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「作り置き」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「作り置き」に関する記事を人気順に1390件掲載中です。
集計期間:2025/06/23-2025/06/29
「作り置き」の新着記事はこちら
作り置きにも◎おうちの定番にしたい「おかか和え」4選
料理の引き立て役として重宝する「おかか(かつお節)」。色々なシーンで使えて便利ですが、使いかけで余っているご家庭もあるのではないでしょうか?今回は、おかかを使った「和え物」レシピをご紹介します...
2021/11/10
sakki
甘辛味が新米にぴったり!「鶏肉としめじの甘辛炒め」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、しょうゆベースの甘辛味が新米によく合う「鶏肉としめじの甘辛炒め」の作り方を教えていただきます。しめじをたっぷり使ってい...
2021/10/15
武田真由美
秋の作り置きに!ホクホクおいしい「さつまいものきんぴら」バリエ
今が旬のさつまいもは、きんぴらにしてもおいしいですよ。調味料の塩気がさつまいもの甘味を引き立て、あとを引く味。常備菜にもおすすめです。さわやかなバジルやコクのあるバター、風味豊かなメープルシロ...
2021/09/23
wasante
副菜に便利!レンジで作れるやみつき「もやしナムル」レシピ
パパッと一品増やしたいときは、レンジで「もやしナムル」を作りましょう♪お手頃価格で購入できるもやしは、普段使いにぴったりの食材です。レンジなら暑い季節でも手軽に作れるので、ぜひチェックしてみて...
2021/08/18
hatsuharu
彩り鮮やか!「パプリカ」の作り置きバリエーション5選
赤や黄色、オレンジなど、鮮やかな色合いで食卓に彩りを添えてくれるパプリカ。そのままでも加熱しても、甘みがあっておいしいですよね。味にクセが少ないので、洋風・和風・中華風などさまざまな調味料を合...
2021/07/18
Kayoko*
朝の強い味方!「冷凍作り置きトースト」があれば寝坊したって大丈夫
食パンを買ってきたとき、時間に余裕があるなら具材をのせて作り置き冷凍しておくと便利ですよ。食べごたえのあるボリュームトーストから、おやつにもなるスイーツトーストまで、いろいろなレシピがあるので...
2021/07/17
wasante
レンジでお手軽!あと一品に便利な「小松菜和え」5選
レンジを活用して手軽に作れるレシピは、忙しい日やあと一品増やしたい時に便利ですよね♪今回は、レンジで作る「小松菜和え」のアイデアをピックアップしました。鮮やかな緑色が、食卓をパッと明るくしてく...
2021/07/13
sakki
お手軽です!野菜ひとつで作れる「めんつゆ漬け」5選
複数の調味料がバランス良く配合されている「めんつゆ」は、1本で味が決まるのでとっても便利な存在ですよね。常備されている方も多いのではないでしょうか。今回はそんなめんつゆと野菜ひとつで作れる「め...
2021/06/26
fumirioko
お肉控えめでもコクうま!「エリンギと豚肉の照り焼き」
少ない量のお肉で味もボリュームも満足できるおかずが作れると、節約になって家計が助かりますよね♪今回は、ストックおかずの達人・武田真由美さんに、お肉を控えめにしつつもエリンギでかさ増し&旨味をア...
2021/06/25
武田真由美
ヘルシーで栄養たっぷり♪「ひき肉とお豆の中華風ひじき炒めどんぶり」
15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ヘルシーで栄養たっぷりな「ひき肉とお豆の中華風ひじき炒めどんぶり」です。...
2021/06/20
ぱお
作り置きにも♪「ツナとパプリカ」の彩りおかずレシピ
赤や黄色の彩りが鮮やかなパプリカ。肉厚で甘みもあり、お好きな方も多いのでは?今回は、そんなパプリカと常備しやすいツナを組み合わせたレシピをまとめました!ツナとパプリカのレシピは副菜にぴったりな...
