Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（4ページ目）

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  オーブンいらず！テーブルにそのまま出せる「フライパングラタン」

  オーブンやトースターを使わなくても、フライパンで簡単にグラタンができるんですよ♪そのままサーブすれば見栄え抜群ですし、洗い物も少なく良いことづづくめ！オーブンで焼いている時間がないときに、フラ...

  2016/10/27

  Kayoko*
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  「シチュー×ハンバーグ」で贅沢に！見栄え抜群のレシピ5選

  朝晩が涼しくなり、肌寒く感じることも多くなりました。そんな時は熱々の煮込み料理を食べたくなりませんか？今回はハンバーグ＆シチューを一緒に食べられる、大満足のレシピをご紹介します。見栄えもよいの...

  2016/10/19

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  とまらない旨さ！15分以内で作る簡単「手羽元」焼き

  手羽元を使って、男子＆子供ウケが良さそうなおかずを作ってみませんか？タレに漬け込んだり、からめて焼くだけの簡単なレシピをご紹介します！手がとまらない美味しさで、すぐに完食しちゃうかも。お酒のお...

  2016/09/25

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  おうちカフェ気分♪「りんご×餃子の皮」で作る絶品スイーツ

  餃子の皮とりんごを使って、絶品スイーツを作ってみませんか？今回は、フーディストさんたちのアイデアが詰まったレシピを集めました。気軽におうちカフェ気分を味わえるのはもちろん、手土産にもおすすめで...

  2025/02/22

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  ホットプレートで手軽♪野菜がモリモリ食べられる「蒸し豚しゃぶ」レシピ

  「ホットプレート」はテーブルの上で調理できて、大人数での食事にも便利。今回は野菜がたっぷり食べられる「蒸し豚しゃぶ」レシピをご紹介します。食材をホットプレートで蒸すだけなので、料理を作る気力が...

  2024/04/14

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  大根1/2本ペロリと食べられる♪「大根と豚肉のミルフィーユ鍋」

  今回は大根と豚肉で作る「ミルフィーユ鍋」をご紹介します。大根は半分以上使うので、1本買っても大丈夫。肉も野菜もたっぷり食べられて、体はお腹の中からポカポカに♪難しい手間は一切ないので、ぜひ気軽に...

  2023/12/11

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  常備食材2つでOK！「じゃがいも×ツナ」で作る節約おかず

  家庭に常備していることの多い「じゃがいもとツナ缶」を使った、お手軽おかずをご紹介します。どちらも常温で保存できて比較的リーズナブル。食材2つで好きなときに作れて、節約にもなりますよ♪

  2023/09/24

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  さわやかな香りとプリッと食感が最高！「大葉×えび」のやみつきおかず

  子どもから大人まで人気のえび料理。さわやかな香りの「大葉」を合わせれば、蒸し暑い日でもおいしくいただけるやみつきおかずのできあがり！彩りよく仕上がるので、食卓がぱっと華やかになりますよ♪

  2023/08/19

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  大葉の香りでもっとおいしい！「アボカド」のやみつきおつまみ

  今回は「アボカドと大葉」で作る、おつまみやあと一品にぴったりのレシピをご紹介します。クリーミーなアボカドに大葉のさわやかな香りが合わさり、箸がついついすすむやみつきの味わいに。大葉の使い切りや...

  2023/08/13

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  朝のお弁当作りの強い味方！レンジで簡単「ピーマン」の緑おかず5選

  毎日のお弁当作りは作るだけではなく、栄養も彩りも考えるのでとっても大変！そこでおすすめなのが、レンジで手軽に作れる「ピーマン」の副菜です。お弁当に鮮やかな緑色がプラスされて、栄養価もアップしま...

  2023/04/03

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  とろけるおいしさ♪「ココットカマン」はおつまみにも◎！

  ココットカマンとは、ココット型のお皿にカマンベールチーズと好みの食材を入れて焼いたもの。パパッと作れて、クリーミーでとろける食感が魅力です。前菜やおつまみ、朝食にもおすすめ。バラエティ豊かなレ...

  2022/03/15

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  意外と簡単＆豪華見え！「鮭のパイ包み」でリッチな食卓を♪

  塩焼きにムニエル、ホイル蒸しなど、さまざまな調理ができる鮭。魚料理の中でも調理しやすいので食卓によく登場するご家庭も多いのではないでしょうか。見た目が素朴な鮭でも、パイシートで包んで焼くとリッ...

  2021/10/01

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  かんたん和スイーツ！「きな粉プリン」でほっこり気分♪

  お団子やお餅をはじめ、和スイーツに欠かせない「きな粉」。ちょっぴり香ばしくて、なんだかほっこりしますよね。今回はきな粉を使ったプリンをご紹介します。混ぜて冷やし固めるだけなので、意外とかんたん...

