Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（7ページ目）

• 

  スパイシー！おつまみにもおすすめの「大根のカレー炒め」

  煮物やみそ汁、サラダなど1本あると重宝する大根。今回は、カレー粉と一緒に炒めたスパイシーな一皿をご紹介します。淡泊な大根にカレー粉がからんで、食欲を刺激しますよ。お酒のおつまみはもちろん、お弁...

  2025/02/01

  Kayoko*
• 

  さわやかな風味に箸が止まらない♪「白菜×ゆかり」のスピード副菜

  寒い季節のお鍋に欠かせない白菜。ゆかりと合わせて、パパッと一品作ってみませんか？塩気と酸味を含むゆかりが、旬の白菜の甘さを引き立ててお箸がすすみますよ。白菜の大量消費にもおすすめです。パパッと...

  2025/01/30

  Kayoko*
• 

  パパッと一品！もりもり食べられる「サニーレタス和え」

  一年を通してリーズナブルに手に入るサニーレタス。定番のサラダもいいですが、和え物にするのもおすすめなんです。塩もみしたり加熱したりすると、カサが減ってたくさん食べられますよ。箸休めやお酒のおつ...

  2025/01/28

  Kayoko*
• 

  オーブン不使用！お手軽「ココアチーズケーキ」5選

  なめらかで濃厚な味わいが魅力のチーズケーキ。今回はココアをプラスして、ちょっぴりほろ苦に仕上げたレシピを集めてみました。オーブンを使わずに作れるのでお手軽ですよ。おやつに、ちょっとした手土産に...

  2025/01/04

  Kayoko*
• 

  濃厚な甘み♪アメリカの伝統菓子「ブロンディ」の作り方

  ブロンディはアメリカの伝統的な焼き菓子で、カカオ入りチョコレートを使ったブラウニーと似ています。ブラウンシュガーやバターをメインに使うので、濃厚な甘みとしっとりした食感を楽しめますよ。今回はシ...

  2024/12/22

  Kayoko*
• 

  「揚げ玉」はサラダに入れるのもおすすめ！やみつき「たぬきサラダ」

  揚げ玉は麺類のトッピングやお好み焼きなどに使うことが多いですよね。揚げ玉はサラダに入れるのもおすすめなんです！コクと旨みがプラスされ、モリモリ食べられますよ。中途半端に残った揚げ玉の消費にもお...

  2024/10/28

  Kayoko*
• 

  まるで宝石♪色鮮やかな「あじさいゼリー」を作ってみよう！

  5月ごろから開花し、6～7月に見頃を迎える「あじさい」。今回はあじさいをモチーフにした「ゼリー」レシピをご紹介します。キラキラと色鮮やかで、まるで宝石のような仕上がり♪ひんやりとさわやかで、蒸し暑...

  2024/05/25

  Kayoko*
• 

  あと一品に！「れんこん×ポン酢」のさっぱり副菜レシピ

  今回は「れんこん」を使った、あと一品ほしいときにおすすめの副菜レシピをご紹介します。ポイントは「ポン酢」を合わせること。ほどよい酸味と旨味で、さっぱりといただけますよ。ぜひチェックしてみてくだ...

  2023/10/28

  Kayoko*
• 

  お財布がピンチのときにも！「鶏むね肉とチンゲンサイ」の節約おかず

  リーズナブルな「鶏むね肉とチンゲンサイ」を使って、手軽にメイン料理を作ってみませんか？どちらも淡泊な味わいですが、調味料を工夫すればご飯のすすむ一皿に。簡単に作れるレシピを集めましたので、ぜひ...

  2023/10/20

  Kayoko*
• 

  さっぱりコク旨！「ちくわ×マヨポン」のお手軽スピード副菜

  お財布にやさしい「ちくわ」は旨味たっぷり♪今回は、マヨネーズのコクとポン酢のさわやかな酸味をプラスした、副菜レシピをご紹介します。どれも手軽に作れて、あと一品やおつまみにぴったり！ぜひチェック...

