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「2016年11月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2016年11月」の記事を229件掲載中です。
まるでポテサラ!?簡単&ヘルシー!「おからサラダ」を作ってみよう♪
キレイになる栄養素がたっぷり入ったヘルシーな「おから」を使って、ポテトサラダみたいな「おからサラダ」を作ってみませんか?じゃがいもを茹でて潰すといった面倒な工程がないので簡単に出来ちゃいますよ...
2016/11/24
yunsakku
いつものつくねがワンランクアップ♪「鶏つくねの塩こんぶバター丼」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、いつものつくねがワンランクアップ♪「鶏つくね...
2016/11/24
Yuu
切って、挟んで、焼くだけ!簡単なのにとっても華やかな「魔法のパン」が気になる!
近所のパン屋さんでも売っている食パンやカンパーニュといった、ごくごく普通のパン。それがまるで魔法にかかったかのように簡単に、美しく変身するということで、今フランスで注目を集めているのが、「はり...
2016/11/23
フーディストノート
おうちで絶品!冬に食べたい「煮込みハンバーグ」レシピ
寒さが厳しくなってきたこの季節。アツアツのおかずが作りたいという方は、煮込みハンバーグに挑戦してみるのはいかがでしょう?煮込みハンバーグは、中までしっかり加熱することができるので、生焼けの心配...
2016/11/23
hatsuharu
おかずやおつまみに♪食感が楽しい「れんこんのはさみ揚げ」
薄切りのれんこんでタネをサンドし、カラリと揚げたはさみ揚げ。少し手間が掛かりますが、ボリューミーでメインにぴったりのおかずです。揚げたれんこんはサクサク、もっちりとした独特の食感も楽しめます。...
2016/11/23
pon
旬のごぼうで作ろう♪「お手軽キッシュ」と「豆乳グラタン」
ごぼうの旬は11〜2月。葉物野菜が何かと高い昨今ですが、ごぼうはまだまだ買いやすいお値段なのも魅力です。
ごぼうはお醤油+砂糖で味付けするのがメジャーですが、洋風にアレンジした料理をご紹介します。
2016/11/23
アンジェ web shop
10分以下でできるメインおかず♪「豚うす切り肉のチーズロール焼き」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、10分以下でできるメインおかず♪「豚うす切り肉...
2016/11/23
Yuu
おうちで居酒屋♪「串カツ」バラエティレシピ
串カツといっても地域によって作り方も様々ですよね。衣やソースなど、こだわりもあります。でも揚げたてをサクッと食べる美味しさは同じはず。いろんな作り方を参考にして、おうち串カツをもっと美味しく、...
2016/11/22
フーディストノート
味付けは「塩」だけ!素材の旨みたっぷりの「煮物」6選
煮物といえば、醤油や砂糖、みりんなどで味付けするのが定番ですが、今回ご紹介するのは「塩」のみで味付けたレシピ。素材本来の味が活かされて、旨みをたっぷり感じられます!いつもとは少し違った煮物をぜ...
2016/11/22
Kayoko*
がっつりお肉で大満足!15分以内で作れる「豚こま丼」レシピ
寒暖の差で体調を崩しがちなこの季節。しっかりと食事をとって、体力をつけるのがおすすめです!そこで今回ご紹介したいのは、パパッと作れる豚こま肉の丼レシピ。豚こま肉は火の通りも早いので、忙しい日に...
2016/11/22
hatsuharu
脇役なんて言わせない!「マッシュポテト」のアレンジレシピ
ゆでたじゃがいもをつぶし、牛乳やバター、塩などを加えてなめらかに仕上げた「マッシュポテト」。お肉の付け合わせやコロッケの材料としてよく使われます。今回は、「マッシュポテト」を使ったアレンジレシ...
2016/11/22
sakki
チーズがトロ〜リ♪やわらかジューシーの秘密は○○♪「豚こま de チーズメンチカツ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、チーズがトロ〜リ♪やわらかジューシーの秘密は○...