  2021/02/17

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  お手軽おつまみ♪「ミニトマト」が決め手の「ピンチョス」5選

  一口サイズにカットした食材を串に刺して、つまんで食べるピンチョス。手軽に食べられ、前菜やおつまみにぴったりですよね。今回は、ミニトマトが主役のレシピをご紹介します。かんたんに作れて華やか見え♪...

  2020/12/14

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  ヘルシー仕上げ！「砂糖不使用ケーキ」でお腹も心も満たしましょ♪

  砂糖を使ったあま～いケーキもおいしいですが、たまには素材のやさしい甘みを活かしたケーキはいかがですか？小さなお子さんやダイエット中の方、甘いスイーツが苦手な方にもおすすめですよ♪

  2020/06/24

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  やる気は出ないけど癒される！？簡単「ぐでたま」のキャラ弁

  午前中の勉強や仕事を終えたランチタイムに、やる気なさげの筆頭キャラである「ぐでたま」のキャラ弁はいかがですか？少し疲れてだる～い気分の時に見ると、その心境に共感をしてもらえているような不思議な...

  2019/01/25

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  【今さら聞けない】夏のひんやりスイーツ「パフェ」と「サンデー」って何が違うか、説明...

  アイスクリームの上に（下にも！）、生クリームやフルーツ、カラフルなスイーツがトッピングされた「パフェ」や「サンデー」は、夏のひんやりスイーツの定番ですよね。そのパフェとサンデー、いったいどこが...

  2018/07/18

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  ほんのひと手間で豪華に！おしゃれな「ナスボート」はいかが？

  今が旬のナスをボートに見立てた、おもてなし級の一品を作りませんか？ナスをくり抜いて材料を詰めて焼くだけなのでとても簡単なんです。ご飯のおかずはもちろん、パーティーメニューやビールのお供にもオス...

  2017/06/30

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  味付けは「塩」だけ！素材の旨みたっぷりの「煮物」6選

  煮物といえば、醤油や砂糖、みりんなどで味付けするのが定番ですが、今回ご紹介するのは「塩」のみで味付けたレシピ。素材本来の味が活かされて、旨みをたっぷり感じられます！いつもとは少し違った煮物をぜ...

  2016/11/22

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  ビールがすすむ！簡単にできる「きのこ」のホイル焼き7選

  秋の味覚「きのこ」をたっぷり食べられるホイル焼きは、あと一品欲しい時やおつまみに最適です。きのこは食物繊維が豊富なヘルシー食材で、モリモリ食べても罪悪感なし！下ごしらえをして、フライパンやトー...

  2016/10/12

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  「焼きそば」を〇〇で巻いてみよう！楽しいアレンジレシピ6選

  いつもの焼きそばを色々な具材で巻いて、アレンジしてみませんか？残った焼きそばの消費にもおすすめの、簡単にできるアイデア満載のレシピを集めました。味わいも見た目も変わって楽しめること間違いなし！

  2016/09/24

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  とろける旨さ！ガッツリ食べたい「なすのはさみ揚げ」

  油を吸ったなすはとろとろ＆ジューシーで、手がとまらないほどやみつきに！なすには体を冷やす効果があると言われているので、暑い時期にピッタリの食材です。お手軽な材料をなすに挟んで揚げる、簡単なレシ...

  2016/08/26

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  ホットケーキミックスで作る！さわやかな「キウイ入りスイーツ」

  甘酸っぱくてさわやかな味わいのキウイを使って、手軽にスイーツを作ってみませんか？ホットケーキミックスを使うのでかんたんですよ。フーディストさんたちのアイデアが詰まったレシピを集めましたので、ぜ...

  2025/03/04

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  甘酸っぱさ広がる♪「りんごスコーン」の作り方

  朝食やブランチ、ティータイムなどにいただくことの多いスコーン。今回はりんごを生地に入れたレシピをご紹介します。りんごの甘酸っぱさが口の中いっぱいに広がりますよ。シンプルなものからアレンジまで幅...

  2025/03/03

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  ほんのり紫色に♪「大根×ゆかり」のさわやか副菜

  みずみずしくて甘さの増した大根は今が旬！今回は酸味と塩気のあるゆかりと合わせた一品をご紹介します。紫色のゆかりが大根にほんのり染み込み、食卓を華やかに彩りますよ♪箸休めはもちろん、お酒のおつま...

