Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（9ページ目）

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  栗だけじゃない！「モンブラン」のアレンジレシピ6選

  「モンブラン」といえば栗を使うのが一般的ですが、他の材料を使ってもできるんです！なめらかな食感は似ていても、味わい＆色合いが変わり、レパートリーが広がりそう。ハロウィンやクリスマスなど、これか...

  2016/10/01

  Kayoko*
• 「ガリバタ醤油」で失敗知らず！野菜たっぷり「和風パスタ」

  「ガーリック＆バター＆醤油」の3つが揃ったら、美味しくないわけがありません！クセになる風味と香ばしさで、野菜もどんどん食べられちゃいますよ♪簡単にできるレシピを中心にまとめましたので、ぜひ作って...

  2016/04/01

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  ツルッと食べられる！「キャベツ入り春雨サラダ」5選

  お腹持ちがよくツルッと食べられる春雨サラダはアレンジ自在。今回はキャベツを使ったさまざまな味わいのレシピをご紹介します。副菜はもちろん、作り置きにもおすすめですよ。キャベツの大量消費もお役立て...

  2025/05/15

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  ピリッとした辛さにやみつき！「七味入りおにぎり」の作り方

  麺類や汁物などにかけると、味が引き締まる七味唐辛子。じつは、おにぎりに入れるのもおすすめなんです。ピリリとした辛さで食欲を刺激し、大人向けの味わいに仕上がりますよ。お酒の締めにもピッタリです！

  2025/04/25

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  おうちにあるグラスで作れる♪簡単なのにおしゃれな「グラスティラミス」

  コーヒーのほろ苦さとマスカルポーネチーズの濃厚さがたまらないティラミス。今回は、おうちにあるグラスで作れるお手軽レシピをご紹介します。基本からアレンジまでさまざまなグラスティラミスを集めました...

  2025/04/21

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  とろける甘さ♪「マシュマロホットサンド」の作り方

  食パンにお好みの具材を入れて焼くホットサンドは、ちょっぴりごちそう感がありますよね。今回はマシュマロを挟んだレシピをご紹介します。焼いている間から、甘～い香りに包まれますよ。できたて熱々のとろ...

  2025/03/02

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  もやしでかさ増し！節約にもおすすめの「グラタン」であったまろう♪

  淡泊な味わいのもやしは、炒め物や汁物など幅広い料理に使えて重宝しますよね。もやしはグラタンに入れるのもおすすめなんです。いつものグタランとはちがう食感を楽しめ、節約にもつながりますよ。ぜひチェ...

  2025/02/07

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  インスタント麺アレンジ！「白菜入りラーメン」でパパッと一食♪

  家庭に常備していることの多いインスタント麺は、何かと重宝しますよね。今回は旬の白菜をプラスしたアレンジレシピをご紹介します。白菜は加熱するとカサが減ってたくさん食べられ、栄養価もアップしますよ...

  2025/01/25

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  オーブン不要！炊飯器で作るお手軽「ちぎりパン」

  オーブンで焼くことの多いパンですが、炊飯器でも手軽に作れるんです！今回は、手でかんたんにちぎって食べられるちぎりパンをご紹介します。シンプルからアレンジまで幅広いレシピを集めましたので、ぜひチ...

  2024/11/18

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  切って和えるだけ！まろやかな「アボカドの白和え」

  クリーミーで濃厚なアボカドを使って白和えを作ってみませんか？なめらかな和え衣にとろけるアボカドが合わさって、まろやかな一品に♪切って和えるだけなのでかんたんですよ。定番からアレンジまで幅広い白...

  2024/11/07

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  ふやかす手間がなくお手軽♪「さつまいも×粉寒天」のアイデアスイーツ

  スイートポテトや大学いもなど、スイーツにしていただくことも多いさつまいも。今回は粉寒天を使ったレシピをご紹介します。粉寒天ならふやかす手間を省けるのでお手軽ですよ。洋菓子から和菓子まで幅広いレ...

  2024/10/18

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  ほっこり気分♪「かぼちゃ×粉寒天」でお手軽スイーツ

  料理やスイーツに幅広く使われるかぼちゃ。今回は粉寒天で作るお手軽スイーツをご紹介します。かぼちゃのほんのりとした甘さをいかすので、ほっこりといただけますよ。粉寒天ならふやかす手間を省けるのもう...

  2024/09/25

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  忙しい日に！レンジで作る「卵×豆腐」のスピードおかずレシピ

  短い時間で料理を作りたいときに便利な「電子レンジ」。今回は、家に常備していることも多い「卵と豆腐」を使ったおかずレシピをご紹介します。忙しいときや、あと一品ほしいときに役立ちますよ♪ぜひチェッ...