2021/03/30
hatsuharu
いつも常備しておきたい!「ひじきの作り置き」レシピ
「乾燥ひじき」は、保存もきくのでご家庭に常備しておくと便利ですよね。今日は、そんな乾燥ひじきを使った作り置きレシピをご紹介します。お弁当のスキマおかずやちょっとした副菜に使えますよ。ヘルシーな...
2020/06/02
sakki
水戻し不要で時短♪切り干し大根とベーコンの洋風トマトジュース煮
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「水戻し不要で時短♪切り干し大根とベーコンの洋風トマトジュース煮」です。
2020/04/30
ぱお
ごはん作りがラクになる!Yuuさんの「下味冷凍」肉おかず
料理が苦手な方でもマネできる「楽うま ゆるメシ」「○○するだけ」のお手軽レシピを発信しているYuuさん。今回は限られた時間を最大限に活用する「下味冷凍」の肉おかずをご紹介します。すき間時間にちょ...
2020/04/24
フーディストノート
パリポリとまらない!「大根の醤油漬け」があと一品に便利!
ご飯のお供やおつまみにぴったりな簡単レシピは、いくつ知っておいても損はないですよね。今回ご紹介するのは「大根の醤油漬け」です。パリポリした食感であとをひくおいしさ!酸味を加えたり辛味を効かせり...
2020/03/28
fumirioko
夏の作り置きにおすすめ!簡単「塩昆布マリネ」を作ろう♪
昆布のうまみと塩気がおいしい「塩昆布」。ごはんのお供としてももちろんおいしいですが、調味料の代わりにも使える便利アイテムなんです♪本日は、塩昆布で簡単に作れるマリネのレシピをピックアップ!具材...
2019/08/20
フーディストノート
箸が止まらない!「なす×マヨネーズ」のおつまみレシピ
なすのおつまみといえば、漬物や焼きなすが多いですが、今回ご紹介するのは、「なす×マヨネーズ」で作るレシピです。みずみずしくさっぱりした味わいのなすに、濃厚なマヨネーズが絡みついておいしい♪なす料...
2019/08/05
sakki
夏休みのお昼ごはん作りに使える♪今さら聞けない「冷凍保存」と「下味冷凍」基本のき
長~い夏休み、子どもはウキウキ、ところが大人の悩みのタネはといえば、ごはん作り。毎日のお昼ごはんを飽きずに食べてもらうには…、時短で用意するにはどうするか…。そこで今回は、夏休みのごはん作りを強...
2019/07/24
Kayoko*
15分145円ストックおかず♡野菜でかさまし!ケチャップ味でこくウマな鶏肉炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「15分145円ストックおかず♡野菜でかさまし!ケチ...
2019/07/19
武田真由美
レンジでらくちん!作り置きに便利な「ささみ」のヘルシーおかず
いつでも安く買える家計の味方、ささみを使って作り置きのおかずを作ってみませんか?今回ご紹介するのはどれもレンジでササっと作れるものばかり。いろいろなアイデアレシピがあるので、ぜひチェックしてみ...
2019/03/26
wasante
作り置きに!ほっこり甘い「さつまいもの甘煮」
秋が旬の「さつまいも」。スイーツやサラダにと調理法はたくさんありますが、今回は「さつまいもの甘煮」のレシピをご紹介します。甘煮にすれば、おかずだけでなくおやつにもなってアレンジの幅が広がります...
2018/09/28
sakki
作り置きに便利!「さつまいも×ひき肉」を使ったあと一品
さつまいもとひき肉は、意外にも相性抜群!炒め物にも煮物にもよく合い、ごはんがすすみますよ。今回は甘辛ダレやカレー、塩バターなどいろいろな味付けのバリエーションをご紹介していきます。あと一品の参...
2018/09/10
wasante
1人分102円調理時間15分ストックおかず「チキンカツのトマトソースがけ」
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は、1人分102円調理時間15分ストックおかず「チキン...
2018/08/17
武田真由美
作っておくと便利!あとひくおいしさの「甘酢漬け」5選
さっぱりと食べられる「甘酢漬け」は、これから暑くなる時期や疲れた時に食べたくなりますよね。作りおきしておくと、箸休めやお弁当に重宝しますよ!今回はきゅうりやなす、ラディッシュなど、いろいろな甘...
