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「2018年07月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2018年07月」の記事を169件掲載中です。
1人分92円調理時間10分ストックおかず♡スタミナ野菜炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分92円調理時間10分ストックおかず♡スタミナ...
2018/07/13
武田真由美
プラス和食材でさらにハマる!「バターご飯」のアレンジレシピ
究極のズボラ飯「バターご飯」。熱々ご飯にバターをトッピングした背徳感たっぷりのB級グルメですが、今回はバターご飯に「和食材」をプラスしたアレンジレシピをご紹介!おひとり様のズボラ飯としてはもち...
2018/07/13
pon
味よし食感よし見栄えよし!「しましまきゅうり」で簡単おつまみ
きゅうりの皮を縞状にむいた「しましまきゅうり」は、ポリポリ食感で味の染み込みが早く、見栄えもよし!きゅうり一本で一石三鳥楽しめます。浅漬けやお浸しにして、味の染みた美味しいきゅうりをたくさんお...
2018/07/13
フーディストノート
おもてなしにも最適!簡単おつまみ「オリーブオイル漬け」
おもてなしのおつまみや副菜に活躍間違いなしの「オリーブオイル漬け」をご紹介します。漬け込んだ牡蠣やチーズなどの食材をおいしくいただけるのはもちろん、旨味が溶け出したオイルも色んな料理に使えます...
2018/07/12
yunsakku
ごはんがすすむ♪なすとささみのにんにく醤油焼き
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「ごはんがすすむ♪なすとささみのにんにく醤油焼き」です。
2018/07/12
Mizuki
食器は「自分が心地よいもの」を…:大人気クッキングラマー・maki(@makichi.note)さんに...
Instagramでお料理を楽しむ「クッキングラマー」の皆さんへのインタビュー。第8回は、抜群のスタイリングセンスと、ヘルシーで爽やかな印象の食卓写真で大人気のクッキングラム・アンバサダー、maki(@makich...
2018/07/12
フーディストノート
お弁当におすすめ!甘みがポイント「かぼちゃのサンドイッチ」
ほくほく甘~いかぼちゃは、サラダや煮物、スイーツまで幅広く使われ、女性にも人気の高い野菜です。今回は、かぼちゃをパンに挟んだサンドイッチをご紹介します。ガッツリ系からスイーツ系までボリューム満...
2018/07/12
sakki
これはハマる!「海苔巻きチーズ揚げ」はお弁当・おつまみにオススメ!
外はサクサク、中はとろーりの「海苔巻きチーズ揚げ」は、お酒のおつまみにピッタリ!見た目もかわいく冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメです。バリエーションもいろいろあるので、ぜひチェッしてみ...
2018/07/12
wasante
節約食材の黄金コンビ!「もやし&納豆」のおかずレシピ
「もやし」と「納豆」はどちらもリーズナブルで節約には欠かせない食材ですよね。今回はこのふたつの食材を使ったかんたん&節約レシピをご紹介します。他の組み合わせ食材もお値段控えめだったりストックで...
2018/07/11
pon
さわやかな酸味でさっぱりと!「夏野菜のお漬物」レシピ
暑いとどうしても食欲が落ちてきますよね…。そんな時は気軽に作れてさっとつまめるお漬物がオススメ。さわやかな酸味で野菜がおいしく食べられますよ!今回は旬も楽しめる夏野菜を使ったレシピを中心にピッ...
2018/07/11
fumirioko
暑くても食欲が止まらない!「豚バラ×トマト」のおかずレシピ
暑くなってくると、サッパリとしつつもしっかりとスタミナをつけられるものが食べたくなりますよね。そこで今回は豚バラ肉とトマトで作るおかずのレシピをご紹介します。豚バラのコッテリとした味わいにトマ...
2018/07/11
pon
煮込み時間短縮!ツナ缶を使った簡単「ツナカレー」
大人も子どももみんな大好き、「カレーライス」。具材を切って煮込むだけの簡単料理ですが、煮込み時間が長いのが難点ですよね。そこで今回は、お肉の代わりに「ツナ缶」を使った「ツナカレー」をご紹介しま...
2018/07/11
sakki
ビールが止まらない!オクラのおつまみフライレシピ
暑い時期になると食卓に上る機会が増えてくる「オクラ」。お浸しにしたり、色々な楽しみ方がありますが、今回はオクラを使った揚げ物の作り方をご紹介します。シンプルにオクラだけのものからボリュームたっ...
