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サッパリおいしい夏おかず!「きゅうりのマリネ」かんたんレシピ

サッパリおいしい夏おかず!「きゅうりのマリネ」かんたんレシピ
夏の定番野菜と言えばやっぱりきゅうり!暑い時期にはきゅうりで作るひんやりマリネがおすすめです。冷たくサッパリした味わいが、暑さに疲れた体を癒します。基本は漬けておくだけと手軽なので、ぜひお気軽に試してみてくださいね♪
pon
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2018/07/08
2021/10/07
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きゅうりのピリ辛マリネ

ごま油で炒めたきゅうりをマリネ液に漬けておくだけ!エスニックと和の2種類のピリ辛レシピが紹介されていますよ。

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スパイス香るきゅうりのマリネ

ほのかな甘みとほろ苦さのあるキャラウェイは酢との相性がバッチリ!爽やかな香りがサラダや存在感のある副菜としておすすめです。

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きゅうりとハムのマリネ

寿司酢を使えばかんたんに味が決まります!パプリカ、ハム、オリーブオイルなどと一緒にポリ袋で漬けるだけと作り方もかんたん♪

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茄子ときゅうりのさっぱりマリネ

麺つゆと酢、ごま油で作るさっぱりマリネです。ジューシーななすとカリカリのきゅうりの食感もおもしろい♪

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タコときゅうりのアンチョビマリネ

アンチョビの塩気が効いているイタリアンマリネです。にんにくや玉ねぎのコクもあり、ワインが飲みたくなる一品!

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マリネはかんたんに作れるうえにアレンジのバリエーションも豊富!和洋問わずいろいろな味付けを楽しめるので、ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね。

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