  2023/09/09

  Kayoko*
• 

  ご飯がもりもりすすむ！「なすとひき肉のみそ炒め」でがっつりメイン

  加熱すればトロトロ食感を楽しめるなす。今回はひき肉と合わせた「みそ炒め」のレシピをご紹介します。旨みやコクがなすに染みて、箸が止まらないメインおかずが完成しますよ。ご飯の上にのせて、どんぶりで...

  2023/06/10

  Kayoko*
• 

  あと一品やおつまみに！「ちくわと大葉」の高コスパおかず

  家計にやさしいちくわは、そのままでも炒めても煮てもおいしくいただける便利な食材。今回は、大葉と合わせたレシピをご紹介します。ちくわの旨みに大葉のさわやかな香りがプラスされて、彩りのよい一品が完...

  2023/04/08

  Kayoko*
• 

  あと一品ほしいときに！「小松菜×ゆで卵」のお手軽おかず

  サッと加熱した小松菜とゆで卵を使って一品作ってみませんか？ゆで卵があれば少ない手間で作れるので、あと一品足りないときにおすすめ！緑・白・黄の3色カラーが食卓を華やかに彩ります。どちらも栄養価が...

  2023/04/02

  Kayoko*
• 

  アレンジ無限大♪「コッペパン」のスイーツ風レシピ

  行列ができる専門店もあるほど注目を集めているコッペパン。今回は、あんこやイチゴジャム、プリンなど、お好みの具をサンドしてスイーツ感覚で楽しむレシピをご紹介します。ティータイムやブランチにおすす...

  2023/02/22

  Kayoko*
• 

  ほんのり甘酸っぱい♪旬のみかんでパンを作ってみよう！

  ジューシーで甘酸っぱい旬のみかん。そのまま食べるのはもちろんですが、パンに入れるのもおすすめなんです。朝ごはんにぴったりの食事パンのほか、おやつにもおすすめの蒸しパンのレシピをピックアップしま...

  2023/01/25

  Kayoko*
• 

  食感にやみつき♪「ブロッコリーとえびの炒め物」5選

  コリッとした食感とプリプリ食感が楽しい、ブロッコリーとえびは相性抜群！今回はガーリックバターや、カレーマヨネーズなど、バリエーション豊富な炒め物をご紹介します。ご飯のおかずはもちろん、おつまみ...

  2023/01/02

  Kayoko*
• 

  節約にもなる！「鶏むね肉とかぶ」のお手軽おかず

  旬を迎えるかぶは、加熱すればとろ～り口の中でとろけておいしいですよね♪今回はリーズナブルな鶏むね肉と一緒に作るお手軽レシピをピックアップしました。鶏むね肉をやわらかく仕上げるコツも紹介されてい...

  2022/11/01

  Kayoko*
• 

  パイ生地不要でかんたん！「かぼちゃのキッシュ」アイデア5選

  サクサクのパイ生地と、濃厚でとろけるアパレイユが魅力のキッシュ。おいしいけれど、自宅で作るとなるとパイ生地を用意するのが面倒に感じる方も多いのではないでしょうか。そこで今回はパイ生地なしで作れ...

  2022/10/30

  Kayoko*
• 

  あと一品ほしいときに！まろやかでさわやか「アボカド×ポン酢」レシピ

  クリーミーでねっとりした食感が魅力のアボカド。マヨネーズなどを付けて食べるのが定番ですが、ポン酢との相性もバッチリなんです。柑橘のさわやかさがプラスされ、ペロッといただける一品になりますよ。お...

  2022/06/09

  Kayoko*
• 

  濃厚だけどヘルシー！「お豆腐ブラウニー」のアイデア5選

  アメリカ生まれのブラウニーは濃厚でおいしいですよね。とはいえ、食べ過ぎるとカロリーが気になりませんか？お豆腐をプラスしてバターなどの油分を少なくすることで、ちょっぴりヘルシー！罪悪感も少なくな...