  2024/06/05

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  パパッと一品！箸がすすむ「いんげんのツナ和え」レシピ

  鮮やかなグリーンの「いんげん」は、煮物や炒め物など幅広い料理に使えて便利！今回はツナ缶で和えるだけで完成する、お手軽レシピをご紹介します。ツナの旨みが淡泊ないんげんにマッチして、箸がすすみます...

  2024/05/24

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  漬けて焼くだけ！手羽元で作る「バーベキューチキン」レシピ

  今回は手羽元で作る「バーベキューチキン」をご紹介します。調味料をもみ込んで下味を付け、オーブンやフライパンで焼くだけと簡単！ジューシーで香ばしく、ビールとの相性もばっちりです♪ぜひ、献立の参考...

  2024/05/19

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  まろやかクリーミー♪「アボカドおにぎり」の作り方

  サラダやマリネなどに使うことの多い「アボカド」を、おにぎりに使ってみませんか？まろやかでクリーミーな口当たりとコクがプラスされて、いつもと一味違ったおいしさを楽しめますよ。ぜひレシピをチェック...

  2024/04/08

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  春を感じる♪「紅しょうが入りおにぎり」の作り方

  「紅しょうが」は焼きそばや牛丼などに欠かせませんが、おにぎりに入れるのもおすすめです。紅しょうがの鮮やかな色で、春を感じる仕上がりに。さっぱりとしていて、シャキシャキ食感も楽しめます。おにぎり...

  2024/03/20

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  キャベツたっぷりがうれしい♪ボリューム満点の「とん平焼き」レシピ

  今回はキャベツをたっぷり使った、ボリューム満点の「とん平焼き」をご紹介します。豚肉と卵、ソースやマヨネーズのコクと旨味が合わさり、野菜がモリモリ食べられますよ♪旬の春キャベツで作るのもおすすめ...

  2024/02/29

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  スイッチオン！炊飯器で作る「大根と豚肉」のお手軽レシピ

  炊飯器で調理する「大根と豚肉」のおかずをご紹介します。食材を切ったら調味料と一緒に炊飯器に入れて、スイッチオン！あとは待つだけなので、やることがいっぱいの日に大助かり♪味がしっかりしみて、やわ...

  2024/01/27

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  次から次へ手が伸びちゃう♪「さつまいもだけ」で作れるお手軽おやつ

  今回は「さつまいも」があれば作れるお手軽おやつをご紹介します。メイン食材は1つだけ、調味料を合わせても材料は5つ以下なので準備もラクちん。さつまいものやさしい甘さと、カリカリ＆ホクホク食感に、食...

  2023/11/30

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  手軽に作れて時短にもなる！「大根のレンジ蒸し」レシピ

  やわらかく甘味を増した「大根」は今が旬！今回は手軽に作れる「レンジ蒸し」をご紹介します。火が通りにくい大根でも切り方を工夫すれば時短になって、忙しいときのごはん作りに役立ちますよ。ぜひチェック...

  2023/11/16

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  お財布がピンチのときにも！「鶏むね肉とチンゲンサイ」の節約おかず

  リーズナブルな「鶏むね肉とチンゲンサイ」を使って、手軽にメイン料理を作ってみませんか？どちらも淡泊な味わいですが、調味料を工夫すればご飯のすすむ一皿に。簡単に作れるレシピを集めましたので、ぜひ...

  2023/10/20

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  コスパも食べごたえも◎！「ちくわ×じゃがいも」のお弁当おかず

  お財布にやさしい「ちくわとじゃがいも」を使った、お弁当おかずにおすすめのレシピをご紹介します。すき間埋めにぴったりで、食べごたえもばっちり。ごはん作りであともう一品ほしいときにも重宝するので、...

  2023/09/19

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  お弁当おかずに大活躍！10分で作れる「ちくわの磯部焼き」

  今回は、10分以内で作れる「ちくわの磯部焼き」をご紹介します。旨味のあるちくわと風味豊かな青のりは相性抜群！冷めてもおいしく、お弁当おかずにぴったりです。忙しい朝でもパパッと準備できるので、ぜひ...

  2023/09/02

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  手軽で旨味たっぷり♪子どももパクパク食べる「白だしおにぎり」

  かつおぶしや昆布の風味を活かした「白だし」は、料理に使うと味が簡単に決まる便利な調味料。「おにぎり」に加えれば味わい深く、パクパク食べられるおいしさに♪お弁当はもちろん、朝ごはんやランチにもお...