2018/07/10
pon
今が食べごろ♪旬のブルーベリーで作る絶品ケーキレシピ
5月頃から出回る量が増えるブルーベリー。ちょうど今ぐらいの時期に旬を迎えるので、ケーキやジャムの材料として活用する方も多いのではないでしょうか。今回はそんなブルーベリーをたっぷり使ったケーキレ...
2018/07/10
fumirioko
思わず試したくなる♪「キムチ×クリームパスタ」のおすすめレシピ
意外に感じる方もいるかもしれませんが、実はキムチとクリームはオススメの組み合わせ。優しいクリームの味わいに、キムチの辛さが絶妙にマッチするんです♪そこで今回は、そんなキムチを使ったクリームパス...
2018/07/10
hatsuharu
レンジで5分♪簡単こくうまハニーオイスター照り焼きチキン
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「レンジで5分♪簡単こくうまハニーオイスター照り焼きチキン」です。
2018/07/10
ぱお
夏のスタミナアップに!「とろろと豚肉」の簡単おかず
暑さで疲れを感じているならスタミナ料理がオススメ!今回は、栄養満点の豚肉ととろろを使ったアイデアレシピをご紹介します。とろろと豚の組み合わせなら、食べやすく、お味もさっぱり!早速チェックしてい...
2018/07/10
wasante
「名前はパスタ鉢ですが、洋食にも和食にも使えるんです」~榎本美沙さんのお気に入り
包丁にお鍋、食器…。お料理上手なあの人に、キッチンで長年使い続けてきた「相棒」や、手放せない「お気に入り」をご紹介いただきます。今回は、『ふたりごはん』の榎本美沙さんの「文五郎窯のパスタ鉢」。...
2018/07/10
フーディストノート
甘辛味がクセになる♪かんたん&おいしい「肉みそうどん」
かんたんランチや休日のお手軽ごはんに、ひき肉たっぷりの「肉みそうどん」はいかがでしょうか。基本は肉みそを炒めてうどんに乗せるだけとシンプルですが、甘辛味がクセになること間違いなし♪温・冷どちら...
2018/07/09
pon
食べ方いろいろ!5分以内で作る「ざく切りトマト」おかず
トマトのおいしい季節ですね。でもトマト料理って、切ってサラダに盛り付けたり、冷やしトマトとしてそのまま食べたりとワンパターンになりがちでもありますよね。そこで今回は、火を使わずに5分以内で簡単...
2018/07/09
フーディストノート
どうしてなすは油をよく吸うの?保存や下ごしらえのコツは?今さら聞けない「なす」の基...
夏野菜の代表ともいえる「なす」は、焼いたり揚げたり煮たり…と、献立に困ったときに頼りになる存在。とくに、油との相性は抜群です♪ただし、油を吸い過ぎるとおいしさは半減…。そこで今回は、なすをもっと...
2018/07/09
Kayoko*
さっぱりだけど味しみしみ!お肉ごろごろ柔らか「黒酢煮」レシピ
お酢を使った煮物は煮ることによって酸味もまろやかになり後味さっぱり!今回は「黒酢」を使ったお肉の煮物のご紹介です。本格的な暑さで食欲が落ちがちなこれからの時期にぴったりなので、ぜひ夕食のレパー...
2018/07/09
fumirioko
こっぷんかぁちゃんの「辛くないアジアごはん」なら、辛いのが苦手でもペロリ♪
辛いもの大好き!アジアごはん大好き!でも、お子さんが小さかったり、ご家族が辛いものが苦手だったりすると、ふだんのごはんにはなかなか出せないですよね…。タイ料理大好きのこっぷんかぁちゃんも、じつ...
2018/07/09
フーディストノート
豚バックリブの柔らかはちみつ煮
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「豚バックリブの柔らかはちみつ煮」です。
2018/07/08
筋肉料理人
サッパリおいしい夏おかず!「きゅうりのマリネ」かんたんレシピ
夏の定番野菜と言えばやっぱりきゅうり!暑い時期にはきゅうりで作るひんやりマリネがおすすめです。冷たくサッパリした味わいが、暑さに疲れた体を癒します。基本は漬けておくだけと手軽なので、ぜひお気軽...