  2022/02/09

  Kayoko*
• 

  風味豊か♪「柚子のパウンドケーキ」アイデアレシピ4選

  さわやかで上品な香りが魅力の柚子は、料理やスイーツの味わいを引き立てくれますよね。今回はそんな柚子を使ったパウンドケーキをご紹介します。生地の材料と、柚子の皮や絞り汁をどんどん混ぜて焼くだけな...

  2022/01/05

  Kayoko*
• 

  お手軽！「きなことホットケーキミックスのほっこりスイーツ」5選

  お餅やスイーツに使うことの多いきなこは、香ばしい和風の味わいで、食べるとなんだかほっこりしますよね。そんなきなことホットケーキミックスを使ってお手軽スイーツを作ってみませんか？生地は材料を混ぜ...

  2022/01/02

  Kayoko*
• 

  ほんのり甘い♪「さつまいものガレット」バリエ5選

  フランスで「丸く焼いた料理」を意味する「ガレット」は、軽食やデザートとしておすすめの一品です。今回は、千切りにしたさつまいもで作るガレットをご紹介します。さつまいもの自然な甘さがとってもおいし...

  2021/12/17

  Kayoko*
• 試してみて！「なめたけ瓶」で作る「炊き込みごはん」がお手軽です♪

  ごはんやお酒のお供として人気の「なめたけ瓶」。調味済みでそのまま食べてもおいしいですよね。今回は、なめたけ瓶を使ったお手軽炊き込みごはんをご紹介します。調味料は少なめ、もしくは不要でも味わい深...

  2021/05/07

  Kayoko*
• 

  ほったらかしでOK！「くたくたキャベツ」のお手軽おかず

  サラダに欠かせない「キャベツ」はシャキシャキ食感が楽しめる野菜ですが、煮込んで使うのもおすすめ♪くたくたになり、甘みも増しておいしいんですよ。水分が抜けることでカサが減りたっぷりいただけるので...

  2021/04/23

  Kayoko*
• 

  トルティーヤなしでもOK！かんたんに作れる「タコス風」

  メキシコの国民食であるタコス。トルティーヤにお好きな具材をのせ、サルサソースをかけて食べるのが定番のスタイルですが、トルティーヤが手に入らないことも…そこで、今回は家庭にあるものでお手軽に作れ...

  2021/04/16

  Kayoko*
• 

  味しみ抜群の鉄板コンビ！「鶏ごぼう煮」の味付けアイデア4選

  それぞれ旨味がたっぷりの「鶏肉」と「ごぼう」は、相性抜群♪一緒に煮ると、鶏肉の旨みがごぼうにしみこんでおいしくいただけますよ。今回は鶏ごほう煮のレシピをまとめてご紹介します。定番の甘辛味はもち...

  2021/02/02

  Kayoko*
• 

  野菜たっぷり！「けんちん汁」で温まろう♪

  野菜がたくさん入って身体が温まる「けんちん汁は」、寒い季節に食べたくなりますよね。野菜をごま油などで炒めることで、コクと旨みを引き出します。家庭や地方によって、具材や味付けが異なるのも面白いで...

  2021/01/25

  Kayoko*
• 

  旨味たっぷりでクセになる！「ちくわトースト」を試してみて♪

  そのまま食べてもおいしいちくわは、家計にやさしい食材の一つ。煮物に揚げ物、炒め物となにかと重宝しますよね。そんなちくわを食パンのうえにのせて、トーストにしてもおいしいんですよ。ちくわのプリプリ...

  2020/11/12

  Kayoko*
• 

  ちょっぴりカフェ気分！「粒マスタードクリーム煮」が味わい深い♪

  濃厚でまろやかなクリーム煮はおいしいですが、たまにはちょっぴり味わいにアクセントを加えてみませんか？おすすめなのが「粒マスタード」を加えたアイデアです。ほんのりとした辛みと酸味がプラスされて味...