2016/11/22
Yuu
残った刺身で「漬け刺身の山芋納豆丼」
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「残った刺身で「漬け刺身の山芋納豆丼」」です。
2016/11/21
筋肉料理人
忙しい朝はコレ!朝食にピッタリ「卵を使ったホットサンド」
忙しい朝は朝食もできるだけ簡単に済ませたいですよね。でも、栄養バランスも気になる!そんなときは「卵を使ったホットサンド」がおすすめ。栄養バッチリ、食べ応えも満点です。朝食だけでなく、ブランチにも...
2016/11/21
フーディストノート
おしゃれなキッチン家電でおうちカフェ♪おススメ「コーヒーメーカー」5選
これらからの寒い季節は、おうちで美味しいホットコーヒーを味わいたいもの。みなさんは、お家のコーヒーメーカー、どんなタイプのものをお使いですか?ひとくちにコーヒーメーカーと言ってもドリップするも...
2016/11/21
fumirioko
給料日前に作りたい!!「一銭洋食」レシピ
小麦粉を水で溶いた生地を薄くのばして焼いた上に、お好みの野菜・肉・卵をのせてさらに焼き、半分に折って完成の「一銭洋食」。材料がリーズナブルなことから「一銭」、ソースをかけることから「洋食」と名...
2016/11/21
フーディストノート
実はこんなに使える!「甘栗むいちゃいました」活用レシピ
ご存知「甘栗むいちゃいました」は、そのまま食べるだけではもったいない!滑らかにつぶしたり、食べやすい大きさに割ったりすることで、色々なお料理に使えるんです。スイーツはもちろんお肉やご飯とも相性...
2016/11/21
フーディストノート
15分以内で作る!体ポカポカとろ~り「あんかけ丼」
あんかけにすると熱が逃げにくいため、最後まで温かいまま食べられます!口当たりやのど越しもいいので、食欲がないときにもオススメ。とっても簡単にできるのに、手間ひまかけた見栄えのよい丼ぶりに見える...
2016/11/21
Kayoko*
白菜使いきり!5分でできる簡単おかず
これから美味しい時期になる白菜。価格も落ち着きそうなので、食べる機会も増えると思います。出番の多い白菜ですが、冷蔵庫の隅で萎びていることも結構ありませんか?そんな白菜を見つけた日は、皆さんの簡...
2016/11/21
pon
簡単&お手軽♪食パンなどで作る「パンキッシュ」レシピ
パイやタルト生地で作った器に、卵液・野菜・お肉などを入れ、チーズをたっぷりとかけて焼き上げるキッシュ。今回は、土台となる器を市販の食パンなどで作る「パンキッシュ」のレシピをご紹介します!手間の...
2016/11/21
sakki
新境地♪切り方を変えて新鮮♪「豚バラと叩きれんこんのガーリック醤油炒め」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、新境地♪切り方を変えて新鮮♪「豚バラと叩きれん...
2016/11/21
Yuu
寒い日には…簡単「スープカレー」で朝ごはんのすすめ
朝の冷え込みが本格的になり、あたたかいベッドから抜け出すのがつらい時期になってきましたね。そんな寒さをスープカレーで解消しませんか?お好きな野菜を入れれば栄養面でも安心。ごはんにもパンにも合う...
2016/11/20
フーディストノート
話題のドラマ「逃げ恥」の「#みくり飯」は簡単、おいしい、真似しやすい!
大人気ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』ご覧になっていますか?毎回、2人の関係性にドキドキハラハラしっぱなしなのですが…。主人公、みくりが作るお料理「#みくり飯」が美味しそうと話題になっています!...
2016/11/20
フーディストノート
ふわふわ食感!5分でできる「はんぺん」のおつまみレシピ
魚肉のすり身に山芋を加えて作るはんぺん。そのふわふわの食感や風味が好きという方も多いですよね♪はんぺんは加熱不要の食材なので、時短料理にぴったりの食材!今回は、はんぺんを使ったお手軽おつまみレ...
2016/11/20
hatsuharu
甘い誘惑♪「マシュマロ」を使った手作りおやつ
甘くてふわふわのマシュマロは美味しいのですが、食べきれずに余ってしまうことありませんか?そんな時に活用してほしいマシュマロを使って作るスイーツをバラエティー豊かにご紹介します♪
2016/11/20
フーディストノート
覚えやすい!!割り下の黄金比率♪「豚すき鍋」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、覚えやすい!!割り下の黄金比率♪「豚すき鍋」...