2018/05/29
wasante
簡単作り置き!「モリモリ食べたい豆苗ナムル」5選
季節を問わずリーズナブルな価格の「豆苗」は、栄養価も高いので年中活用したい野菜ですよね。今日は、そんな豆苗をモリモリ食べられちゃう「簡単ナムル」レシピをご紹介します。毎日のおかずやお弁当に重宝...
2018/03/03
フーディストノート
実働10分以内!簡単&飽きない、かな姐さんの作りおきはここがスゴイ
レシピブログ殿堂入りブロガー・井上かなえ(かな姐)さんが、新刊「てんきち母ちゃんの あるものだけで10分作りおき」を発売。ラクをするための作りおきなのに、作るのに時間や手間がかかっては本末転倒で...
2018/02/26
フーディストノート
【作り置き】冬のキャロットラぺは「おやつの残り」でひと味変わる!
根菜が美味しくなる季節、大根や里芋といった冬野菜に加え、年間を通じて手に入るニンジンやじゃがいもといったものも寒さの中で糖度が高まり、一層美味しさが増しますよね。今回は、そんな甘くみずみずしい...
2017/12/02
TOMOKO
万能常備菜「塩きのこ」、基本の作り方とアレンジレシピ
きのこは安い上に使い勝手がよく、ついたくさん買ってしまいがち。でも、意外と足がはやい食材なんですよね。ふと気が付いたらしなびていることも・・・。そこで今回はきのこを無駄なく使える「塩きのこ」の作...
2017/11/04
pon
フライパンで10分♪調味料2つでラクラク味付け♪『鶏むね肉のサッパリ♡みぞれ和え』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「フライパンで10分♪調味料2つでラクラク味付け♪...
2017/07/31
Yuu
ジュワッとジューシー♪冷めてもおいしい「カリカリ豚こまとなすのスタミナ甘酢だれ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ジュワッとジューシー♪冷めてもおいしい「カリ...
2017/06/30
Yuu
なすに油を吸わせない裏技って?「豚バラとなすの照り焼き風♡おろし南蛮」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「なすに油を吸わせない裏技って?『豚バラとなす...
2017/06/29
Yuu
巻いて焼くだけ♪ご飯がすすむ!!「なすの豚バラ巻き〜梅しょうが焼きだれ〜」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、巻いて焼くだけ♪ご飯がすすむ!!「なすの豚バ...
2017/05/21
Yuu
忙しいお母さんを「おかずの素」で応援!使える常備菜はこれ!!
余裕のある時の作り置き…が実践できると、毎日のご飯作りがとってもラク!中でも「おかずの素」と呼ばれる、使い回しのできる常備菜に注目が集まっています。
2017/05/19
フーディストノート
おつまみやお弁当にも♪男子の胃袋をつかむ♪「鶏むね肉のトロ〜リ♡チーズ磯辺照り焼き」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、おつまみやお弁当にも♪男子の胃袋をつかむ♪「鶏...
2017/05/10
Yuu
漬け込み不要♪サクサクジューシー♪「鶏むね肉 de フライドチキン〜ねぎザンタレ〜」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、漬け込み不要♪サクサクジューシー♪「鶏むね肉 d...
2017/05/01
Yuu
冬に食べたい!体が喜ぶ栄養満点根菜マリネ
栄養たっぷり&歯ごたえも抜群の根菜。和洋中問わず、さまざまな料理に活用できますが、今回は作り置きにもぴったりなマリネのレシピをご紹介します。ひとつ作っておけば、お弁当のおかずやおつまみ、副菜な...
2017/02/15
フーディストノート
リメイクレシピにも挑戦!常備菜にきんぴらごぼうを作ろう~前編
大根、人参、カブにさつまいも。根菜がほっこりと美味しい季節ですね。そんな今日はこの時期美味しいごぼうを使った「きんぴらごぼう」をご紹介します。簡単なうえに応用がきくから、日曜日に多めに作って1...
