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「和菓子」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「和菓子」に関する記事を人気順に72件掲載中です。
集計期間：2024/12/15-2024/12/21
「和菓子」の新着記事はこちら
白玉粉×ホケミで！やみつき食感の「もちもちどら焼き」レシピ
お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介する長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回は、白玉粉とホットケーキミックスを使って作るもちもち食感の「どら焼き」レシピです。みりんを加え...
2024/05/14
長田知恵（つき）
もちもちサクサク！いろいろな食感が楽しめる「ライスペーパースイーツ」を作ろう♪
生春巻き作りに欠かせないライスペーパーでスイーツが作れちゃう！もちもちとした食感や、焼いてサクサクとした食感など使い方次第でいろいろな変化を楽しめます。どれも手軽なレシピばかりなのでライスペー...
2023/11/08
moca777
ホットケーキミックスでかんたん♪「お饅頭」を作ってみよう！
材料が多く面倒に感じてしまいそうなお菓子作りでも、市販のホットケーキミックスを使えばかんたんに作れます。洋菓子はもちろん、和菓子作りにも便利！今回ご紹介するのは「お饅頭」のレシピです。ぜひ参考...
2020/04/05
fumirioko
あんこと○○○を合わせてみたら！？今どきの「あんこのおやつ」はとってもオシャレ♪
お汁粉にぜんざい、大福、おはぎなど、和菓子でおなじみの「あんこ」を、和の食材にとらわれず自由に組み合わせてみたら、とっても美味しい＆オシャレなスイーツが完成しました♪
2016/02/15
フーディストノート
カリッ＆もちっで絶品！大宰府名物「梅ヶ枝餅」はいかが？
福岡県の大宰府で販売されている「梅ヶ枝餅（うめがえもち）」をご存知ですか？食べたことない…という方もいるかもしれませんが、薄いお餅であんこを包んだ梅ヶ枝餅は、温かい緑茶と一緒にいただくのがおす...
2017/11/28
hatsuharu
気軽に作れる！「片栗粉」を使った簡単おやつアイデア5選
ご家庭に常備していることの多い「片栗粉」で、簡単おやつを作ってみませんか？今回は、レンジやお鍋ひとつで作れるものをピックアップしました。お子さんのおやつとしてもおすすめですよ♪素朴な味わいで食...
2021/10/20
yunsakku
フライパンでパリもち♪白玉粉で簡単「抹茶の梅ヶ枝餅」
お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介する長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、福岡県にある太宰府名物の梅ヶ枝餅（うめがえもち）です。焼き加減や厚みを調整できるの...
2024/07/29
長田知恵（つき）
おうち和スイーツでほっこり♪「レンジで作る簡単ようかん」5選
「ようかん」はお店で買うもの…と思っている方もいらっしゃるかもしれませんが、レンジを使えば簡単に作ることができるんですよ♪今回は、シンプルな水ようかんや芋ようかん、ナッツや栗を入れてアレンジした...
2020/06/22
fumirioko
黒蜜がけだけではもったいない！「くずきり」を堪能するレシピ5選
透明感のある見た目、つるんとした喉越しが夏にぴったりの「くずきり」。黒蜜をかけて食べるのが定番ですが、それ以外の味って…なかなか思いつきませんよね？そこで今回は、オススメのくずきり＆シロップの...
2016/08/22
フーディストノート
職場や取引先への手土産に！ビジネスシーンで使えるおしゃれ＆個包装のお菓子5選
春は退職や異動の季節。お世話になった方へ、手土産を探している方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、職場へのあいさつにおすすめの、おしゃれなお菓子をご紹介します。和菓子も洋菓子も比較的賞味...
2023/03/27
おとりよせネット
市販の和菓子にひと手間プラス♪簡単おいしいアイデアスイーツ
市販の和菓子に、おうちでできる簡単なアレンジを加えて楽しんでみてはいかがでしょう？Instagramで見つけた素敵なアイデアをご紹介します！お気に入りの和菓子の新たな魅力が発見できるかも♪
2023/01/09
shimamu
秋に作ってみたい！「かぼちゃ餡」のおやつ
秋の味覚といえばいも・くり・かぼちゃのほくほくトリオ！今回はその中から「かぼちゃ」を使ったおやつをご紹介します。かぼちゃを餡にして使えば、和菓子にも洋菓子にもよく合いますよ。大福やパイなど、さ...
