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「マリネ」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「マリネ」に関する記事を人気順に125件掲載中です。
集計期間：2024/11/14-2024/11/20
「マリネ」の新着記事はこちら
作りたてもおいしい！シャキシャキ食感の「大根と柿のマリネ」レシピ
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、作りたてでもおいしく食べられる「大根と柿のマリネ」のレシピを教えていただきます。さっぱりとした大根と甘酸っぱいマリネ液に、柿...
2024/11/19
ぱお
週末はおうちでプチ贅沢気分♪「新玉ねぎと生ハムのマリネ」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは「新玉ねぎと生ハムのマリネ」です。この時期ならではのおいしさが楽しめる新玉...
2022/04/22
武田真由美
お刺身が味わい深くなる！「塩麹」活用アイデア
そのままでもおいしいお刺身ですが、さらに味わい深くなる「塩麹」を使ったアレンジをご紹介します。発酵食品特有の旨味が加わり、お刺身が濃厚な味わいに変化。ごはんやお酒もいつもよりすすむこと間違いな...
2021/06/25
pon
フルーツのような甘さ♪焼きパプリカのカラフルマリネ♪
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「フルーツのような甘さ♪焼きパプリカのカラフルマリネ♪」です。
2019/08/26
ぱお
さっぱりめちゃウマ♪「レンチンなすとトマトの和風マリネ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「レンチンなすとトマトの和風マリネ」レシピです。とろ～り食感のなすとみずみずしいトマトのマリネは冷蔵庫で冷やすとさらにおいしさアップ！さっぱりとした味わいでワインの...
2024/08/24
しにゃ
きゅうり3本ペロリ♪「カニカマきゅうりと枝豆のマリネ」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回はオールシーズン使える副菜レシピ「カニカマきゅうりと枝豆のマリネ」です。枝豆のコリコリ感、きゅうりのシャキシャキ感、カニ...
2023/04/11
ぱお
レンジで簡単♪「なす×ポン酢」のさっぱりレシピ｜なすの選び方や保存方法も紹介
今が旬のなすとポン酢を組み合わせたさっぱりレシピをご紹介します。どれもレンジを使って短時間で作ることができるので暑い夏に大助かり。なすの選び方や最適な保存方法も紹介しているので、レシピとあわせ...
2021/06/27
hatsuharu
夏にピッタリ作り置き！きゅうりと玉ねぎの生ハムマリネ
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「夏にピッタリ作り置き！きゅうりと玉ねぎの生ハムマリネ」です。
2019/07/30
ぱお
しっとり柔らか♪作り置きにおすすめの「鶏むね肉のマリネ」レシピ
鶏むね肉のパサつきが気になる方にぜひおすすめしたいのが、マリネのレシピです！お酢の効果で柔らかく仕上がるので、パサつきが気にならないんですよ♪また、数日ほどは保存がきくので、常備菜としてもぴっ...
2020/08/14
hatsuharu
作り置きできる春レシピ！「春キャベツとかぶのレモンマリネ」レシピ
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、旬の春キャベツがあっという間に消えてしまうほどおいしい「春キャベツとかぶのレモンマリネ」です。甘酸っぱいさわ...
2024/03/26
ぱお
大葉香る♪「トマトとしらすの和風マリネ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「トマトとしらすの和風マリネ」レシピです。冷蔵庫で冷やしてサラダとしていただいたり、ワインのお供にしたりするのもおすすめですよ♪
2024/06/29
しにゃ
おもてなしやパーティーに使えます！かぶで作る「華やかマリネ」5選
寒い時期に甘みが増す「かぶ」を使って、簡単一品はいかがですか？今回はかぶを切って漬けるだけのマリネをピックアップ！おもてなしやパーティーにもオススメの、華やかなレシピを揃えましたよ♪
2019/12/12
fumirioko
あと一品にぴったり！作り置きに便利な「カリフラワーのマリネ」
冷蔵庫に作り置きのおかずがあれば、毎日の食事作りが楽になりますよね。今回は作り置きのアイデアとして「カリフラワーのマリネ」をご紹介します。クセがなく食べやすいカリフラワーは、色々な具材との相性...
2020/05/20
fumirioko
彩りがほしいときに大活躍！「紫玉ねぎ」で作るお手軽副菜
「メインおかずは決まったのに、副菜がない！彩りもほしい！」なんてときに役立つ「紫玉ねぎ」。色鮮やかなので、一品あるとテーブルが華やかに！いつものサラダに加えるだけでも食卓の印象が変わりますよ♪...
