Yuuの愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ
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不器用さん必見♪「巻かないロールキャベツ」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、不器用さん必見♪「巻かないロールキャベツ」です。
2016/11/19
2024/04/09
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スピード度  ★★★★
難易度    ★
調理時間   20m
in


こんにちは♪
料理研究家のYuuです♪

本日ご紹介するレシピは
不器用さんでも作れちゃう
“ロールキャベツ”♡

あれ?

どこにロールキャベツ?

見えないよ?
巻いていないよ?

写真間違えた?


と思ったそこのあなた♡

安心して下さい!
間違っていませんよ!笑


ロールキャベツって
おいしいし
これからの時期には最高なので
作りたい気持ちは山々…

でも、巻くのが
ひっじょーにめんどくさい!!

なんてこと
ありませんか?

ましてや不器用だと
ちゃんと巻けるのか
具がはみ出さないのか…

なんて心配になりますよね^^;

でも、これなら安心!!!


材料を全部切って
あとは、ロールキャベツの味付けで
コトコト煮込むだけ♪

見た目は
ロールキャベツじゃないけれど
お口に入れると
まさに、ロールキャベツ!

しかも、今回は
男子が食べ応えがあるように
そして、見た目のインパクトも欲しくて

ひき肉ではなく
豚の薄切り肉を使いました♡

でも、ひき肉の方が
よりロールキャベツっぽいので
気にならない方は
ひき肉で作ってもOK♪


これは、汁まで飲み干すおいしさ!

男子もお子さんも
大喜び間違いなしですので
ぜひぜひ、キャベツがお安くなったら
お試しいただきたい一品です♡

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「巻かないロールキャベツ」レシピ

準備するもの

⚫︎ 包丁・・・ 1本
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⚫︎ まな板・・・1枚
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⚫︎ フライパン(26cm)・・・ 1枚
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材料(2人分)

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⚫︎ 豚肩ロース薄切り肉…150g
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⚫︎ キャベツ…1/4個(300g)
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⚫︎ 玉ねぎ…1/2個
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⚫︎ 塩、こしょう…少々
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⚫︎ 菜種油…小さじ1
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A 水…1cup
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A ホールトマト缶…1/2缶
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A 固形コンソメ…1個
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A ケチャップ…大さじ3
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下準備

・豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふっておく。
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・キャベツは、大きめのザク切りにしておく。
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・玉ねぎは、くし形切りにしておく。
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作り方
①フライパンに菜種油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、玉ねぎを加えて更に炒める。
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②玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツを加えて、ザッと炒める。全体に油が回ったら、Aを加え、蓋をする。時々混ぜながら、弱めの中火で約15分煮込んだらできあがり。
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③器に盛って、お召し上がり下さい。


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ポイント&メモ

◼︎使用した愛用の調味料

豚肉は、お好きな部位を使用されてOKです。豚コマでも◎。

◼︎トマト缶について

トマト缶は、ホールの方が甘みがありますが、カットトマト缶でも作れます。

◼︎使用した器

よしざわ窯さんの器を使用しました。

編集後記

いかがでしたか?

今回は
不器用さんでもラクラク作れる
“巻かない”ロールキャベツの
ご紹介でした♪

これなら面倒な
たね作りも
巻く作業もないので
ストレスフリー♪

ロールキャベツ
イコール
時間がかかるというイメージを
一気に覆しますよ♡

とってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♡
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最後まで、読んでいただき
ありがとうございますm(_ _)m

では
また更新します♡
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Yuuさんのプロフィール
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福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Yuuのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

 

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