2018/07/08
pon
歯ごたえがたまらない♪何個でも食べたい「レタス巻き」レシピ
ちょっといつもと違う食卓にしたい…そんなときに、具材を巻いていただく「レタス巻き」はいかがでしょう?好きな具材を用意して、レタスに巻いて食べる。それだけで、ちょっとした特別感を演出できるかもし...
2018/07/08
hatsuharu
あのプチストレスにさようなら!今キッチンにプラスしたいのは、こんなお助けアイテムた...
湿度の高いこの季節。洗ったものがなかなか乾かなかったり、お塩などの調味料がカチカチになってしまったり。この季節ならではの「あるある~」ってお悩み、ありますよね。今日はそんな日々のお悩みを解決し...
2018/07/08
アンジェ web shop
使いみち豊富!「大葉ジェノベーゼ」を使った絶品レシピ
ジェノベーゼといえば、バジルを使ったパスタソースの一種ですが、今回はバジルの代わりに「大葉」を使ってジェノベーゼに見立てた「大葉ジェノベーゼ」のレシピをご紹介します。パスタはもちろん、魚や肉な...
2018/07/08
sakki
夏休みのお昼ご飯に!簡単「油そば風そうめん」
汁なしラーメンともいわれる「油そば」を夏らしくさっぱりと「そうめん」で作りましょう!普通のそうめんよりガッツリ感があり冷やし中華より簡単に出来ちゃいます♪夏休みのお昼ご飯にぴったりですよ!
2018/07/08
yunsakku
ランチにおすすめ♪パパッと作れる「鮭チャーハン」レシピ
ごはんとお好みの具を炒めたチャーハンは、かんたんランチの定番メニュー!家庭の数だけレシピがあると言っても過言ではありません♪今回は数あるチャーハンの中から「鮭」を使ったレシピに焦点をあててご紹...
2018/07/07
pon
今日のおやつにいかが?シナモン香るさくさくクッキーレシピ
今回ご紹介するのはシナモンが香るさくさくクッキーです。アップルパイやシナモンロールに代表されるように、シナモンはスイーツとの相性が抜群!早速チェックしていきましょう♪
2018/07/07
fumirioko
暑い季節のランチに♪野菜たっぷり簡単「サラダ丼」
暑い時期には食欲も落ち気味ですよね。そんなときは、さっぱりと食べられる「サラダ丼」はいかがですか?野菜もしっかり摂れ、洗い物も少なくて済むのでおすすめです。バラエティーに富んだ具材や調味料で作...
2018/07/07
Kayoko*
糸こんにゃくでカロリーオフ♪ごはんが進む絶品ヘルシーおかず
今回は糸こんにゃくを使ったごはんが進む味付けのレシピをご紹介します。こんにゃくは低カロリーで食物繊維を多く含むのでダイエットの味方にも♪お肉やお野菜と合わせることで栄養バランスも良いので、夏の...
2018/07/07
fumirioko
忙しい朝におすすめ!「スープの素」で簡単朝ごはん
コーンやオニオン、クラムチャウダーなど、いろいろな種類の「スープの素」がお店に並んでいます。今回は、この「スープの素」で作る、簡単&お手軽な朝ごはんのレシピをご紹介。旨みが詰まった「スープの素...
2018/07/07
sakki
塩昆布で味がバッチリ決まる!ゴーヤのお手軽おかずレシピ
ゴーヤを見かけると、いよいよ夏だなと感じますよね!今回はそんなゴーヤを使った、かんたんおかずをご紹介します。どのレシピもポイントは「塩昆布」を使うこと。ゴーヤが好きな方も、これからレパートリー...
2018/07/06
pon
火を使わず簡単!「桃缶」を使ったひんやりカップスイーツ
やさしい甘みの桃缶を使えば、簡単においしいカップスイーツが作れますよ。材料も少なくてすみ、混ぜて冷し固めるだけ。ゼリーやプリン、フローズンヨーグルトなど、バリエーションもいろいろあるので、さっ...
2018/07/06
wasante
話題の「アボカドローズ」も意外と簡単♪火を使わない「アボカド」すぐでき夏レシピ
濃厚&クリーミーな味わいで、火をつかわなくてもおいしいアボカド。「森のバター」や「食べる美容液」ともいわれるほど栄養価が高く、食欲が落ちる夏にぴったりの食材なんですよ。今回は、そんなアボカドの...
