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「2020年05月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2020年05月」の記事を215件掲載中です。
ぱぱっと作れてごはんがすすむ!「豚バラ肉×ニラ」の炒め物
こってり濃厚な味わいの「豚バラ肉」は炒めるとジューシーで美味。今回は香り豊かな「ニラ」を合わせたスタミナ満点の炒め物をご紹介します。ひと皿で肉・野菜が食べられる炒め物は、お料理初心者の方にもお...
2020/05/25
pon
ヘルシー仕立てで罪悪感なし!「厚揚げの油淋鶏風」レシピ
鶏肉で作る油淋鶏ですが、カロリーが気になって食べるのを我慢しているという方も多いのでは?そこで今回は、厚揚げでヘルシーに作る油淋鶏風のレシピをまとめました!厚揚げでも満足度の高い一品が作れるの...
2020/05/25
hatsuharu
コクが増してご飯がすすむ「ささみ×ケチャップ」のおかず
お財布にやさしくてヘルシーな「ささみ」と冷蔵庫にある「ケチャップ」を使った簡単おいしいレシピをご紹介します!ケチャップにチーズやコチュジャンなどの調味料を加えるだけで味がガラっと変わるのでレパ...
2020/05/24
yunsakku
もやしの消費にいかが?つい手が伸びる「キムチ和え」
ふだんの料理にアレコレ便利な「もやし」。特売でたくさん買ったけれど、消費が追いつかない!なんてこともありますよね。そこで今回は、パンチの効いた味付けでもやしをたっぷり食べられる「キムチ和え」を...
2020/05/24
pon
ロシア料理を簡単に♪食パンで「ピロシキ風」を作ってみよう!
小麦粉を練った皮で具材を包み、油で揚げたロシア料理「ピロシキ」。皮から作るのはちょっと面倒という方も多いかもしれませんが、食パンを使えば手軽に再現できるんです♪ピロシキの具材はいろんなパターン...
2020/05/24
hatsuharu
すっきり見えで快適空間に!キッチンに立つ時間が楽しくなるアイテム4選
家族がおうちにいる時間が増え、何かと忙しい日々。気づけば常にキッチンに立っている…という方も多いのでは?そんなキッチンは、気をつけていても雑然としがちですが、多くの時間を過ごす場所でもあるので...
2020/05/24
アンジェ web shop
フライパンで簡単!ピり辛ネギだれの柔らか蒸し鶏
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「フライパンで簡単!ピり辛ネギだれの柔らか蒸し鶏」です。
2020/05/24
ぱお
ぜんぶレンチンで作れる!ごはんによく合う「魚の和風おかず」
魚料理は手間がかかるから敬遠しがち・・・という方は必見!今回はすべての工程を電子レンジのみで作れるお魚おかずをご紹介します。味付けは白いごはんによく合う「和風」をピックアップ。煮魚や蒸し物など、...
2020/05/24
pon
詰めるだけじゃない!「ちくわ×プロセスチーズ」のアレンジレシピ
ちくわとプロセスチーズと言えば、ちくわの穴にチーズを詰めてお弁当おかずやおつまみにすることが多いですが、今回は、そこからさらにアレンジを加えたレシピをご紹介します!意外な活用方法もあるかもしれ...
2020/05/24
hatsuharu
味付けかんたん♪みつきさんの「らっきょう酢」活用アイデア
らっきょう漬けを作るのに欠かせない「らっきょう酢」。あまり馴染みがないかもしれませんが、料理にも使い回せる「合わせ酢」なんです!今回料理への活用アイデアを教えてくださったフーディストのみつきさ...
2020/05/23
フーディストノート
旨みがギュッ~!「干しきゅうり」の食感がクセになる♪
シャキシャキとした食感が特徴のきゅうり。生のまま食べることが多いですが、干してもおいしくいただけるんです。キュッと縮んで旨みが凝縮され、生とは違う食感を楽しめます。たくさん買って余らせてしまっ...
2020/05/23
Kayoko*
休日のランチにおすすめ♪「鶏肉×小松菜」で作るお手軽パスタレシピ
今回は、鶏肉と小松菜を使ったパスタレシピをご紹介します♪鶏肉も小松菜も比較的安く買えるので、普段使いにぴったりの食材!作り方も簡単で休日のランチにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてください...
