ
夏の定番野菜と言えば「なす」がありますね。クセがなく使いまわしに便利です。今回はなすと鶏肉で作るメインおかずのレシピをご紹介します。暑くて食欲が落ちがちな時期ですが、どれもご飯が進むこと間違いなし!の味付けです。ぜひ一度お試しくださいね♪
pon
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2017/07/16
2021/10/07
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鶏となすのさっぱり炒め

お酢でさっぱりお肉もジューシーに♪あっさりだけどご飯が進む、夏に嬉しいおかずです。むね肉・もも肉など、お好きな部位でお試しください。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/34874/blog/11381485

鶏ひき肉となすの甘辛味噌炒め

なすとひき肉を炒め、味噌や麺つゆでさっと煮るだけ。お好みで大葉やネギなどの青みを飾って完成です。香味野菜の風味と甘辛味でご飯が進みます♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/134141/blog/14375487

なすと鶏むね肉のかば焼き重

蒸しなすをこんがり焼いてタレを絡めると、うなぎそっくり!鶏むねの照り焼きと交互に重ねてうな重風に仕上げます。山椒が味の決め手なのでぜひ使ってくださいね♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/15096/blog/15368026

なすと鶏むね肉のチリソース

甘めのチリソースがご飯にはもちろんパンにもぴったり!半熟卵も炒め合わせてマイルドに♪むね肉は砂糖水に漬けておくひと手間で、しっとりジューシーに仕上がりますよ。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/204165/blog/16047863

チキンとなすのガーリック生姜焼き

ニンニクの効いたしょうが焼きで食欲アップ!鶏もも肉で食べ応えも◎なすは大きめカットで存在感を出します。とろっとろ食感を楽しんでくださいね♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/8461/blog/13604582

旬のなすも鶏肉もリーズナブルで、予算を気にせず作れるのが嬉しいですね!デイリーおかずにぴったりなので、気軽に挑戦してみてください♪

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