レシピ
連載
注目フーディスト
人気ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
フーディストノートについて
フーディストノートとは
フーディストノートアンバサダー
フーディスト・ライター一覧
お問い合わせ
料理に関する注意
免責・著作権・プライバシーポリシー
フーディストについて
フーディストとは
フーディストへの取材依頼
検索
バレンタイン
山本ゆり
チョコレート
スイーツ
お餅
白菜
大根
スープ
鶏むね肉
節約
いま検索されています
卵1個で大量生産できる！簡単ディアマンクッキーの作り方
フーディストノート
和えるだけの簡単おつまみ！「やみつきアボカド」レシピ
山本ゆり
簡単！お弁当にもおすすめの「クリスピーささみスティック」レシピ
山本ゆり
新着
レシピ
連載
注目
フーディスト
人気
ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
「きのこ」の人気レシピ一覧（6ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「きのこ」に関する記事を人気順に342件掲載中です。
集計期間：2026/02/03-2026/02/09
「きのこ」の新着記事はこちら
あと一品ほしいときに！節約にもおすすめな「えのき×卵」のおかず
室内栽培であるため天候の影響を受けにくく、価格の変動が少ないえのき。節約にはぴったりな食材です。今回はそんなえのきと、冷蔵庫に常備してあることが多い卵を使ったおかずをご紹介！えのきと卵と調味料...
2025/01/24
いなつぐあきら
“めんつゆ”で味付け簡単！パパッと完成する「しめじ」レシピ
価格の変動があまりないきのこ類。買い求めやすい値段で、節約にももってこいな食材です。そこで今回は「しめじ」を使った簡単レシピをご紹介！どれもめんつゆを使ったものばかりで、調味料は最小限なのに旨...
2025/01/16
いなつぐあきら
めんつゆで味が決まる！「しめじ」を使ったあと一品おかず
身近に手に入るきのこの「しめじ」を使ったおかずレシピをご紹介します。味付けに「めんつゆ」を使うのがポイント！味が決まりやすく、しめじの旨味も相まっておいしく仕上がりますよ♪あと一品ほしいな、と...
2024/11/24
pon
「きのこ×バター醤油味」がおいしい♪秋の炊き込みご飯5選
お子さんから大人まで人気の炊き込みご飯。今回は秋らしくきのこを使ったレシピをご紹介します。味のポイントは「バター醤油」。きのこの旨味とふくよかなコクがマッチして、つい箸が止まらなくなりますよ♪...
2024/10/28
pon
秋の味覚で温まろう♪何度でも作りたい「きのこのぽかぽかスープ」
この季節、なんとなく食べたくなってくるきのこ。飲食店のメニューでもきのこをたくさん使った料理が増えます。そこで今回は、きのこのスープを集めてみました。どれもぽかぽかと温かいものばかりなので、肌...
2024/10/17
天海彩花
食感も楽しめる♪「アスパラガス×エリンギ」の簡単おかず
アスパラガスとエリンギは、どちらも食感が楽しい組み合わせ。今回はあと一品のおかずからメインまで、おすすめのレシピをご紹介します。炒め物を中心に簡単アイデアをピックアップしていますので、ぜひ献立...
2024/03/29
pon
主役級のおいしさ！「ベーコン×きのこ」の炊き込みご飯
具だくさんの炊き込みご飯は、おかずが少なくても満足感がありますね♪今回は献立の主役になる「ベーコンときのこ」を使った炊き込みご飯をご紹介します。やみつき必至のアイデアぞろいですので、ぜひ参考に...
2024/03/13
pon
冷蔵庫にあるもので！「きのこチヂミ」簡単レシピ
韓国料理の定番「チヂミ」は、特別な材料がなくても簡単に作れるのが魅力ですね！今回は冷蔵庫にあることも多い「きのこ」が主役のレシピをご紹介します。おつまみやおやつ、軽食などにぜひ作ってみてくださ...
2024/02/25
pon
最小限の食材で完成！食感が楽しい「えのき」のお手軽おかず
今回は、メインで使用する食材が3つ以下で作れるえのきのおかずをご紹介します！最小限の食材で作れるので、準備も楽ちんな上に節約にも繋がりますよ。ナムルやから揚げなど、気になるレシピを幅広く集めて...