  2023/08/27

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  サクサク甘～い！「とうもろこしのフリッター」を作ってみよう

  洋風天ぷらといわれるフリッターは、サクッとした軽い食感が魅力。今回は、今が旬の「とうもろこし」で作るフリッターをご紹介します。サクッと仕上げるためのポイントは必見！ぜひチェックしてみてください...

  2023/08/25

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  塩が決め手！「豚トロ」で作るジューシーおつまみ5選

  焼肉屋さんでおなじみの豚トロは、ジューシーですが脂が多め。塩をきかせればさっぱりといただけるので、暑い季節にもおすすめです。お酒にもご飯にもよく合うので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

  2023/07/19

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  とろっとジューシー♪副菜もメインもおまかせ「なす×ズッキーニ」の夏おかず

  今回は旬の「なすとズッキーニ」を使った、夏にぴったりの一品をご紹介します。どちらもクセがなく幅広い料理に使え、加熱するとジューシーでとろけるような食感を楽しめるのが魅力。副菜から主菜まで大活躍...

  2023/07/10

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  常備菜にも便利！「豆腐の南蛮漬け」の作り方

  冷奴やみそ汁など、幅広く使える豆腐は常備しているご家庭も多いはず。そこで今回は、常備菜におすすめの「南蛮漬け」をご紹介します。南蛮だれがしみ込んだ豆腐はしっかり味ですが、酸味がきいているのでさ...

  2023/05/28

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  食材2つだけ！「カニカマと春キャベツ」で手軽にあと一品♪

  この時期しか味わえない、やわらかくて甘～い春キャベツ。旨みたっぷりのカニカマと合わせれば、彩りよく、春らしい一品になりますよ♪メイン食材は2つだけなので、リーズナブルに作れるのも魅力です。春キャ...

  2023/04/20

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  給食で人気の味！みんな大好き「わかめご飯おにぎり」バリエ

  今回は給食で人気の「わかめご飯」で作るおにぎりレシピをご紹介します。わかめは、乾燥タイプでも塩蔵でもOK。面倒な方はわかめスープを使う裏技もありますよ。お弁当はもちろん、朝食やランチ、お酒のお供...

  2023/04/09

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  レンジだけで作れる！「新玉ねぎ×豚肉」のお手軽おかず

  今回はやわらかくて辛みの少ない旬の新玉ねぎと豚肉を合わせた、レンジだけで作れるレシピをご紹介します。豚肉の旨みが新玉ねぎと合わさり、ペロッと完食間違いなし！今だけのおいしさを、ぜひ堪能してくだ...

  2023/04/05

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  ふんわりやわらか♪鹿児島の銘菓「かるかん」を手作りしてみよう！

  鹿児島で古くから親しまれている「かるかん」は、ふんわりとやわらかく、やさしい甘さが魅力。お店で見かけることが多いお菓子ですが、家でも手作りできるんですよ♪かるかん粉を使った基本のレシピから、ア...

  2023/03/03

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  アレンジ無限大♪「コッペパン」のスイーツ風レシピ

  行列ができる専門店もあるほど注目を集めているコッペパン。今回は、あんこやイチゴジャム、プリンなど、お好みの具をサンドしてスイーツ感覚で楽しむレシピをご紹介します。ティータイムやブランチにおすす...

  2023/02/22

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  ちょいリッチな味わい♪「りんご×紅茶」でマフィンを作ってみよう

  今回はりんごと相性のよい紅茶を合わせたマフィンをご紹介します。ジューシーで甘酸っぱいりんごに紅茶の豊かな風味が加わり、ちょいリッチな味わいに仕上がりますよ。焼いている間から茶葉の香りがだだよっ...

  2023/01/20

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  野菜不足解消にも◎「レンジ蒸しキャベツ」が主役のお手軽おつまみ

  冬のキャベツは甘みがたっぷり♪サラダにしてもおいしいですが、加熱するとさらに甘みが増し、カサが減ってモリモリ食べられますよ♪そこで今回は蒸しキャベツが主役のおつまみレシピをご紹介します。キャベツ...

  2023/01/06

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  パイ生地不要でかんたん！「かぼちゃのキッシュ」アイデア5選

  サクサクのパイ生地と、濃厚でとろけるアパレイユが魅力のキッシュ。おいしいけれど、自宅で作るとなるとパイ生地を用意するのが面倒に感じる方も多いのではないでしょうか。そこで今回はパイ生地なしで作れ...