2022/09/01
hatsuharu
箸休めにいかが？さっぱり感にやみつき「パプリカの和風マリネ」
蒸し暑い時期にあると嬉しいさっぱりめのおかず。今回は目にも華やかな「パプリカのマリネ」をご紹介します。味の決め手は和テイスト。マリネと聞くと洋風のイメージが浮かびますが、出汁や和の調味料を使う...
2022/07/07
pon
箸休めや副菜に♪「オクラのマリネ」おすすめレシピ
夏野菜のオクラでマリネを作ってみませんか。さっぱりとしたおいしさが暑い季節にぴったりのメニューです。基本の作り方は材料を加熱して漬けるだけとかんたん。和・洋どちらでもおいしく、献立を問わず活躍...
2020/08/21
pon
付け合わせに便利♪和えるだけの簡単「にんじんマリネ」5選
オレンジ色が鮮やかな常備野菜「にんじん」を使って、簡単マリネを作ってみませんか？メイン料理の付け合わせにはもちろん、あと一品ほしい時にも便利♪覚えておいて損はないですよ。
2020/03/28
フーディストノート
さっぱりおいしい！作り置きにもおすすめ「キャベツマリネ」
瑞々しい野菜がおいしい季節ですね！今回は、今の時期手に取る機会が多い「キャベツ」で作るマリネをご紹介します。漬け込むことでカサが減り、生よりもたっぷり食べられます。丸ごと買ったキャベツが冷蔵庫...
2018/06/28
pon
漬けておいしい「鶏もも肉のマリネ」5つのおすすめレシピ
鶏もも肉で作る「マリネ」のレシピをご紹介します。お肉と一緒に野菜やきのこを漬けておけば、ひと品で満足のおかずに♪基本の作り方は火を通して調味液に漬けておくだけ！味が染み込んで、とってもおいしく...
2020/11/24
pon
おしゃれなおつまみに変身！「ゴーヤと生ハムのマリネ」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、旬のゴーヤが主役の「ゴーヤと生ハムのマリネ」です。旨味と塩気が効いた生ハムをゴーヤにあわせると、ゴーヤの苦み...
2023/08/29
ぱお
おしゃれなデリ風♪「にんじん」で作る冷製＆温サラダ
今回は身近な野菜である「にんじん」を使った、デリ風サラダのレシピをご紹介♪作り置きにもおすすめな冷製サラダから、寒い時期にうれしい温サラダまで幅広く集めてみました。どれもデパ地下で見かけそうな...
2023/01/09
emiee
おうちデリ開店！お箸が止まらない「かぶと生ハムのマリネ」
旬のかぶと生ハムを使って、見た目もオシャレなデリ風のマリネを作りませんか？ごはんにもパンにも、お酒にも合いますよ！お客さんが来たときの一品にもおすすめなのでぜひ参考にしてくださいね。
2020/03/31
yunsakku
ポン酢があると便利！「南蛮漬け」簡単アイデア
甘酸っぱさが夏にぴったりの「南蛮漬け」。おいしいけれど、もっと手軽に作れたら良いなと思うことはありませんか。そこで今回は、「ポン酢」を活用した南蛮漬けのレシピをご紹介します。調味料をあれこれ用...
2021/07/13
pon
冷蔵庫に常備したい！「ささみと野菜のさっぱりマリネ」5選
パサつきがちのささみは、マリネ液に漬けるとしっとりもちもちに！さっぱりとしているので、野菜と一緒にモリモリ食べられますよ。マスタードやわさび、グレープフルーツなどを加えた、いろいろなアイデアレ...
2020/09/04
wasante
ピリっとおいしい♪柚子こしょうマリネのおすすめレシピ
漬けるひと手間で食材がぐぐっとおいしくなる「マリネ」。お酢やレモン果汁をベースにすることが多いですが、今回はそこに「柚子こしょう」をプラスしたアレンジレシピをご紹介します。和のエッセンスを感じ...
2020/01/28
pon
おつまみにも最適、おうちプチ贅沢レシピ「ホタテと新玉ねぎのマリネ」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ちょっぴり贅沢な気分が楽しめる「ホタテと新玉ねぎのマリネ」です。おいしい...
