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うまみ増しまし!アボカド×塩麹のかんたんレシピ

うまみ増しまし!アボカド×塩麹のかんたんレシピ
濃厚でまったりとした味わいが魅力の「アボカド」。栄養価も高く、上手に使いたい食材のひとつです。今回はアボカドに「塩麹」を合わせたうまみ増しレシピをご紹介します。和えるだけ、混ぜるだけのかんたんレシピを中心にピックアップしましたので、さっそく献立の参考にしてくださいね♪
pon
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2020/05/21
2021/10/07
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アボカドの塩麹和え

食べやすく切ったアボカドを塩麹で和えたスピードレシピ!あと一品おかずやおつまみにぴったりです。

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アボカドの新玉ねぎのっけ

新玉ねぎを塩麹と酢で和え、アボカドにトッピング。お好みで黒胡椒を挽きます。さっぱりとまったりのバランスが絶妙ですよ♪

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アボカドの塩麹ディップ

塩麹効果で、マヨネーズ控えめでもコクのあるディップに。野菜に添えるのはもちろん、パンに塗ってバター代わりにしても◎。

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かにかまアボカド丼

塩麹を混ぜたごはんに、ほぐしたカニカマとアボカドの塩麹和えをのせたかんたん丼です。シンプルな材料で彩りもきれい♪

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アボカドとトマトの塩麹そうめん

オリーブオイルやにんにく、塩麹などで味付けてさっぱりコクうまに仕上げます♪暑くなってくるこれからのランチにぜひ。

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おかずにおつまみ、主食などさまざまな使い方ができそうですね!火を使わないレシピも多く、暑くなってくるこれからの季節に重宝します♪ぜひお気軽に試してみてください。

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