2016/11/20
Yuu
濃厚なアーモンドクリーム「ダマンド」を使った絶品スイーツレシピ
「ダマンド」をご存知ですか?アーモンドパウダーにバター・卵・砂糖などを混ぜてつくるクリームです。主にタルトのフィリングに使われるので無意識に食べている方も多いかもしれませんね。今回はそんなダマ...
2016/11/19
フーディストノート
いつもの味に飽きたら試してみたい!アレンジおでん5選
丁寧に取ったお出汁で練り物や野菜をコトコト煮込む・・・。冬の代表料理とも言える「おでん」。寒い夜でも温かさにほっとしますよね。定番メニューのおでんですが、大量に作って飽きてしまうこともしばしば。...
2016/11/19
pon
混ぜるだけだから簡単!フライパンでモチモチ「米粉パン」♪
米粉ベースの粉類を混ぜたパン生地は、フライパンで焼けば、香ばしくモチモチ食感のパンが楽しめます。発酵時間は不要で、作ったらすぐに出来上がり!今回はフライパンで作れる、お手軽米粉パンレシピを集め...
2016/11/19
フーディストノート
もちトロ食感がたまらない!「チーズ」を使った簡単スナック
チーズポテトやポンデケージョなど、もちもちっとした食感にチーズがとろけると最高ですよね。ここでは、身近な材料で食べたくなったらすぐに作れる、ヤミツキレシピを集めてみました。どれもカンタンにでき...
2016/11/19
wasante
作り手も食べ手もうれしい♪「餃子の皮」でつくる簡単おもてなしピザ
今回は「餃子の皮」を使って簡単につくれるピザのレシピをご紹介します。クリスマスやお正月などイベント多数の忙しい時期に、生地を捏ねたり発酵させたり焼き上げたりする時間を省けるのが最大の魅力!パー...
2016/11/19
フーディストノート
料理のアレンジや風邪予防に使える優れモノ!「レモンシロップ」レシピ
今回はこの時期にオススメの「レモンシロップ」レシピをご紹介します。レモンは通年出回っているイメージですが、国産は秋の終わりから冬にかけて旬を迎えます。シロップにすればレモンをフレッシュなまま保...
2016/11/19
フーディストノート
ほっと一息つきたいときに♪「チョコレートマフィン」でおしゃれ感を演出♪
日ごとに寒さが増してくるこれからの季節、休日は、あたたかいおうちの中でお菓子作りなんていかがでしょう?定番だけど、みんな大好きなチョコレートマフィンなら、おしゃれなティータイムを過ごせそう♪簡...
2016/11/19
pon
不器用さん必見♪「巻かないロールキャベツ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、不器用さん必見♪「巻かないロールキャベツ」で...
2016/11/19
Yuu
♡簡単なのに華やか♡冷凍ベリーと紅茶のアップサイドダウンケーキ♡
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡簡単なのに華やか♡冷凍ベリーと紅茶のアップサイドダウンケーキ...
2016/11/18
Mizuki
リッチな味と香りの「焦がしキャラメルスイーツ」でちょっと贅沢ティータイム♪
今回は「焦がしキャラメルスイーツ」レシピをご紹介します。砂糖をバターや水などと一緒に火にかけるだけで豊かな味と香りの焦がしキャラメルになり、スイーツに混ぜたりかけたりすればいつもとは違う一段上...
2016/11/18
フーディストノート
いつものスープがごちそう風!冷凍パイシートで「簡単ポットパイスープ」
熱々スープの上に膨らんだパイ生地がトレードマークの「ポットパイ」。「ポットパイスープ」はお店で食べるものだと思いがちですが、冷凍パイシートを使えば家でも簡単に作れてしまうんです。いつものスープ...
2016/11/18
アンジェ web shop
「もやし」をメインディッシュに!満足感が得られるおかずレシピ
お財布に優しい定番食材といえば「もやし」。でもメニューがマンネリしがちになったり、お腹を満たすにはちょっと…と思われていませんか?そこで今回は、もやしをたっぷり使って満腹感を得られるおかずレシ...