2023/06/02
武田真由美
おもてなしにもオススメ！華やか「いかのデリ風マリネ」5選
年末年始やパーティーなどで人が集まることが多いこの季節。おもてなしにもオススメの華やかなマリネはいかがですか？やわらかいいかとカラフルな野菜を合わせれば、デリ風のおしゃれな一皿に♪ぜひ参考にし...
2022/12/24
fumirioko
さっぱり食べたいときに！大根を使ってマリネを作ってみよう♪
気温が高いと食欲が…なんてときにおすすめなのが、さっぱり食べられるマリネのレシピです。マリネは日持ちもするので、常備菜としてもぴったり！生でも食べられる大根を使えば簡単に作れるので、ぜひチェッ...
2019/06/20
hatsuharu
彩り鮮やかで見た目もかわいい！ミニトマトでマリネを作ろう♪
黄色や赤色など、色鮮やかなミニトマト。年中買うことのできる野菜ですが、今の季節にぜひ試していただきたいのがミニトマトをマリネにしたレシピです。甘酸っぱいマリネ液とミニトマトの酸味は相性バツグン...
2017/06/24
hatsuharu
前菜や副菜にぴったり！ホタテを使ってマリネを作ろう♪
炒めるレシピの多いホタテですが、今回はホタテを使ったマリネレシピをご紹介します！しっかり冷やしたマリネは、コース料理の前菜や副菜などにおすすめ♪冷凍なら買い求めやすいので、ぜひ作ってみてくださ...
2020/12/25
hatsuharu
とろけるおいしさ♪常備菜にもおすすめの「長ねぎマリネ」5選
お鍋の季節に欠かせない長ねぎは、加熱するとトロッととろけておいしいですよね。実は、マリネにするのもおすすめなんですよ。加熱して柔らかくした長ねぎをマリネ液に漬けるだけなのでかんたん♪できたては...
2021/11/06
Kayoko*
今日は防災の日！包丁も火も使わず簡単！家にある常備食材で作る「ツナとミックスビーン...
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理をご紹介いただく四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、防災の日にちなんだ「家にある常備食材で作るツナとミックスビーン...
2021/09/01
四万十みやちゃん
煮物だけじゃもったいない！「ひじきマリネ」レシピ5選
煮物の定番「ひじき」を使って、普段とは一味違うおかずを作ってみませんか？今回は、ごはんにもパンにも合うひじきを使った「マリネ」をご紹介したいと思います。煮物とはまた違ったおいしさを楽しめますよ...
2020/12/01
fumirioko
作り置きに！簡単なのにごちそう感抜群「夏野菜のマリネ」
食材を酢やレモン汁、オリーブオイルで作ったマリネ液に浸していただく「マリネ」。オイルで食材をコーティングしてくれますし、お酢には抗菌効果もあるので、作り置きにもぴったりですよ♪今回は、この時期...
2016/08/13
フーディストノート
そのまま食べてもアレンジも◎「ミニトマトのレモンマリネ」は作り置きにおすすめ♪
ミニトマトをオリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうで和えるだけの簡単マリネは、そのままでもアレンジしても楽しめる便利な作り置きです！マリネの作り方と、それを使った簡単な活用レシピをご紹介します...
2024/09/10
小泉明代
夏にうれしいさっぱりおかず♪「ゴーヤのマリネ」レシピ
暑い季節の献立に、野菜のさっぱりとしたおかずがあると重宝しますね♪今回はほろ苦い風味がくせになる「ゴーヤのマリネ」をご紹介します。日持ちするレシピも多く、常備菜としても◎。さっそく作り方をチェッ...
2024/07/03
pon
あと一品のおかずや箸休めに♪「ピーマンのマリネ」簡単レシピ
旬のピーマンが主役の「マリネ」をご紹介します。基本は加熱したピーマンをマリネ液に漬けるだけと簡単♪手間なく作れて、ストックおかず作りにも便利です。具材の組み合わせや味付けでどんどん幅が広がりま...
2024/05/30
pon
週末のプチ贅沢に♪「新玉ねぎと生ハムのマリネ」簡単レシピ
今週もがんばった！そんな週末は、「新玉ねぎと生ハムのマリネ」でちょっぴり贅沢気分を味わってみては？食材を切ったり塩もみしたりしたらマリネ液で和えるだけと、簡単に作れるのもうれしいポイントです。...