2020/05/23
hatsuharu
混ぜてレンジにかけるだけ!しっとりおいしい「バナナケーキ」レシピ
オーブンで焼くと時間がかかるバナナケーキも、レンジを使えばグッと時間を短縮できます!黒糖やカルピス、チョコレートなど、いろいろなアレンジレシピがあるのでぜひチェックしてみてくださいね。卵、乳製...
2020/05/23
wasante
朝食に食べたい!「トマト入りスクランブルエッグ」オススメレシピ
朝食にあると嬉しい卵料理。ゆでたり焼いたり、調理法は色々ありますが、今回オススメしたいのが「トマト入りスクランブルエッグ」。トマトの酸味をふんわりと包み込んだ卵の味は絶品ですよ!サッと作れるの...
2020/05/23
fumirioko
ランチにぴったり!めんつゆで味付けかんたんうどんレシピ
ランチや休日ごはんに、かんたんに作れる「うどん」はいかがでしょうか。今回は市販の「めんつゆ」で味がバッチリ決まるレシピをご紹介します。温かいお出汁で煮たうどんや焼きうどんなど、5つのアイデアを...
2020/05/23
pon
発酵食品のトリプル使い!「納豆・キムチ・チーズ」の絶品おつまみ
免疫力アップの食材である納豆、キムチ、チーズを使って、おつまみを作ってみませんか?まぜて焼いたり、油揚げに詰めたり、ワンタンの皮で包み上げにしたり、アイデアしだいでアレンジ自在です。今夜の晩酌...
2020/05/22
wasante
火を使わず簡単!レンジで作れる「ポタージュ」5選
素材のおいしさがぎゅぎゅっと詰まった「ポタージュ」。栄養満点ですが、作るのがちょっと大変そう・・・と思われる方もいらっしゃるのでは。そこで今回は、ポタージュをより簡単に作れるレンチンレシピをご紹...
2020/05/22
pon
レンジでパリパリ!うまうま「ポテトチップス」レシピ
普通は油で揚げて作る「ポテトチップス」ですが、今回はレンジを使って簡単調理!しかも、ノンフライなのでとってもヘルシー♪じゃがいもさえあればすぐ作れる簡単レシピです。フレーバーを変えればいろいろ...
2020/05/22
sakki
チョコ好きさんにおすすめ!簡単おいしい「チョコレートプリン」
とっても簡単にできるのに濃厚でおいしい「チョコレートプリン」をご紹介します!定番のチョコレートや、見た目の雰囲気ががらりと変わるホワイトチョコレート、豆腐を使ったヘルシーなものなどレシピも多彩...
2020/05/22
yunsakku
野菜がもりもり食べられる!「うま塩サラダ」のおすすめレシピ
野菜をたっぷり食べられるサラダは、ぜひとも献立に取り入れたいですよね♪ですがいつも同じドレッシングで飽きてしまう…という方も多いはず。そこで今回は、「うま塩」がポイントのサラダレシピをご紹介しま...
2020/05/22
hatsuharu
にんにく味噌でごはんがすすむ!今日すぐ作れる炒め物レシピ
その日ある食材でぱぱっと作れる炒め物は、毎日のおかずに大活躍ですよね♪いろいろな組み合わせや味が楽しめる定番メニューですが、今回はごはんによく合う「にんにく味噌炒め」をご紹介します。しっかり味...
2020/05/22
pon
シンプルなのに満足度◎ごはんにぴったりな「油揚げの甘辛煮」
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「シンプルなのに満足度◎ごはんにぴったりな「油揚...
2020/05/22
武田真由美
忙しい朝に!野菜も摂れる「卵トースト」なら洗い物もらくちん
忙しい朝には、卵も野菜もパンにのせてトーストにするのはいかがですか?マヨネーズをかけて焼けば、食べごたえもアップ。これ一品で満足感もバッチリですよ。とろ~り卵やごろごろ卵など、お好きな卵の調理...
2020/05/21
wasante
手作り派も増えている!「ぬか漬け」で作るかんたんサラダ
おうち時間の楽しみとして、「ぬか漬け生活」を始める方が増えています。そのままでもごはんのお供になるぬか漬けですが、ちょこっとアレンジした「サラダ」もおすすめ。マヨネーズやチーズと混ぜることで食...