  2022/10/30

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  もう一品ほしいときに！「チンゲンサイとツナ」の楽うま副菜

  一年を通して購入できる「チンゲンサイ」。アクが少なく淡泊な味わいなのでさまざまな食材と相性がよい野菜です。今回は旨みたっぷりのツナ缶と合わせたレシピをピックアップ！パパッと作れるので、あと一品...

  2022/09/01

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  節約にもなる！「厚揚げ×きゅうり」のお手軽おかず

  リーズナブルな厚揚げときゅうりは、家計のやさしい味方！そんな2つの食材は相性もぴったり。厚揚げの旨みにきゅうりのさわやかさが合わさり、お手軽おかずができちゃいます。今回はパパッと作れるかんたん...

  2022/06/15

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  あと一品ほしいときに！まろやかでさわやか「アボカド×ポン酢」レシピ

  クリーミーでねっとりした食感が魅力のアボカド。マヨネーズなどを付けて食べるのが定番ですが、ポン酢との相性もバッチリなんです。柑橘のさわやかさがプラスされ、ペロッといただける一品になりますよ。お...

  2022/06/09

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  おつまみにも◎スパイシーなミートパイ「エンパナーダ」を作ってみよう！

  エンパナーダはアルゼンチンなどの南米で食べられる家庭料理。スパイスをたっぷり使った肉や野菜などをパイ生地で包み、焼いたり揚げたりして作ります。生地の中からあふれるエキゾチックな香りと、たっぷり...

  2022/06/06

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  魚が苦手な方にも！「鰆（さわら）の揚げ物」アイデア5選

  春に旬を迎えるさわらは、クセがなくやわらかくておいしいですよね。焼いたり煮付けたりすることが多いですが、揚げてもおいしくいただけるんです。ふわっ＆サクッの食感が楽しめて魚が苦手な方でも食べやす...

  2022/04/29

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  ほっこり懐かしい♪「小豆蒸しパン」がお手軽です！

  ふわふわで軽い食感の蒸しパンは、朝食やおやつにピッタリですよね。材料をどんどん混ぜて蒸すだけなのもうれしいポイント。今回は小豆入りの蒸しパンをご紹介します。小豆の香りや粒感を楽しめ、なんだかほ...

  2022/03/24

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  グルグルかわいい♪「ウールロールパン」を作ってみよう！

  毛糸玉のような見た目がキュートな「ウールロールパン」。少し前にSNSで話題となり、気になっていた方も多いのではないでしょうか？シンプルな材料で作れるので、意外とかんたん♪基本のレシピからアレンジレ...

  2022/03/16

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  炊飯器におまかせ！「ごちそうスープ」で温まろう♪

  寒～い季節は温かいスープが恋しくなりますよね♪具だくさんにすると満足度の高いスープになりますが、コトコト煮込むのに時間がかかり面倒に感じることも…。そんなときに活躍するのが炊飯器！材料を入れてス...

  2022/02/01

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  パパッと一品♪「はんぺんのはさみ焼き」がお手軽です！

  おでんに欠かせない「はんぺん」はフワフワ食感でおいしいですよね。低脂肪で良質のタンパク質を含み、リーズナブルなのも魅力です。今回は、はんぺんに具材をはさんで焼いたお手軽レシピをご紹介します。お...

  2022/01/16

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  お手軽！「きなことホットケーキミックスのほっこりスイーツ」5選

  お餅やスイーツに使うことの多いきなこは、香ばしい和風の味わいで、食べるとなんだかほっこりしますよね。そんなきなことホットケーキミックスを使ってお手軽スイーツを作ってみませんか？生地は材料を混ぜ...

  2022/01/02

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  とろけるおいしさ♪常備菜にもおすすめの「長ねぎマリネ」5選

  お鍋の季節に欠かせない長ねぎは、加熱するとトロッととろけておいしいですよね。実は、マリネにするのもおすすめなんですよ。加熱して柔らかくした長ねぎをマリネ液に漬けるだけなのでかんたん♪できたては...

  2021/11/06

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  コク深くまろやか！クセになる「味噌チーズトースト」5選

  家庭に常備していることの多い「味噌」と「チーズ」。どちらも発酵食品で、実は組み合わせてもおいしいんですよ♪コクとまろやかさが絶妙で、焼くと香ばしさもプラスされます。今回は味噌とチーズを使ったト...

  2021/10/28

  Kayoko*
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  カレーのお供に♪かんたんに作れる「自家製ナン」4選

  カレーと一緒に食べるとおいしい「ナン」。手作りすれば、焼きたて熱々を楽しめますよ♪今回は、オーブンやホームベーカリーがなくてもかんたんに作れるレシピをご紹介します。思い立ったときにパパッと作れ...

  2021/10/21

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