2018/07/06
フーディストノート
1人分84円調理時間10分ストックおかず♡はんぺんとニラのふわチーズ焼き
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分84円調理時間10分ストックおかず♡はんぺん...
2018/07/06
武田真由美
簡単!市販のルウで「野菜たっぷりスープカレー」
さまざまなスパイスが効いたカレー味のスープに、色とりどりの野菜をたっぷり盛り付けた、見た目も華やかな「スープカレー」。さらりとしたスープで食べやすく、刺激的な味付けが夏にピッタリの一品です。今...
2018/07/06
sakki
「7割くらい片づいているのがちょうどいいと思ってます」~阪下千恵さんの「世界一楽し...
気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、「7割くらい片づいていればOK」を実践する料理研究家、そして家事研究家の阪下千恵さんです。わが家にも使...
2018/07/06
フーディストノート
オレンジチーズケーキブレッド
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「オレンジチーズケーキブレッド」です。
2018/07/06
あいりおー
一足先に夏祭り気分♪ホットプレートで作るオススメ焼きそばレシピ
もうすぐ夏休み!子どもたちと一緒に何か作りたいなと思っている方もいるのでは?そんな方にぜひオススメしたいのが、ホットプレートで作る焼きそばです!一度にたくさん作れるので、食べ盛りのお子さんでも...
2018/07/05
hatsuharu
食欲が止まらない!パワー満点「空芯菜」のパスタアレンジ
「空芯菜」は、和・洋・中どのレシピとも相性バッチリの万能野菜。シャキシャキとした食感が好き!という方も多いのでは?今回は、そんな空芯菜をパスタに活用するアイデアをご紹介します。お店で空芯菜を見...
2018/07/05
フーディストノート
戸棚に眠っていませんか?「フルーツ缶」活用のケーキレシピ
賞味期限が長いフルーツの缶詰。長持ちするからと、いつまでも置きっぱなしになっていませんか?今回はフルーツ缶を使ったケーキのレシピをご紹介します。なかなか使えずなんとな~く持て余し気味のフルーツ...
2018/07/05
pon
「Instagramには好きな事がすべて揃っていた」:大人気クッキングラマー・maki(@makichi...
Instagramでお料理を楽しむ「クッキングラマー」の皆さんへのインタビュー。第8回は、抜群のスタイリングセンスと、ヘルシーで爽やかな印象の食卓写真で大人気のクッキングラム・アンバサダー、maki(@makich...
2018/07/05
フーディストノート
おつまみや副菜にも♪鶏むね肉で作るさっぱり和え物レシピ
夏バテ気味で食欲がないけれど、しっかりスタミナはつけたい…そんな方には、鶏むね肉がオススメです!さっぱりとした和え物にすることで食べやすくる上、疲労回復に効くと言われる成分も含まれているんです...
2018/07/05
hatsuharu
まったり&旨みにやみつき!「アボカド×塩昆布」おすすめレシピ
まったり濃厚なアボカドに、塩気と旨みがたまらない塩昆布。今回はこのふたつを組み合わせたやみつきレシピをご紹介します。アボカドは生でも食べられるので、あまり時間をかけず作れるのも嬉しいところ。お...
2018/07/05
pon
あのSNSで話題の「魔法のパン」が大賞に!2018年上半期の「トレンド料理ワード」発表!
梅雨が明け、2018年もいよいよ後半戦に突入しました!そこで今年前半を振り返り、レシピブログをご利用のみなさまが検索した人気キーワードをベースに選定した2018年上半期の「トレンド料理ワード」を発表い...
2018/07/04
フーディストノート
生クリーム不要&混ぜて冷やすだけ!つるりん「ババロア」レシピ
ババロアはどこか懐かしく、幅広い世代に人気のデザートですよね。今回は混ぜて冷やすだけで簡単に作れ、さらに生クリームも不要というお手軽レシピをご紹介します。さっそく今日のおやつにいかがですか?
2018/07/04
fumirioko
いつもの生姜焼きを鶏肉でおいしく♪レパートリーが増えるアイデアレシピ5選
「生姜焼き」と聞くと、まず豚肉が思い浮かびますよね。ごはんが進む鉄板おかずの生姜焼きですが、今回はちょっと目先を変えて「鶏肉」で作るレシピをご紹介します。お肉を置き換えるだけで、手順はいつもと...
2018/07/04
pon
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