2020/05/21
pon
おつまみにぴったり!「エリンギ×チーズ」のお手軽レシピ
うまみの強いエリンギとコクが楽しめるチーズを組み合わせておつまみを作りませんか?この2つは相性がよく、いろんなアレンジが楽しめる食材。おつまみのバリエーションも豊富なのでぜひ参考にしてみてくだ...
2020/05/21
hatsuharu
四角く焼いて切るだけでおしゃれ!「#トレイベイク」のススメ
お菓子作りは楽しいけど、手間がかかることも多いですよね。でも「#トレイベイク(Tray Bake)」と呼ばれる方法なら、材料を混ぜて、四角い型やバット、天板などのトレイ状のものに一気に流し込んで、焼けた...
2020/05/21
フーディストノート
うまみ増しまし!アボカド×塩麹のかんたんレシピ
濃厚でまったりとした味わいが魅力の「アボカド」。栄養価も高く、上手に使いたい食材のひとつです。今回はアボカドに「塩麹」を合わせたうまみ増しレシピをご紹介します。和えるだけ、混ぜるだけのかんたん...
2020/05/21
pon
食欲アップ!「ガーリックおにぎり」でエネルギーをチャージしよう♪
ガーリックの旨みと独特の香りは、料理の味を引き立て、食欲もアップしますよね。そんなガーリックを、おにぎりに入れて手軽にいただきませんか?ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ!スタミナ食材と...
2020/05/21
Kayoko*
とろける食感が絶品♪「長ねぎの肉巻き」アイデア5選
ふだんのおつまみやお弁当おかずに「長ねぎの肉巻き」はいかが。お肉の中で加熱されたねぎは、ジューシーでとろけるような食感が楽しめます。お肉が少なめでもボリュームがあって満足感もバッチリ。今回は5...
2020/05/20
pon
あと一品にぴったり!作り置きに便利な「カリフラワーのマリネ」
冷蔵庫に作り置きのおかずがあれば、毎日の食事作りが楽になりますよね。今回は作り置きのアイデアとして「カリフラワーのマリネ」をご紹介します。クセがなく食べやすいカリフラワーは、色々な具材との相性...
2020/05/20
fumirioko
あと一品のかんたんおかずに♪ちくわ×野菜の煮びたし5選
メイン料理は決まったけれど、副菜をどうしよう?と悩んでしまう日ってありますよね。今回は野菜が摂れるあと一品おかず「ちくわ×野菜の煮びたし」をご紹介します。ちくわやお出汁のうまみが染みて、野菜が...
2020/05/20
pon
初心者さんでも作れる!かんたん「塩パン」5選
素朴な味わいで飽きのこない塩パンは、今やパン屋さんで定番の商品になっていますよね。そのまま食べてもおいしいですが、甘さ控えめなのでおかずとの相性もピッタリ。今回は、パン作り初心者さんでもかんた...
2020/05/20
Kayoko*
スナップエンドウとツナ缶の卵炒め。
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「スナップエンドウとツナ缶の卵炒め。」です。
2020/05/20
四万十みやちゃん
間違いない組み合わせ!「チキンカツ×チーズ」のレシピバリエーション
サクサクおいしいチキンカツと、とろ~りおいしいチーズは好きな方も多いですよね!そこで今回は、この2つを組み合わせたさまざまなレシピをご紹介します♪お肉に挟んだりトッピングしたりなど、いろんなバリ...
2020/05/20
hatsuharu
ごまの香りが食欲そそる♪お肉の「照り焼きおかず」
幅広い世代に人気の「照り焼きおかず」。今回はお肉のレシピをピックアップしてご紹介します。味のポイントは「ごま」を加えていること!香ばしさやコクが生まれ、さらに食欲をそそる味になりますよ♪今夜の...
2020/05/20
pon
ちょこっとアレンジでお酒がすすむ!しにゃさんの「缶詰おつまみ」アイデア
晩酌タイムのおつまみは、ぱぱっと作れておいしいものが理想♪今回はおつまみやボリュームおかずなどのかんたんレシピを得意とするフーディスト「しにゃさん」のレパートリーから、缶詰で作るアレンジおつま...
2020/05/19
フーディストノート
チーズが決め手!「ロールキャベツ」のアレンジアイデア
甘いキャベツとお肉のコンビがたまらない「ロールキャベツ」。洋食メニューの定番ですが、今回はひと手間加えた「チーズ入り」のアイデアをご紹介します。味付けも定番のコンソメから焼き肉風、カルボナーラ...