2024/04/27
フーディストノート
あと一品おかずに！「塩もみかぶ」の簡単副菜
今が旬のかぶは、生でも煮ても炒めてもおいしくいただけます。さまざまな使い方がありますが、今回は手軽な「塩もみおかず」をご紹介！塩を振るひと手間でしんなりと食べやすくなり、短時間でぱぱっと作れる...
2021/12/14
pon
さっぱりおいしい！簡単「ポン酢マリネ」を作り置き♪
柑橘系の香りと酸味の効いた「ポン酢」は、さまざまなシーンで活用できる万能調味料です。今回はそんな「ポン酢」を使った簡単マリネのレシピをご紹介します。ポン酢ベースのマリネ液に具材に漬けたらできあ...
2019/08/24
sakki
夏の作り置きに！ひんやり「野菜の黒酢マリネ」はいかが？
味に深みをプラスしてくれる黒酢は、マリネにもピッタリ！そこで今回は、いろいろな野菜を使った黒酢ベースのマリネをご紹介していきます。黒酢のさわやかな酸味で食欲も増すので、夏バテ気味のときでも食べ...
2019/08/21
wasante
【動画レシピ】白菜もズッキーニも夏は断然“生”がおすすめ！「夏白菜とズッキーニのはち...
冬の鍋料理のイメージが強い白菜ですが、冷涼な高原で栽培される“夏白菜”は甘くてみずみずしくて、生で食べるのがおすすめです！さらに夏野菜の定番“ズッキーニ”も、実は生でも食べられるということをご存じ...
2018/07/18
フーディストノート
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作ってみたい！いろいろ使える「豆腐マリネ」レシピ
マリネといえば野菜や魚が定番ですが、「豆腐」でも作れるんですよ♪味が凝縮した豆腐のマリネは、カプレーゼやパスタなど活用法が豊富です。今まで試したことのなかった方は、ぜひチェックしてみてください...
2023/09/22
hatsuharu
漬けておいしさアップ！「牛肉マリネ」の作り方
マリネは食材の風味ややわらかさをアップさせる便利な調理法です。野菜や魚など、色々な食材を漬け込むことができますが、今回は牛肉のレシピをピックアップ。下ごしらえや調理の仕上げに活用することで、も...
2021/10/06
pon
食べ応え満足♪「じゃがいもマリネ」は作り置きにも！
日持ちも良く使い勝手のよい「じゃがいも」は、ご家庭に常備している方も多いのではないでしょうか。ホクホク食感で煮たり焼いたり揚げたり様々な調理法で使えますが、マリネにするのもおすすめなんですよ。...
2021/09/13
Kayoko*
さっぱり夏おかず「鶏ささみの南蛮漬け」がおいしい♪
南蛮漬けというとお魚のイメージがありますが、「鶏ささみ」で作るのもおすすめです。脂っこくなく、南蛮酢の風味で野菜もたっぷりと食べられますよ♪今回は定番の南蛮漬けのほかに、レモン風味やポン酢味な...
2021/08/28
pon
付け合わせにぴったり！ラディッシュで作るナムル＆マリネレシピ
赤色が鮮やかなラディッシュはサラダの彩りなどに便利な食材ですが、今回はそんなラディッシュを使ったナムル＆マリネレシピをご紹介します。ナムルやマリネは常備菜にしやすく、付け合わせがほしいときにぴ...
2021/01/27
hatsuharu
刺激的な味わい！南米のスパイシーマリネ「セビーチェ」レシピ5選
お刺身と言えばわさび醤油や昆布〆などが定番ですが、たまには気分を変えて南米料理のセビーチェを作ってみませんか？お刺身を柑橘果汁・唐辛子・ハーブなどでマリネするのが基本です。色々なレシピをぜひチ...
2016/09/28
pon
今秘かに話題！「だしマリネ」で野菜をたくさん摂ろう！
昨年あたりからメディアやレシピ本などで紹介され、秘かに話題の「だしマリネ」。だしだけでマリネーゼしたものから、だしとオイルを組み合わせたものまで、調理方法はさまざまですが、今回は身近な「白だし...
2016/02/20
フーディストノート
食卓に彩りプラス♪さっぱりおいしい「トマトのマリネ」
今回はトマトやミニトマトで作れるマリネをご紹介します。どれもメインで使う食材が3つ以下なので、いまおうちにあるもので作れるかも。真っ赤なトマトが主役の一皿があれば、きっと食卓がパッと明るくなり...
2024/09/03
天海彩花
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