2023/12/02
いなつぐあきら
秋らしいおいしさ♪「まいたけクリームパスタ」おすすめレシピ
涼しくなってくると、パスタも濃厚なものを食べたくなりますね！そこで今回は、みんな大好き「クリームパスタ」をご紹介。お手軽アイデアから本格派まで、まいたけを使った秋らしいレシピに注目です。
2023/09/23
pon
秋の献立にぴったり！「きのこのみそ炒め」おすすめレシピ
いつでも見かけるきのこですが、食卓に上ると秋らしさを感じられますね♪今回はご飯によく合う「みそ炒め」の作り方をご紹介します。お好みの食材を合わせれば、サブおかずからメインおかずまで活躍間違いな...
2023/09/20
pon
きのこがたっぷり食べられる♪「えのきのマヨネーズ和え」5選
年中買えるデイリー食材「えのき」を使って手軽に作れる「マヨネーズ和え」のレシピをご紹介します。火が通りやすく、調味料と和えるだけなのであっという間に一品完成！時間がないときに重宝しますよ。
2023/05/14
fumirioko
電子レンジでOK！“えのき”で「なめたけ」を作ってみませんか？
ご飯と相性抜群な「なめたけ」。瓶に入った状態で売っているのをよく目にしますが、実はおうちでも簡単に作れるのです。今回は、電子レンジで作れるなめたけのレシピをご紹介しますのでぜひチェックしてみて...
2023/04/11
ばしみく
かさ増し効果も◎「えのき×春雨」の食感を楽しむおかず
食感が楽しい食材はたくさんありますが、今回は「えのきと春雨」のコンビに注目です！つるん、シャキッとして食べごたえがあり、サブからメインおかずまで便利に使えますよ♪さっそく気になるレシピをチェッ...
2023/02/26
pon
火を使わなくてOK！レンジでパパッと完成する「きのこパスタ」
歯応えがよく香りも楽しめるきのこをパスタの具にしてみませんか？今回はレンジで作れるレシピを集めてみました。レンジで完結できるので後片付けもとっても楽ちんです。忙しい日におすすめなので、ぜひ作っ...
2022/12/18
hima15
シンプルだけどやみつきに♪「エリンギ×マヨネーズ」のお手軽一品
使い勝手のよいきのこのおかずは、いくつかレパートリーがあると助かりますね！今回は「エリンギとマヨネーズ」のおすすめレシピをご紹介します。焼く・炒めるなどの簡単調理で作れるアイデアぞろいだから、...
2022/11/21
pon
10分で完成！シャキッとした食感が魅力の「えのき」が主役のレシピ
シャキシャキとした食感が魅力のえのき。クセがなくて食べやすく幅広い料理に合う便利な食材です。今回はそんなえのきを使ったレシピをご紹介！どのレシピも10分程度でパパッと作れるので、ぜひ気軽に試して...
2022/11/19
いなつぐあきら
秋感じる！じゅわ～っとおいしい「しいたけ」が主役のお手軽レシピ
たっぷりの旨味とじゅわ～っとしたみずみずしさが魅力のしいたけ。脇役のみならず、主役としても◎な食材ですよね。今回はしいたけを主役にしたレシピを5つご紹介！どれも気軽に作れるものばかりなので、しい...
2022/10/14
いなつぐあきら
お財布にやさしい！「しめじと豆腐」のほっこりおいしい簡単レシピ
いつでも手に入りやすくお財布にもやさしいしめじと豆腐。冷蔵庫に常備されているという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、この2つの食材を使ったほっこりレシピをご紹介！ぜひ作ってみてくださ...
2022/09/19
いなつぐあきら
おつまみやお弁当に◎濃厚なうまみたっぷり「きのこのオイスター炒め」
牡蠣のうまみが詰まった「オイスターソース」。炒め物や煮物などさまざまな料理に活用できる便利な調味料です。今回はそんなオイスターソースを使ったきのこの炒め物をピックアップ！オイスターソースの濃厚...
2022/07/02
hatsuharu
お弁当にもおすすめ！地味においしい「きのこの甘辛煮」
からだによいイメージのある「きのこ類」は、献立に上手に取り入れたいですね。そこで今回は、副菜やお弁当のすき間おかずにぴったりな「甘辛煮」の作り方をご紹介します。きのこの旨味と甘辛い味付けで、つ...
2022/04/08
pon
レンジだけで作れる！豚肉ときのこの簡単おかず
忙しい日のおかずはなるべく手間をかけずに作れると嬉しいですよね♪そこで今回は、レンジだけで作れるお手軽レシピをピックアップ！冷蔵庫にある率が高めな「豚肉ときのこ」のおかずをご紹介します。どれも...
2022/02/22
pon
アイデアいろいろ！「鮭×しめじ」の秋おかず
人気のお魚「鮭」は秋がおいしい季節。食卓に上る機会も増えることと思います。今回は同じく秋らしい「しめじ」を合わせたおかずレシピをご紹介します。炒め物を中心に、手軽に作れそうなアイデアをピックア...