2020/05/19
pon
混ぜるだけ♪むっちりふわふわ♪【チョコ蒸しパン】
長田知恵(つき)さんのフーディストノート公式連載です。お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつレシピを紹介していています。今回は「混ぜるだけ♪むっちりふわふわ♪【チョコ蒸しパン】」です。
2020/05/19
長田知恵(つき)
常備菜におすすめ!ご飯がすすむ「セロリのふりかけ」
爽やかな香りが特徴の「セロリ」を無駄なくおいしく食べられる、「セロリのふりかけ」を作ってみませんか?ご飯のお供はもちろん、チャーハンの具や冷奴などおかずのトッピングにも大活躍ですよ♪ぜひ作って...
2020/05/19
yunsakku
たまらない和の香り!「ほうじ茶ケーキ」バリエ4選
香り高いほうじ茶は、ケーキに加えてもよく合います。和の香りと洋のテイストがマッチして、クセになるおいしさですよ。定番のシフォンケーキやベイクドチーズケーキから、豆腐や黒糖を使ったアイデアケーキ...
2020/05/19
wasante
コクあま♪チーズ風味がおいしい「かぼちゃのサラダ」
野菜の定番メニュー「サラダ」。今回はホクホクと甘い「かぼちゃ」が主役のレシピをご紹介します。ポイントはチーズをプラスしていること!コクが生まれていつものかぼちゃサラダよりもおいしくなること間違...
2020/05/19
pon
蒸し器不要!ホットプレートで作るらくらく「シュウマイ」レシピ
ホットプレートを使えば、おいしいシュウマイがかんたんに作れます。肉だねを包まずに作れるらくらくレシピもあり、初めてでも失敗ナシ!皮を細切りにしたり、たこ焼きプレートを使ったりといろいろなアイデ...
2020/05/19
wasante
あさりとカリフラワーの潮煮
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「あさりとカリフラワーの潮煮」です。
2020/05/18
筋肉料理人
何本でも食べたい!手羽中の塩焼きはおつまみやお弁当におすすめ♪
今回は手羽中で作る塩焼きレシピをご紹介します!骨付きのお肉はうまみがギュッと詰まっており、シンプルな調理法でも十分においしい一品が作れるんですよ♪お弁当やおつまみにぴったりなので、ぜひいろんな...
2020/05/18
hatsuharu
ふわもち♪おうちおやつに「バナナ蒸しパン」はいかが?
ふわふわの軽い食感が魅力の蒸しパン。コンビニやスーパーでも買えますが、作りたてほやほやを楽しめる手作りもおすすめです。今回は定番フルーツの「バナナ」を混ぜたレシピをご紹介します。チョコバナナや...
2020/05/18
pon
おうちで簡単!ファストフード店のサイドメニューを作っちゃおう♪
みんな大好きなファストフードのサイドメニューをおうちで再現!フライドポテトやナゲット、デザートまで、あのお店のメニューを手作りで楽しむことができます。これ作ったの!?と盛り上がること間違いなし...
2020/05/18
sakki
おやつに間に合う♪冷凍パイシート×チーズのお手軽おやつレシピ5選
冷凍庫に常備している人も多い冷凍パイシート。基本のアップルパイに、手軽なチョコパイなど、みなさんはどんなおやつレシピにお使いですか?今回は、チーズと組み合わせてつくる、食べ出したら止まらなくな...
2020/05/18
フーディストノート
チョコスティックパン
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「チョコスティックパン」です。
2020/05/18
あいりおー
うまみたっぷり!ランチに食べたい「オイスターソース×うどん」レシピ
毎日のお昼ごはん、今日は何を作ろう…と悩んでしまいますよね。そこで今回はオイスターソースを使ったうどんレシピをご紹介します!オイスターソースにはうまみがギュッと詰まっているので、手軽においしい...
2020/05/18
hatsuharu
サクサク濃厚!揚げワンタン×チーズのおつまみレシピ
今回はチーズをワンタンの皮で包んだ「揚ワンタン」のレシピをご紹介します。サクサクのワンタンと濃厚なチーズが相性バッチリ!ついついお酒がすすむこと間違いなしです。おつまみとしてはもちろん、お子さ...
2020/05/18
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