  2025/01/24

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  揚げ玉入りでコクうま♪ふんわり食感の「たぬき卵焼き」

  日本の食卓に欠かせない卵焼きは、子どもから大人まで人気がありますよね。揚げ玉を入れて、いつもとはひと味違う卵焼きを作ってみませんか？旨みたっぷりの揚げ玉に卵液がしみこんでやわらかくなり、ふんわ...

  2024/11/02

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  ふやかす手間がなくお手軽♪「さつまいも×粉寒天」のアイデアスイーツ

  スイートポテトや大学いもなど、スイーツにしていただくことも多いさつまいも。今回は粉寒天を使ったレシピをご紹介します。粉寒天ならふやかす手間を省けるのでお手軽ですよ。洋菓子から和菓子まで幅広いレ...

  2024/10/18

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  レンジだけでパパッと作れる！「もやし×小松菜」の節約副菜

  お財布にやさしい「もやしと小松菜」を使って、一品作ってみませんか？今回は「レンジだけ」で完成するお手軽レシピをご紹介します。彩りよく、野菜がしっかり摂れますよ♪忙しい平日のおかずにもおすすめで...

  2024/04/03

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  豚肉や鶏肉で！キャベツたっぷり「もつ鍋風」で体の芯から温まろう♪

  体が芯から冷えた日は、お腹の中から温まる「鍋料理」がおすすめ！そこで今回は、豚肉や鶏肉で作る「もつ鍋風」レシピをご紹介します。キャベツは1/4個たっぷり使うので、野菜不足解消にもぴったり。市販の...

  2023/12/12

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  カリカリ＆ザクザク！旨味あふれる「エリンギのから揚げ」5選

  今回は「エリンギ」のおいしさを存分に堪能できる「から揚げ」をご紹介します。口に運べば旨味がじゅわ～っと広がり、食べすすめる手が止まらなくなりそう！カリカリ＆ザクザクに仕上がるコツを、ぜひチェッ...

  2023/10/10

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  バター不使用！やさしい甘さの「ホクホクさつまいもマフィン」

  秋の味覚の一つ「さつまいも」。今回は、バター不使用で作れる「マフィン」をご紹介します。さつまいもの素朴な甘さとホクホク食感で、満足感たっぷり。難しい技も必要ないので、ぜひ気軽に作ってみてくださ...

  2023/10/01

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  ホットケーキミックスと豆腐でお手軽♪「ふんわりスコーン」5選

  今回は「ホットケーキミックスと豆腐」で作るかんたんスコーンをご紹介します。豆腐を入れたスコーンはふんわりとした仕上がり。材料を混ぜてオーブンで焼けばできあがりです。朝食やおやつにぴったりの手軽...

  2023/08/19

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  ペロッと完食！「豚とろろ丼」が食べやすくてお手軽です♪

  山芋や長芋をすりおろしたととろは、のどごし抜群。今回は豚肉と合わせたどんぶりレシピをご紹介します。とろろが豚肉やごはんによくからみ、暑くて食欲が落ち気味のときでもペロリと食べられそう。かんたん...

  2023/07/22

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  シャキシャキ止まらない♪「新玉ねぎ×トマト」のさっぱり副菜レシピ

  甘くてみずみずしい旬の新玉ねぎと、ジューシーなトマトの組み合わせは最高！さっぱり＆シャキシャキ食感と旨味の相乗効果で、箸が止まらなくなりそう♪あと一品やおつまみにぴったりなので、ぜひ活用してみ...

  2023/04/27

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  給食で人気の味！みんな大好き「わかめご飯おにぎり」バリエ

  今回は給食で人気の「わかめご飯」で作るおにぎりレシピをご紹介します。わかめは、乾燥タイプでも塩蔵でもOK。面倒な方はわかめスープを使う裏技もありますよ。お弁当はもちろん、朝食やランチ、お酒のお供...

  2023/04/09

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  レンジだけで作れる！「キャベツときのこ」のスピード副菜

  甘みのあるキャベツと、旨みたっぷりのきのこを使って一品作ってみませんか？今回は、レンジだけで作れるスピードレシピをご紹介します。あと一品足りないときやおつまみにもおすすめ。リーズナブルかつヘル...

  2023/03/02

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  食感にやみつき♪「ブロッコリーとえびの炒め物」5選

  コリッとした食感とプリプリ食感が楽しい、ブロッコリーとえびは相性抜群！今回はガーリックバターや、カレーマヨネーズなど、バリエーション豊富な炒め物をご紹介します。ご飯のおかずはもちろん、おつまみ...

  2023/01/02

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  おいしい刺身で！「ぶり丼」がかんたんでお手軽です♪

  脂がのったおいしそうなぶりを店頭で見かける季節になりましたね。そこで今回はぶりの刺身を使ったお手軽どんぶりをご紹介します。面倒な下処理がいらないので調理時間が短くて済むのがうれしい！刺身が中途...