  2020/11/11

  Kayoko*
• 

  食欲アップ！「手羽元」のピリ辛おかず5選

  暑い季節には、ピリッとしたパンチのある味わいが食べたくなりますよね。辛み調味料を使えば食欲を刺激して、ごはんが進みますよ。今回はリーズナブルな手羽元を使ったピリ辛レシピをご紹介します。おかずだ...

  2020/08/29

  Kayoko*
• 

  レンジで作る！火を使わない「ジャーマンポテト」がお手軽です♪

  じゃがいもを使った「ジャーマンポテト」は、にんにくや粒マスタードなどが効いてお箸が止まらないおいしさですよね♪今回は、フライパンで炒めずにレンジでかんたんに作れるレシピをピックアップ！炒めるよ...

  2020/07/10

  Kayoko*
• 

  節約にも！ペロリと完食まちがいなしの「つくね丼」5選

  味がしっかりついたつくねは、お子さんから大人まで大好きですよね。そのまま食べてもいいですが、ごはんにのせて丼にしませんか？ボリュームもあるため、お腹が満たされますよ。家計にやさしいのも魅力です...

  2020/01/05

  Kayoko*
• 

  「高野豆腐」は丼に使ってもおいしかった！アイデアレシピ5選

  「高野豆腐」は栄養価が高くヘルシーで、そのうえ保存がきく優秀食材の一つ。煮汁をたっぷり含んだ煮物もおいしいですが、丼の具材として使ってみませんか？切り方や調理の仕方で、さまざまな味わいや食感が...

  2019/12/08

  Kayoko*
• 

  コクうまで大満足！ウインナー入りおにぎり5選

  子どもから大人まで大好きなウインナー。ジューシーな味わいは、おにぎりの具材にもピッタリです！今回は、さまざまなアレンジのウインナー入りおにぎりを集めました。具材や調味料の組み合わせを変えること...

  2019/02/11

  Kayoko*
• 

  残ったチーズ、どうやって保存してる？今さら聞けない「チーズ」の基本のき

  11月11日は「チーズの日」。種類も食べ方もさまざまなチーズは、そのままワインのお供にしても、お料理やスイーツづくりに利用しても大活躍ですよね。そこで今回は、チーズの選び方やおすすめの保存方法など...

  2018/11/11

  Kayoko*
• 

  ツナマヨだけじゃない！みんな大好き「ツナおにぎり」アイデア

  ツナを使ったおにぎりといえば「ツナマヨ」が定番ですが、マヨネーズ以外の味付けもおいしいんですよ♪今回は「ツナおにぎり」のお手軽レシピをピックアップしました。行楽や毎日のお弁当に、大活躍間違いあ...

  2018/05/12

  Kayoko*
• 

  これは簡単、おいしい「新玉ねぎ」の見分け方！今さら聞けない「新玉ねぎ」の基本のき

  やさしい色合いで春の訪れを感じる新玉ねぎは、この時期だけに味わえる貴重な食材ですよね。そんな新玉ねぎとふつうの玉ねぎとの違いって？おいしい新玉ねぎを見つける選び方や保存方法は？レンチンするだけ...

  2018/04/13

  Kayoko*
• 

  やさしく味わい深い♪具だくさん「和風キッシュ」5選

  フランス生まれの「キッシュ」は日本でも女性を中心に人気で、カフェでも定番メニューとなっていますよね。生クリームなどをたっぷり使った洋風もいいですが、和風味も作ってみませんか？やさしくほっこりし...

  2018/03/30

  Kayoko*
• 

  ハートがいっぱい♪とってもキュートな簡単「バレンタイン弁当」

  もうすぐバレンタインですね♪チョコレートなど甘～いスイーツもいいですが、ハートがつまったお弁当はいかがですか？愛にあふれたお弁当で心が癒されること間違いありません！今回は、簡単に作れちゃうレシ...

