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あと一品のおかずや箸休めに♪「ピーマンのマリネ」簡単レシピ

あと一品のおかずや箸休めに♪「ピーマンのマリネ」簡単レシピ
旬のピーマンが主役の「マリネ」をご紹介します。基本は加熱したピーマンをマリネ液に漬けるだけと簡単♪手間なく作れて、ストックおかず作りにも便利です。具材の組み合わせや味付けでどんどん幅が広がりますので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。
pon
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2024/05/30
2024/05/29
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ピーマンのはちみつマリネ

皮目をじっくり焼いたピーマンの食感が楽しい一品。はちみつ入りなので酸っぱくなりすぎず、食べやすいですよ♪

ピーマンのおかかマリネ

市販の合わせ酢を使うから簡単!ピーマンと酢をレンジ加熱して、かつおぶしを合わせます。5分もあれば完成です。

ピーマンとにんじんのにんにく醤油マリネ

ごま油で炒めた野菜を、にんにく醤油だれに漬け込みます。ご飯のおかずにはもちろん、パスタの具材にも便利!

ピーマンときのこのマリネ

具材はあまり動かさずに、焼き目を付けるように炒めるのがポイントです。あればローリエの葉を加えると、風味よく仕上がりますよ。

ピーマンとささみのマリネ

レモン果汁のさっぱりとした酸味が、暑い日にぴったり♪ささみの代わりにツナやハムを合わせてもOKです。お弁当おかずにもどうぞ。

ピーマンだけでも、冷蔵庫にある食材を組み合わせてもOKです。毎日のごはん作りに役立つこと間違いなし!ぜひ気になったレシピで作ってみてくださいね。

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