2016/11/18
フーディストノート
おしゃれだけど簡単♪「ラザニア」を作ってみよう
平たいパスタにミートソースとホワイトソースを重ね、こんがり焼いたラザニア。しょっちゅう作る料理ではないし、なんだか手間がかかりそうなイメージがありませんか?でも皆さんのレシピを参考にしてみると...
2016/11/18
pon
切り餅を使えば簡単!お手軽「おこわ」レシピ
モチモチ食感でお腹のもちがいい「おこわ」は人気メニューですが、もち米を水に浸したりと時間と手間が少しかかりますね。そこで今回は、もち米がなくても美味しい、手間なしおこわが作れるレシピをまとめま...
2016/11/18
フーディストノート
ごはんがススム☆大根のそぼろ炒めと、実はスゴイ冷凍大根
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「ごはんがススム☆大根のそぼろ炒めと、実はスゴイ...
2016/11/18
武田真由美
野菜がヤミツキおつまみに変身!「スティックフライ」を作ろう!
野菜をスティック状にカットして揚げれば、さくさくして香ばしく、おつまみやおやつにピッタリ。あと一品ほしいときにも、手軽に作れます。フライドポテト感覚で食べやすいので、野菜嫌いのお子さんにもきっ...
2016/11/18
wasante
りんごの美味しさを存分に♪しっとり「パウンドケーキ」レシピ
りんごが美味しい季節ですね♪そのままでも瑞々しくて十分楽しめるのですが、熱を加えたりんごの美味しさは味も食感もまた格別ですよね。りんごを散りばめたとっておきのパウンドケーキのレシピをご紹介しま...
2016/11/18
フーディストノート
ココットのある朝ごはんで「おいしい」を1日の活力に!
朝ごはんの「おいしい」って、その日を乗り切る活力になるような気がしませんか?朝から凝ったことをする必要はなく、使う食器や盛りつけひとつで、テンションは上がるもの!小さく可愛らしい「ココット」の...
2016/11/18
フーディストノート
味の決め手は○○!疲れた胃腸に優しい「豚バラと白菜と春雨の煮込み」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、味の決め手は○○!疲れた胃腸に優しい「豚バラと...
2016/11/18
Yuu
定番から変わり種まで!これからの季節に作りたい「グラタン」
日に日に気温が下がりぐつぐつ熱々のグラタンを頬張りたくなる季節になってきましたね。レストランの味もいいですが、お家でのんびり焼きたての手作りの味を楽しむのもいいですよね♪ほっこり温まるとってお...
2016/11/17
フーディストノート
大豆より栄養豊富!?「キドニービーンズ」を使ったレシピ
キドニービーンズは赤いんげん豆のこと。よく輸入食材店などで水煮缶詰を見つけますよね?大豆よりも食物繊維が1.7倍もあり、ポリフェノールの抗酸化力は黒豆の3倍もあるそうです。そんなキドニービーンズを...
2016/11/17
フーディストノート
おやつや軽食に大活躍!「パンプディング」基本の作り方とアレンジレシピ
卵液に浸したパンをこんがり焼いて作るパンプディング。硬くなったパンや失敗したパンの救済としても定番ですよね。今回はパンプディングの基本的な作り方とアレンジをまとめました。いつもの味とは違ったア...
2016/11/17
pon
捨てないで!「大根の葉」を使ったアイデアおかず
葉付きの大根を手に入れたら、美味しいおかずをつくるチャンス!カロテンやビタミンなど栄養価も高い大根の葉、捨てるのはもったいないですよ♪ごはんのおともになる炒めものを中心に5つ紹介します。
2016/11/17
フーディストノート
傷む前に使っちゃおう!デザート以外の「みかん」活用術
安いからと言って、思わず箱買いしてしまったみかんはありませんか?ちょっと放置していたら傷みそうだし、でもそのまま食べるのは飽きてきたし…という方には、今回ご紹介するレシピがおすすめです!デザー...
2016/11/17
hatsuharu
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