2017/02/14
アンジェ web shop
イベント疲れの胃腸をリセット!身体に染み渡る♪「水菜とささみの煮びたし」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、イベント疲れの胃腸をリセット!身体に染み渡る...
2016/12/25
Yuu
漬けて焼くだけで味が決まる!簡単「肉料理」レシピ
味の付いた焼くだけのお肉はとっても便利ですよね♪市販の物もいろいろありますが、ご家庭でもほんのひと手間で作れてしまうんですよ♪簡単に美味しくできるステキなレシピをご紹介します。
2016/12/20
フーディストノート
おもてなし料理に役立つ!「ローストビーフ」を冷凍して作り置き♪
これからクリスマスや忘年会、お正月に新年会とおもてなし料理を作る機会が増えてくると思います。作る当日はキッチンで大忙し。大変ですよね?そんな日のおもてなし料理の1つにローストビーフはいかがでし...
2016/11/27
フーディストノート
男子の胃袋わしづかみ♪サッパリ食べられる♪「ゆずポン照り焼きハンバーグ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子の胃袋わしづかみ♪サッパリ食べられる♪「ゆ...
2016/11/25
Yuu
カンタン常備菜♪「牡蠣のオイル漬け」を作ろう!
「海のミルク」ともよばれる牡蠣は10月~3月が旬。プリッと身が太りクリーミーな牡蠣を味わうのに、これからの季節が最も美味しい時期。今回はそんな牡蠣の旨みがぎゅっと詰まったオイル漬けのレシピをご紹...
2016/11/13
fumirioko
野菜不足解消!15分以内でできる簡単作り置きサラダ
サラダはいつでも取り入れたい1品ですが、メインが完成した後などに作るとなると意外と面倒になったりしませんか?事前に作って冷蔵庫にストックしておけば忙しい時でもすぐに食卓へ出せるので便利ですよね...
2016/10/25
フーディストノート
トロ〜リ濃厚♪男子の胃袋つかみます♪「大葉薫る♡ふわふわチーズつくね」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、トロ〜リ濃厚♪男子の胃袋つかみます♪「大葉薫る...
2016/10/19
Yuu
色々なバリエーションが楽しめる!やわらか「ゆで豚」レシピ
調理自体がとてもシンプルな分、味付けの違いなどで幅広く楽しめるゆで豚。時間がない時の時短レシピや、じっくり作りたいときのレシピ、味付け・タレのバリエーションを知っておくと、献立作りにとても役立...
2016/10/05
フーディストノート
作り置きやお弁当に最適♪「わが家自慢♡自家製ミートボール」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、作り置きやお弁当に最適♪「わが家自慢♡自家製ミ...
2016/09/27
Yuu
男子も大満足の節約レシピ♪「チキンのねぎマヨ♡ポン酢炒め」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子も大満足の節約レシピ♪「チキンのねぎマヨ♡...
2016/09/25
Yuu
ひと手間かければもっと美味しい♪「醤油+α」の絶品調味料が便利!
定番の料理でも、おいしいたれやソースをかけるだけで、いつもと違う味わいを楽しめるもの。そこで今回は、ちょっとだけ手間をかけて作る、醤油ベースの自家製調味料レシピをピックアップしてみました。お醤...
2016/09/22
フーディストノート
お弁当や食卓のあと一品に!「油揚げの常備菜」が便利!
毎日献立をゼロから作るのはとても大変です。忙しい日々に活躍するのは作り置きのできる常備菜。今回は定番食材の油揚げを使ったレシピをまとめました。時間のある日に作っておいて、お弁当の隙間埋めや副菜...
2016/09/19
pon
人気料理ブロガー・nozomiさんに学ぶ!節約&時短が叶う「鶏むね肉」の作り置きレシピ
人気ブログ「つくおき − 1週間の簡単作り置きおかず・常備菜のレシピ」を運営されている、人気料理ブロガー、nozomiさん。出版されたレシピ本『つくおき』は第1弾&第2弾合わせて40万部に届く勢いで売れてお...
2016/09/16
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