  2022/12/28

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  お弁当やおつまみに◎！「れんこんの甘辛おかず」バリエ5選

  煮物やきんぴら、天ぷらなどをはじめ、幅広い料理に活躍するれんこん。今回はれんこんを甘辛く味付けしたおかずレシピをご紹介します。しっかり味なので冷めてもおいしく、お弁当のおかずやお酒のお供におす...

  2022/11/03

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  給料日前に助かる♪「厚揚げとニラの炒め物」5選

  給料前のおかずに悩む方、必見！リーズナブルなニラと厚揚げを炒めるだけで、ボリューミーながっつりおかずが作れます。ニラの独特な風味と厚揚げのコクが合わさり、お腹が満たされますよ。さまざまな味わい...

  2022/03/10

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  おつまみにも！パパッと作れる「アボカドナムル」5選

  クリーミーでねっとりした食感がたまらないアボカド。サラダや和え物、ソースなどに使うことが多いですよね。そんなアボカドはナムルでいただくのもおすすめなんですよ♪ごま油などの調味料がからんで、さら...

  2022/02/20

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  ボリューム満点秋おかず♪「さつまいも」は鶏肉と炒めるとおいしい！

  焼きいもやスイーツとして食べることの多いさつまいもですが、おかずとしても活用しやすい食材なんですよ。今回は、さつまいもと鶏肉を合わせたボリューミーな炒め物レシピをご紹介します。おかずやお弁当は...

  2021/10/26

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  おつまみに最高！「きゅうりのピリ辛和え」5選

  みずみずしくポリポリした食感が特徴の「きゅうり」は、サラダや酢の物、漬物など生のまま食べるとおいしいですよね。味付けも様々ですが、辛みのある調味料と和えてピリ辛味に仕上げると、おつまみにピッタ...

  2021/07/11

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  韓国の味をお手軽に！「ビビン麺」を身近な材料で作ってみよう♪

  韓国発祥の「ビビン麺」とは、甘辛ダレを絡めて食べる冷麺のこと。本場では韓国冷麺で楽しみますが、今回は身近な材料で作れる様々なビビン麺をご紹介します。おひとりさまランチにもおすすめですよ♪

  2021/05/11

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  じつはいろいろ使えるんです！「麻婆豆腐の素」活用アイデア4選

  麻婆豆腐を作るときに、市販のレトルトタイプがあると便利ですよね。じつは、麻婆豆腐以外にもいろいろ使えるんですよ。調味料は不要で、ひき肉入りタイプならお肉がなくてもOK。パパッと作れるので、時間が...

  2020/11/13

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  かんたんメイン！「魚肉ソーセージ」を使った炒め物5選

  そのまま食べてもおいしい魚肉ソーセージは、保存がきくので常備しておくと便利ですよね。そんな魚肉ソーセージを使って、パパッと炒め物を作ってみませんか？メインおかずにもなる、ボリュームのあるレシピ...

  2020/10/04

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  おうち飲みに加えたい！「〆のおにぎり」がしみじみウマイ！

  おうちでの晩酌を楽しんだあとは、やっぱり食べたくなるごはんもの。今回はお酒の〆にピッタリのおにぎりをご紹介します。小腹が空いた方はもちろん、お腹いっぱいの方でもつい手が伸びてしまうレシピばかり...

  2020/04/27

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  テンションUP！男の子が喜ぶ「乗り物」のお弁当

  男の子が大好きな乗り物がお弁当箱に入っていたら…想像するだけでお子さんの喜ぶ顔が目に浮かんできそうですね♪キャラクターの顔パーツを作るのは難しいと思いがちですが、乗り物ならハードルが低め。キュー...

  2019/07/08

  Kayoko*
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  取り出しやすくて、ムダなく冷える♪今さら聞けない「冷蔵庫の収納」基本のき

  買い物から帰ってきたら、買ってきたものをところかまわず冷蔵庫に入れておしまい…という人は要注意！それでは、冷蔵室も冷凍室も十分に冷えなかったり、ムダに電気代がかかってしまうこともあるんです。そ...

  2019/06/13

  Kayoko*
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  コッペパンの「コッペ」ってなに？いま一番食べたい「コッペパン」の基本のき

  懐かしの給食フードで、素朴な味わいと癒し系のその形が懐かしいコッペパンが、いま大ブーム！最近よく食べている、という人も多いのでは。ところで、コッペパンのコッペってなんのこと？今回は、知っている...

  2018/05/04

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