実はこんなに使える！「甘栗むいちゃいました」活用レシピ

ご存知「甘栗むいちゃいました」は、そのまま食べるだけではもったいない！滑らかにつぶしたり、食べやすい大きさに割ったりすることで、色々なお料理に使えるんです。スイーツはもちろんお肉やご飯とも相性が良く、意外と使える存在なのです。そんな「甘栗むいちゃいました」の活用レシピを集めてみました。

フーディストノート

2016/11/21

2021/10/07

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サンマと栗の炊き込みご飯

太田アキオさん

甘栗を炊き込んだご飯に、あらかじめ香ばしく焼いてニンニク風味で味付けされたサンマを混ぜたら、秋の味覚の食べ収めにピッタリな炊き込みご飯が出来ました。サンマの旨みと栗の甘みが見事に調和しています。

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南瓜と栗のわんぱくサンド

油揚げサンド☆南瓜と栗のわんぱくサンド

Misuzuさん

甘栗を大胆に丸ごと埋め込んだサンドイッチ。南瓜のマッシュには水切りヨーグルトを使ってコクを出しています。作りたてよりも半日ほどおいた方が馴染んで美味しくなるので、早めに作りおくのがベター。

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フライパンで作る甘栗と豚肉のパエリア

【GABANスパイス】フライパンで作る甘栗と豚肉のパエリア

Enjoy Kitchenさん

意外や意外、甘栗は豚肉とも相性が良いんです！コンソメの塩味の中に時々現れるほっくり甘い栗の存在がなんだかほっとする一品です。

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甘栗むいちゃいましたのポタージュスープ

甘栗むいちゃいました☆ポタージュスープ

たぁーこ。さん

牛乳とともにコトコト煮た甘栗をミキサーにかければ、ふんわり栗が香るポタージュスープの出来上がり。ミキサーにかける前に粗熱を取って下さいね。塩味系のパンとも相性ピッタリ♪

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チキンと甘栗のピンチョス～ロメスコソース～

おうちバル♪ チキンと甘栗のピンチョス～ロメスコソース～

Aya♪さん

チキンとともに炒めた甘栗をかわいいピックでピンチョスに。アーモンドやヘーゼルナッツなどのナッツ類をトマトとともにソースに仕立てた“ロメスコソース”でいただきます。栗の甘さとトマトの酸味とチキンの旨みが重なり合う、幸せな三重奏をお楽しみあれ！

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http://www.recipe-blog.jp/profile/52489/blog/14808155