2021/11/20
pon
おかわり必至！「しめじの炊き込みご飯」レシピ5選
きのこは年中買うことのできる食材ですが、もともとは秋が旬ということもあり季節感を感じられる食材ですよね♪今回は「しめじ」を使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。しめじの旨味が染みわたったふ...
2021/10/23
sakki
アイデアいっぱい！秋に食べたい「舞茸ご飯」バリエ
きのこが食卓に並ぶと秋だなあという気持ちになりますよね。今回は手頃なお値段で旨味もしっかりした「舞茸」を使ったご飯ものをご紹介します。舞茸だけのシンプルな炊き込みご飯や、一品で満足のボリューム...
2021/09/26
pon
ごちそう感アップ！「きのこソース」で作るメインおかずアイデア
たっぷりの「きのこ」で作ったソースは、きのこ独特の食感や深いコクと味わいが楽しめます♪きのこの旨味が溶け込んだソースをかければ、普段のおかずにごちそう感がプラスされますよ。今回は、肉や魚、豆腐...
2021/09/22
sakki
きのこをたっぷり食べられる♪「クリームパスタ」のおすすめレシピ
低カロリーで栄養豊富な「きのこ類」は積極的に取り入れたい食材のひとつです。今回は濃厚なソースできのこをたっぷり食べられる「クリームパスタ」の作り方をご紹介します。まろやかなクリームソースときの...
2021/01/09
pon
きのこともやしの麻婆豆腐鍋
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「きのこともやしの麻婆豆腐鍋」です。
2020/12/27
筋肉料理人
簡単なのにごちそう感！「チキンときのこのクリーム煮」5選
冬のメイン料理にぴったりな「チキンときのこのクリーム煮」をご紹介します。クリーム煮は簡単なのにごちそう見えして、ちょっと豪華にしたい日の献立にぴったり。鶏肉が主役だからリーズナブルに作れるのも...
2020/12/25
pon
ごはんによく合う名脇役♪きのこのバター醤油おかず5品
秋らしい食材の「きのこ」で作る、かんたんおかずをご紹介します。味の決め手は「バター醤油」！見た目は地味ですが、あなどるなかれ。シンプルなのにコクうまで、ついついごはんを食べたくなりますよ♪副菜...
2020/11/14
pon
旨みたっぷり♪「きのこ×卵」で作る簡単レシピ
年中手に入る「きのこ」は、副菜からメイン料理まで幅広く使える便利な食材ですよね♪今回は、そんなきのこと「卵」で作る簡単レシピをご紹介します。きのこのプリプリとした食感や旨味に、卵のまろやかな味...
2020/11/11
sakki
とろ～りおいしい！「なめこスープ」であたたまろう♪
とろ～り、つるんとした食感が特徴の「なめこ」。スープに入れれば、自然にとろみがつきぽかぽかに♪肌寒くなってくる季節にとってもおすすめです。食欲がないときでも、喉ごしがよくなるので食べやすいです...
2020/11/07
Kayoko*
きのこでボリュームアップ！そぼろ丼のおすすめレシピ
冷蔵庫にあるもので気軽に作れる「そぼろ丼」。今回はきのこをプラスしたアイデアレシピをご紹介します。きのこはかさ増し効果で食べごたえが出るのにローカロリーなのが嬉しいところ♪栄養価もプラスできて...
2020/09/29
pon
冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる♪「きのこ×明太子」のかんたんパスタ
ひと皿で満足のパスタ料理は、いくつレパートリーがあっても困りませんよね！今回はストック率の高い「きのこ」を使った明太子パスタのレシピをご紹介します。和える、炒めるといったかんたんな手順で作れる...
2020/09/23
pon
鮭缶とエノキのバター醤油炊き込みご飯
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「鮭缶とエノキのバター醤油炊き込みご飯」です...
2020/09/23
四万十みやちゃん
チンして1品できあがり！お手軽「きのこのレンジ蒸し」
献立のあと1品おかずやちょっとしたおつまみは、あまり時間をかけずにぱぱっと作れると嬉しいですよね。そこで今回は、チンするだけの「きのこのレンジ蒸し」をご紹介します。野菜やお肉を組み合わせれば、...
2020/06/28
pon
お肉や豆腐にたっぷりかけて！「えのきソース」のおすすめレシピ
今回は、食感楽しいえのきを使ったソースレシピをご紹介します！えのきはきのこの中でも比較的安くゲットしやすいので、いろんな場面に活用したい食材です。えのきソースはお肉やお魚、豆腐などにかけるだけ...