  2018/02/07

  Kayoko*
• 中濃とウスターの違い、説明できますか？今さら聞けない「ソース」の基本のき

  フライやコロッケなどにかけて使うことが多いソースですが、実は隠し味に使ったり、下味に使ったりと用途が幅広いんです！とはいえ、ソースには種類がたくさんあり、どれを選んだらよいか迷いますよね。そこ...

  2017/08/29

  Kayoko*
• 

  クリスマスに華を添える♪簡単「ブッシュ・ド・ノエル」6選

  フランスの伝統的なクリスマスケーキである「ブッシュ・ド・ノエル」。クリスマスの時期にはケーキ屋さんで並びますが、自宅でも簡単に作れるんですよ♪今年は、お好みのクリームやトッピングで、オリジナル...

  2016/12/22

  Kayoko*
• 

  5分でパパッと一品！今が旬の「なめこ」の和えもの

  全国の森林で採取できる天然物の「なめこ」は今が旬！味噌汁に入れることが多いですが、和え物にするのもおすすめです。今回は簡単にできるレシピを集めました。「なめこ」のネバネバには、たんぱく質の分解...

  2016/11/07

  Kayoko*
• 

  「焼きそば」を〇〇で巻いてみよう！楽しいアレンジレシピ6選

  いつもの焼きそばを色々な具材で巻いて、アレンジしてみませんか？残った焼きそばの消費にもおすすめの、簡単にできるアイデア満載のレシピを集めました。味わいも見た目も変わって楽しめること間違いなし！

  2016/09/24

  Kayoko*
• 

  じゃがりこからベビースターまで♪「人気スナック菓子」を料理に使ってみた！

  そのまま食べても美味しいスナック菓子を料理に使ったら美味しくないわけがない！みんなが大好きなあのお菓子たちを活用して、どんな料理ができるやら。どうぞ楽しみながらご覧ください♪

  2016/06/01

  Kayoko*
• レンチン5分以内！忙しい朝の時短ごはん

  朝は一日の中で一番忙しい時間。日ごろの疲れで寝坊しちゃうこともありますよね。そんな朝にオススメしたい、レンジでチンするだけのとっても簡単なメニューをご紹介します。洋風から和風までバラエティー豊...

  2016/04/24

  Kayoko*
• 

  お箸がすすむ！絶品「ヤンニョムなす」おかず

  韓国料理でおなじみのヤンニョム味は、甘辛くてお箸がすすみますよね。今回はなすをヤンニョム味に仕上げたレシピをご紹介します。淡泊な味わいのなすにピリ辛味がからんで、食欲をそそりますよ。ぜひチェッ...

  2025/05/31

  Kayoko*
• 

  シャキシャキのレタスがおいしい♪「卵チャーハン」の作り方

  みずみずしくシャキシャキとした食感が魅力のレタス。生のままサラダでいただくのもいいですが、チャーハンに入れるのもおすすめ。レタスをたっぷり入れれば、さっぱりと仕上がります。さまざまな味わいのレ...

  2025/05/14

  Kayoko*
• 

  ヤンニョム味でご飯がすすむ！絶品「豚肉おかず」

  旨みと辛みが絶妙なヤンニョムだれは、食欲をそそりますよね。今回は、豚肉をヤンニョム味に仕上げたメインおかずをご紹介します。辛み調味料がアクセントになり、お箸がすすみますよ。さまざまな豚肉で作る...

  2025/03/23

  Kayoko*
• 

  もやしでかさ増し！節約にもおすすめの「グラタン」であったまろう♪

  淡泊な味わいのもやしは、炒め物や汁物など幅広い料理に使えて重宝しますよね。もやしはグラタンに入れるのもおすすめなんです。いつものグタランとはちがう食感を楽しめ、節約にもつながりますよ。ぜひチェ...

  2025/02/07

  Kayoko*

• 1
• ...
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• ...
• 25

• 1
• ...
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• ...
• 25