2021/10/04
pon
やさしい甘みがたまらない♪かぼちゃで和菓子を作ってみよう！
タルトやケーキなど、この季節にはかぼちゃを使ったいろんなスイーツを見かけますが、今回は「和菓子」に焦点をあててみました！かぼちゃのやさしい甘みは、和のスイーツにもぴったりなんですよ♪作り方も難...
2018/11/16
hatsuharu
意外に簡単♪秋の和菓子「栗ようかん」を手作りしてみよう！
女性が大好きな「いも・栗・かぼちゃ」。今回は、秋の味覚「栗」を使った和菓子「栗ようかん」をご紹介します。甘く煮たホクホクの栗と小豆あんの組み合わせは、甘いもの好きにはたまりません！栗とあんこが...
2018/10/12
sakki
素朴なおいしさ♪さつまいもとお餅で作る「ねりくり」って知ってる？
南九州の郷土料理で、「ねったぼ」や「からいも餅」などとも呼ばれている「ねりくり」。聞いたことない！という方もいるのではないでしょうか。柔らかい口当たりの和菓子で、さつまいもとお餅で作るとなれば...
2017/11/13
hatsuharu
今、和菓子がおもしろい！見た目も味もわくわくする「ニューウェーブ和菓子」3選
日本の伝統的な「和菓子」の魅力を継承しながらも、今の時代に合わせて新しいお菓子として進化を遂げた「ニューウェーブ和菓子」が注目を集めています。そこで、今回は、和菓子女子のせせなおこさんが厳選し...
2023/04/10
おとりよせネット
太宰府名物「梅が枝餅」をおやつに作ってみよう！
菅原道真公を祀る九州太宰府天満宮。福岡県の観光名所として有名です。その参道で売られていて人気なのが「梅が枝餅」。名前の通りに梅がはいっているわけではなくて、ほんのりした甘味のあんこが入ったシン...
2017/02/18
フーディストノート
レンジで作れる！「かぼちゃ」のかんたん和風スイーツ5選
「かぼちゃ」の素朴な味や食感を活かした、ほっこりする「和風スイーツ」を作ってみませんか？和と洋の食材がマッチした様々なアイデアをご紹介します。今回は、レンジを使って比較的かんたんに作れるアイデ...
2021/11/04
sakki
電子レンジで作れる！簡単和菓子風おやつ
和菓子を手作りで･･･というとハードルが高く思えますが、電子レンジで簡単にできるなら作ってみたいと思いませんか？蒸したり揚げたりと普通は手間がかかりますが、工程も簡単で身体にも優しくしたレンチン...
2017/01/11
フーディストノート
夏はこれが食べたい！もちもち「白玉スイーツ」レシピ７選
すっかり暑くなり、夏はもうすぐそこですね。バテやすいこの季節は、ほっこり「白玉スイーツ」に癒されてみませんか？もちもち食感と何にでも合う優しい味は、やみつきになること間違いなしです。そこで今回...
2015/05/26
フーディストノート
ふんわりやわらか♪鹿児島の銘菓「かるかん」を手作りしてみよう！
鹿児島で古くから親しまれている「かるかん」は、ふんわりとやわらかく、やさしい甘さが魅力。お店で見かけることが多いお菓子ですが、家でも手作りできるんですよ♪かるかん粉を使った基本のレシピから、ア...
2023/03/03
Kayoko*
関東風「長命寺」と関西風「道明寺」の違いって？かんたん桜餅レシピ5選
ひな祭りやお花見の席にぴったりな、春を感じる淡いピンク色がかわいい桜餅。この桜餅はあんこと生地、桜の葉の塩漬けの組み合わせこそ同じですが、クレープのような生地の「長命寺」と、つぶつぶした見た目...
2023/02/26
フーディストノート
レンジで簡単！今年の連休はおうちで柏餅作りをしてみませんか？
5月5日は「こどもの日」。昔から端午の節句の縁起の良い食べ物として柏餅を食べる風習がありますが、今年はおうちで手作りに挑戦してみるのはいかがでしょうか？ただいま、レシピブログでは製菓・製パン材料...
2021/04/24
フーディストノート
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使う材料は4つ以下！意外とカンタン「水ようかん」レシピ
つるんとした食感とあんこの甘みがたまらない「水ようかん」。実はご家庭でも簡単に作れることをご存知ですか？用意する材料も少しだけなので、手軽にチャレンジすることができますよ♪今まで作ったことがな...
2018/07/02
hatsuharu
秋の味覚を使ったお菓子作り「栗きんとん茶巾絞り」の作り方
栗に砂糖を加えて炊き上げて作る栗きんとんは、お正月のそれとはまた違った、粘り気のない、お茶によく合う和菓子です。和菓子屋で購入すると、1つ200円前後する高級なお菓子だけど、案外作るのは簡単という...