2020/05/26
hatsuharu
冷凍しておけばかなりお手軽！「きのこミックス」の活用レシピ
きのこは冷凍したほうがうまみが増しておいしいと言われていますよね。そこで今回は、数種類のきのこを冷凍して活用する「きのこミックス」のレシピをまとめました！しめじやえりんぎ、まいたけなど、1つの...
2020/05/05
hatsuharu
うまみ満点！「鶏もも肉×きのこ」のコクうまおかず
ジューシーでうまみのある「鶏もも肉」。きのこをプラスして、さらにコクうまなおかずを作ってみませんか？今回は炒めものや煮ものを中心に、難しい手間なく作れるレシピをピックアップしてご紹介します。和...
2019/12/31
pon
きのこを入れてボリューム増！いろいろ使える「ミートソース」レシピ
パスタやグラタンなど、いろんな料理に活用できるミートソース。小さいお子さんから大人までみんな大好きな味ですが、今回はそんなミートソースにきのこを入れたレシピをご紹介します！きのこをプラスするこ...
2019/09/23
hatsuharu
身体を芯から温める♪「きのこチャウダー」を作ってみませんか？
寒さの厳しいこの季節。あったかスープで身体の芯から温まりたいですよね♪そこで今回は、うまみたっぷりの「きのこチャウダー」レシピをご紹介します。きのこを使えばヘルシーかつ食物繊維も摂れるので、お...
2019/01/13
hatsuharu
ご飯のおかずやおつまみに！エリンギの中華風おすすめレシピ
あと一品のおかずやおつまみに、エリンギを使った料理はいかがですか？しっかり味の中華風だから、ご飯やお酒によく合いますよ♪今回はエリンギだけで作れるものから、お肉や野菜を加えたボリュームのあるも...
2018/11/11
pon
ワインにもビールにも！「ベーコンときのこ」で作るかんたんおつまみ
ベーコンときのこはともに旨味たっぷりで、よく合いますよね。パスタやスープなどによく使われる組み合わせですが、おつまみにもぴったり♪そこで今回は、ベーコンときのこでササっと作れるワインやビールの...
2018/11/08
wasante
シンプルだけど美味しい！色々きのこでサクふわ天ぷら
年中手に入るきのこ類ですが、やはり旬の時期に美味しくいただきたいですよね。今回は色々なきのこを使った天ぷらをご紹介します。衣をつけて揚げただけのシンプルなものですが、きのこ本来の旨みを感じるこ...
2017/11/11
fumirioko
罪悪感なし！「きのこ」だけで作る簡単おつまみ
食物繊維が豊富で低カロリーなきのこは、ダイエット中にも重宝する食材ですよね。お酒を飲むとついついおつまみの量が増えて心配な方でも、きのこだけで作るレシピなら罪悪感なし！価格も安定してリーズナブ...
2017/09/22
Kayoko*
低価格なきのこで作る！なにかと便利な常備菜
安くて食物繊維やミネラルたっぷりのきのこ。かさ増し食材としても便利ですよね。そのままでは日持ちせず、かさばるのが難点です。そこでおすすめなのがきのこを使った常備菜！作っておけばご飯のお供やお弁...
2017/01/16
pon
レンジで簡単！ヘルシータラと白菜きのこの和風あんかけ～
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「レンジで簡単！ヘルシータラと白菜きのこの和風あんかけ～」です。
2016/11/03
ぱお
まとめて作って常備菜に！15分で作れる「えのき」の副菜レシピ
秋の味覚としてきのこが店頭に多く並ぶこの季節ですが、季節を問わず安い値段で買うことのできるえのきは、常備菜におすすめの食材です。今回は15分以内で作れるお手軽えのきレシピをご紹介するので、ぜひ作...
2016/10/03
hatsuharu
旨みがぐんとUP♪「冷凍きのこ」に絶賛の声がたくさん！！
どんな食材でも、お安い時にある程度の量をまとめ買いし、その後は保存ができると助かるもの。冷凍することで旨みがグンとUPすると言われているきのこ類も、そうした使いこなしができるありがたい食材です。...
2016/03/15
フーディストノート
色んな料理を楽しもう！きのこの常備菜アレンジレシピ
きのこを使った常備菜は作り置きおかずの中でも人気のあるレシピのひとつ。そのままでもおいしいし、色々とアレンジの幅が広いのもうれしいですよね！今回は、そんな冷蔵庫に眠っているきのこの常備菜を使っ...
2015/11/14
フーディストノート
1
...
4
5
6
7
1
...
2
3
4
5
6
7