2016/10/01
フーディストノート
フォトジェニック和菓子5選！1万種類以上ものスイーツを知る芸人・スイーツなかのさんが...
1万種類以上ものスイーツを食べ歩き、「林先生の初耳学」「メレンゲの気持ち」など多数のテレビ出演もしている芸人・スイーツなかのさん。今回はスイーツなかのさんがおすすめするお菓子の中から、フォトジ...
2022/10/10
おとりよせネット
実は簡単！夏のおやつに「グラス水ようかん」がオススメ！
みずみずしくてつるんとおいしい水ようかん。暑い夏にはぴったりの和菓子ですよね。あんこと寒天があれば意外に簡単に作れることも魅力の1つです。今回はグラスにいれた涼しげな水ようかんをInstagramからピ...
2022/08/14
フーディストノート
夏休みの自由研究にも！キラキラ＆涼やかな「琥珀糖」を作ってみよう！
琥珀糖はキラキラとした宝石のような和菓子。シャリっとした砂糖コーティングと、ぷにっとしたゼリーがクセになる食感です！作り方は簡単で、砂糖入り寒天液を色付けして固め、表面を乾燥させるだけ！かき氷...
2019/08/16
フーディストノート
15分以内で作る！簡単＆ヘルシー「豆腐」の和スイーツ
ダイエット中や、カロリーが気になる方でも安心して食べられるスイーツは魅力的ですよね。今回は豆腐を使った和風のスイーツをご紹介します。豆腐でも満足感が得られるので、ぜひ試してみて下さいね。
2016/05/13
Kayoko*
旅行に行った気分で♪日本の銘菓をおうちで作ってみよう！
日本各地にある銘菓。名産品として、その土地の魅力がぎゅっと詰まった伝統あるお菓子をお土産に買って帰るのも、旅行の醍醐味だったりしますよね♪今回は、自宅で作れる銘菓レシピをまとめてみました。おう...
2016/02/07
フーディストノート
レンジで簡単！もちふわ「いちご大福」レシピ４選
手作り和菓子って難しそう…なんて思っている方必見！もちもち食感と甘酸っぱさがたまらない「いちご大福」も、レンジさえあれば誰でも簡単に作れるんです。ひな祭りや春のティータイムにいかがですか？
2015/02/22
フーディストノート
料理初心者さんにも◎おうちで「和菓子」を作ってみよう！
お菓子作りの経験があまりない…という方にはなんとなくハードルが高そうな和菓子作り。難しいものもありますが、中には簡単に作れる和菓子もあるんです。今回は、料理初心者さんでも挑戦しやすい和菓子のレ...
2024/06/15
天海彩花
和×洋の組み合わせで人気！手土産にしたい個性派「お取り寄せどら焼き」6選
やさしい甘みの餡をふっくらとした皮で包んだ和菓子「どら焼き」。老若男女に愛され、手土産にもよろこばれるスイーツです。そんな人気のどら焼きですが、近年では小豆だけではなく、さまざまな餡やクリーム...
2023/05/29
おとりよせネット
甘みの強い「安納芋」で！意外とお手軽♪「芋ようかん」レシピ
さまざまな種類のあるさつまいもですが、甘みの強い「安納芋」は特に人気が高いですよね！そこで今回は、そんな安納芋を使った「芋ようかん」レシピをご紹介します。安納芋の甘みを存分に味わえるので、ぜひ...
2020/01/05
hatsuharu
ホットケーキミックス＆フライパンで♪「簡単どら焼き」5選
ふんわり＆しっとり焼き上げた丸い生地に、甘いあんこをたっぷりはさんだ「どら焼き」。職人技が光る和菓子ですが、作り方や食材はシンプルで、意外とお家でも作りやすい一品なんですよ。今回は、ホットケー...
2018/04/21
sakki
ねっとり濃厚♪ヘルシーな「芋ようかん」レシピ
少ない食材で作り上げた「芋ようかん」は、素材の風味そのまま味わうことのできる素朴なおやつ。作り方も簡単で、材料を混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やし固めるだけ。食物繊維たっぷりでヘルシーなのもうれしい...
2017/09/26
sakki
6月16日は「和菓子の日」♪少ない材料で作る和のおやつレシピ
6月16日の「和菓子の日」にちなんで、おうちで和のおやつを手作りしませんか？少ない材料で気軽にできる和菓子レシピを集めました。おいしいお茶とともに和菓子でほっこりタイムを楽しんでくださいね♪
2017/06/15
フーディストノート
レンジで簡単！やわらかもちもち「生八ツ橋風」レシピ
京都土産のド定番「生八ツ橋」。やわらかな餅であんを包み込み、口に入れるとニッキの味が広がる上品な味わいの和菓子です。今回は、そんな「生八ツ橋」をレンジで簡単に作るレシピをご紹介します。レンチン...
2017/04/17
sakki
15分以内で完成！おやつに食べたい「○○大福」レシピ集
今日は和スイーツが食べたい！そんなときにオススメしたいのが、大福のレシピです。手間がかかりそうな大福ですが、実は材料を準備して包むだけなので、意外と簡単に作ることができるんです♪今回は15分以内...
2016/12/17
hatsuharu
手土産にも喜ばれる「簡単きんつば」レシピ
餡を薄い生地を付けて焼いた「きんつば」は、昔から伝わる和菓子。小豆をはじめ、さつまいもやかぼちゃなどさまざまな種類があります。今回は、自宅で簡単に作れるレシピをご紹介。見た目はもちろん味も抜群...
2016/07/22
sakki
おうちで楽しむ和スイーツ♪ひんやり美味しい「あんみつ」はいかが？
暑い日のおやつ。たまにはほっこり和のスイーツはいかがですか？今回は見た目も涼しげで、夏にぴったりなあんみつをご紹介したいと思います。
2016/06/24
fumirioko
もっちもちの食感を楽しんで♪レンジで簡単「ういろう」レシピ
日本の蒸し菓子「ういろう」。見た目が羊羹に似ていますが、ういろうは砂糖と米粉を混ぜ、練り上げてから型に入れて蒸したお菓子です。作るのが大変そう…って思いがちですが、電子レンジを使っておうちで簡...
2016/06/06
フーディストノート
春を先取り♪桜の和スイーツ4選
桜の開花を待つ間、桜スイーツでひと足早く春を感じてみませんか？桜餡や桜の塩漬けを使った和菓子レシピ4点をご紹介します。ピンクで可愛らしい見た目は、お花見や春の女子会にもピッタリです♪
2015/03/05
フーディストノート
コーヒー味でほろ苦＆すっきり♪お手軽「ようかん」レシピ
昔から親しまれてきた「ようかん」は、甘くてほっこりといただけますよね。今回はコーヒー味をプラスしたアレンジようかんをご紹介します。コーヒーのほろ苦さで甘すぎず、すっきりとした後味を楽しめます。...
2024/10/05
Kayoko*
お花見や春休みのおやつにもおすすめ♪レンジで簡単「いちご大福」
お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただく長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、お花見や春休みのおやつにもおすすめな春スイーツ「いちご大福」です。おいしそう...
2023/03/14
長田知恵（つき）
電子レンジで簡単♪お花見にピッタリの和菓子づくりにチャレンジ！
いよいよ春も本番！お花見に行く準備はバッチリですか？レジャーシートを広げてお弁当を食べながらゆっくり過ごす方も多いと思いますが、せっかくならそこにスイーツをプラスしてさらに楽しいひとときにして...
2019/03/28
フーディストノート
お花見にいかが？白玉粉で作る「和スイーツ」レシピ
もうすぐ桜の季節ですね♪お花見にはぜひ和スイーツを持っていきたいところですが、今年は手作りにも挑戦してみたいという方もいるのでは？そこで今回は白玉粉で作る和スイーツレシピを集めました！どれも簡...
2018/03/09
hatsuharu
今食べたい！カンタンいちご大福レシピ
甘酸っぱいいちご、やわらかいお餅、甘いあんこの組み合わせが何ともいえないおいしさのいちご大福。いちごのおいしい季節にはぜひぜひ味わっていただきたいお菓子です♪今回はおうちでも簡単に作れるレシピ...
2017/03/13
fumirioko
おうちで簡単に作れる！ほっこり甘い｢どら焼き｣レシピ
手間のかかるイメージの｢どら焼き｣ですが、実は意外に簡単に作れるってご存知でしたか？洋菓子よりもヘルシーなどら焼きは、カロリーが気になる方や小さなお子さまにもオススメ。手作りして手土産にすれば、...
2016/11/19
フーディストノート
この秋は和菓子作りに挑戦！芋ようかんの作り方
さつまいもが美味しくなってくる季節になりました。美味しいさつまいもを手に入れたら、和菓子作りに挑戦してみませんか？今回ご紹介する芋ようかんは、いもを寒天で固めるだけのとても簡単なお菓子です。お...
2016/09/30
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